瓯菜的发展与创新之路

正"我们为北京消费者带去了一场精彩的瓯菜文化体验,赢得了满堂彩。" 5月26日,为期一个月的温州瓯菜(北京)美食节在北京民族饭店落幕。此次美食节以传统"瓯菜"文化为根基,为万千食客送上舌尖上的"瓯味"。活动现场,5位来自溢香厅酒店管理集团的瓯菜名厨开展技艺大比拼,现场烹饪三丝敲鱼、咸呛蟹、酒炖黄鱼等经典瓯菜,以及猪油膏、永嘉麦饼、鸭舌等小吃美食。肉嫩汤鲜的敲鱼汤、口感嫩滑的大     

淮扬美食对外宣传与城市生态文化构建

从提升城市生态文化,建设人与自然相和谐的美满社会的角度,研究淮扬美食文化的对外宣传问题。从10届淮扬美食节入手,以美食及生态文化两大主题为切入点,探讨淮扬美食外宣和城市生态文化的关联性及建议。     

柬埔寨美食:够胆才够味

关于柬埔寨的美食记载非常之少,但是每一个去过柬埔寨的游客都会讲述柬埔寨让人垂涎欲滴而又毛骨悚然的美食诱惑.西哈努克的生猛海鲜、逞粒的古墓丽影美食都会让人赞不绝口,而在金边汇集的昆虫小吃也不断挑战你的视觉和味啦.     

侨讯乡情

首届江苏风味乡土菜美食节于7月1日在江苏省会议中心拉开帷幕。该美食节是由江苏省人事厅、江苏省省级机关事务管理局、江苏省烹饪协会主办、江苏省会议中心承办的。活动内容主要有:江苏风味乡土菜展示、江苏风味乡土菜技能大赛、江苏各地乡土菜美食周。江苏省会议中心总经理吴建一说:“作为艺术节东道主一员,江苏省会议中心将以优质服务、特色服务搞好艺术节的接待工作,充分展示窗口行业的良好形象,为第六届艺术节在江苏的胜利举行贡献一份力量。”据了解,在艺术节开幕后,有关方面还将举行“艺术与美食”系列活动。     

老人与美食

时下,舆论界一再提到美食,那就谈谈老人与“美食”吧。不过,这里的美食二字,是打有引号的,因为我不是说的每年花多少亿吃喝的那种美食;也不是说的那些穷奢极侈、山珍海味、雕龙刻凤的美食;更不是满汉全席、黄金宴、红楼宴、琼花宴等等的美食;也不是巧立名目、花样翻新、越贵越好、洋洋大观的美食节。我谈的是为了维护老人的健康,合理调配饮食,既适应老人生理需要,容易消化,又做得美味可口;既节约金钱,又不费时间,使老人欢度晚年的“美食”。     

百花酿荔枝

六月,武汉夏季的"热度"已初见端倪,在这样的季节里,该吃些什么?真令我们有些不知所措。在新大地酒店的"首届美食节"上,有几款美食脱颖而出,令在场的所有人不禁耳目一新,视觉很是清新。食之,则胃口大开。好的东西应该与大家分享,不是吗?现特将它们的做法告诉大家,有兴趣的话,你可以动手做一做!     

上海世博之旅经典线路

为更好地服务来自世界各地参加2010年上海世博会的游客,上海与江、浙、川、陕、京等地联手策划,推出了众多精品旅游线路。其中包括都市风情游、乡村休闲游、美食购物游、邮轮游、古镇游、民俗游、体育文化游、历史建筑游、修学游等各类旅游产品。现将部分经典旅游线路及主要相关景     

区域美食旅游的设计开发与评价——以济南市为例

"美食"作为主要的旅游吸引物,对区域旅游产业的升级和旅游文化的深化意义重大。以济南市为例,深入挖掘美食旅游和城市文化的内涵和外延,将美食与泉水旅游密切融合,依托现有泉水旅游路线设计不同的、常态化的美食主题旅游路线,明确市场推广和开发策略,构建美食旅游的评价体系,将小众化的旅游餐饮提升为大众的特色美食主题旅游,从而丰富游客的区域游览体验,延长游客的平均停留时间,形成区域特色旅游文化。     

太仓地方志考评

太仓于明代始,从一个依附昆邑的小乡都一跃为太仓卫。在明弘治十年,由昆、常、嘉三邑割地,又升为太仓州,辖崇明县。至清雍正二年,再升为江苏直隶太仓州,辖崇明、宝山、嘉定、镇洋四县。自明代建州后三年,即撰州志,以后代有编修,不绝于缕。建州前则有陈伸首创之《太仓事迹》及陆容之《太仓志稿》。更前,太仓地方史,则散见昆山、常熟、嘉定三邑志书。现将搜访得知之太仓地方志乘六十二种,作一初步考评。一、通志三十九种(一)州、县志十六种1.陈伸《太仓事迹》陈伸(延令),太仓人。明洪武间为茶运副使,后改任富阳丞,明永乐间著《太仓事迹》。邑志之草创,实以此开端。该《事迹》对太仓的沿革作了生动简明的叙述,并着重阐明了太仓历史与海     

