“农家乐”发展瓶颈与“深度游”转向——以历史文化名村爨底下为例

农家乐旅游自上世纪80年代兴起，至今方兴未艾，但面临着旅游主题雷同、旅游项目单一、民俗文化开发不善、旅游深度吸引力不足等困境。本文以爨底下为研究样本，从人类学角度分析探讨提升农家乐旅游吸引力的可行方向。这对于顺应国家旅游战略导向，迎合国际化旅游消费需求，提升乡村旅游文化品位具有重要意义。突出活态地方民俗文化，挖掘农家乐个性特色，倡导乡村“慢生活”的宜人体验，构建便捷的旅游信息数字系统是农家乐旅游向深度游转向的可行路径。     

"农家乐"旅游可持续发展的思考

"农家乐"旅游集种植、养殖、旅游、度假、休闲、观光为一体,农业与旅游二者合一,作为旅游经济新的增长点已成为了我国旅游业中一道亮丽的风景,但随着其不断的发展,尤其是在眼前利益的驱使下,"农家乐"旅游被无节制、无规划的开发,对农村生态环境造成了很大的负面影响.近年来,学术界一直在探讨并呼吁"农家乐"旅游的发展必须走可持续发展道路,"农家乐"旅游实现可持续发展的关键在于正确处理好旅游经济效益与农业生态效益的关系,协调好人口、资源、环境和发展之间的关系,实现环境的生态平衡.     

农家餐饮乐黄山——来自黄山农家乐（餐饮）的报告

“农家餐饮乐黄山，徽州处处农家乐”。正在我国方兴未史、如火如荼地蓬勃发展着的农家乐旅游，是以农民家庭为接待单位，利用庭院、果园、花圃、渔场、农场等农、林、牧、渔业自然生态、农村民俗文化及农民生活等原生态资源，以农村体验为特色的“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”等乡村旅游活动。是旅游景区（点）周边或旅游通道附近的农民自发参与旅游业的一种典型方式。以“吃农家饭”为主要特征的“农家乐餐饮”，则是农家乐旅游活动中倍受人们喜爱的重中之重。 由于安徽省黄山市的“国际旅游城市”、“徽州文化故里”和“中国徽莱之乡”的特定因素使然，因之，黄山农家乐的“吃农家饭”的餐饮文化，就更多些趣闻、更多些形式、更多些特点、更多些经验、更多些关注。     

“农家乐”旅游可持续发展的思考

“农家乐”旅游集种植、养殖、旅游、度假、休闲、观光为一体,农业与旅游二者合一,作为旅游经济新的增长点已成为了我国旅游业中一道亮丽的风景,但随着其不断的发展,尤其是在眼前利益的驱使下,“农家乐”旅游被无节制、无规划的开发,对农村生态环境造成     

韶关市特色农家乐旅游开发调查研究——以韶关市仁化县夏富村为例

农家乐旅游产业的发展,成为推动乡村经济发展新趋势。近几年来韶关市农家乐的发展已有一定的规模,但也存在一些短板和不足。本文以韶关市仁化县夏富村特色农家乐为代表,通过分析夏富村特色农家乐发展现状,针对其发展特色农家乐所必备的条件,提出相应的对策,为实现韶关市特色农家乐的良好发展提供一个范例。     

海南人文旅游资源单体价值评价与开发研究

建设海南国际旅游岛背景下,海南要树立旅游业为支柱产业的地位,旅游管理、旅游设施、旅游服务、旅游资源的开发及与国际接轨已成为关注的焦点,从旅游资源方面,海南美丽的自然风光已经远远不能满足旅游者的需求。本文通过对海南人文旅游资源的单体评价,总结海南人文旅游资源的价值体系,探讨海南人文旅游资源的开发模式。     

海南人文旅游资源单体价值评价与开发研究简

建设海南国际旅游岛背景下，海南要树立旅游业为支柱产业的地位，旅游管理、旅游设施、旅游服务、旅游资源的开发及与国际接轨已成为关注的焦点，从旅游资源方面，海南美丽的自然风光已经远远不能满足旅游者的需求。本文通过对海南人文旅游资源的单体评价，总结海南人文旅游资源的价值体系，探讨海南人文旅游资源的开发模式。     

建设海南国际旅游岛 信息化必须先行

海南国际旅游岛建设是海南省贯彻中央领导重要指示,构建具有海南特色的经济结构和更具活力体制机制的重大举措。对国际旅游岛的内涵进行了阐述,分析了旅游信息化在促进国际旅游岛建设中的地位和重要意义,提出了建设海南国际旅游岛,信息化必须先行的观点,并提出了推进海南旅游信息化、建设海南国际旅游岛的几点对策建议。     

低碳旅游教育之“农家乐”探微

"低碳旅游教育"是指包含对游客和旅游从业人员在内的低碳旅游教育和指导活动.开展低碳旅游教育是低碳经济建设的重要内容之一,其对提升游客及旅游从业人员的低碳理念和行为,促进旅游企业低碳运营管理及低碳旅游景区建设等方面具有重要意义.该文紧扣大力发展低碳旅游的行业要求,以杭州临安白沙村为例,通过实地调研等方式,对该村"农家乐"低碳旅游教育方面存在的问题进行分析,提出相应对策,以期能从教育层面来为低碳旅游经济建设找到一条切实可行且具有示范意义的道路,并为其他地区开展"农家乐"低碳旅游提供经验借鉴.     

