一部关于咖啡的商业人类学 读《左手咖啡，右手世界》

从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生。美国学者彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界》，告诉了我们一个传奇、宏大的咖啡世界，我们除了可以从书中获得咖啡（豆）种植、制作、啜饮以及咖啡的商业知识以外，会陡然发现，我们与一杯咖啡相遇，历经了漫长的岁月，无数个历史偶然变威了历史必然，人类喝咖啡的光荣与梦想，一点点颠覆着这个世界。     

从“不失其所”到“被褐怀玉”

多年来我逐步养成了喜欢读书和收集资料的习惯,常把与书为伴视做人生趣事。一天午饭后,我随手翻开一本杂志,看到一文,标题是《死而不亡者寿》。感觉作者表述的观点很有     

科学为什么诱惑我们

曾以《自私的基因》一书而名声大噪的英国动物学家理查德·道金斯最近又有一本新书与中国读者见面,这就是《解析彩虹——科学、虑妄和玄妙的诱惑》。为什么以解析彩虹作为书名?这与牛顿的故事有关。牛顿当初曾以三棱镜将白光分解成七种光谱,即人造彩虹,当时的诗人济慈认为科学已将彩虹的诗意破坏殆尽。科学果真使美毁于一旦?不少神秘主义者正是这样认为的。他们认为神秘等于美,而美是不可分解、不可探究的,一旦谜底被揭穿,撩人心     

新书推荐

《大学有精神》大学因为事关中国开启民智，引领社会思潮，总是引来学界和社会的注目和讨论。本书是“陈平原大学三书”系列中的一本。其余两本为《老北大的故事》和《大学何为》。本书不仅梳理了中国大学的历史，还对当今有关大学的种种讨论有精到的分析。除了论文，书中还收录了作者的多篇演讲。     

师老板的轨迹

只重技巧有如考前临时抱佛脚,纵使有时顺利过关,没有根基,早晚也会原形毕露。二十世纪末,一位好朋友向我推荐美国的管理大师柯维著的《与成功有约》一书。书一到手我便爱不释手。反反复复地看了三、五遍。心灵共鸣的程度,真是有一种达到震撼的感受。至今也许已看了十遍八遍了,与书的共鸣还持续不断地产生新的波澜,涛声日新。在到企业访谈时,在“人力资源开发”的课堂里,在茶余饭后,我以此书与老总们,与     

沉思录

这不是一本时髦的书,而是一本经久的书,买来不一定马上读,但一定会有需要读它的时候。近两千年前有一个人写下了它,再过两千年一定也还会有人去读它。《沉思录》的作者是古罗马帝国皇帝马可·奥勒留,他统治着最强盛的帝国,     

教育科研应关注鲜活的教育生命

10年前，笔者读过一本后来影响自己人生观、价值观的重要著作《管理大师德鲁克》。书中写道，1950年元旦，德鲁克父子去看望他们的老师——著名的经济学家熊彼特。熊彼特说了这么一句话：我已经到了这样年龄，我知道，仅仅靠自己的书流芳百世是不够的，除非能够改变人们的生活，否则就没有任何意义。     

“好 好”悖论

一段时间在美国书市上有三种书最热销:一种是关于林肯的书,一种是关于医生的书,还有一种是关于狗的书。为了畅销,有人写了一本《林肯的医生的狗》,然而,它的销路坏到了顶。     

找准自己的差异化所在

<正> 任何一本杂志都应该有自己明确的定位,我想贵刊起名《经营管理者》,也应有自己的定位。但定位的关键在于要让读者能清楚地在众多的杂志中把贵刊区分出来,而我觉得贵刊在这一点上还做得不够,我还看不出贵刊与其它很多管理类杂志有太清晰的不同。比如《管理世界》大家都知道它的理     

“酌贪泉而觉爽”——读吴隐之《贪泉》诗

书桌上有一个三层小玻璃书架，我常把自己喜爱的的旧书或新书放在这里，便于随手取阅。一部《古文观止》我不知看过多少遍，总觉得常看常新。譬如宗臣写的《报刘一丈书》，就是一篇具有深刻现实意义而又文笔雄放的传世佳作。     

把美的形象与美的德行留给学生

“老师,请您别生气,这样,会使您变得更美丽”。在一篇题为《老师,我想对您说》的作文中,一位调皮的男生这样写到。多么简短朴实的语言,却是发自肺腑的心里话,它好似一块沉甸甸的石头,击起我心灵的涟漪,使我陷入沉思……德国学者康德说:“生气是拿别人的错误来惩罚自己”,这话一点也不假。记得有一次,一个学生因为没完成家     

