新论饮食养生

养生是人们非常关心和重视的问题，这里介绍几个饮食养生的新发现。 一、什么时间吃比吃什么更重要。科学家研究试验发现。每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大；而晚上摄入这么多的食物，就会增加体重。两组人进食同样的食品，一组是早晨7点钟进食，另一组在晚上5点30分进食（这些人每日就这一顿），结果早晨进食的人体重普遍下降，而晚上进食的人体重却不断上升。     

血糖减肥法 让体重天天向下

所谓“血糖”．来源于我们摄入的食物．是维持人体机能必不可少的燃料。但是由于饮食不规律、偏爱高血糖值食物等．高血糖和低血糖交替出现。体重就会跟着血糖一起云霄飞车．濒临崩溃。也许你一直不明白发胖的原因在哪？今天要告诉你：这可能与血糖有关。     

晚餐与疾病

晚餐与疾病晚餐与肥胖晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。晚餐与结石据外国专家研究，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石...     

世界流行的食疗方法

肥胖症 晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，加上晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。     

一日三个“五”

一日吃五餐传统习惯是一日三餐，并被视为经典。但越来越多的证据表明，此种进餐模式并不利于人体健美与疾病防治，若将进餐次数增至五次则大不一样。试验显示：将同样多的食物分成三次以上吃完，比起一日三餐来养分摄取不受损失，而体内产生的热量却要少得多，是保持体重适中的一个好办法。     

爱尚小贴士

NO1晚餐吃不对易得六种病多梦晚餐过饱会增加肠胃负担,并对周围器官造成压迫,这些信息都会传给大脑,兴奋的波浪一旦扩散到大脑皮质的其他部位,就会让人做各种各样的梦。恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好,久而久之还会引起神经衰弱。肥胖人们晚上一般活动少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,从而逐渐使人发胖。     

吃水果的学问：胖人饭前吃 瘦人饭后吃

水果属于低热能食物，若先吃水果再吃饭，让水果占据了胃中一定容积，有利于减少吃进其他食物的量，可防止摄入过多热能，对控制体重，预防肥胖有一定作用。需要减肥的人。在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。     

小小寰球

小小寰球胖人最多的十个国家世界上最胖的人乃是德国人。这胖乃是指身体过重，与食物有关系，亦视国家所在的地方环境而异。“世界体重监察会”最近统计，最胖的１０个国家，美国却是名列榜末，这１０个国家是：一、德国。据统计，德国人中有５０％以上的都超重。他们过重...     

2007年“我与蜂产品的故事”征文评奖揭晓 2008有奖征文继续举办启事

乳腺癌的发生与不合理饮食造成的营养过剩有密切关系。医学研究显示，长期进食“三高”（高脂肪、高蛋白、高热量）饮食以致营养过剩而发胖的女性，容易罹患乳腺癌。有资料显示，乳腺癌患者中约有26％的人与体重超标有关，更年期后体重增加的后果更为严重。     

晚餐何时开饭好？

晚餐何时开饭好？石磊晚餐开饭时间是否合适，直接关系到人体健康，尤其是对于老年人。医学研究表明，人体排尿的最高峰是在饭后４小时左右。若晚餐吃得太迟，会造成排尿高峰来到之时，人却处于熟睡状态，这样便会让尿液留滞在肾脏、输尿管与膀胱之中。尿液中的钙盐、草酸...     

营养新观念

营养新观念张岳弛“富态”可能意味着营养不良人们常把体胖称为富态，似乎体胖便标志经济富裕，饮食富足，营养良好。但是中外营养专家认为：热能、蛋白质和脂肪的大量摄入会导致“发福”，而发胖的“富态”后面，往往有可能是微量营养素摄取不足。例如维生素Ａ与铁、锌、...     

