顶尖小馄饨黄鱼馅儿

正小馄饨少了点阔气,多了点悠哉。夜读袁枚的《随园食单》,读到"小馄饨小如龙眼,用鸡汤下之",觉得肚饿难忍。上街觅食,在一家粤式茶餐厅寻到云吞一碗。皮薄汤清,虾仁和瘦肉打制成的馅子弹牙,好吃!     

百变的面食

正尽管原料只有一种,但面食却是最具变化的食材。如果宝宝已经厌倦了米饭,妈妈不如用面食变着花样给宝宝制作美味!鸡汤小馄饨原料小馄饨皮5张、猪肉15g、白菜2片、鸡汤适量做法     

小“馄饨”卖到三千万

馄饨是一种普通的小吃,因此经营馄饨生意也往往被许多创业者视为小生意,认为没什么利润而弃置一旁。但翁联辉却在三年之内把一个三万元的馄饨店发展成为拥有七十多家连锁店、资产规模超过3000万元的连锁集团企业。     

晶星点评(157)

城管同志为让我们城市清洁、干净、整齐,好不好?好!应不应该?一万个应该!这绝不是什么面子工程,而是美化环境,消除污染,我们老百姓,包括小商小贩——从心里完全拥护,百分之百支持!但是,有个别城管同志,的确如互联网上的《小贩之歌》讲的:他们的小挑子,小推车,一些地摊的小商品,有时被"五十铃""秋风扫落叶,一扫而空",叫人们     

晶星点评(157)

城管同志为让我们城市清洁、干净、整齐,好不好?好!应不应该?一万个应该!这绝不是什么面子工程,而是美化环境,消除污染,我们老百姓,包括小商小贩——从心里完全拥护,百分之百支持!但是,有个别城管同志,的确如互联网上的《小贩之歌》讲的:他们的小挑子,小推车,一些地摊的小商品,有时被"五十铃""秋风扫落叶,一扫而空",叫人们     

馄饨趁热吃

小雅吃得泪眼婆娑。她想,妈妈说得对,馄饨要趁热吃。她再不会让母爱。让亲情。这些珍贵的东西。在等待中凉掉了。     

不谈论钱时我们谈点什么

正土豪王老板某天中午想吃得简单点儿。他去了上海某商场负一层的小铺子,一两生煎包,配一碗紫菜虾皮小馄饨。王老板刚想歌颂生活的美好,竖起耳朵一听,不太对头。斜对桌3个膀大腰圆的壮汉,正围着麻辣香锅指点近期两只基金的定增,谈笑间已经有几个亿的进出。旁边两位女士一人一碗粉丝汤,其中一位一边看手机一边说:"你觉得这款包好看吗?香     

馄饨的关爱

公司倒闭后，他颓废如风中落叶。为逃避现实，他每天把自己蒙在被子里睡得昏天黑地。这天，他饥肠辘辘地醒来。梦中那晚汤浓味美的鸡汤馄饨于记忆深处，冒着蒸腾的热气，扑面而来。     

糍粑

岁暮时分,镇上的馄饨铺都已经打烊了,唯一的小人书店也贴上了封条,街上乱跑的孩子越来越少,只有几只零散的鸡在巷子散步,光线在我的童年里越来越稀薄,这时候的南食店摆出了红红的鞭炮。     

防暑杀菌饮

夏至标志着炎热天气的开始,这一天有的地方要象征性地食用一些冰凉食物,凉面就是最常见的一种,我国民间素有“冬至饺子夏至面”或“冬至馄饨夏至面”等说法。夏至时已经打下新麦,所以夏至食面也有尝新的意思。     

大馄饨 小馄饨

还是这条弄堂，弄堂口的馄饨摊还在。对了，就是这样的了。康明逊从美国回到这条弄堂，心中自然感慨万分，当年和王绮瑶在这条弄堂里的那间屋子里的情意缠绵自然无法忘怀，但他却不急着一步到屋，还要在弄堂口盘桓，     

6颗鱼丸=1碗米饭

时下，越来越多的美味被“速冻”，除了传统的速冻饺子、馄饨外，肉丸、鸡块、海虾，甚至来自原产地的速；东蔬菜，都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点，这种“懒人食品”正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。     

