家庭农场农产品质量安全控制行为的影响因素研究——基于武汉市调查

从保障农产品质量安全的视角,运用访谈和问卷调查的方法,选取武汉市200个家庭农场进行深入调研,通过146份有效问卷对影响家庭农场农产品质量安全的因素进行描述性统计分析,并探讨家庭农场在保障农产品质量安全方面的优势与不足。基于分析得出,家庭农场可以为解决我国农产品质量安全问题提供一种新的途径。     

家庭农场与农产品质量安全控制

食品安全已经成为影响中国民众健康的突出问题,离子化的小农户家庭经营很难从源头做到强化农产品质量安全.研究显示,家庭农场具有控制农产品质量安全的明显优势和条件,近年来在中国各地快速发展的家庭农场具有规模化、集约化、规范化和品牌化的特点,家庭农场将成为中国农产品质量安全控制的重要节点.通过典型示范、分类管理、行业标准、技术创新、全民监督等措施来规范家庭农场发展,可以不断提高农产品安全质量,为中国人的食品安全奠定坚实的基础.     

农业信息化与农产品质量——基于家庭农场农产品质量安全认证行为的分析

如何提高农产品质量安全水平,满足人民群众对安全优质农产品的需求,是现阶段我国社会主要矛盾转变背景下应该回答的重要问题。本文利用“全国新型农业经营主体发展指数调查”中1461个家庭农场的追踪面板数据,将信息进村入户工程的推进作为一次准自然实验,运用PSM-DID方法实证分析农业信息化对家庭农场农产品质量安全认证行为的影响及其作用机制。结果表明,信息化对家庭农场进行质量认证及进行认证的个数均有显著正向影响,信息化能够显著提升家庭农场生产的农产品质量。进一步分析发现,这主要通过内部推力和外部拉力两条途径来实现:一方面,信息化通过破解农产品质量认证的技术约束,降低技术成本,为农产品质量认证提供内在推力;另一方面,信息化通过拓宽农产品销售渠道,打破销售市场狭窄的困境,促进经济效益提升,为农产品质量认证行为提供外在拉力。据此,提出继续加快农村信息化服务普及速度,提高农户信息获取能力和应用能力,强化信息化对提升农产品质量的影响路径等政策建议。     

我国农产品质量安全保障体制研究

由于我国在农产品生产环境、生产、加工、销售等环节的安全保障体制不健全,法律体系、政府监管、产业治理、供应组织模式等制度与体系都有待进一步完善,因此开展关于农产品质量安全保障体制的研究很有必要,本文从法律体系和政府监管两个角度,在对我国农产品质量安全保障体系现状研究的基础上,分析了我国农产品质量安全保障体制存在的不足,并提出相关的政策建议。     

互补性权利义务下农民经济利益保障机制研究——以农产品质量安全为视角

三农问题的核心是农民利益,而农民利益的基础是经济利益。近期农产品质量安全事故频发的现实给农民经济利益造成了巨大损失,保障农产品质量安全中的农民经济利益有重要意义。根据权利义务互补性的要求,探索农产品质量安全中农民经济利益的保障方式,进而提出了农户自我预警机制,农产品安全生产补贴以及农产品质量安全保险和恢复生产基金等应急救济机制。     

农产品质量安全内涵辨析及安全保障思路

通过分析不同农产品质量安全表述,结合农产品特点,归纳出新的农产品质量安全内涵。从系统分析角度确定农产品生产在整个食品生产产业链的源头地位。从激发企业内在动力、加强产地环境管理、注重投入物的使用管理和开展GAP认证等内部环境建设和进行制度环境建设、市场环境建设、监管体系建设和风险补偿机制建设等外部条件建设两方面提出农产品质量安全保障思路。     

微观行为与农产品安全——对农户生产与居民消费的分析

在农产品市场化、规范化发展过程中 ,农户生产与居民消费影响着农产品质量安全与市场的健康发展。作者联系微观行为变化的特点 ,对涉及农产品安全的生产与消费行为的影响因素进行了实证分析 ,提出了有效引导生产与消费 ,保障农产品安全的对策     

西部丘陵地区实施土地适度规模经营的对策思考——以四川南充市发展家庭农场为例

加快推进农地适度规模经营、培育发展家庭农场,是完善农村家庭承包经营制的重要内容,也是优化配置农业资源、提高资源利用率、劳动生产率和土地产出率,保证农业增效、农民增收、农村稳定的必由之路,还是保障农产品数量和质量安全的有效措施之一。家庭农场有利于提高土地流转效率,加快农村劳动力转移,发展现代农业,实现统筹城乡发展。文章分析了四川南充地区在推进农地适度规模经营、培育发展家庭农场所面临的主要问题,提出了加快推进农地适度规模经营、培育发展家庭农场的对策建议。     

武汉市建立农产品质量安全溯源机制对策研究

农产品质量安全溯源机制是一项系统工程,涉及农业标准化种植养殖及加工、标准化包装及配送、信息追溯平台建设、市场准入机制建立等各个方面。建立农产品质量安全溯源机制旨在强化农产品质量安全,建立农产品生产档案登记制度,实现在农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场销售等各个环节,建立完备的质量安全档案记录和农产品标签管理制度,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,明确责任主体,确保质量安全。文章针对武汉市农产品生产流通现状进行了分析,并提出了相应的对策以供参考。     

论农产品质量安全中农民经济利益保障

农民经济利益是农民利益的核心,也是解决我国三农问题的首要任务.以农产品质量安全提升的方式增加农民收入,有利于农民经济利益的切实提高.发挥农村经济合作组织的综合职能,建立农产品安全生产补贴制度,加大农产品质量安全的系统监督力度,并将其与培养农民的农产品质量安全法律文化相结合,对和谐社会建设中农民长期经济利益的保障具有现实意义.