饱腹感食物不是“免死金牌”

正很多人将饱腹感食物视作“免死金牌”,仿佛只要吃的是饱腹感食物,吃再多都不怕发胖。然而事实真的如此吗?饱不饱只有你自己知道有解释称,所谓饱腹感食物就是在你嘴馋时吃了会让你很饱、但热量负担又相对较低的食物。但世纪坛医院营养科主任李素云却对此持不同意见,“虽然很多食物确实可以给人饱腹的感觉,但     

秋季老人饮食把四关

严防吃出肥胖来 秋风渐凉，经过酷暑的炙烤，人体终于进入了凉爽舒适的恢复期。人体由夏季的“掉膘”季节进入了秋凉的“长肉”阶段。如果在此阶段不注意合理的饮食调节而过多地摄入高脂肪、高糖类的食品，就会迅速发胖。事实证明，秋季是最容易发胖的季节，老人应格外小心。应适当选择一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷叶、大蒜、辣椒等。     

参考消息

法国“食品习惯及体重观察站”进行了一项历时十年的研究,结果表明:爱读书的妇女不易发胖,而患抑郁症的妇女则较容易发胖。受调查者中,百分之二十五的超重妇女患抑郁症,而在体重正常的妇女中患抑郁症的只有百分之十四。调查也发现,男子发不发胖与抑郁症几乎无关。     

B_1摄入有学问

Ｂ_１摄入有学问刘仲华含有维生素Ｂ１的食物较多，有的食物中含量还极为丰富。人体对维生素Ｂ１的需要量较小，成人每日只需摄入５—１０毫克即能满足需要。但摄人维生素Ｂ１的学问尚未引起人们重视，故缺乏Ｂ１者仍大有人在。富含维生素Ｂ１的食物有：葱、蒜、鲜果、干?..     

六贴处方食疗“性格病人”

饮食营养学家研究表明，人们每天所摄入的食物对脑部有着直接作用．以致影响着人的精神状态。因此，食物不仅对生理疾病有疗效，对心理疾病乃至“性格病”同样有着不同的食疗效果。     

熬夜有益于皮肤的5种果汁

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物,对熬夜时的健康有帮助。几种能够让人更有精神和精力,而且有益于皮肤的果汁是:     

参考消息

植物油妇女不宜多食 人们都知道多吃动物脂肪对身体健康有害。实际上,多吃植物油对身体健康也不利,尤其是妇女多吃植物油害处更大。医学实验表明,植物油比动物油更容易被人体吸收,在体内形成较多的热量。喜好吃油炸食物的女性,一般容易发胖,而且容易患乳腺癌和结肠癌。另外,植物油中的不饱和脂肪酸可以促进乳腺癌的发生发展。过多的不饱和脂肪酸使胆汁分泌增多,而胆汁酸的代谢产物有致癌作用,故过多摄入植物油可能会引发结肠癌。因此,为了防止肥胖和减少     

MODERN生活流

[健康100％]只吃果蔬行不行一些人为了减肥，只吃水果、蔬菜，别的什么都不吃，这样做好个好，行不行呢？最近，德也营养协会回答了这个问题，向居民发出警告说，单纯食用不经烹饪的水果、蔬菜会导致营养不良。有关专家对德同人的饮食习惯进行跟踪调查发现，有些德国人完全以生吃水果蔬菜为生，一日三餐由75％的水果、25％的蔬菜，再加一些果仁和干果构成。专家们认为，这样的饮食方式是不科学的，会导致营养不良，有害于身体健康。德国营养协会指出，一般人每天的饮食构成最好2／3是植物性食物，1／3是动物性食物，包括奶制品。鱼、肉等。…     

“花心”“好色”饮食 筑牢免疫基石

正在疫情防控常态化的当下,合理膳食、均衡营养,提高抵抗力尤显重要。有部分人习惯购买很多食物放在家里,这样会不会影响食物新鲜?怎么吃才既营养又健康,从而提高免疫力呢?食物多样化,摄入优质蛋白选择食物不妨"花心"(多样化),谷类为主,粗细搭配。建议普通人每日摄入谷类250～400克,全谷类和杂豆50～150克,薯类50～100克。在购买粮食时,优先购买真空的小包装。玉米和大米等都是易产生黄曲霉菌的食物,建