半个营养学家

随着日新月异的社会进步,吃也成了一门大学问,报纸杂志全充斥着关于吃的学问,我自己也是营养学的跟随者,亦步亦趋.由于以下经验,我成了半个专家.     

幽默

蹭饭吃一天一家三口去老岳父家蹭饭吃,吃饭时外公对小外孙女说：”你怎么好意思经常来我家吃饭啊。”小外孙女随口答道：“那你女儿还天天在我家吃呢,你怎么好意思呀。”梦想成真老妈拉着我和妹妹的手说：“小时候我希望你俩快点长大成人,一个成为像爸爸一样顶天立地的男人,一个成为像妈妈一样柔情似水的女人。想不到现在居然梦想成真了,你们一个成了女汉子,一个成了娘炮。”     

文化宫

各国的吃文化美国人用"脑"吃。美国人一般是把吃建立在保健的前提下,吃什么,怎么样吃,都得符合科学养生的标准。医学、营养学界一旦有新的理论,食者就会跟风跑。     

吃保健品降压可能会适得其反

胖大夫：我身患高血压不慎骨折卧床近1年，家人为我买来保健品补身体，体重增加20余斤，血压较前更难控制，血糖（空腹和餐后2小时血糖）、血脂也升高了，尿里出现了微量蛋白等，最后确诊为高血压合并糖尿病伴明显蛋白尿。医生说这都我是吃保健品惹的祸。请问，这到底是怎么回事，高血压病人不能吃保健品吗？     

准妈妈为何不宜多吃粗粮

正问:我是一个年轻的准妈妈。不少报刊说常吃粗粮对健康有利,于是我长期坚持吃粗粮,但最近我又听说孕妇吃粗粮不好,是这样吗?舒雨解答:现在很多人都知道吃粗粮有益健康,吃粗粮也成了一种健康时尚。然而,吃粗粮也要讲究方法,吃的不对反而对身体有害。     

选择食物的七多与七少

食物选择也要讲辩证法,这是营养学家的最新忠告。以下七多七少的问题,就包含着深邃的养生奥妙,你知道吗?“多还原少氧化”活跃大脑 如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?日本著名营养学家菅原明子博士奉献的策略是,多吃还原食物,少吃氧化食物。     

做人·律己·识人

埃及某贵人有两个儿子。一个研究学问,一个追求富贵。后来,一个成为当代的博士,一个做了埃及王。这富贵腾达的儿子很轻视他那有学问的兄弟。他说：“我做了国王,你却依然贫无所有。”那博士回答说：“兄弟！我当感谢至尊至贵的真主,给了我这样大的恩惠。因为,我得到的是先知的遗产─—智慧;你得到的是法老欧和哈玛留传下来的埃及。” 与其做一只螫人的黄蜂, 我宁愿做人们脚下的蚂蚁。 我感激苍天给我的恩宠, 使我没有伤害别人的能力。 有两个霍拉桑地方的托钵僧结伴上路。一个身体虚弱,两天才吃一次东西。一个身强力壮,一天要吃…     

郑集教授的长寿之道

郑集教授,生于1900年,卒于2010年7月29日,南京大学生命科学学院教授,我国著名的老一辈生物化学家、营养学家、中国营养学和抗衰老生物化学的开拓者和奠基者之一,中国衰老生物学会第一届名誉理事会长、中国营养学会原理事长。1956年被评为一级教授,是世界上最长寿的教授之一。     

假装豪放女，与男友上床后反而被甩，我到底错在哪儿？

问：其实,我是一个很保守的女人,上一段恋情失败的原因,就是因为我不肯与认识两个月的男友上床,结果他愤愤离去,嘲笑我是古董女!在哪里跌倒就在哪里爬起来,这一次,我在旅途中认识了个不错的男人,5日游下来就发展成了男女朋友,销假上班后,我们看了一次电影吃了两次饭,他就带我去酒店开房。     

五谷杂粮粉,是养生还是害生?

