健康即时贴

识别催熟的西红柿 用化学药物催熟的西红柿，通常果实着色特别均匀，整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色。而且根据喷施药物剂量的不同，也会导致西红柿外观不那么圆整，摸上去手感较硬。将西红柿掰开后，催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色，果肉少汁。     

如何识别催熟的番茄

番茄又名西红柿,由于含有丰富的维生素C和其他营养物质,因而是人们喜爱的一种蔬菜。但是在市场上出售的番茄,尤其是反季节番茄和迟熟的番茄,为加快成熟和使色泽红润,大多采用过乙烯利化学药物催熟的方法。乙烯利的毒性     

西红柿粉的加工

西红柿既可鲜食,也可加工成一系列产品,如西红柿浆、西红柿酱、西红柿汁、西红柿粉、西红柿汤料以及西红柿沙司等。将鲜西红柿加工成西红柿粉,可以大大提高它的附加值,使其增值若干倍,也是解决西红柿旺季价低容易腐烂问题的好办法。西红柿粉的加工工艺流程为:西红柿→清洗→拣选→热破     

西红柿的药用

治贫血:取西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日1—2次,长期坚持,可治贫血。退高烧:取西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时一次,可退高烧。治牙龈出血:西红柿洗净作水果,连吃半月,可治愈牙龈出血。治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,治疗肝炎效果极佳。治高血压:每天早晨选1—2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。     

塞内加尔:买卖不还价

我所在公司有个项目在非洲西部地区的塞内加尔。我作为业务代表,与翻译一起被老板派到那儿常驻。新来乍到,我带着翻译去附近的一家农场买黄瓜和西红柿。在国内,我每天都要生吃黄瓜和西红柿,以此来排毒、减肥和养颜。在这里农场,黄瓜和西红柿论堆卖,一堆不过四五条黄瓜或五六个西红柿,要价都是1500非洲法郎(相     

七天美白养生食谱

<正>第一天:餐前西红柿餐前一个西红柿,美白健康又美丽。西红柿是维生素C的大宝库,因此是美白的健康食品。VC可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而达到使皮肤白嫩,黑斑消退的效果。韩国明星崔真实就是西红柿美白大使,很多明星也曾透露了西红柿美白的秘方。第二天:海带猪蹄汤猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量     

西红柿简易贮藏保鲜法

一、瓶装贮藏法:西红柿洗净切碎装瓶,放入锅内蒸半小时,取出用瓶盖盖好,放在阴凉处,可保存半年到一年。二、塑料袋贮藏法:将五六成熟的西红柿放入塑料食品袋内扎紧,置阴凉通风处,每天打开袋口通风换气5分钟,果实     

西红柿可防治10种病

正1.防皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。2.防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。3.防癌因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。4.防高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿     

几种蔬菜的错误吃法

◎餐前吃西红柿◎餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。     

西红柿落花落果怎么办

保护地栽培的早熟西红柿和春播西红柿,常因温度偏低偏高造成授粉不良,出现落花落果现象。防止西红柿落花落果,除加强栽培管理外,采用植物生长调节剂对保花保果和促进果实发育有良好作用。以前,生产上普遍应用15—20PPm 的2.4—D对浸花或涂花,防治西红柿落花,由于2.4—D对人体健康有害,且使用费工,对叶片易发生药害,因此近几年来我地已大面     

危险的常见食物

正青西红柿:未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素,食用未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。发黄的银耳:变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚子痛和腹泻等中毒现象。     

高产优质的多果茄

普遍的茄子是一杈一花结一个茄子,而西红柿型多果茄则象西红柿那样一杈多花结多个茄子,被称为多果茄,多果茄属茄科一年生植物,根系发达,再生力强,移栽后极易成活,植株挺拔不倒伏,茎秆紫色呈杈状,枝外分杈,杈上再分杈,开张度极大。花为束生型淡红白色。一束2—6朵,坐果多为     

