泥鳅养殖新模式——木箱养殖泥鳅

在有水源而不宜造池的情况下,可用木箱养殖泥鳅,具体方法是:一、木箱制作:木箱规格1米×1米×1.5米,容量为1.5立方米。一侧或两侧设直径3～4厘米的注、排水口,并安装网目为2毫米的金属网。箱底填入粪肥,汲土(一层稻草一层泥土),最上层为泥土,箱内水深保持在30～50厘米左右。木箱放在向阳流水处,水可以从一只孔流进,另一只孔排出。还可几只箱联在一起,搞联箱生产。二、放养密度:每箱可放长3厘米以上的鳅种1至1.5公斤。三、饲养管     

濮阳成为全国最大的泥鳅养殖基地

“我们发展泥鳅养殖有着得天独厚的优势!”河南省濮阳市水产技术推广站站长杜忠臣告诉记者，目前，濮阳已成为全国最大的泥鳅养殖基地，每年出口鲜活泥鳅近万吨。     

暂养泥鳅可获利

夏秋两季泥鳅大量上市，价格较低，这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池等方式；进行泥鳅暂养，到元旦春节期间价格高时上市出售，每公斤差价一般都在3—5元，效益可观。(1)鱼篓暂养。可用一     

黄鳝泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美、营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕涝、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发     

池养泥鳅的方法

泥鳅适应性强，在我国一般的淡水水域都能生存。它肉质细嫩，营养价值高，深受国内外人们的欢迎。现将泥鳅池养方法介绍如下：     

养蝎生财

人们传说天上龙肉，地下驴肉最好吃。可是谁也没有吃过龙肉。倒美食家说的实在，天上斑鸠，地下泥鳅。泥鳅不仅是高蛋白、低脂肪的一种美味佳肴，还有补血益气，壮阳利水的药用价值。     

稻田养泥鳅 综合效益高

泥鳅肉质细嫩、味美,有较高的营养和药用价值,营养价值在一般淡水鱼类之上,素有“天上斑鸠,地下泥鳅”之说。泥鳅适合于稻田养殖。稻田养殖泥鳅病害少,省工省料,成本低,效益高。每亩稻田可产泥鳅15—20公斤,亩     

南瓜炖泥鳅

1.将吐尽泥沙的泥鳅（将泥鳅养一个晚上,水中放入几滴植物油）洗净待用。 2．把生姜切片,蒜瓣剥皮后拍散、切碎;削去南瓜外皮后,再切成片。 3．待锅烧热后,放入植物油,烧至五成热,将泥鳅倒入锅中,随即将锅盖盖严（以防泥鳅跳出来）,把泥鳅煎黄。     

泥鳅钻豆腐

“泥鳅钻豆腐”是一道十分好吃的菜。有人想:不就是让泥鳅钻到豆腐里嘛,烧起来容易极了。可我却觉得要烧好这道菜,并非想得那么简单。那次,我就在妈妈的指导下,体验了烧泥鳅钻豆腐的滋味。一开始,我和妈妈开始准备材料,妈妈将泥鳅从菜场买回来,我就迫不及待想烧了。妈妈对我说:“现在还不能烧,要饿泥鳅两三天。”当时,我很失望,我又细细地琢磨,泥鳅怎么会自己钻进豆腐里去呢?难道豆腐里有泥鳅吃的东西?三天飞快地过去了,我想:时辰已到,对泥鳅也该“用刑”了!只见妈妈将活生生的泥鳅放到了锅里。我想:妈妈真粗心,还没有将泥鳅的肚肠取出来呢!…     

莫让养生变“伤身”

林颖最近看了一本所谓的养生畅销书，并听信了书中“生吃泥鳅能去肝火”的食疗法。林颖按照书中指示，将泥鳅去头和内脏，用清水洗干净剁碎后生吃了8条。大约一个月后，她出现了胃部不适、乏力、低热等症状，腹部肚脐上出现匍行皮疹，红色条纹在皮肤上画了一幅“地图”。     

老人盗汗药膳

1.糯稻根泥鳅汤:取糯稻根30克,活泥鳅100克。先将泥鳅宰杀洗净,用油煎至金黄色;再将糯稻根洗净后加清水两碗煮至1碗汤时,捞去糯稻根,然后放入泥鳅共煮调味后,吃泥     

童年·泥鳅

前几天，我给学生上一堂自然课（乡镇小学老师通常都是教一门科兼几门技能科）。教学内容是讲“光的折射和反射”。讲完光的折射的相关知识后，学生很感兴趣，就让他们举些在日常生活中有出现的相关类似的例子，谁知学生们一时竟举不出个例子来。无奈之下，只好自己向学生讲述了本人小时候在夏夜夹泥鳅的例子。夹泥鳅，那是我童年里的一个美好的片断。     

