我国出口食品安全问题博弈分析及政策建议

近年来,食品安全问题日益受到各国人民的关注,成为影响各国之间食品贸易的重要因素,我国食品出口贸易业也因此受到很大的影响。国际市场的技术性贸易壁垒、各国食品安全制定标准不一、国际关系等均是影响我国食品出口的原因,但提高出口食品安全质量却是影响食品贸易的内因。文章运用博弈论模型尝试分析了完全信息下和非完全信息下的出口食品质量监管博弈行为。对梳理政府监管部门、出口食品生产单位、消费者等关系、提高出口食品安全质量、保障国家经济安全和国际贸易发展,都有着重要的现实意义。     

欧盟食品安全标准对我国食品产业的影响分析——基于动态GTAP模型

欧盟提高食品安全标准与实施更为严格的食品安全监管措施,已成为制约我国对欧盟食品出口贸易的重要因素。食品安全标准的提高将导致我国食品产业生产和出口成本增加,对我国主要食品部门出口及产出造成负面影响,对肉制品、乳制品、植物油籽及制品出口贸易的冲击比较明显。欧盟提高食品安全标准与加强食品安全监管将导致贸易转移效应,欧盟从食品安全标准较高地区的食品进口量将进一步增加,而从标准较低地区的食品进口量将逐步减少,我国食品出口贸易将从欧盟市场逐步转向到国内市场以及食品安全标准相对较低的国家与地区。对此,我国食品产业应积极应对欧盟提高食品安全标准,完善我国食品安全标准体系与食品安全监管体系,加强监管力度,逐渐缩小我国与欧盟食品安全标准及监管差距。     

出口风险与预警——基于食品出口的案例分析

正中国是世界上最大的贸易国和出口国之一,对外出口是中国对外经济发展的主要形式。但中国在对外出口中存在诸多难点和问题,尤其是出口风险和预警机制的缺失,更是拖累了中国对外出口的利益与进程。中国是世界上主要的食品出口国,食品安全不仅关系国内消费者的切身利益,而且也关系中国对外经济的形象。因此,对我国食品出口的风险和预警机制进行分析,有助于对今后对外经济转型提供借鉴与帮助。随着中国出口食品种类的不断增多和经济的迅     

关于加强食品生产企业员工职业道德建设的几点思考

食品质量和食品安全是广大人民群众最关心、最直接、最现实的切身利益问题,也是党中央高度重视、深切关注的重大民生问题。而今在食品生产企业还存在着种种问题,甚至危害着人民群众的健康,剖析其原因是多方面的,但食品行业从业人员职业道德和社会责任感的缺失,是值得我们反思的问题,因此,探索加强食品生产企业员工职业道德建设的途径,加强食品生产企业员工的职业道德建设,提高他们的职业道德素质显得尤为重要。     

论食品安全监管中信息披露制度的完善

近年来,食品安全事件频频发生,给中国食品行业带来严重的负面影响.完善食品安全监管中信息披露制度是解决食品安全问题的基础和关键.面对国内食品安全监管中信息不对称现象造成的消费者权益受到侵害、安全食品的供需失衡以及政府监管成本增加等问题.企业、政府、第三方组织有义务通过信息发布平台规范食品安全信息的内容,有责任通过建立食品溯源制度保证食品在流通环节中信息的公开、透明,有必要通过修改信息披露相关法律制度更好地协调消费者和企业之间的关系,建立统一高效的监管机制.     

从对外贸易发展看我国市场经济体制建设

随着我国对外贸易的持续迅猛发展,美国等一些西方国家出于保护本国产业的目的,用"非市场经济"条款来限制中国产品的进口,因此市场经济地位的认定对我国的外贸出口具有重大的实际意义.客观地说,我国出口企业不论从竞争主体、竞争手段以及政府对企业的干预等方面看都已经处在市场机制的主导之下,市场经济地位不容置疑,面对美国等一些国家有意挑起的中国"非市场经济地位"问题,我国企业应该采取相应策略来保护自己的利益.     

