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《恋爱.婚姻.家庭：养生》2016,(3)
正速冻食品食用方便,不过也要注意安全性问题,三种速冻食品不要买:粘到一起的、有冰晶的和散装的。新鲜的速冻食品,一般情况下袋内的每块食物间应是松散的。有些之所以粘连在一起,则可能是因为在运输或者储存过程中,温度上升,里边的食物变软而粘到一起的,而这样易导致细菌繁殖增多。 相似文献
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《恋爱.婚姻.家庭：养生》2017,(5)
正豆腐有两大优点:一是提供植物性蛋白质,二是提供大量的钙。用大豆蛋白部分替代鱼、肉类,对控制慢性病有利;不喜欢奶制品的人,用豆腐替代奶酪和牛奶,可以供应足够的钙。而且与奶酪相比,豆腐中镁、钙含量比较高,非常有利于骨骼健康。然而豆制品最易腐败,买来要立刻冷藏,放下层或零度保鲜盒中。散装豆腐要当 相似文献
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现如今,在各大超市,标称“非油炸”的食品纷纷亮相。那么,非油炸和油炸食品有什么区别呢？真的就像广告中宣传的一样,比油炸食品健康吗？ 相似文献
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《社会观察(上海)》2009,(3)
作为家长,在给婴幼儿选购食品和用品时,质量安全是第一需要考虑的因素。然而,2008年8月"铅超标玩具全球召回事件"、2008年9月"三鹿奶粉事件",以及刚刚发生的"多美滋"事件,婴幼儿食品和用品接二连三出现质量安全问题,真假难辨,我们不禁要问:到底哪些婴幼儿食品和用品才是健康、安全的? 相似文献
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《恋爱.婚姻.家庭：养生》2019,(8)
正要想做出一锅香喷喷的米饭,选好大米很重要。买大米最好选袋装的,并且尽量选大品牌的,生产日期越近越好。然而,散装米也有自己独特的优势,比如价格便宜、数量任意选择等。挑散装米时有哪些诀窍呢?从大米的外观颜色来看,好的大米应该有自然柔和的光泽,颜色均匀,没有霉粒、色斑,颗粒饱满、整齐均匀,没 相似文献
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我们每天都要和超市打交道,但你知道超市刺激消费的种种手段吗?知己知彼,才能省了银包,又赚了健康。秘密一:最新鲜的产品放在最里面超市里有一些保质期较短、新鲜度要求比较高的食品,如牛奶、酸 相似文献
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《科学发展》2013,(7):65-76
上海食品生产经营企业诚信体系建设,要在政府推进、企业实施、市场运作的基本架构下,进一步完善相关标准与法律,使食品生产经营企业的诚信体系建设有标准、有依据、有约束;要采取食品生产经营企业内部管理提升与外部征信体系建设同步推进的模式,一手抓整改建设,一手抓征信评估,以促进食品生产经营企业的诚信体系建设,提升企业的诚信水平;要进一步打通职能部门间的信息障碍,建设统一的信息共享平台,将食品生产经营企业诚信基本信息作为公共物品的形式,免费向社会公众开放;要充分发挥行业协会的行业约束、智力支持与评估认证的功能,使食品生产经营企业在诚信体系建设过程中,有依靠、有监督与反馈。 相似文献
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吃一包饼干,你知道自己摄入了多少克脂肪吗?在超市选购一包麦片,你会比较哪种的蛋白质含量更高吗?随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施,这些问题将得到答案。从2013年1月1日起,在食品预包装上,大部分食品将被强制贴上"4+1"及更多信息的营养标签",4"是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,"1"是指能量。这被誉为"中国食品工业的革命":从关注食品安全过渡到营养健康。现代社会,要想吃得营养、健康,应当从购买 相似文献
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我们常听专家说，要吃健康的食物，比如说要多吃新鲜蔬菜，不要吃不健康的食品，比如腌制类食物。其实我们自己也经常这么说，有时也这么做。这些理论是多年来科学研究的结果，单纯从理论上讲， 相似文献
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罐头食品添加剂多是“毒品“。瓶装果汁含糖高有色素、速冻食品没营养不卫生、方便面有防腐剂吃死人……这些口舌相传的饮食科学．如果一朝被全部推翻。是否会让你感勤诧异？只要掌握了正确的饮食方法。这些“垃圾食物。的美味和营养都是并存的！所以．我们要做的是．一定要摒弃有损健康的垃圾吃法! 相似文献
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《大江周刊.城市生活》2010,(3)
微波炉加热食品有些食品,多次加热会发干,如包子、面包、烧卖等等,加热时最好用微波炉专用保鲜膜覆盖,或盖上盖子,防止水分蒸发,还能缩短加热时间、节约能源。但是一定要留有透气孔,可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。 相似文献
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有资料说，我国高血压发病率越来越高，其中摄盐过量占了很大比重，全国性的“减盐行动”应时而生。卫生部等15部门在联合下发《中国慢性病防治工作规划（2012年～2015年）》通知中指出，要积极开发推行低盐、低脂、低糖、低热量的健康食品。在目前可行的控盐手段中，除通过健康教育让城乡居民养成良好的饮食习惯外，居家生活选择低钠盐也是一个方便易行的手段。 相似文献
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