轻松一刻

家庭危机"哥,大事不好了,我看到嫂子在家淘宝呢。""什么!咱们赶快兵分两路,你去你房间把路由器拔了,我去银行把钱取出来!"卖的没有买的精大爷买西红柿,挑了三个到秤盘。摊主秤了下,说:"一斤半,三块七。"大爷说:"做汤用不了那么多。去掉最大的西红柿吧。"摊主说:"一斤二两,三块。"正当我想提醒大爷注意秤时,大爷从容地掏出了七毛钱,拿起刚刚去掉的那个大的西红柿,扭头就走了……     

识别新鲜菜

当家小厨星,国庆放长假,是不是应该再度当一当父母的好帮手?干什么?去买菜。买菜当然要买新鲜菜,可是,如何识别新鲜莱呢?别急,教你几招,包你买回新鲜菜。西红柿:西红柿又好吃又有营养。色泽鲜艳的是熟透的西红柿,果身坚实、果蒂新鲜的为最好。     

归纳推理

西红柿原生长在南美洲秘鲁的森林里，被人称为“狼桃”。到了十八世纪，一位法国画家，冒险吃了一颗，不但没有中毒，反而酸酸的、甜甜的。后来又一些人尝了．没有中毒的，都觉得很甜美。这样，人们渐渐得出了这样的结论：“西红柿很好吃”。     

条条道路通角门

周老汉中年丧偶，为几个子女计一直未再续弦，以一人之力将孩子都拉扯大了。后来，孩子们的孩子都已长大成人，老头终于松了口气，于是每日里游山玩水，倒也逍遥自得。别看老头70好几的人了，每个月里要爬好几回香山，北京西北部的山区也基本玩儿遍了。老人身板儿硬朗，腿脚利落，从不服用任何补品，诀窍就是天天吃西红柿。年轻的时候冬天吃不到西红柿，就在夏天西红柿大量上市的时候买一大堆回来做成酱，用瓶子装起来，寒冬时节每天挖几勺吃。几十年的西红柿吃下来，年逾古稀了脸色还是白里透着红。     

6年种出“超级西红柿”

近日，记者来到郑州市蔬菜研究所菜园内看到，一棵西红柿株体根部直径约6厘米，整棵植株是由十多根胳膊粗的木棍撑着，上面挂满了红彤彤的果实。培育这棵超级“西红柿树”的农业局退休干部张钟溪正在“树”下欣喜地数着果实的数量。     

水果催熟剂安全吗

北京的李先生前几天在买香蕉时看到箱子里一个标有"乙烯催熟剂"的包装袋,感觉很恐怖,这些被催熟的水果是否对人体有害,听说它还能"催熟"孩子,是真的吗?大连市中心医院营养科主任王兴国说:乙烯是植物当中天然存在的生长激素,对人体无害,能调节植物的成熟和衰老。市场上有不少水果需要从很远的地方运来,如香蕉、芒果、猕猴桃等。这些水果往往很容易变质,如     

六种素食不要生吃

一般人都认为蔬菜、水果、坚果等素食生吃更能保全营养，但并不是所有的“素食”都可以生吃。以下几种食物就不太适合生吃。 西红柿：西红柿生吃还是熟吃营养成分的高低没有可比性，如果有牙龈出血等症状的人，或在日常生活中需要补充维生素C，生吃更好。但如果想抗衰老，就应该煮熟了吃，因为西红柿里含有的抗衰老因子茄红素是一种脂溶性维生素，只有炒熟后才能将营养发挥到最好。总的来说熟的营养价值更高一些。     

西红柿汤可提高男性生育能力

英国科学家近日公布的一项研究显示,每天喝西红柿汤能增加人体对番茄红素的吸收,从而有利于提高男性生育力。目前已知不育男性精液中番茄红素含量较低。因此,研究人员认为,男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。研究人员指出,应进一步研究饮用西红柿汤是否能对不育男性产生同样的效果。研究人员推测,番茄红素所含抗氧化剂可能会杀死人体内对生育力有害的化学物质。