这是我的选择

正请问十八岁的时候,你们在想什么?干什么?大家都在高考。那我十八岁的时候,干了什么呢?我十八岁的时候,做了一个勇敢的决定,参加新疆生产建设兵团。我为什么会做这样一个勇敢的决定呢?因为我读了一本书,这本书是苏联作家威拉·凯特林斯卡娅写的,它的名字叫《勇敢》。它描述的是莫斯科和列宁格勒的一批共青团员到西伯利亚,去建设一座共青城。我读了以后,热血沸腾,我说:"我也去,我也写一本中国的《勇敢》,我要成为中国的威拉·凯特林斯卡娅。"我就这么坚决地去了,而且还非常幸运,到了乌鲁木齐以后分单位,就把我分到了农八师共青团农场。     

《中国不高兴》引发的高兴与不高兴

1个月来，一本叫《中国不高兴》的书在中国热卖，被称为十多年前《中国可以说不》的升级版，书中激烈的民族主义言词，引发了支持者与反对者的争论。这是本什么样的书？它的背后透露出什么样的信息？     

CEO书架

世界咖啡是一种会谈方法,参与者在如同咖啡屋一般轻松的场域中孕育出群体智慧。本书是《世界咖啡》的实践版本,详细介绍了实施前、中、后各个环节的细节操作。它不仅有世界咖啡的诞生过程、筹划及事前准备的过程、关键问题的设置,还有世界咖啡的各种真实案例及其应用。     

读书与管理

比读什么书更重要的是,如何去活读,去读活。读“杂”书的老板第一次见到中国发动机行业名宿玉柴董事长王建明时,他就坦然地谈道:“我从来不读‘书’,唯一看过的一本西方管理著作还是当年要应付领导干部考试才拿过来翻翻。那是一本杜拉克写的书。所以选中这本书,也是因为它非常薄,很快就翻完了。但是随手一翻,觉得很有意思,特别是看到其中有一句话:‘谁都可以做管理’,那就是说,我这样的人也可以搞管理,这句话绐我的印象太深了。我就读过这么一本管理的书。”可在后来的交往中我便知道,其实王建明知识非常渊博,文笔也极妙。他家学深厚,从小数…     

闲说“鬼子”

上了年纪的人对两个"鬼子"记忆犹新,一个是德国"鬼子",一个是日本"鬼子"。两个国家都是因为发动过世界战争,拥有了这一"荣誉"。老早的时候,我就知道《我的奋斗》是一本集中反映希特勒纳粹思想的书,要研究希特勒和纳粹德国,这个主要史料不可或缺。据说,希特勒的这本书是二战期间德国印发最多的出版物,连小学都把它当做教材用。当我访德时问起此书是否在德国出售的时候,拥有着中西文     

顶尖领导的成功秘诀

《财富》杂志曾发表过一篇叫《我见过的最佳建议》的文章。那是一篇励志文章，很多人都非常喜欢。有一位教授还为此写了一本新书，名为《领导力——我见过的最佳建议》。书里面提到136名成功CEO、教练、咨询师、教授、经理、总裁、政府官员和宗教领导者，他们从实践中总结出最佳的领导建议。     

怎样才能让猫吃辣椒——几种激励销售经理的观点和对策

<正>在萧诗著的《毛泽东谋略》一书中,提到在上个世纪50年代的上海,广泛流传着这样一则故事：毛泽东会见资本家后,召见刘少奇和周恩来,向他们提出一个有趣的问题：你们怎样才能使猫吃辣椒?刘少奇说：“这还不容易?你让人抓住猫,把辣椒塞进它嘴里,然后用筷子捅下去。”毛泽东很不满意地摆了摆手：“决不能用暴力,每件事应该是自觉自愿的。”周恩来说：“我首先让猫饿3天,然后,我把辣椒裹在一片肉里,如果猫非常饿的话,就会囫囵吞枣般地吃下去。”毛泽东显然也不同意,因为在他看来,不能用欺骗手段愚弄人。他的办法是：“可以把辣椒擦在猫的屁股上,当它感到火辣辣的时候,它就会自己去舔掉辣子并为能这样做而感到高兴不已。”     

"健康招商"的魅力

赠送一本健康小册子,引来投资项目一串子。去年3月,在南京市溧水县赴浙江绍兴市的招商人员临行前,该县政协主席把200本《祝您健康》小册子送给他们。《祝您健康》是著名医学家洪昭光教授的讲座材料,内容有平衡膳食、有氧运动、心理状态等。书中以大量生动鲜活的事例深入浅出地向读者讲授日常保健知识,对人们的保健有很强的指导作用。招商人员把《祝您健康》小册子夹在招商资料中,当做促成项目的“敲门砖”。果不其然,仅半年时间,绍兴市已有65批客商为溧水县这种“健康招商”而感动专程前来考察、洽谈,目前已成功签订了投资协议10个,总投资额…     

幽默

谁的规矩多在书城里,一女子拿下一本《中国刑法》,对着身边十来岁男孩一顿训:"天天嫌我烦,天天嫌我啰嗦,天天嫌我管你,再过几年你就18岁了,管你的将是这本书,你给我好好看看,是你妈的规矩多还是它多……"