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相似文献
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1.
淼淼 《当代老年》2014,(8):53-53
百合玉竹蛤肉汤。用蛤蜊肉50克,百合30克,玉竹20克,生姜5片,盐、味精适量。将蛤蜊肉洗净,切片,百合、玉竹洗净,与蛤蜊肉同放砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至肉熟烂,调味饮用。有滋阴养心,润肺安神之功。适用于糖尿病并发心脏病,属于心阴亏虚所致的心烦、失眠、口渴、手足心热等痒。  相似文献   

2.
正李大娘最近老是心慌、心悸,严重影响了日常生活,还失眠多梦、头晕,蹲久了起身时就会头晕、站不稳。李大娘的心悸、失眠主要是由于心气虚弱引起,不妨试试莲子蒸红参。具体方法是:莲子15粒,红参片6克,冰糖30克。将莲子洗净,用清水泡发后放入碗中,加入红参片和冰糖,加适量水,上笼蒸1小时,喝汤即可。此方可补气壮阳、温中散寒、益肺养心,适用  相似文献   

3.
韭菜粥先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜500克,同煮成粥,早、晚随时服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋A质,且有调味杀菌作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜适用。  相似文献   

4.
家常菜     
《老年人》1996,(8)
家常菜冰糖百合莲子汤用料:百合30克,去,莲子150克,冰糖和清水运量。制作方法:1、将百合、莲子捡去杂质,用清水洗净待用。2、将锅置武火上,加入清水、百合、莲子、冰糖一起煮滚后.改小火续煮/J10G钟,即可供食。功效:百合莲子有润肺的.能,是夏天最...  相似文献   

5.
正为大家推荐一款能缓解和治疗便秘的食疗方:木香降香海参煮大肠。具体方子为:木香10克、降香5克、海参10克、猪大肠适量。将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量,入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,烧煮即成。感冒期间忌服,胃气虚弱者禁用。此方不可久服。  相似文献   

6.
正给患有脂肪肝的人群分享一道美食——山楂拌粉丝。取山楂100克,香菜50克,粉丝75克,胡萝卜50克。先将山楂洗净去核,用搅拌机搅成泥状,香菜洗净后切成段,粉丝用清水浸泡,胡萝卜切成细丝。锅内加水煮沸,放入胡萝卜和粉丝,稍煮片刻后捞出。将胡萝卜、香菜、粉丝放在碗中,加入山楂泥、盐、香油、蒜泥拌匀即可。山楂所含  相似文献   

7.
三鲜消滞饮     
正吃的过于饱胀,肠胃就会提出抗议。尤其是老人、小孩等消化功能较弱者,容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀满等不适。此时,可服用三鲜消滞饮帮助消化。制作三鲜消滞饮需要鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、青橘皮、萝卜洗净,然后切成丝状。把切好的原料放进锅中,加适量清水,用武火烧开,待煮沸后再改用文火煮20~30分钟。最后加入冰糖,待化,煮沸  相似文献   

8.
正女性进入更年期后,随着卵巢功能逐渐衰竭,雌激素分泌减少,不少人会出现心烦不宁、潮热盗汗、手足心热、月经紊乱、辗转难寐等更年期症状。推荐常喝百合莲子鲍鱼汤,可提高和改善睡眠质量。取干百合30克、干莲子80克、瘦肉200克、鲜鲍鱼(连壳)300克、银耳1小朵、姜3片。干百合、干莲子洗净后浸泡片刻;鲍鱼洗净焯水,肉壳分离;瘦肉洗净;银耳洗净后泡发。将莲子、百合、瘦肉、银耳、鲍鱼壳、姜片放入锅中,加水2.5升,大火煲滚后转小火煲1个小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,调味后即可饮用。每周可喝2~3次,连续  相似文献   

9.
正口腔溃疡与抵抗力下降、情绪失调、过度疲劳、内分泌紊乱、真菌感染及营养缺乏有关,也与多吃辛辣油炸食品有关。荸荠和莲藕都有清热滋阴的功效,适用于虚火型口腔溃疡,能避免口腔溃疡反复发作。不妨做道荸荠冰糖藕羹:将200克荸荠洗净去皮,150克藕洗净切小块;砂锅加水,将荸荠、藕入锅小火煮炖20分钟,加入冰糖再炖10分钟,起锅即可。  相似文献   

10.
正推荐一款温肺益气、祛痰平喘的粥食。取银杏仁、甜杏仁各100克,核桃仁、花生仁各200克,鸡蛋一个,冰糖少许。将银杏仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁一起捣碎、调匀,每天早晨取20克,加水一小碗,煮沸后打入鸡蛋,加入冰糖调味。  相似文献   

11.
正上网课、长期熬夜、电脑一族,常有眼睛干涩的症状。推荐这类人群煲枸杞石斛河蚌汤。具体为:取鲜枸杞根500克(干品用50克)、枸杞30克、胡萝卜1根(约150克)、鲜铁皮石斛100克、河蚌6只(约1500克),生姜少许。河蚌洗净放进锅中,加清水适量,大火煮至开口,捞出取肉,去除杂质,洗净,切块,待汤自然沉淀,取清液备用;枸杞根洗净;胡萝卜削皮洗净,滚刀切厚块;铁皮石斛洗净,切成小段;枸杞根、胡萝卜、石斛置于砂锅内,加清水2升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1小时;加入  相似文献   

