设计性实验在《营养与食品卫生学》教学中的实践

建立验证性和设计性实验两种教学模式检测食物中维生素C的含量,通过问卷调查方法对两者的教学效果进行比较。结果表明综合性设计性实验教学更能有效提高学生的综合分析能力并培养学生的科研能力。     

《食品营养与卫生》教学改革探讨

《食品营养与卫生》是食品专业的一门必修课,旨在提高食品营养与卫生课程的教学质量,为社会培养高素质专业人才.文章结合教学实践,分析了食品营养与卫生课程改革的必要性和现状,并分别从教学内容、教学方法、考核方法等方面对如何提高食品营养与卫生课程的教学质量进行了探索.     

生物工程大实验课程改革与探讨

生物工程大实验是生物工程专业的一门重要的综合性实验课程,就当前生物工程大实验教学存在的几点问题,从实验内容、实验体系、实验方法、考核方式方面对生物工程大实验进行改革与探讨。     

土力学综合性实验教学实践与探讨

土力学综合性实验是土力学课程的重要组成部分,是培养学生的动手能力和加深对土力学原理理解的重要实践环节.文章结合了土力学理论和实验的特点,对土力学综合性实验的若干问题进行了探讨.     

以综合性设计性实验建设为契机促进专业实验教学体系的改革

明确了综合性、设计性实验的内涵,论述了开展综合性、设计性实验的必要性及背景,从5个方面讨论了开展实验教学改革的方式。通过综合性、设计性实验教学实践,总结了实验教学的过程及意义,并以综合性、设计性实验建设为契机构建全新的实验教学体系。提出在本科实验教学中,通过两类课程、4个层次、3个阶段组成的实验课程体系实践培养学生的创新意识和创新精神、严谨务实的作风以及动手能力和实际应用能力。     

OBE-CDIO模式在营养与食品卫生学实验教学中的探索与实践

为培养学生分级实践能力和综合素质,以某医科大学预防医学专业学生为对象,开展OBE-CDIO模式下营养与食品卫生学实验教学实践。结果表明,OBE-CDIO模式有助于提升学生的自主学习、团队协作以及应急处理能力,且有助于提高学生职业认同感和社会责任感,为培养高质量营养健康与食品安全人才提供参考。     

食品安全新形势下《营养与食品卫生学》教学之浅见

《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后．我国的食品安全监管形势将发生重大改变,该文就《营养与食品卫生学》教学改革提出建议：调整教学理念和教学思路,强化整体意识和全局理念,适时调整教学内容和重点,完善教学方法和手段,引入案例情境教学法。     

植物生理学实验教学改革的设想

为了适应高校实验教学改革的要求，培养面向21世纪高素质的人才，本文在教学实践的基础上，提出对植物生理实验教学进行改革的一些构想。对“验证性”实验给予肯定，并提出加强和改进措施。在此基础上，又提出了增设“综合性”实验和“探究性”实验的设想。     

《材料力学》实验教学改革探讨

针对现行《材料力学》实验教学模式弊端,结合本人教学改革和实验教学体会,探讨《材料力学》实验教学的改革。     

土木工程结构实验教学改革探讨

土木工程结构实验是土木工程教学的重要组成部分,是培养学生科学思维能力、动手能力和实践创新能力的一个重要教学过程。因此,有必要对结构实验教学进行改革,开发接近工程实践的综合性、设计性实验,构建以综合、设计性实验为主,演示、验证性实验为辅,以培养学生综合素质、应用与创新能力为目标的多层次的结构实验教学平台。     

动物营养学科本科实验课程体系构建与实践

为培养动物科学系本科生的实践能力和创新能力,针对动物营养学科实验教学存在的实验课程设置分散、教学方法滞后、重复设置等问题,对原有实验课程体系进行了整合、优化和模块化构建,形成了多层次、多模式和多元化考核的实践教学体系,并在教学中予以实施,使得动物营养学科实践技能的训练更科学、更系统,全面提升本科生实验、科研技能,推动动物营养学科实验教学的发展.     

