试论旅游涉外饭店礼仪课的双语教学

本文论述了旅游涉外饭店礼仪课教学的重要性和特殊性,以及这门课采用双语教学法的必要性。同时阐明高校旅游专业学生礼仪课双语教学是一种行之有效的教学方法,是目前较受推崇和欢迎的“听说教学法(Audio——Lingual Method)”和“交际教学法(Communicative Approach)”的完美体现。     

中国古代民间群体旅游

旅游休闲是中国古代普通群体生活不可或缺的重要组成。为满足心身解放和精神欢娱的需要,普通民众以时令节日、祭祀礼仪、宗教信仰和庙会活动作为休闲旅游的时间和空间。民间群体的旅游活动具体季节性、地域性、宗教性和非理性为特征。分析他们的行为及特征,对今天城乡旅游休闲服务业的服务群体定位等,具有积极的意义。     

基于智慧旅游背景下旅游管理专业本科课程体系建设

随着大数据、云计算、物联网、移动互联网等新技术的日益成熟,智慧旅游作为一种全新的旅游形态被称为中国旅游业的二次创业,旅游教育的发展遇到良好机遇,亟待进入到调整、深化、改革和提高的发展阶段,由于大量需求创新型、复合型人才,亟待高校旅游管理专业进行培养方案和课程更新。基于此,本文针对智慧旅游发展模式,构建旅游专业本科课程体系,打造智慧旅游"协作型"师资团队,提升智慧旅游课程内涵,深化教育体制改革和专业深层发展。     

论旅游最低保护价

今年以来,我国一些主要旅游重点城市和地区的旅游主管部门,针对某些旅游涉外企业降价竞争客源的作法,相继制定和执行了旅游最低保护价。这一价格的实行,对于制止盲目竞争,提高旅游经济效益,维护我国旅游声誉产生了积极的作用。但是,在这一价格的实施过程中也出现了一些问题,主要表现为有的旅游涉外企业的经营者对旅游最低保护价缺乏理性认识,实际执行时患得患失、左顾右盼,甚至拒不执行等等。这些问题不解决,旅游最低保护价就难以贯彻执行。本文试图就此作一些理论的、现实的探索,以期寻求解决上述存在问题的真谛。(一)     

旅游管理专业课程思政建设路径研究

旅游管理专业具有开放性和实践性,专业课程教学与思政教育的融合势在必行,助力学生树立正确的世界观、人生观和价值观.文章分析旅游管理专业"课程思政"建设的必要性,探讨旅游管理专业课程思政教学中存在的问题:制度机制层面缺乏目标性和导向性,学校、教师和学生对旅游管理专业课程思政教育理念认识有待提升,旅游管理专业课程思政实践教学有待提高.为此提出旅游管理专业课程思政建设路径:提升专业教师的素质和能力,创新课程思政教学内容,教学方法和评价体系.为高校开展旅游管理专业课程思政建设提供相关参考.     

以职业能力为导向 实施“旅游英语”课程改革

本文论述了＂旅游英语＂课程在专业教育与素质教育并重原则指导下教学内容和教学方法的改革和实践。实践显示：＂旅游英语＂课程改革中以职业能力为导向,以模块化教学为手段,以培养学生英语口头表达能力为目标的课程改革成果显著。课程改革和建设过程中教师和学生共同受益。     

发展朝阳旅游,迎接旅游朝阳——我国学生旅游概况及对策

我国学生旅游近年来发展迅速,研究学生旅游及学生旅游市场的特点对我国旅游业持续发展(continuous development)具有重要的意义.本文初步分析了学生旅游的特点及消费倾向,认为发展学生旅游正是其时,并从旅游行政管理部门、旅游企业、学校和学生四个方面提出了一些建议.     

高等院校旅游地理学KYS实践教学模式探索

实践教学在旅游地理学的课程中占有极为重要的位置,但目前我国高等院校旅游地理学教学中实践教学环节又处于相对薄弱的状态,缺乏行之有效的教学模式,亟待改革创新和加强。本文构建了高校旅游地理学实践教学模式——KYS教学模式,主要介绍了K法、Y法和S法等几种实践教学方法。     

独立学院旅游管理专业人才培养模式研究

本文在对国内外旅游高等教育基本情况进行分析的基础上,结合独立学院的自身办学目标和特点,分析了目前独立学院在旅游饭店管理人才培养中出现的问题,提出了从课程设置、教学手段、培养途径、检验标准以及师资建设五方面构建独立学院旅游人才培养的模式。     

陈传康教授与中国旅游地理学

旅游地理学是一个新兴的学科。陈传康是我国最早从事旅游地理研究者,在实践探索和理论研究中,完成了不少旅游城市和风景区的旅游开发规划,进行了一些精品旅游案例研究,提出了一系列关于旅游地理学新的理论观点和政策,建立了陈氏旅游地理学,为中国旅游地理学和旅游业的发展作出了杰出贡献。     

