黎族传统美食——“鱼茶”

乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。     

城步虫茶

茶,是世界三大饮料之一。你可能喝过红茶、绿茶、花茶等,也可能喝过姜茶、盐茶、糖茶,或许还喝过君山银针、西湖龙井、信阳毛尖等名茶。然而,湖南城步苗族自治县长安乡生产的虫茶,你喝过吗? 相传,清朝雍正年间,朝廷对少数民族聚居地实施“改土归流”政策。由于官府的残酷压迫和剥削,饥寒交迫的苗民不得不躲进深山老林,靠采野菜充饥。时间一长,野菜吃光了,     

家常小妙招防止牙齿变黄

正人的牙齿是浅黄色到浅黄褐色。随着年龄增长,牙齿颜色会变得更深。吸烟,吃一些高色素性食物和饮品,如咖啡、茶和某些药物等都会令牙齿变黄。美国的牙科专家们向读者介绍了防止牙齿变黄的几个家常小妙招:1.用吸管喝饮料。用吸管喝咖啡、苏打水、茶等饮品,使饮品与牙齿表面的接触最小化,能显著减小牙齿     

名医的养生茶

正近年来,欧美国家十分推崇向我国学习喝茶,因为多项研究证实,喝茶有益健康,比如最新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶,我国传统医学还讲究喝养生茶。记者采访了四位著名的老中医,分享他们一辈子都离不开的养生茶。     

茶情茶意

茶情茶意淡绿的祝愿在每个日子的照耀下悄悄荡漾日本成年男性的吸烟率高达５０％，美国为３０％，但日本成年男性的肺癌发病率和死亡率却低于美国。这是怎么回事呢？日本一研究机构用鼠进行绿茶抑制癌效果的研究，得出了喝绿茶比不喝绿茶肺癌发生率低５０％以下的结论。日...     

爱尚小贴士

每天饮5杯茶或咖啡，减少脑瘤 英国伦敦帝国理工学院完成的一项最新研究表明，每天喝至少5杯咖啡或茶有助于预防脑瘤。     

学汉语(英文)

DRINKING TEA 请朋友喝茶A:请喝茶! Please, have some tea!B:对不起,我不喜欢喝茶。 Sorry,I' do not like to drink tea.A:什么茶也不喜欢吗?A:你喝点什么? What would you like to drink?B:我喜欢喝茶。 I would like to drink tea.A:喝什么茶?红茶、绿茶还是花茶?     

科学饮茶种种

宜兼饮,不宜偏食。茶叶因产地、品种与加工方法不同,所含营养成分也各异,因而在一段时间内饮用的茶品应当杂一些。夏季饮绿茶、冬季饮红茶、春秋两季饮花茶,这是一种比较好的兼饮方法。宜常饮,不宜过浓过量。茶有助消化、解油腻、祛暑热、提精神的功能。但过量饮浓茶,可能导致胃功能失调。泡茶不宜用滚沸的“老汤”冲泡。因为茶叶中的维生素C在水温较高时会受到破坏,茶单宁和咖啡碱在水温70℃时也会析出。所以,水温过高,不仅维生素损失大,有害物质析出多,而且还会产生苦涩味。泡茶水温不宜千篇一律。一般茶应当在水开后立即冲泡,乌龙茶需先…     

利比亚人喝绿茶

在我国,汉族人民一般都习惯于用滚烫的开水泡绿茶喝;而北非的利比亚等国,那里的人们则习惯于煮绿茶喝. 在利比亚工作期间,我因频繁涉外,从而多次领略了利比亚煮茶的醇酣风味.虽然一些部门偶尔也送上一杯袋泡茶,但更多的时候端来的则是煮好的浓茶.在利比亚,几乎各单位都有专职煮茶人员(兼煮咖啡).现将他们的煮茶方法简要介绍如下: 一切准备工作就绪后,首先点火,然后座上茶壶,注入凉水,接着放进适量茶叶.待水开茶沸后,视火力强弱,再煮3-10分钟.在茶快煮好之前,加进新鲜的薄荷叶或者其它香料(也可将鲜薄荷叶直接入杯).茶     

向五位名人学不老的吃法

周有光：红茶兑牛奶,别有滋味添营养在日常生活中,著名语言学家周有光一日三餐以牛奶、青菜、鸡蛋、豆腐为主,主食吃得很少。他认为主食不易消化,会加重胃肠的负担,而且热量也很高。他的日常饮料是在红茶中兑牛奶。他说：“牛奶是好东西,但有不少人喝不习惯,我也喝不惯。而牛奶兑入红茶之后,口味就好些了,因为红茶的浓重气味可以去掉牛奶的腥味,这样既营养又好喝。”     

初春，喝什么茶好

传统的几大类茶叶包括绿茶、红茶、黑茶等,那么在初春,乍暖还寒时,什么样的茶更适合饮用？     

生活百科

生活百科四季饮茶学问春饮花茶，可以散发一冬积在人体内的寒湿，浓郁的香茶，能促进人体阳气发生。夏饮绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋饮青茶，青茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬饮红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消...     