测控系列课程实验教学改革探索与实践

传统的测控系列课程实验教学方式存在着实验方式陈旧、实验教材形式呆板 ,不重视实验成绩评定等不足 ,因此要改善实验教学的手段、方式 ,将启发性教学用于测控系列实验课 ,实行实验室开放来提高学生对实验课程的兴趣 ,进而激发了学生对科学知识的探索精神和求知欲。     

浅谈兽医微生物学实验教学的体会

针对目前兽医微生物实验教学中存在的突出问题,根据实验教学的实践和体会,对实验教学的教学内容、教学方法等进行了归纳和总结.指出实验教学改革的内容和实验教学方法改进的措施,通过修订实验大纲、更新实验内容等方式实行实验教学内容的改革;强调实验教学过程中突出以学生为主体,教师为主导的实验教学模式,引入现代化教学手段,鼓励学生参与实验准备工作,增加动手机会,建立合理的实验成绩评价体系等措施改进实验教学方法,充分调动学生学习的积极性;提高教学质量的同时,应注重培养学生综合素质.     

《食品试验设计与统计分析》课程教学设想

针对目前食品试验设计与统计分析教学中存在的急需解决的问题,结合生物统计学的相关教学改革,笔者提出对食品试验设计与统计分析课堂教学优化的一些思考与见解,以期为提高食品科学与工程专业食品试验设计与统计分析教学质量提供新思路.     

关于《电路》课程教改尝试与思考

针对目前《电路》课程教学中出现的课时减少 ,授课内容不减的矛盾 ,讨论了在授课方式、实验教学中所进行的一些改革的尝试 ,即利用计算机进行多媒体教学及虚拟实验教学。减缓了教学中的矛盾 ,提高了教学效果。     

对我院"信号与系统"课程教改的几点思考

文章根据现行"信号与系统"课程教学中遇到的问题,讨论了在授课方式上进行的尝试,提出了几点想法.     

流体力学实验课程教学改革

流体力学是我校的一门主要技术基础课,为适应现代化人才的需求,十多年来我们对传统的流体力学实验课程进行了多方位的综合改革。全面更新实验仪器,创建国内先进水平的流体力学实验室;重新编写实验教材,拓宽学生知识面;采用现代教学手段,辅助实验教学;改革教学方法,提高学生实验能力,并在实验教学中,首次提出开放具有研究性的综合实验。     

大学化学实验课程中有效数字的记录

有效数字是大学化学实验课程的主要教学内容之一,是培养学生在课程中理解并在日常学习与工作中规范使用有效数字,提升其对有效数字与测定误差之间关系的认识水平,树立良好规范的数字记录习惯,具有十分重要的现实意义。论述介绍了目前大学化学实验教学中关于有效数字方面存在的主要问题,并采用相应的举措建立和完善了教学方案以利于更好地解决存在的问题。通过几个学期的教学实践发现新教学方案取得了初步的成效,同时严格按照有效数字的要求记录与计算数据也是培养学生具有严谨科学素养的一条重要途径。     

“电磁场理论”课程教学改革的探索与实践

以先进的教学理念为指导,在遵循教学规律的基础上,从教学内容、教学方法等多方面对“电磁场理论”课程教学进行了改革,并在经验基础上予以总结。经过教学实践,在提高教师教研水平和学生综合素质方面取得了良好的效果。     

关于高校课程考核方式改革的思考

高等学校考试目前存在的问题可概括为考试内容中记忆成分所占比重较大,考试方式较单一,一次考试决定成绩,这些问题不利于学生创造性的培养。作者建议增加考试方式的多样性,使教师可根据课程性质选择考试方式,增加平时成绩占课程总成绩的比重,增加对学生平时学习的考查有助于促使学生加强平时学习,促使教师改变“满堂灌”的教学方式,增加学生的创造性表达机会以及与教师之间的双向交流,以适应高等学校即将实行学分制改革的需要。