公益市集开启防诈宣传

2023年2月3日,浙江省湖州市德清县乾元镇开办“乾城似锦 风月元夕”市集。防诈骗宣传、志愿者招募、红十字爱心捐赠等公益摊位,深受市民游客追捧。市集内,乾元镇东郊社区博爱家园开展“爱心捐款分类投掷”活动,小朋友在家长陪同下进行垃圾分类投掷。平安志愿者向市民游客讲解禁毒知识,让市民游客深刻认识到毒品的种类及其危害.大家一起热热闹闹迎接一个欢乐而有意义的元宵节。     

春日话养肝

肝,“是四肢之本,藏魂之所在《”(黄帝内经·素问·六节脏象论》),是人体中最大的腺体。具有代谢、胆汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等功能。为什么强调春季养肝?按中医理论,肝属无行之木,春木旺,肝主事,因此春季护肝尤为重要。从免疫学来看,春季护肝还     

美食大会餐旅游大展示——上林县文化旅游美食节侧记

物产丰富令人惊喜 在上林县文化旅游美食节开幕当天,最吸引人的不是现场歌舞表演,而是"河鱼王"、"甘蔗王"、"油葵种植王"的角逐.种养擂台赛和琳琅满目的绿色农副产品,向众多嘉宾与游客展示了"南宁后花园"--上林县的新魅力.     

3月春韭香

"一年之计在于春",春季大自然阳气初生,人体阳气也随之向上、向外疏散,春季饮食宜多选辛散之物;同时还要顾护体内阳气,以防寒邪侵袭. 姜韭鸡蛋羹 鲜韭菜汁20毫升,生姜汁10毫升,鸡蛋2个(100克),酱油、盐少许.     

徒步漓江

漓江发源于华南之巅猫儿山,全长420公里。其中,从桂林至阳朔县城的80多公里河段,沿江山峰千姿百态,形成"江似青罗带,山如碧玉簪"的秀丽景色,宛若人间仙境,为桂林山水之精华,每年都会吸引数以百万计的游客     

五邑侨乡 美食之乡

江门五邑侨乡，素有“鱼米之乡”、“美食之乡”的盛誉，江门五邑人更自■为“食家”。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻团猫狗肉、礼乐鼠肉；台山上下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤、咸鸡、勒菜、窝菜、脆肉鲩宴、艾饼；开平的蒜头、腐乳、狗肉；鹤山的山珍野味……天上地下，包罗万有，无不令食客大快朵颐，齿颊留香。 江门市区作为五邑的中心，食肆林立，南北东西风味皆全。丽宫酒店、银晶酒店、东湖宾馆、侨都大酒店、幸福楼、大红鹰酒店、江门大厦、泰富城、金华食街、新港城、彩虹城等著名食府均…     

数字

正453.32万截至5月4日下午4时,五一假期我市重点旅游景区(景点)共接待游客453.32万人次,同比增长24.47%,景点门票收入3266.1万元,同比增长21.39%。今年"五一"前夕,市文化广电旅游局携各县(市、区)文旅主管部门盛大推出"5月·温州市民出游季"系列活动、100个"温州市民休闲旅游好去处"推荐以及温州各县(市、区)的"网红打卡地"推荐等精彩活动,激发了市民的出游意愿。     

太仓新胜地——双凤玉皇阁

初冬的一天,江苏太仓双凤古镇上重建的玉皇阁举行了开光醮典。苏州市道教协会负责人,与当地数千名善男信女及游客参加了这次神像开光仪式。多位太仓籍港胞、台胞闻讯后,专程前来参加了这次开光醮典。他们说在大陆参加开光醮典还是第一次。 据《双凤里志》记载:玉皇阁原名普福宫,始建于元代,系天师张宗演弟子周静清建造。相传明代建文帝避难至双凤时,曾落脚玉皇阁。野史记载朱允炆在玉皇阁出家修行过多年,一说郑和下西洋从太仓刘家港出海。传说虽不是信史,但使玉皇阁蒙上了一层神秘的色彩。     

怀爱心做一辈子好事

逝者:李远洲性别:男籍贯:天津市享年:53岁海河呜咽,松柏含悲,5月的天津泪雨纷飞,都在诉说着53岁的市民李远洲舍己救人的故事。5月5日下午2时许,一名年轻女子从天津市区北安桥桥上跳入海河自杀,路经此地的李远洲见状放下自行车,毫不犹豫地跳入河中救人,最终奄奄一息的女青年得救了,而李远洲却被海河无情地吞噬了。直到12个小时后,遗体才被打捞上岸。     

石景山首发“旅游护照”2014北京狂欢之夏拉开序幕

2014年7月1月,2014北京狂欢之夏活动在石景山区拉开序幕。本次活动主题为“缤纷夏日石景山”。活动日期自7月1日至8月底,历时两个月。包括石景山游乐园“狂欢之夏”游园会、八大处公园“清凉之夏”、俄罗斯餐厅及万达嘉华酒店“缤纷夏日美食汇”三大系列活动。这期间,石景山区旅游主管部门联合依玛国际摄影俱乐部,首次推出石景山“旅游护照”。届时,广大游客将有机会免费游览石景山区的主要特色景区。     

图们江区域边境旅游客源结构与游客行为研究——以赴俄中国游客为例

边境旅游作为图们江区域的特色旅游品牌,每年吸引很多国内外游客.为了更好地开发图们江区域边境旅游市场,对赴俄边境旅游的客源市场结构和游客行为的分析发现,加强旅游合作、完善基础设施、开发新型旅游产品、加大宣传力度以及提高从业人员素质是今后图们江边境旅游应当努力的重点.