板栗的故乡

大美田园与怀柔区农委、怀柔区园林绿化局、怀柔渤海镇政府联合启动的"怀柔板栗游?大美体验客"推介活动的主题,那便是弘扬板栗文化,提升怀柔板栗品牌,推动板栗产业化发展.我深知,这个主题的题眼,便是"寻栗",而我的角色,便是在"寻栗"过程中,能够为活动留下一些有价值的记忆.因此,坐在大巴车上,充斥我大脑的元素,便是板栗文化了.     

板栗绿色保鲜期间生理生化变化

对常温绿色保鲜新技术贮存板栗贮存期间生理生化特性进行了研究.结果表明用该技术板栗贮存期间维生素C氧化酶活力、过氧化物酶活力、多酚氧化酶活力均保持较低水平,维生素C及其它营养物质变化不大,保存较好,因而该法能保持板栗风味品质基本不变.     

三款板栗美食

正板栗烧鸡材料:土鸡半只,板栗250克,甜椒半个,大葱1段,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15毫升,老抽、白糖、淀粉各适量,盐少许。做法:1.将鸡肉洗净后切成小块,板栗去皮,甜椒切块,大葱切段,姜切片,大蒜拍碎;2.锅中倒入少许油,放入姜片和大蒜煸炒出香味,放入鸡肉翻炒至变色,调入料酒、老抽、白糖翻炒均匀;3.加入板栗,倒入没过鸡肉表面的清水,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟;     

巧剥板栗皮

正热水浸泡法:将生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没后盖锅盖;5分钟后,取出板栗切开,板栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮省时、省力。筷子搅拌法:将板栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,板栗皮就会与栗肉脱离。注意浸泡时间不能过长,否     

花房养蝎一举两得

将不能再继续贮存的板栗加工成板栗泥,不仅可延长贮存期：而且食用也很方便。板栗泥的加工过程是：     

不同农药防治板栗栗绛蚧试验

栗绛蚧Kermesnawaekuwana是板栗一种主要害虫,在浙江省武义县发生严重.在浙江省武义县武阳对危害板栗的栗绛蚧进行了药剂防治试验,结果表明,不同处理之间其药效差异较大,采用35%快克乳油、40%速扑杀乳油防治,效果达91%～93%.另外,还对快克进行了不同浓度和不同时期防治试验比较.     

快人一步的发财捷径

新鲜的板栗最为抢手,谁都希望自己家的板栗能够先运到镇上,卖个好价钱。大家争先恐后地到山上摘板栗,然后运回家,将咧嘴板栗悉数倒出,然后全家老小围成一圈,依个头大小进行剥壳、筛选、分级,再     

板栗倒芽嫁接好(外一条)

板栗倒芽嫁接,是将带木质部芽片的芽子朝下插入砧木切口。这种嫁接方法,能抑制板栗的极性生长,改变板栗枝条角度小,营养过旺,结果晚等现状,嫁接成活率在90%以上,第二年即可结果。板栗倒芽嫁接的技术要点是:(一)嫁接时间:板栗萌芽后至开花前(农历4月下旬至5月下旬)为嫁接适期。嫁接过     

我国板栗主栽品种及高产栽培技术

板栗是钱国特有的干果树种,坚果营养丰富。是出口创汇的重要干果。板栗树适应性强.栽培容易,寿命长,山地、丘陵、河滩、平原皆可栽植。更可结合山区开发大面积造林。湖南省宁乡县西部山区,引进良种,大面积发展板栗经济林,科学管理,每亩     

施好夏肥防板栗空苞技术

夏季是板栗结果枝梢生长的旺盛期,同时又是板栗根系生长的第一个高峰,需要大量养分。如此期的树体养分不足,特别是硼肥缺乏,板栗空苞增多,产量低。要使板栗降低空苞率必须施好夏肥。其技术要点如下:一是根外追肥。此法在夏季或整个生长期均可进行。可采用0.3%—0.4%