短婚时代

一个月内，身边一下子冒出四对婚姻破裂的怨偶。 他们的婚姻，最长的三年，最短的五个月。离婚理由几乎都是四个字：感情不和。 其中的一对，在去把红本本换成绿本本的前一夜，两人一反常态地早早回家，一起在厨房里包了30只馄饨，做了一顿颇有人情味道的散伙饭。     

绝对值得为他挽起长发

唐昭宗曾遭臣子挟持,离乱中,“朕与六宫,在内诸王及公主、妃嫔,一日食粥,一日食汤饼(面条)。”安得不降?唐便这样亡了。 有段日子我一个人住,过得皇帝似的,一天速冻馄饨一天方便面。偶有心情,才会挽起长发,入厨,也不过煮一碗汤面:清淡,简约,然而丰盛美味,是独自起舞的弗拉明哥。     

和面水温影响面食口感

正和面不都是用冷水吗?不是!想要做出不同口感的面食,和面的水温也很有讲究。大多数面食的制作适合用凉水,比如用水煮或者烙的面食。冷水和面做好的面食筋性和韧性强,吃起来爽口,不易破碎。我们常吃的,如水饺、面条、馄饨、春卷皮、珍珠汤、烙饼等的制作就需要用冷水和面。不同于凉水和面,热水能破坏面筋结构,筋性减     

买单中的“社会学”

昨天晚上,我和妻子在街上碰见了岳父岳母,正是吃饭的时候,我们便请他们去吃夜市。自家人,吃得简单,一人一碗馄饨,外加两笼包子。妻子吃饭快,吃完便去买单了。岳父说:"你们刚结婚,日子过得紧张,还是我来买单吧。"我和妻子当然不肯:"说好我们请的,就让我们尽尽孝心吧。"吃过饭,我开车把岳父岳母送回了家。回来的路上,我埋怨     

找寻平凡人生的意义

长久以来,我一直是上海人民广播电台990波段的忠实听众,在50至60岁这个年龄段的上海人中,有我这样兴趣的人现在恐怕已经不多了。广播节目不仅让我感受到了愉快和轻松,还让我借助声波开拓了眼界,认识了从安徽来上海卖馄饨的小妹,从吉林回沪经营东方书报亭的知青夫妇,顶风冒雨、含辛茹苦的交通协管员……随后,我又循着声波,认识了这些故事的采编者和播讲者,990波段的名牌节目《百姓故事》的主持人——徐蕾,并且很快就成了好朋友。     

白果树

上海真是热闹的地方．也许特别在热天的时候，打牌声、留声机或无线电的声音，有时更有爆仗声，往往闹得人不能睡觉。这实在是很窘的。有时候，譬如灯下写点东西，看看时候已经1l点钟了，赶紧睡下，想望早点睡熟，以便明天起来好做事情。偏偏这边邻舍的牌声还没有停止，那边又开起留声机来了。逢年逢节还要放爆仗，这自然更是挡不住。而且常常这等声音还没有闹了，卖馄饨的又来了。     

食物配错“伴侣”损健康

正米饭配炒土豆丝:碳水化合物超标。一碗米饭搭配炒土豆丝、小炒藕片、肉末粉条等,是很多人心中的美味。但米饭、馒头、大饼等主食,以及土豆、藕片、山药等蔬菜,主要成分都是淀粉,搭配食用时淀粉比例过大,而蛋白质、维生素等严重不足,属于错误的高碳水化合物吃法。类似搭配还有凉皮配馄饨、酸辣粉配烧饼。长期这么吃,极易导致营养缺乏,免疫力下降,容易生病。河南、甘肃等爱吃面食和土豆的北方城市尤其应该注意。汉堡加炸鸡:高热量之王。如今,洋快餐店遍布全国各地,每天都人满为患,一个汉堡加一对炸     

没有你的日子真的有点冷

一
　　乔米的生活总是呈现两种局面。白天,她穿着剪裁合体的职业装自信满满地出入事务所和法庭之间,优雅而大气。坐在办公室里喝拿铁,午餐也是精致可口的。下了班以后回到家,她换上休闲装或是长裙和罗浩去吃街边小吃,牛肉面或是馄饨也或者是简单的炒菜。烟火气息浓重,很有生活的味道。罗浩总是习惯性地将面里菜里的肉夹到她的碗里。尽管她常常说自己要减肥,可是他永远改不掉这个习惯。有时罗浩自己在家里做饭,他的厨艺很棒,熟知她的口味,做的菜都是她喜欢吃的。家里的她是个被宠爱的小女人。