把爱恋烹成美食，庞晔的婚姻如此“保鲜”

2006年8月30臼，世界品牌实验室公布2006年度“中国最具价值主持人”排名榜，江苏电视台女主持人庞哗首次跻身前10名，身价达1．1亿元。在荧屏上，庞哗说：“我要感谢我的老公，是他用美食抓住了我的胃，更抓住了我的心。我们俩因美食而结缘，是典型的‘饮食男女’，恋情也就色香味俱全……”     

电视主持人低俗化之种种

自各级电视台上个世纪90年代中后期“企业化”改革以来，收视率成了各台赖以生存的法宝。于是大家都致力于各类节目的娱乐化．以获得“立即回报”。为吸引观众眼球．个别电视台打着改革的旗号从境外引进、制作了一些格调比较低俗的节目，加之有关管理部门监管滞后、约束不严．结果引起不少电视台跟风而上。     

诗意盎然“意境菜”

世界上不缺美食，也不缺文化，只是美食和文化常常平行延长。如果哪天，美食和文化打个弯儿，诗意地纠缠一下，就睛形大异，风清大改了。     

编辑部的故事

舌尖上的腌蒜薹随着《舌尖上的中国2》的热播,钟爱此节目的各位小编每次吃饭前,都要深情怀念节目中的各种美食一番,小编孙鲁宁已经到了走火入魔的地步,有所做文章《舌尖上的腌蒜薹》为证——蒜薹从来是一种张扬的食物。从嫩绿的田间出发,以优异的春分时节入市,每一根都带着饱满的香。     

美食商机升温过度，烫坏了“舌尖”咋办？

纪录片《舌尖上的中国》的播出，不仅刺激了“吃货”们的味蕾，更是掀起了一波美食经济热潮。片中所介绍的美食在各购物网站热销，就连烹煮美食的餐具、烹饪图书等产品也随之走俏，更有不少旅行社适时推出了“舌尖上的旅行”等美食路线。     

方向比速度更重要

社会之进化如同生物进化一样每一种进化与发展都是不可逆的。这便意味着，一旦做出了某种“路径选择”，便永无回头路可走。因此．在每一个发展的关键点上的选择都是“紧要关头”。而我们所处的时代．在历史发展的大坐标系上，恰正处在这样一个必须做出某种选择的“紧要关头”。     

中国美食 法国美食

东方有中国美食,西方有法国美食。除了法国,世界上再没有第二个国家像中国那样,对美食倾注如此多的心力。中法两国虽然相隔万里,但都精于美食。中法饮食到底有什么相同或不同之处呢?一位在中国工作了四年的驻京法国食品协会雷鸣(中文名)先生有他的一番评价。     

感动与反思 舌尖上的中国 味蕾上的温情

《舌尖上的中国》，一部以美食为主题的七集纪录片悄然亮相央视。片中呈现视觉饕餮盛宴的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及菜羹背后的人文关怀。这部在非黄金时段播出的纪录片在短时间内迅速跻身微博热门话题榜，网络上的点击率甚至一度超过众多热播的影视大片。那是说美食，是满足我们舌尖上的享受，但是我们现实生活中遇到的却是另外一番景象。有人认为当前糟糕的食品安全状况与片中反映的事实相差极大，也有人指出对一些贫困地区的贫困群体来说，美食只不过是一个可望而不可及的美好愿景。我们在感动节目的同时，也应该对国人的现实生活进行深刻反思。     

构建和谐六合的“文化攻略”——第五届南京（六合）《茉莉花》文化旅游节综述

历时一个月的第五届中国南京（六合）《茉莉花》文化旅游节已于10月16日在六合区完美落幕。作为六合历史上举办的规模最大、活动最丰富、影响最深远、文化与经济结合最紧密的一次文化盛会．本届“茉莉花节”以发源于六合的民歌《茉莉仡》为文化旗号，成功开展了音乐文化、美食文化、雨花石文化、旅游文化4个文化单元共计24项主题恬动．带火了美食经济．催热了六合旅游，促进了招商引资．提升了六合形象．真正使本届“茉莉花节”成为“文化的盛宴、企业的舞台、人民的节日”。     

看绝味三式如何玩转世界杯营销

四年一次的世界杯已经落下帷幕,作为一场全球体育盛会．其所呈现的经济效益及推动品牌价值传播的作用是毋庸置疑的。它不仅是球迷与伪球迷的眼球狂欢,也是一场脚尖上的营销大战,更是一次舌尖上的美食盛宴。作为最早试水新媒体营销领域的传统美食品牌,绝味凭借着丰富的新媒体营销经验独创“绝味三式”．在激烈的角逐中脱颖而出．上演了营销界的“帽子戏法“,让企业形象在世界杯期间频频露脸,知名度和销量都得到大幅度提升。     

郑桂桂：“我最想得到尊重!”