我国食品安全问题的伦理反思

食品安全问题是一个世界性的问题,即使在西方发达国家也依然存在着食品安全隐患,导致社会伦理道德危机发生,由此引起了世界各国对食品安全问题的高度关注,都在试图寻求更好的解决办法。近年来我国食品安全危机日益严重,食品源头污染严重、食品生产和流通过程中存在着安全隐患。产生食品安全问题的主要原因是企业、政府、消费者、科研人员、新闻媒体等伦理缺失、道德意识淡薄,因此有必要从这些方面着手探讨食品安全危机解决的路径。     

人民币汇率变动与山东输美出口的关系

汇率作为价格体系的一个重要组成部分,其变动影响着一国出口商品的相对价格,进而影响出口商品的数量.汇率变动对山东输美出口的影响比较弱,但美国国内生产总值变动对输美出口的影响较大.汇率影响较小的原因,可能是山东建立在充足、廉价劳动力基础上的出口产业能够消化大部分由汇率变化带来的不利影响,从而继续保持有竞争力的出口价格.今后山东输美出口要高度重视美国总体经济的走势,重点把握市场需求,尽量规避汇率波动风险,同时辅之以各种税收、财政、产业政策,促使出口产业健康稳定发展.     

我国食品安全预警体系的构建——以欧盟对我国食品通报为视角

食品安全问题是关系民生与社会稳定及经济发展的重大问题。由于目前我国的食品质量安全保障体系不够完善,食品安全质量整体水平令人担忧,距离国际水平还相差较远。而欧盟国家一直将食品安全问题作为政府工作的重点之一,为此欧盟加强了对食品安全的控制,逐步建立了新的欧盟食品安全管理体系。对我国近几年出口到欧盟的食品类商品被通报的数据进行分析,可以促成我国食品预警体系的建立,以确保我国食品类商品的安全出口,从而保障消费者的食品消费安全。     

动物性食品安全视角下的动物福利问题研究

动物福利问题不仅考验人类的道德与文明,更直接影响到动物性食品安全.我国动物福利状况不容乐观,由此引发的动物性食品安全事件时有发生.基于动物性食品安全对人类健康、食品贸易等方面的重要性,从生理、环境、卫生、心理、行为五个方面分析动物福利对动物性食品安全的影响,可以清楚地看出我国现存的动物福利问题.我国应首先提高国民对动物福利的认知程度,逐步建立健全相关法律制度,同时构建起科学的动物福利标准,进而从源头上保障动物性食品安全.     

我国食品安全监管的症结及其出路

食品安全事件一而再、再而三地给公众敲响了警钟,因食品安全监管部门权责不清,食品安全监管失职缺乏责任追究机制,食品安全标准体系建立不完善,食品行业协会和消费者的监督作用没有充分发挥,当前食品安全形势严峻.对此,必须明确监管主体的职责,协调监管部门之间的工作;强化食品安全责任机制,建立食品安全问责制;完善食品安全标准体系;充分发挥食品行业协会和消费者的监督作用,改善我国食品安全现状,从根本上提高食品安全水平.     

论现代“经济人”分析范式下的企业食品安全行为

现代经济学中"经济人"假设的行为是为己利他。以此为视角,能够合理地阐述食品生产企业的食品安全行为,即食品安全问题是食品生产者、政府、消费者三方制衡的结果,在政府监管力度、消费者关注程度不断加大的形势下,利他守信是企业获得利益最大化的唯一途径。     

企业的食品安全社会责任及其法律化路径研究

食品的安全性关系着人类的健康水平,食品安全是现代社会的一种必然期待。作为直接影响食品安全的生产经营主体,食品生产及相关的企业被赋予了保障食品安全的行为要求,即食品安全责任。食品安全责任应当属于企业社会责任：从经济学角度看,其作用的产品属于公共产品;从现实层面看,食品安全问题是具有重大性和普遍性的社会问题。而现阶段解决食品安全问题必须加强企业责任,只有将其定性为企业社会责任才能最大限度地促进责任的履行,以改善食品安全状况。为此,应厘清食品安全领域社会责任的各个层次和具体内容,并分别从强制性立法路径、软法立法路径、反身法路径和可持续公司法路径进行企业社会责任法律化的制度设计。     

美国食品安全现代法案对我国食品安全监管的启示

美国食品安全现代法案于2011年初签署生效,该法案的通过加强了美国食品药品管理局的权限,监管将从事后反应调整到事前预防来确保美国食品安全.本文基于我国食品监管制度现存问题的分析,在对美国食品安全现代法案的比较研究基础上提出相关建议.     