儒学关联于民众生活的现实载体

儒家思想的核心 ,是一种具有教化意义的文化理念。它因任社会生活和民众生活的样态、形式而始终与之保持着一种相切互成的关系。现代以来 ,儒学与现实政治制度的解构 ,是一个历史的进步。但现代儒学和传统研究完全被纳入西方式知识化、专业化的教育体系 ,退居学院化知识性一极 ;而以经典诵习为内容 ,以立志成德、敦民化俗为目的的儒学教育 ,已丧失其寄身之所 ;作为中国社会民众生活样态的传统礼仪礼俗 ,遭到严重破坏 ,不再具有它在自然历史因革连续性中承载完整文化信息的作用。儒学失去了它与社会民众生活之关联的载体。当代中国社会处于一种民众生活“无靠”而理论“游谈无根”的状态。重建文化理念与社会生活的关联性 ,是中国当代文化建设的当务之急。在这一点上 ,传统儒学之关联于民众生活的方式 ,仍具有重要的现实意义     

高职教育课程体系构建

阐明了“课程体系”在高职教育中的地位,分析了现行高等职业教育课程体系中存在的专业设置不合理、课程设置不准确、教材规划缺乏统一性、实践课和选修课所占的比重不足等问题。并从专业设置、课程设置、教材规划、课程实施、教学和课程评价体系几个方面深入探讨了高等职业教育中课程体系的构建思路。     

《电工与电子技术》课程改革的探索与思考

本文对非电类专业电工与电子技术课程改革相关问题加以探索与思考。     

传统统计学习理论的发展和拓广——《不确定统计学习理论》书评

CDIO工程教育模式正是近年来国际工程教育改革的最新成果,但在整个课程体系建设中实施CDIO培养模式的研究很少,基于CDIO人才培养理念的机械设计专业方向课程群新体系,将专业方向课以项目设计为核心作为一个课程群实施整体性建设,围绕项目实施主线设计教学流程,创新教学模式和考评机制,取得了良好的教学效果。     

中职服装专业现代化教学设施设备的构建

作为省级特色骨干专业,服装专业现有的教学设施设备,已远远不能适应现代化高度综合及专业细化整体发展的要求。因此根据专业发展特点,专业细化后课程设置要求及人才培养模式的需要,确立了中职服装专业现代教学设施设备的构建方案。     

系统论视角下的职业教育专业设置影响因素

系统论认为系统是普遍存在的,世界上的任何事物都可以看成一个系统。职业教育的专业设置是一项系统工程,其受教育内外部诸多因素的影响。从系统论的视角下探索影响专业设置的因素,它们包括和专业设置外部运行的环境如技术水平、经济体制、产业结构等影响;专业设置内部自身的构成要素如课程体系、专业教育教学资源、专业中的人等要素的影响。     

关于信息与计算科学专业建设的思考

"信息与计算科学"专业是数学、计算机科学、信息工程等广泛学科的交叉,在课程设置上应遵循拓宽口径、打好数学基础、通才教育的原则.通过讨论信息与计算科学专业建设的重要性,提出了专业建设的一些想法.     

工程教育认证背景下课程体系的制定与优化——以河北工程大学食品科学与工程专业为例

课程体系是本科人才培养目标达成的重要承载者,是保障培养质量的关键环节。该文以河北工程大学食品科学与工程专业为例,研究工程教育认证背景下该专业课程体系的制定,结合国家标准、学校定位和专业特色,从数学与自然科学类课程,工程基础类、专业基础类与专业类课程,工程实践与毕业设计(论文),人文社科类课程等四方面,剖析课程体系的制定过程,并提出了优化方法和举措,为食品科学与工程专业2021版培养方案的修订提供重要支撑。     

和谐社会视域下师范大学生礼仪教育探析

良好的礼仪修养是一个人处世立身的基石。师范生作为大学生中一个特殊群体,无论是他们未来的职业需求,还是高校德育工作的顺利开展及社会主义和谐社会的构建,都需要加强礼仪教育。然而近年来由于社会环境、学校礼仪教育缺失及当代大学生追求个性等因素的影响下,师范生在礼仪方面存在某些缺失现象。礼仪教育是一个系统工程,通过对师范生“知礼”、“行礼”、“明礼”的三结合培育模式,多角度探索高校礼仪教育的有效途径。     

加强礼仪教育，促进大学生人际关系和谐

礼仪教育,有利于提高大学生容纳意识、尊重意识、悦纳他人的能力。目前,大学生礼仪教育、规范的缺失．在一定程度上影响了大学生人际交往和谐,因此,高校要通过教育引导、行为规范、文化渗透等渠道加强大学生礼仪教育,培养具有良好心态、得体风度、高雅气质的高素质人才,为和谐社会建设做出贡献。