正保留一点咀嚼感的烹调方式,对控制血糖的效果会更好些。有位女士问我:"我想在超市里买些五谷杂粮粉来吃,但看到有位医生在网上说,吃杂粮粉不能养生,还有害健康。真的么?"我问:"医生到底说什么啦?""五谷杂粮粉对血糖的提升速度快,对身体不利。无论有没有糖尿病,都不建议多吃。内分泌病房一听患者吃杂粮粉就一个头两个大。一句话,吃杂粮不过是因为希望吸收慢一点,打成粉这样增加吸收的事情,真是得不偿失。"     

张国桢：读懂病,更要读懂人

当好侦察兵 被誉为＂东方神眼＂的华东医院影像科教授张国桢行医整整50年,在半个世纪的光阴里,他一直践行自己的信念：医学并不是冷冰冰的技术,而是一门充满情感的学问。 “张教授，我已经整整一个月吃不下饭，睡不好觉了，您一定要救救我。”一位五十多岁的女士走进张国桢的办公室，递上CT片子，焦急地说：“上个月我在美国被查出肺里长了个结节，医生说可能是肺结核。可我不放心，回国后又跑了几家大医院。片子拍了好几回，有的医生说是癌，也有医生说不像癌。”     

虚拟的婚姻，无聊的童话

“什么时候为我生个孩子呀?”“你今晚穿什么睡衣啊?”如果你听到的不是生活中夫妻之间的对话,不要感到奇怪,这是网上虚拟婚姻社区里一对熟悉的陌生“男”“女”（不知道真男真女）的对话。 不是我不明白,这世界变化快。虽然现在谈网色变,但是,网络仍然和时尚挂着钩,于是, “婚姻”这个严肃的话题被冠上 “网络” 两字之后,也成了另类。对追求新潮的网民来说,     

愿迪爱生螺旋藻给黑暗中的人们带去光明

我心脏原来不太好，胸闷、心慌时有发生．而目还有早搏现象．身体也越来越消瘦，血糖也增高了，餐后达到10个以上．面色灰暗．彻底成了老太太。—个个警告信号向我袭来．让我寝食难安。     

“做”迷人小“腰”精

坐着比歪斜着、躺着消耗的热量多———减肥书健康提示。刚看到这里,我立刻伸直腰,回过头朝男朋友猛抛媚眼:"看看我造型如何?"他的反应让我有由高空往下坠的感觉,"你不觉得水桶腰很难看么?"脸一下子羞红起来,我条件反射收腹,表面对他微笑,心里却咬牙切齿,你得意!看我瘦成"迷人小'腰'精"时谁得意!正常情况下,腰围与臀围的比率应约为0.7。如果低于它,则为体型标准,若高于0.7,则是苹果型身材,可是我已经达到0.8了,被形容成水桶一点不过分,轻轻一捏就有赘肉,MYGOD!承认粗腰的事实,我就心急似火,但不能草率的抽脂、节食、大吃特吃减肥药啊,还得…     

变堵为疏,IT父亲把小网虫教成电脑高手

一个小男孩,从小就迷上了网络,父母想尽了办法也无法改变。父亲意识到,电脑其实也是门学问,于是他变"堵"为"疏"。没想到几年下来,小男孩竟然成了电脑小专家,还在读小学的他就已经被几所大学提前"预订了"……     

爱情面条

待到一个苹果被吃下一半或是三分之二的时候,就见到苹果核了。面对苹果核,我常想起我的母亲。母亲吃过的苹果不多,一个苹果常分两次吃,一次只吃一半。     

心系好儿童——“儿童营养健康知识” 给宝宝吃水果的学问

学问一:给宝宝吃水果要注意食用时间水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃。最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。学问二:给宝宝食用水果时要与体质相宜     

用写作抗击病魔

早在2009年秋,我就在体检时被查出肌酐值增高,需要住院治疗。但当时我能吃能睡,没把这事放在心上。2010年春末夏初,我感到身体有些不舒服,上医院作了抽血化验,发现肌酐值已上升到500多。当时,医生开出了住院证明,但还是没有引起我的重视,医院也没住成。两个多月后,随着身体越来越差,我才不得不住进了医院。这时我的肌酐值已达到700多,还出现了冠状动脉被堵塞等情况。医生让我进行血液透析,还准备给心脏血管植入金属支架。     

脚步不歇的寿星王顺妹

一位营养学家这样生动地比喻说：吃4条腿的不如吃两条腿的；吃两条腿的不如吃一条腿的。所谓4条腿的，是指猪、牛、羊等哺乳动物，两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类，一条腿的就是指蘑菇类食物。蘑菇品种很多，其中又首推香菇为最佳保健食物。     

怀疑相亲对象是“婚托”,该怎么办

正问:我是家里的"剩女",被亲友说烦了,便去一家婚介公司,交了5万元服务费,约定由他们为我提供婚介服务。后来,他们安排我和好几个人约见,有公务员、律师等,按婚介公司的说法,都是有房、有车、有事业的成功人士。我对这几个人的第一印象都比较满意,但奇怪的是,这些人在和我见面后全都销声匿迹,再也联系不上。我怀疑这些所谓的"成