12.
正更年期盗汗者,可服用大枣银耳汤。取大枣60克,银耳20克,冰糖适量。将大枣洗净,去核,银耳用温水泡发,去掉杂质洗净,锅中倒入适量清水,放入大枣,大火烧开后去掉上面的浮沫,之后改小火煮15分钟,再加入银耳、冰糖煮5分钟即可。每日一剂,连服15日。此方可用于更年期女性出现的心悸不安、失眠多梦、潮热盗汗、心烦内躁等症状。也可通过服用当归六黄汤来进行调治,此方能有效治疗阴虚火旺导致的  相似文献   

13.
乌鸡定喘汤     
冬春季节,患有慢性支气管炎的老年朋友,不妨试服乌鸡定喘汤。此方效果颇佳。处方:川贝50克,粟壳50克、芝麻500克,冰糖250克—500克,乌骨鸡一只(1.5—2公斤)。做法:先将乌骨鸡剖开去肚杂,将芝麻放火鸡内扎定,后将两味中药及冰糖火锅内加水,隔水蒸4-6小时,分3—4次吃完。一般2-3剂根治。禁忌:忌烟、酒、辛辣,病愈后终身戒掉。服药期间禁房欲,注意不受凉感冒。适用范围:适用于肺虚久咳,疾少咽燥及风热咳嗽等症。此方具有补虚损、健脾胃、壮筋骨、活血调经、止白带之功效,故能增强老年人的抗病能力。如加银耳100克,对慢…  相似文献   

14.
正流水潺潺,杨柳依依,此时的河鲜是最肥美干净的。但是,比起直接食用,各式河鲜做成粥类可能更适合老年人。银鱼粥:取大米100克,小银鱼干25克,芹菜25克,生姜3克。先将芹菜洗净切碎;生姜去皮洗净切细丝。小银鱼干用温水泡一会儿,洗净控干水分。锅内烧开水,下大米和小银鱼干,以旺火煮沸,再  相似文献   

15.
蒲昭和 《老年人》2007,(12):54-54
百合30克,鸡蛋黄1个,冰糖适量。先用清水净洗百合,温水浸泡一晚,当白沫出,去其水,另加以清水400毫升,煎至200毫升,去滓。再入鸡子黄搅匀,加冰糖(糖尿病者不用)煎至100毫升,温服。每日服2次。可滋阴润肺、清心安神,适用于阴虚火旺引起的失眠、久咳等。  相似文献   

16.
百合30克,鸡蛋黄1个,冰糖适量。先用清水净洗百合,温水浸泡一晚,当白沫出,去其水,另加以清水400毫升,煎至200毫升,去滓。再入鸡子黄搅匀,加冰糖(糖尿病者不用)煎至100毫升,温服。每日服2次。可滋阴润肺、清心安神,适用于阴虚火旺引起的失眠、久咳等。  相似文献   

17.
红薯做小吃     
红薯葱饼将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的葱、花椒、食盐等与温水拌匀,做成小圆饼,放入平底锅内用油烙熟即可。红薯玉米糊红薯干250克,玉米粉150克。将红薯干洗净,放入锅内加水适量煮至熟烂,玉米粉用冷水浸透和成稀糊,再慢慢下锅,并不断搅动,煮熟即可。红薯蛋饭取大米适量,红薯250克,鸡蛋4个,盐、素油各适量,先将大米、红薯一起放入锅内,加入适量水烧沸后改用文火焖熟,再将鸡蛋打入锅内加少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块,再与焖好的红薯米饭拌匀即可。红薯做小吃@文责  相似文献   

18.
正平时心思重、压力大的人士常有心悸、失眠多梦等症状。推荐一款"芪枣炖肉",具有补气养心、养血安神的功效。具体做法是:取红景天10克,黄芪15克,莲子肉10克,大枣5枚,瘦肉300克。瘦肉洗净切块,与洗净的其他食材一起放入砂锅,加适量清水,用大火煮开后,转小火慢慢熬煮一小时,加盐调味即可。  相似文献   

19.
清润辅食     
正进入九月之后,天气越来越干燥,宝宝体内容易产生"火气"。因此妈妈要注意给宝宝补充水分,还可以用一些清心润肺的蔬果为宝宝制作辅食,帮宝宝去除"火气"。莲子糯米粥原料莲子50克、糯米100克、白糖少许做法将莲子用温水浸泡3分钟,去掉莲心,清水洗净后备用;把糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时;将莲子、糯米和适量清水放入锅中煮成粥,加入少许白糖调味。宝宝食用时,建议家长用勺子把莲子压碎。  相似文献   

20.
清炖灵芝猪心汤原料:猪心1个,灵芝15克,盐、味精适量。制法:(1)猪心洗净,剥除白色油脂;灵芝洗净,切碎,放入猪心内。(2)将猪心放入砂锅,加入清水、盐,用武火烧开,再用小火炖烂,调好味,供食用。适用范围:适用于心血亏虚、心悸怔忡、烦躁易惊、失眠多...  相似文献   

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