曹阿姨的小木箱

上海市嘉定区真新街道嘉美坊小区的曹湘琴阿姨家门口常年放着一个小木箱，这是做什么用的呢？ 故事还得从头说起。大约在五六年前，曹阿姨在小区里经常看到居民楼的信箱周围各种大大小小的广告纸散落一地。这是居民们打开信箱取出广告后随手扔在地上的，有时竟是一大片。曹阿姨看到后心里想：何不找个箱子放在那里，让大家把广告纸扔在箱子里，地上也就不至于到处都是废纸了＇这有多好!于是，她家门口的信箱边就出现个小木箱，邻居们见了也就顺手将广告纸丢了进去。可没多久，小木箱就装满了。     

利用青虾池混养泥鳅（外一条）

利用青虾池混养泥鳅,可以增加泥鳅产量,提高经济效益。泥鳅与青虾混养,在长江流域,一般于5月份向青虾池中投放抱卵虾,6月底7月初再放养泥鳅种苗,7月中旬以后,每亩搭配放养300条鲢鳙夏花,以改善水质。同时,还要在池中种植一些水草。向青虾池中放养的虾苗,当年5-6月份繁殖的虾,到7-8月份一般会性成熟,并繁殖出大量的幼虾,往往导致年底时,池中几乎没有大规格虾,很难取得好的效益。因此,在夏季,青虾与泥鳅混养池应保持1.5米左右的较深水位,以降低水温,防止青虾性早熟,提高大规格虾的比例。青虾与泥鳅混养,泥鳅会捕食刚孵化不久的幼虾。所以,除对泥鳅种苗的放养时间,作合理安排外,最好设专池培育虾苗,等虾苗3-4厘米长的时候再混养。这样,就可以减少虾苗被泥鳅捕食的数量。青虾达到上市标准后,分批用网捕涝,实行捕大留小,大的青虾和泥鳅陆续出售,小的继续入池饲养,直到最后全部清池。     

乙草胺对泥鳅肝脏组织超氧化物歧化酶活性的影响

为探讨低毒除草剂对水生生物的危害,用急性染毒法研究了0.125,0.250,0.500,1.000,2.000 μL/L 5个浓度组的乙草胺处理液在24,48,96 h对泥鳅肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.结果表明,在24和48 h,处理液对泥鳅的半数致死浓度分别为4.7和4.4 μL/L.不同浓度的乙草胺处理对泥鳅肝脏中SOD活性都具有诱导作用,因此可以用泥鳅肝脏中SOD活性变化作为水环境监测的生物学指标来评价水生生物的生态环境.     

泥鳅的捕捞方法

泥鳅好养捕捞难,因泥鳅具有钻泥入土的特性。为解决捕捞不易的问题,提高起捕率,下面介绍几种捕捞泥鳅的妙法:一、食饵诱捕法:此法适用于水温20—30℃时进行,在25—27℃时泥鳅食欲旺盛,诱捕效果最好。当水温超过30℃或低于15℃时,由于泥鳅食欲较差,不宜采用此法。方法是,把炒香的米糠或麦麸、蚕蛹和腐殖土拌合在一起,装入麻袋内,麻袋口敞开,傍晚沉入池底,     

除草剂克芜踪对泥鳅红细胞核异常的诱导效应

采用除草剂克芜踪对泥鳅进行染毒试验,研究其以不同浓度在不同时间范围内对泥鳅红细胞核异常的诱导 效应。实验结果表明:核异常现象与除草剂浓度的相关性有一定的范围;随着时间的推移,泥鳅红细胞核异常率呈 现先上升后下降的规律性变化。从整个实验结果看,施用量极大的克芜踪对水体的污染性不容忽视。     

庭院泥鳅养殖技术

农家庭院养殖泥鳅，具有占地少、投资小、易养殖、收益高等优点。一般利用水面100—200平方米，可年产泥鳅200—400公斤，收入可达800—2000元。兹将其技术要点简介于下。(1)选址建池：选择背风向阳、水源可靠、环境清洁、管理方便的地方建池。土质以壤土为好。池的大小一般面积在100—200平方米为宜，池深一米左右，池内水深约0．5米为佳。     

野生与人工养殖黄鳝、泥鳅肉的品质差异性分析

为了解不同生长环境下黄鳝和泥鳅肉的品质特性,分别对其主要营养组分、颜色、嫩度和质构特性进行了分析比较。结果表明,生长环境对黄鳝和泥鳅肉的上述品质特性有明显影响。野生和人工养殖黄鳝肉的水分、粗蛋白和灰分等含量均存在显著差异（P〈0．05）,野生环境中的黄鳝内红度值（a＊）显著高于人工饲养的黄鳝肉,但生长环境对泥鳅肉营养组分和肉颜色影响较小。野生环境下黄鳝和泥鳅肉具有更高的剪切力、硬度、弹性和咀嚼性。     

稻田泥鳅和其他鱼混养试验

为充分利用浅水区域，在稻田中将泥鳅和其他鱼类混养，采用深耕畦面、设置塑料薄膜栅栏、混养罗非鱼和鳙、尽量加深水位、强化施肥投饵等措施，在保证水稻产量的同时，获得了较高的鱼产量。