2010年12月25日，在中央电视台“我要上春晚节目”中．河南鹤壁市20岁女孩郑桂桂，用一只左手和一只没有指头的右手．弹出了《少年时代》和《土耳其交响曲》，其音色之优美，动作之娴熟．少女的落落大方，给观众和评委流下了深刻的印象。节目最后，当主持人董卿问桂桂：“最想得到什么？是全国观众的掌声？赞美？鼓励？     

为员工提供发展空间——访米其林（中国）投资有限公司中国区招聘经理郑芸

米其林集团自1891年发明首条可拆卸轮胎以来，在轮胎科技与制造方面发明不断。2001年，米其林集团将其在中国的总部由北京迁到上海，成立了米其林（中国）投资有限公司。     

南京美食传统与现代共鸣

“民以食为天”。到了南京，如果不去品尝一下各种风格的南京美食，您此行一定会留下不少遗憾。就如南京城市本身就是现代与传统的融合，南京的美食既有久负盛名的鸭肴，有闻名全国的秦淮小吃，也有左拥秦淮河，右抱世界保存最为完整的古城墙边的福忆祥酒楼，还有小资聚餐的“磁场”－1912。     

电视新闻杂志节目浅析

我国电视节目的编排走过了三个阶段，即：节目播出阶段、栏目化阶段、板块模式阶段，大体遵循着节目由松散到紧凑、信息由分散到集群化的发展过程。电视新闻杂志节目作为信息集群化节目编排的方式之一，它首要的和赖以成名的特点就是采用“杂志性”的编排方式．以松散而又相互呼应的板块结构形式，营造新的整体概念。在内容上有了更大的张力．覆盖面更深更广，赋予了电视新闻节目独有的综合魅力。同时，评论的主观性特征也为主持人的演播方式与新闻内容之间的联系和互动成为可能。     

金陵鸭馔甲天下

每一个地区．每一座城市．都有属于自己文化特色的标志性美食．在外地人看来．宛如一张精美的名片．一目了然．同时又被深深地吸引。这种标志性的美食．必定是当地非常大众化的食品．广泛深入普通市民的日常生活之中．而且形成了规模庞大的相关产业链．凸现着这个城市的地域性格和文化品位。天津的狗不理包子、西安的羊肉泡馍等等。都是如此。     

Wreb2．0的“圈群”传播

Web2．0时代需要发起“圈地运动”．打响网络传播的游击战。这里的”圈”实质上是营销中的“目标消费者锁定”这一黄金法则在网络世界的体现。市场细分后，企业需要根据目标消费者的媒介接触习惯进行媒体选择．这种选择在身份虚拟的网络世界，可以依靠“圈群”这一形式实现，精准定位目标人群，达到良好的传播效果。     

葡萄园中的意式优雅

<正>环境优雅、气氛悠然娴静的葡萄园式酒店Villa del Quar坐落在毗邻意大利城市维罗纳的葡萄园中部,以大型的酒窖、米其林星级餐厅、品酒会,以及独特的烹饪技术而闻名,是当之无愧的美食之家。古韵留香维罗纳是一座有着丰富内涵的历史古城,     

好豆网：一场美食与互联网的完美邂逅

随着《舌尖上的中国》第二季如火如荼地热播，新一轮美食风潮的掀起已然成为定局；而在O2O模式的精准演绎下，通过“好豆菜谱”和“去哪吃”两款APP，未来移动生活“美食篇”的精彩序幕，正在由好豆网开启。     

法国美食文化遗产传承研究

［摘要］法国传统美食入选了世界非物质文化遗产，法国美食背后体现了法国社会人文气息及其所代表的法兰西民族的生活态度，文章从组织保障、传播方式、社团组织、美食游、教育和科研部门配合、媒体宣传等方面对法国美食文化遗产传承进行研究，并结合我国国情，对我国饮食文化和非物质文化遗产的保护和传承提出参考借鉴。     

试论词语移用

当我们拿起身边的报刊杂志，留心一下文章中的语言文字，你就会很快发现一个语言演变现象──词语移用──一些词语走出了它们原来所属的狭窄领域进入社会，产生了新义，得到了愈来愈广泛的应用。例如：1．从“六一”起，《七巧板》这档节目，就要改成《大风车》少儿板块节目了。2。劳动部推广实施再就业工程，失业职工可望重捧饭碗。3．市区环城航道“肠梗阻”亟待整治。4．美法科学家找出血热病”凶手”。5.……或者能去外国留学“镀镀金”，回来求得更高的名誉和地位。6．（在技术市场上）送交的个人成果门类齐全，又由于中间没有“二传…