保健信箱

肿瘤患者能吃"发物"吗问:我老伴得了结肠癌,现在已经做了手术。我想做些好吃的给他增加营养,但又听说肿瘤病人吃不得"发物",要忌口。请问,到底哪些食物是"发物",肿瘤病人有哪些东西吃不得呢?汨罗市李旭     

垫肚子的健康零食

最近爱出去瞎逛，因为在外面不比在家守着冰箱和水果篮可以方便地吃，又因为我容易低血糖坚决不敢饿着，忽然就觉得，肚子饿了的话，拿什么方便好带又比较健康的食物垫一垫，也是一个问题呐。     

老人胃下垂应多吃含脂肪食品

胖大夫：我父亲今年70多岁了，患有胃下垂。他本来就很瘦，平时只肯吃点蔬菜，我们要他多吃点有营养的食物，可他总说“有钱难买老来瘦”，瘦点是好事，怎么也不肯吃鱼肉之类的食物。我们做儿女的希望父亲吃得好点，可以吗？     

平胃散：祛湿运脾的经典方剂

前几天，一位好朋友找我，说自己腹泻一个多月了，西药用了无效，黄连素吃了也一点效果没有，每天一定泻几次，也不是特别痛苦，每次泻完了甚至有点舒服的感觉，可是，很麻烦的是不敢走远路，怕突然找不到厕所，泻之前会肚子痛，然后必须赶快跑去厕所。他当时是稍微吃多点就泻，稍有冷风也泻，泻的时候，可以看到食物没有完全消化、     

老人、孩子和体弱者最好少吃萝卜

一次,在姐姐家吃饭,她烧了萝卜排骨汤,香味很是诱人,家人都吃了,就我没吃.我一直不敢吃萝卜,吃了泻气,她们说,不至于像你说得这样严重吧,吃一些就会不舒服?最后在大家的劝说下,我只好喝了一碗.也就下肚10分钟左右吧,我的鼻子就不通了,讲话就开始闷声闷气了.     

乌龟与泥鳅

朋友送我一只乌龟,到我家已经两年多了,甚爱之。刚来时龟长12厘米,经我精心喂养,现已长至17厘米。龟似乎也通人性,每当我走近鱼缸时,它就掉转身子朝向我,把脖子伸得长长的,好像要向我诉说什么,又好像在向我乞求什么。我懂它的意思,它是肚子饿了想要东西吃。我就把龟食放进缸里,果然,它就掉转身子高兴地去寻觅食物。     

虾的味道

在我没吃皮皮虾之前,总觉得贵的基围虾肯定更好吃,似乎是一种奢侈的美味。在家乡的时候,第一次见到河虾,是爸爸抓的,灰色透明的身体,一挺身子就蹦老远。河虾和鱼放在一起,我就在想,这东西怎么吃呢?妈妈把它放在油锅里,一炸就成红色了,令我惊奇不已。味道已经想不起来了,只是老想:它怎么就变红了呢?后来到了北京,好多饭店的门口,常写着几个红红的大字“基围虾XX钱一斤”。那个数字让我不敢心存念想,但常引起我的口水联想。基围虾到底是什么虾呢?后来,一位男士请我吃基围虾。点完菜一会儿,男士有点坐不住了,说“我去厨房看看。”我心里纳闷。…     

我是怎样从68公斤减到53公斤的

肥胖可能是会遗传的,我的母亲在生下我不久便开始发胖,以后的几十年里,她一直被肥胖困扰着,心脏病、高血压和糖尿病接踵而至……婚前我还是一个身材和皮肤都很好的女子。随着结婚、怀孕、生子,当我重新回到公司上班时,同事们看见我都惊讶地张大了嘴巴:"哇,你胖得我们都不敢认了!"我自我解嘲;"等过了哺乳期就好了。"可等到孩子都三岁了,我的发胖趋势也没有止住。我开始体会肥胖带给我的烦恼:好衣服不能穿,好东西不敢吃,我不再去美发、去化妆、反正再怎么打扮也就这样了。单位一年一度的体检,我吃惊地发现自己的血压和血脂已有点偏高。我知     

吃生菜,喝生水——访加随笔之四

吃生菜，喝生水——访加随笔之四□／黄洪基我患慢性肠胃炎多年，吃生冷食物稍有不慎，反应便会十分敏锐。所以，遇上吃生菜时，我总是小心翼翼，即使别人说绿色食品生吃最有营养，也不敢多吃，怕不卫生引起肠胃不适。然而在加拿大，人们不仅吃生菜，而且喝生水，也就是直...     

素食者的膳食金字塔

设计周全合理的素餐对健康好处多多，因此吸引了一大批人加入到素食者的队伍，可吃素并非像许多人，特别是赶时髦的青少年想像的那么简单，把食物里的肉拣出来，只吃剩下的蔬菜——土豆，洋葱和莴苣。事实上，盲目吃素会导致营养不良和其他更严重的问题。比如，有些正在长身体的青少年，整日就吃几片面包和几种固定蔬菜，他们的身体骨骼由于得不到生长和保持健壮所必需的钙，就很容易发生骨折。     

疯狂“代理”

当谈远在人才市场上无人问津,如搁浅多时的鲸鱼奄奄一息时,有人翻了翻他的简历,问他愿不愿意做“分手代理”。薪水不算差,简直就像送到垂死鲸鱼口边的食物,哪管它是腐肉还是虾米,吃了再说。谈远也不用脑细胞想想,分手就分呗,如果不敢当面锣对面鼓说明，那其危险性和艰巨性恐怕不低。     