成都"农家乐"发展现状调查研究

“农家乐”是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。它不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间,而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。但是作为一种新的旅游形式,在其发展过程中存在一些问题又是不可避免的。因此如何规范“农家乐”的管理,使“农家乐”更好地为业主和游客服务,是一个值得重视的问题。     

海南西部旅游发展的潜力和障碍

通过对海南西部旅游状况的实地调研 ,本文概括介绍了海南西部旅游的现状 ,较集中地阐述了海南西部旅游发展的潜力 ,也指出了海南西部旅游中存在的问题 ,并发表了个人对发展海南西部旅游的一些见解。     

海南少数民族民俗旅游开发思考

阐述了民俗旅游开发在海南旅游业中的重要性,分析了民族地区发展民俗旅游的意义,给出了在海南国际旅游岛建设的背景下开发民族民俗旅游的设想和建议。     

论海南民族民俗文化旅游开发

海南民族民俗文化旅游还面临着诸多问题,表现在:在海南经济发展中的特殊贡献尚未凸现;旅游市场中民族民俗文化发展部分总体实力不够强,整体经济效益不高、市场竞争力弱;现阶段海南民族民俗文化旅游市场秩序有待进一步规范;民族民俗文化旅游观光线路单一,产品不够丰富;现有民族民俗旅游宣传力度不够,旅游品牌效应不突出。根据存在的问题和发展潜力、趋势分析,提出如下对策:做好民族民俗产品市场定位,选准目标市场;树立海南文化旅游整体新形象,打造、民族文化旅游品牌;加大执法力度,规范旅游市场管理,全面提高旅游从业人员素质;挖掘海南民族文化旅游的内在潜力,突出文化旅游的民族特色和区域特点。     

海南省入境旅游客源市场分析

分析海南省2000-2012年入境旅游的相关数据,研究了入境客源的变动和外汇收入;通过使用亲景度研究了不同客源对海南的偏爱程度;使用竞争态指标分析了海南省入境客源市场的竞争格局。可以得出如下结论:(1)海南省的入境旅游发展迅速,13年间经历了2次大的起伏,在2003年和2009年出现2次低谷,在2007年和2011年出现2次峰值;(2)对海南省旅游偏爱程度较高的是俄罗斯、新加坡、韩国、马来西亚、泰国;(3)13年间,海南入境旅游客源市场的明星客源市场是俄罗斯;金牛客源市场是香港、台湾、韩国、日本;(4)未来几年,海南省最重要入境客源是:俄罗斯、台湾、香港、新加坡、马来西亚、美国。     

我国地方性节庆文化建设中亟待解决的几个问题——以海南省为例

伴随海南旅游业的迅速发展,节庆文化作为旅游业发展的助推剂,日益得到海南的重视.海南自建岛以来,其地方节庆文化活动蓬勃发展,对其旅游业的发展起到了重要作用,但时至今日,海南还没有培育出知名的节庆文化品牌.总结发展经验,查找不足,尽快找到发展品牌节庆的途径,是国际旅游岛节庆文化建设亟待解决的问题.     

海南省旅游电子商务开发现状与发展对策

本文分析了海南省旅游电子商务的现状,并提出海南省发展旅游电子商务的几点对策。     

海南国际旅游岛开展拓展旅游项目优势分析

采用文献资料法、综合分析法、访谈法对海南省国际旅游岛建设过程中,开展拓展旅游项目背景、释义、特点、及优势进行分析、归纳和总结,并提出相应的建议与对策,为促进海南省旅游业的创新发展起到积极推动作用及现实指导。     

海南国际旅游岛建设中的人力资本增值战略探讨

海南国际旅游岛建设是落实中央科学发展观的重大举措,而这一战略的实施关键还是要依赖人力资本的效率,因此,本文从人力资本的内生性等四个方面出发,讨论了国际旅游岛建设对人力资本增值的要求,并针对海南国际旅游岛人力资本的瓶颈问题,提出了人力资本增值的具体办法。     

海南省旅游村镇建设成本控制问题分析

随着社会经济的发展,旅游业受到了越来越多的关注,村镇旅游也随之兴起.海南省政府近些年也出台了一系列措施以此来加强和规范当地的旅游村镇建设.本文对海南旅游村镇建设过程中的成本控制现状进行了分析,指出了权责不相称等问题,并根据动态控制等原则,提出了旅游村镇建设时的若干成本控制措施.