美人饮

杏花露 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤渣入冰糖调味,即可食用。 功效:乌发养颜、护肤祛斑,适于女性四季常饮。 红枣银耳羹 银耳25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与银耳同     

能吃还能治病的花

正扁豆花扁豆花是指白扁豆的花,其芳香醒脾,能祛解暑湿。选芳香、色白、大朵的鲜花,色黑变坏的不可用。扁豆花味甘、性平,在孩子感冒初期或感受到暑湿时使用效果更好,一次用量为7~15克。食养推荐:扁豆花粥。材料:白扁豆花15克、粳米60克。做法:将粳米淘洗干净,加     

心梗食疗偏方

正山楂银耳羹材料:山楂50克,银耳20克,蜂蜜250克。做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹。服法:每次5毫升,每日3次。红枣莲子粥材料:红枣、莲子各15克,粳米50克。做法:将莲子、红枣、粳米一起煮成粥。服法:每日1次,可作早     

美味排骨

一、果味排骨 原料:鲜猪肉排500克,大红枣10枚,菠萝(罐装品也可)100克,桔子12瓣,罐装雪梨100克,苹果酱50克,葡萄酒25克,加饭酒25克,葱白15克,生姜10克,白糖25克,精盐3克,味精4克,料酒25克,大料(八角)2枚,花生油50克,绿菜叶6片。 制法:1.把猪肉排用温水洗净,剁成3厘米长的段;红枣洗净,     

枸杞药膳三款

一、枸杞红枣煲鸡蛋。枸杞15克,红枣8个,鸡蛋2枚同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,吃蛋喝汤。有补血气,治虚劳,健脾胃等作用。适用于头昏眼花,精神恍惚,健忘,失眠等患者食用。 二、枸杞山药炖猪脑。枸杞10克。淮山药30克,猪脑一具,加水炖服。常食此膳,对血虚眩晕,神经衰弱症有     

防干果受潮的小秘诀

用盐防潮 因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入于果中。以红枣为例，在大约五百克红枣中每隔几层就撒一点盐，总共放入30～40克盐，最后封存起来，到吃时取出，用水冲一冲即可去除咸味．     

特效方两则

一、治坐骨神经痛 坐骨神经痛属祖国医学中的痹症范畴。1982年笔者有幸得到了著名老中医刘志斌治疗坐骨神经痛的特效方——新桂枝汤,用以治疗由感受风寒湿邪所致的痹痛,大多1剂见效,3剂可愈。 治疗方法:桂枝30—60克,白芍15—30克,北黄芪15—30克,甘草5—6克,生姜3—5片,红枣5—10枚,川牛膝10—15克,当归10—15克,独活10—15     

补血药膳方

正当归红枣粥配方当归15克,粳米50克,红枣5枚,红糖适量。制法将当归洗净切片,用冷水200毫升浸泡半小时,用文火煎浓汁约100毫升,去渣取汁待用。粳米、红枣、红糖加冷水300毫升,再加入当归汁煮至汤稠即可。用法每日早晚各服1次,一周为一疗程。功效益气生血。适用于产后、失血性疾病、年老体弱、头昏     

骨质疏松的药食调治

正骨质疏松是全身骨组织量减少,骨皮质变薄及骨结构改变的一种疾病。常见于绝经期妇女,因雌激素减少,导致骨质吸收增多而引发骨质疏松症。现介绍几款适合骨质疏松症患者的食疗方。羊蝎子骨碎补骨脂汤配方羊蝎子250克,骨碎补15克,补骨脂15克,红枣15枚,黄酒、食盐适量。制法将骨碎补、补骨脂加清水适量放砂锅中煮,取汁备用;羊蝎子洗净斩块放入锅内,加入黄     

治感冒小验方

三花解毒茶【配方】金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。【功效】清热解毒。适用于防治外感风热所致的感冒、咽痛、尿赤等。此茶除用于治疗感冒咽痛外．平素易“上火”者,饮后亦有降火功效。【用法】将金银花、菊花、茉莉花放入小水壶中,用沸水冲泡．焖泡10～15分钟即可。每日1剂,代茶饮。紫苏祛寒饮     