资讯

生姜红茶的减肥原理红茶是一种发酵茶，具有让身体保暖的功效，所含的咖啡因能够排除身体多余的水份，改善水肿。红茶减肥效果好，但与绿茶和花茶比起来容易上火，故比较适合在寒气重的冬季饮用。     

46条足以震撼你的生活常识

1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。2、一个星期只能吃四个鸡蛋。吃太多对身体不好。3、鸡屁股含有致癌物。不要吃。4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。5、女生月经来时不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了,多吃可以补血的东西。     

铁剂讨厌哪些饮料?

正牛奶、咖啡和茶等饮料是许多人生活中必不可少的饮品,适量饮用对身体有益。但如果正在服用铁剂,选择饮料时就需要格外注意了。铁是组成血液的重要元素,老人、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女等人群容易缺铁,有时需要服用硫酸亚铁、枸橼酸铁铵糖浆等铁剂来补充。而它们的吸收受到磷酸盐、碱性物质等的影响,所以要少喝含相关成分的饮料。服用铁剂期间应少喝牛奶、茶、咖啡、豆浆等饮品。牛奶中的钙和磷酸盐     

益寿延年话苦荞

苦荞，又称乌麦，属蓼科双子叶一年生草本植物。苦荞发源于中国并为中国独有，因其喜凉爽、耐瘠薄，故多生长在高寒山区，目前在我国西南和华北等地都有种植。苦荞的营养价值极高，可药食两用，并有“禾谷之王”的美称，在世界十大健康食品中名列第五。而苦荞茶，并非传统意义上的绿茶、红茶、花茶、白茶等，严格来说是一种炒米茶。它是将苦养的种子苦荞米经过筛选、熟化、脱壳后再经烘炒加工的一种冲饮品。苦养茶是一种无糖食品，口感清香醇厚不带苦味，长期饮用有益身体健康，是中老年人理想的保健食品。     

咖啡影响做爱高潮

"如果你想拥有激情的性爱,那么就在上床前喝一杯咖啡吧;如果你想毁了自己的性生活,方法同样简单,那就是再多喝上一两杯。"近日,性医学专家指出,咖啡对性爱有一定影响,适量有益,过量则     

信息窗

树叶闯进食品材料空间在不久的将来,不起眼的树叶也可用作食品原料。有利用价值的食用树叶主要有：茶树叶红茶比咖啡更有利于健康,乌龙茶具有减肥和美容的作用。用绿茶加工制成的产品,在冠心病、白内障的防治上有一定的效果。柿树叶具有显著的降血压、软化血管的作用。目前已有柿子茶、柿叶饮料等产品上市。银杏叶银杏叶具有降低血压、胆固醇,改善胆甾醇与磷脂比例的作用。目前有银杏茶、银杏叶汁、银杏片剂等产品上市。     

别墅"根"文化

参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源. 在生活中我们经常会见到这样有趣的现象一些飘洋过海的人,出国前对异国文化充满了向往,刻意地喝咖啡,听欧美流行音乐;但回国后,满怀感情地喝绿茶,听民乐.     

文明礼仪话饮茶

饮茶礼仪的内容很多，这里仅 就以茶待客的礼仪、茶道礼 仪以及茶话会礼仪做一个简单的介绍。 （一）以茶待客的礼仪 以茶待客的礼仪规范，体现在以茶待客的每一个环节之中。 １、选茶的礼仪 按习惯一般可以分为五大类，即：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压花茶。各类茶都具有与众不同的特色，而不同的人往往对茶又有着各不相同的爱好。以茶待客，当然应该投客入所好。所以沏茶之前，最好先征求宫人的意见，根据客人的爱好或要求来选茶。 ２、装茶的礼仪 这里所谓装茶，指的是向客人的怀（碗）中放入茶叶。装茶礼仪主要涉及两个问题。一是茶…