论我国食品安全监管体制的完善

近年来我国出现了不少食品安全问题,造成了严重的危害。食品安全问题产生的主要原因在于食品安全监管法律与体制的不完善乃至缺失。完善食品安全监管体制,需要从立法、执法等方面着手,关键是要加强对食品生产、加工、流通、消费等环节的安全监管。     

农村家庭食品销售的特殊法律规则思考——以《食品安全法》第29条为起点

当前食品安全形势日益严峻,改进农业生产者和消费者直接交易市场的路径不失为一个有益的尝试,这方面可以借鉴美国农业食品的立法经验,对我国《食品安全法》第29条进行适当的调整。在鼓励农民创收的目标下,应该适当放松对农民销售自产农产品以及农村家庭食品作坊的管制,立法应允许农村自产食品的销售者得到强制规则的例外适用,考虑通过直接的人际关系替代高成本的规制,从而在保障食品安全的同时给予农村家庭更大的生存空间。当然,例外适用也必须符合一定的基本规则,必须是无潜在危害的食品并且有符合明确要求的标签,保障消费者能直接获知生产者信息,且知道该产品是家庭生产而未接受强制检验。同时,跨区域销售或者销售给批发商不宜得到例外适用。     

食品安全国际标准在我国食品安全立法中的地位及其立法完善

我国食品安全事故频发与我国食品安全标准存在诸多问题有很大关联,这种局面势必影响我国食品安全状况及我国食品的国际形象.通过对一些发达国家的食品安全标准进行对比研究发现,这些国家通常将食品安全国际标准列为本国优先采纳的安全标准,只有当本国标准高于国际标准或区域标准时才采用国家标准.这一做法不仅将食品安全风险降至最低,最大限度地保障了民众的生命健康,而且也使本国的食品在国际市场上更具竞争力.我国食品安全立法对食品安全国际标准的具体适用及其适用原则重视不够,需进一步完善.     

试论中国食品安全之史记

在古代中国,食品安全一直是一个关系社会稳定的焦点问题。历朝历代为保障食品安全从生产、节约到储备和赈济都采取了种种措施,但食品安全系统还是险象频出,其原因主要是人口增长、灾荒多发以及对食品占有的不平等。当前,中国的食品安全形势依然严峻,因此,控制人口增长、保护生态环境等国策必须毫不动摇地继续贯彻执行。     

科技发展视域下的食品安全责任问题

科技发展在促进和改善食品质量的同时,也带来了技术困境.技术滥用而引发的食品安全事件体现了食品生产中企业的营利性与社会性的冲突.食品安全的特殊性要求食品生产企业承担食品安全的法律义务,遵守法律法规和食品安全标准,防止科技成果的滥用.除了法律责任,超越法律的社会责任对食品安全的实现也非常重要.企业对社会的法律责任与法律外的责任相互配合,才能促进食品安全的实现.     

论我国食品安全的整体性治理

整体性治理理论是西方国家行政改革实践的最新成果,对于治理复杂的食品安全问题有一定的理论优势,因此,运用整体性治理理论分析和完善我国食品安全治理体系,具有重要的理论意义和现实价值。我国在食品安全监管机构、食品安全治理主体、食品安全治理信息整体性等方面均存在问题。为了有效解决我国食品安全整体性治理之不足,我国应从监管机构、治理主体和食品安全信息三个层面予以完善。第一,我国应强化监管机构的整体性,如组建统一的食品药品监管机构、发挥食品安全委员会的核心作用、有效整合监管机构的资源和职能;第二,应增强食品安全治理主体的整体性,如强化食品生产经营者的主体责任和诚信机制、强化社会组织的监督作用、完善公众参与机制;第三,应提高食品安全信息的整体性,如改变消费者的信息弱势地位、强化食品生产经营者的信息披露义务、加强食品安全信息的监管。