孔府菜两款

拔丝金枣 原料:红枣400克,山楂糕75克,白糖150克。 制法:1.红枣洗净,煮至八成熟时捞出,去皮,除核。 2.将山楂糕切成短条插入枣肉内,蘸匀面粉。 3.红枣下八成热油锅中炸至金黄色,捞出沥油。     

感冒食疗方

正感冒有4种类型,而每一种感冒的食疗偏方各不相同,下面为您介绍4种感冒类型的食疗方。风寒感冒头痛无汗、四肢疼痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰白清稀,口不渴。治疗应选择辛温解表类药,宣肺散寒。药可选择感冒冲剂、小柴胡片等。姜丝萝卜汤取生姜25克,萝卜50克。将生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟后,加入红糖适置,煮1~2分钟即可。可祛风     

家庭药膳

百果玫瑰球 原料:核桃仁朱、红枣(去皮核)、青梅求、橘饼、莲米末各15克,南瓜子仁末6克,猪板油30克,白糖45克,干淀粉40克,鸡蛋清4只,菜油3000克,玫瑰酱、红米汁各适量。 制作:1. 将核桃仁末、红枣、青梅末、橘饼、南瓜子仁末、莲米末同猪板油、白糖(30克)及玫瑰酱拌匀,撒干淀粉10克,搓成刃(10—20只),即为百果丸。 2.蛋清入浅汤盆中,用筷子打至起细浓泡沫,加入干淀粉30克,拌匀,再放入红米汁拌成红色。 3.锅内放入菜油3000克,在旺火上烧至三成热,     

咳嗽自治良方

1、取陈醋500克,放入冰糖(捣碎)250克使之溶解,饱和为止。每日服3—5次,每次1—2汤匙,或每日3餐当佐料佐餐,勿间断约1个月即可见效。 2、取红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。用300—500毫升水煎服,每日1次,出汗即愈。对治伤风咳嗽、胃寒     

容光焕发吃出来

饮食美容早已得到医学界的肯定,如果你想吃出一张靓丽的面容,不妨根据自己的皮肤特征,自制几款美容佳肴。 面色苍白者 可食蜜汁花生枣。制法为红枣100克,花生100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气润燥,综合生效使面色红润。 面容晦暗者 源于肾气不足,阴     

美味家肴

绍酒鸡原料:土鸡或三黄鸡1只(约500克),绍酒2瓶,罐装鸡汤1罐(约500毫升),干红枣6个,干桂圆3个,枸杞子10克。做法:1.土鸡宰杀洗净。干桂圆剥去外壳。枸杞子用温水泡软后清洗干净。干红枣清洗干净。2.将一瓶绍酒和灌装鸡汤倒入沙锅中,加入去壳     

夏日消暑汤

正在炎热夏季,喝一碗清凉解乏的消暑汤,既饱了口福,又除了暑热,实在惬意。本期给大家介绍几款易做的消暑汤。南瓜红枣莲子甜汤材料南瓜250克、红枣9颗、莲子13颗、桂花少许、冰糖适量。做法红枣和莲子洗净,南瓜洗净去皮切块。将红枣和莲子放进锅内,加适量水,用大火煮开转     

来一碗保健米饭

自己动手做保健米饭,既可改换口味,又可起到保健的作用。 一、红枣鸡糯米饭 取适量的鸡肉切成丝,50克红枣洗净切碎去核,与洗净的糯米适量做成糯米饭。对气血不足引起的食欲减退和脾胃虚溺者有辅助疗效。     

两款药膳改善食欲不振

材料：红枣、黑枣各10颗，莲藕2节（约600克），排骨250克，盐2小匙。     

看“脸色”吃饭

正面容粗糙吃笋烧海参做法:干海参200克、干笋100克。水发海参并切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅中,加瘦肉一起炒熟,加入盐、味精、酒,勾芡后即可食用。功效:笋可清除内热,海参具有较强的滋阴养血和通肠润燥的功效,一起食用能使皮肤光滑。面色苍白吃蜜汁花生枣做法:红枣100克、花生米100克、蜂蜜20克。将红枣、花生米用温水泡后放入锅中,加水适