论主题酒店设计中酒店文化的展示

主题酒店反映的是一种酒店文化,其设计注重主题酒店文化的展示。文章通过对主题酒店文化的探究,提出展示主题酒店文化的主题酒店设计方法,从酒店建筑外观、室内设计与装饰装修、服务人员服饰及服务人员的专门设计、餐饮、娱乐活动、酒店精神文化等要素来展示出主题酒店独特的酒店文化,突出文化品位,形成个性。     

酒店管理中的市场营销策略研究

酒店管理是酒店经营活动中的关键内容之一,有效的酒店管理可以达到酒店各项资源的优化配置,达到酒店成本的最低和收益的最大。近些年来,酒店管理与高效的市场营销策略相结合,更是取得了酒店经营活动的不俗表现。就市场营销策略在酒店管理中的重要性做几点分析,并对现在酒店管理市场营销策略应用中存在的问题和相应对策做几点探讨,希望能给酒店同行带来一些帮助。     

Q&A关于中国酒店资讯频道

中国酒店资讯频道是酒店宽带网络增值服务的整体解决方案,基于酒店内部宽带局域网资源,针对酒店运营需求,集 VOD 视频点播系统、酒店商务信息系统、酒店服务系统三大特色模块于一身。     

提高酒店服务质量的理念与策略

酒店服务质量直接影响顾客忠诚度。本文从酒店服务质量的构成入手,根据酒店企业自身的特点,分析酒店服务质量问题的成因,提出缩小质量差距、提高酒店服务质量的理念和策略。     

基于打造“中国服务”的酒店管理本科专业全产业链办学研究

近年来,开办酒店本科专业的院校越来越多,但人才培养层次并未随着办学层次的提高而相应提高,甚至出现本科教育高职化趋势。提高我国酒店产业战略发展整体水平高度,酒店管理本科专业教育应围绕打造酒店业的"中国服务"模式进行全产业链人才培养,由酒店运营管理教育向产业链前端的酒店规划设计、酒店房地产、酒店资本运营、酒店新技术开发与应用以及产业链后端的酒店营销、酒店战略管理环节拓展;不同本科院校要结合自身优势围绕酒店产业链的不同环节开办不同的专业方向,实现差异化办学。     

借助精细化提升酒店管理水平

精细化管理对于酒店降低经营风险,提升酒店品牌形象,增强酒店核心竞争力具有重要作用。通过对酒店精细化管理必要性分析,提出酒店进行精细化管理的对策,并就推进过程中可能遇到的问题进行分析,对我国酒店精细化管理具有一定借鉴作用。     

论经营人才在酒店经营中的重要性

酒店是属劳动密集型的服务行业。酒店的一切经营理念和措施方法,都要通过酒店的每一位员工来实施和体现。酒店的经营再科学,理念再先进,如果员工不贯彻不给力,顾客也不会感觉到。所以经营好酒店首先要经营好酒店的员工。     

酒店低碳研究综述

近年来,人们对于酒店低碳的研究越来越关注的同时,相关研究成果也日益丰富.通过对相关文献的梳理,发现国外学者对酒店低碳的研究主要集中于酒店节能环保意识方面、酒店能耗与碳排放测量方面及酒店的可持续发展方面;国内学者研究范围比较广,主要对酒店低碳的概念辨析、酒店低碳的实施路径和管理、酒店产品碳计量、酒店低碳建筑与设计、低碳服务的提供和消费意向研究等方面的研究.总的来看,国内低碳酒店的研究比国外低碳酒店的研究更系统,更注重理论研究.在低碳经济的影响下,低碳概念越来越受到人们的青睐,但是学术界对酒店低碳发展全面而科学的评价指标体系方面少有涉足,难以客观评价我国酒店低碳化水平.基于此,今后的酒店低碳研究可以理论与实证相结合,构建适合当前我国酒店低碳化水平评价的指标体系,以期丰富我国酒店低碳化的理论研究.     