我是这样保护牙齿的

我年已古稀,仍然有一口雪白完整的牙齿,软硬食物都能吃,没有害过牙痛病。老哥老姐们都很羡慕,要我介绍经验。我的作法是:一、天天刷牙,早晚各一次。刷牙一定要用牙膏,我多是用含氟化物的牙膏,既防龋齿,又可促进牙龈健康。如果牙龈有炎症,我就暂时改用洗必泰或其他药物牙膏。二、每天三餐饭后都用温水漱口。吃了零食、水果也漱口。这样可以把残留在牙缝里或牙面上的食物残渣及时清除干净,使口腔经常保持清洁状态,发生龋齿的机会自然大大减少。三、少吃糖和甜食,包括含糖饮料,平时多吃新鲜蔬菜与水果。这样不仅可以减少龋齿,而且还防止引起肥…     

女白领严控『食品安全』疯狂“自给自足”悲剧收场

随着污染的日趋严重，我们生活的环境也变得岌岌可危。特别是许多不法商贩为了追求利润，不惜用各种工业原料，加工制作成各种有毒食物贩卖给消费者，食品安全成了如今都市人最担心的问题。为了吃上放心的食物，不少家庭主妇将烤箱、酸奶机、榨油机、压面机等搬回厨房，只为家人能吃上自制的安全食物。可是家庭自制的食物真的就能让人吃得放心吗？     

爱上细瓷男人

One 在没遇到傅加明之前，我说尽了上海男人的坏话，并且说他们是奶油小生。这年头，说谁是奶油小生，就等于把谁封杀了一样，那时我有一帮北京哥们儿，在北京吆三喝四地吃饭喝酒，一点儿也不小资，把东四吃遍了吃西四，总之，我觉得在北京过得极舒服。     

八招让宝宝疯狂爱上吃饭

我家Jeffrey能吃肯吃,更难能可贵的是,一到吃的时候,他愿意老老实实地坐在餐桌上和我们一起吃,很多人说这是"奇迹"。但如果你从孩子接触食物的第一天起就培养他良好的进食习惯,这一切就可能发生!     

温馨的家庭会

从我 10岁起，我家一年一次的家庭会就从未间断过。　　记得那年的腊月三十晚上，吃罢过年的团圆饭，我们一家围坐在暖烘烘的火炉旁，一本正经地开起了家庭会。父亲是公社干部，或许开会成了习惯，连开个家庭会也十分隆重，除了自己写好了发言稿，还指定母亲动笔做记录。母亲是一位小学教师，平日里格外严厉，只有在过年的时候才对我们三姊妹有所放松。父亲把话一说完，就要求大家发言。在母亲的鼓励下，我们几个小把戏少了顾忌，畅所欲言，把平时不敢讲的话像倒豆子一般吐了出来。 7岁的小弟弟朱琦抢着说：“妈妈，你打人莫打脑壳，脑壳打…     

袁彪：健康可以随手拈来

瘦长的身材，干净、白皙的皮肤；在同样消瘦的脸颊上，架着一副细长的黑色框架眼镜；自然轻松地坐着，一旦说起话来却思维敏捷，语速分外地快……在40岁刚出头的袁彪身上，外科医生的严谨整洁和北京人的随性自自然然地结合在一起。 也许是当外科医生太辛苦了，所以爱吃肉的他怎么也胖不起来。“最忙的时候，一天真的只能吃一顿饭。”为了让自己在手术台前坚持站满几个到十几个小时，他不得不专挑肉和鸡蛋这样高热量的食物吃，以保持体力。“坏处就是这些食物胆固醇也高，我知道它们对心脏健康不好，但累极了还是觉得口味最重要，如果吃得不香就会吃得少，吃少了，体力怎么保证？”     

天热吃点辣去湿气

正寒冷冬季,人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖,麻辣火锅、麻辣烫、干锅菜都很受欢迎。但到了夏季,很多人却因为怕上火,一点辣椒都不敢沾。其实,大可不必走极端,夏天也能吃点辣。夏季烈日炎炎,人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍,夏季人们常吃的西     

康寿文摘

尖屁股西红柿吃不得在菜市场，不要买屁股尖尖的西红柿。这样的西红柿，是菜农喷洒催大、催肥、催熟激素，使激素药液流聚于下端，以致下端特别长肉，从而形成“尖屁股”。(摘自《三湘都市报》)糖尿病患者可适当多吃洋葱炒鳝丝日本营养学教授熊本正一发现，黄鳝体内含有两种黄膳素，均具降血糖和调节血糖浓度的生理作用。洋葱炒鳝丝，不仅味道可口，而且具有降血糖、祛脂、抗凝等方面的功效，是值得向糖尿病人推荐的食疗方。(摘自《大众健康》)蔬菜须浸泡水果要削皮1999年卫生部收到近百起中毒报告，最突出的是农药引起的食物中毒。食物污染…     

脸上长痘痘是上火吗

正问:我最近脸上忽然冒出了很多小痘痘,我用了很多办法还是没把痘痘赶跑,这让我很郁闷。我知道自己容易上火,所以平时尽量避免吃一些易上火的食物,为何还长了这么多小痘痘呢?答:其实你脸上的痘痘不一定就是上火引起的,现在很多人都认为脸上长痘痘就是上火了,直接买点降火药、祛痘药吃。实质上导致长痘痘的原因很多,并不能仅仅归结为上火。一些人觉得身上"火气"大,经常吃降火药,结果把胃都吃寒了,