论构建中国主题酒店的持续竞争优势

主题酒店作为新型的酒店产品类型在中国酒店业市场上虽然异军突起,但是处于探索阶段的中国主题酒店如何理性、健康、可持续发展亟待我们研究和论证。以此从主题酒店的国内外发展历史、现状入手,深入分析我国主题酒店发展过程中存在的问题,同时提出了主题酒店保持持续竞争优势的策略。     

我国酒店员工流动的原因和对策

酒店员工流动属于企业的正常现象。但我国酒店员工的流动大,人才流失严重,给酒店经营管理带来了一定的消极影响。针对我国酒店员工流失的原因进行研究。提出相应对策,以期对我国酒店的发展有所裨益。     

论旅游酒店环境文化的建设

酒店环境文化是酒店企业文化的重要组成部分,塑造酒店环境文化是酒店作为旅游企业的代表进行企业文化建设的重中之重。当前,旅游消费额度与日俱增,酒店竞争日益激烈,要在激烈的竞争中占据优势,酒店应该注重在自身的环境文化建设上做文章,知晓酒店环境文化的内涵和特征,明晰自身环境文化建设的现状,明确环境文化建设的目标,研究出可行策略。     

从人力资源到人力资本--论中国酒店人力资源管理理念的创新

进入新世纪 ,酒店人力资源管理传统模式正面临时代的挑战 ,改善酒店人力资源管理 ,必须创新酒店人力资源管理理念。“人力资本”是酒店人力资源管理的新理念 ,酒店在经营管理过程中应当确认人力资本特性和人力资本投资主体 ,并通过科学的手段管理和运营人力资本 ,发挥酒店人力资本的最大效用。当前 ,科学运营人力资本是我国酒店业良性发展的关键。     

我国精品酒店发展条件之分析

本文结合国外精品酒店的发展,对中国精品酒店的特征进行归纳,尝试性地对精品酒店做了一个初步的概念厘定并指出了中国发展精品酒店的条件。     

浅谈酒店文化氛围的建设问题

随着国外酒店管理集团在我国的迅猛发展,酒店行业已面临日益激烈的竞争,社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争后,已开始进入了一个崭新的阶段,这就是企业的文化竞争,因此,酒店文化已成为酒店行业立足于“二十一世纪的护照”。现代酒店不仅要有高舒适度的服务设施,而且更需要渲染一种文化氛围,以满足宾客的精神需求和文化审美愉悦。笔者就酒店文化的内涵及建设的重要意义,从酒店文化的三个层次详述了如何创建酒店的文化氛围,使酒店在经营中凭借自己独特的文化氛围吸引更多高层次的顾客。     

本土酒店竞争优势培育的理论与实践探索——基于中国文化视角

改革开放以来,随着跨国酒店巨头的强势入驻,本土酒店企业在整体上弱势明显,生存发展形势严峻。本土酒店应确立以依托中华优秀民族文化为主,以"拿来主义"的姿态借鉴西方酒店管理经验中能够为我所用的部分为辅,打造世界一流酒店管理水平的思路,培育自身竞争优势,从而做大做强民族酒店产业。     

基于因子分析下的南京酒店业员工满意度实证研究

员工的满意度是员工工作态度的晴雨表,是决定酒店能否平稳发展的重要因素,也是保持酒店核心竞争力,赢得竞争优势的重要基础。目前,我国大多数酒店员工对酒店业主满意度不高,忠诚度较低,从而导致了酒店业内员工流动性大、流失率高等一系列问题的出现,严重影响着国内酒店业的发展。为此笔者在对南京市有关酒店员工满意度实地调研的基础上,运用因子分析法,对酒店员工满意度问题进行分析研究,发现员工的工作内容、薪酬福利、内外部工作环境以及酒店内人际关系等因素严重影响着员工的满意度;通过结合赫茨伯格双因素理论,从激励与保健两方面设计出提高酒店员工满意度策略,以期为今后的酒店员工满意度研究以及酒店人力资源管理提供借鉴。     

浅谈酒店采购业务内部控制

采购业务是整个酒店业务流程的重要环节,也是酒店管理的重要内容。酒店采购业务影响酒店的服务质量。成本控制和最终利润。因此需要在采购计划、采购标准、采购价格等方面强化内部控制。     

经济型酒店品牌建设研究

经济型酒店是酒店业发展和竞争达到一定程度的产物,目前,经济型酒店因供不应求而备受国内资金追捧。经济型酒店从其内含和外延来说,有着与一般意义上的酒店的显著差别。积极探索经济型酒店的发展模式和成功经验,符合我国经济和社会发展的客观和现实需要。     

华丽半岛外滩璀璨

福布斯旅游指南公布2012年首份上海酒店和水疗中心的星级评分，上海半岛酒店荣获五星级酒店评分，成为全球最佳酒店之一。而它的顶尖科技也获得由评审编辑特别推选的“最佳高科技酒店”殊荣。     

“喜达屋在福建很有市场”

喜达屋是全球最大酒店企业集团之一，集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，已在全球97个国家开设1000家酒店，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店、雅乐轩和源宿等9大品牌。