小心利剑伤了自己——由“南京冠生园事件”引起的品牌输出再思考

<正> 相信2001年中秋节无论是对广大消费者,还是对众多厂家来说都是记忆犹新、阴影犹在。这年的中秋、国庆同日,实属难得。然而,就在节日即将到来的时候,9月3日央视对南京冠生园大量使用霉变陈馅生产月饼进行曝光接着又有报纸披露了该厂还以冬瓜代凤梨生产“凤梨月饼”。一时舆论大哗、公众大哗。往日象征亲情、文化的月饼顿时失去了魅力,本应是红红火火的季节,却落得个冷冷清清的下场。     

危机公关与假冒伪劣

时下，媒体热衷于谈危机公关，一些出了问题的企业更是利用一切机会搞危机公关。危机公关真有那么神吗？比如南京的冠生园，用陈年馅做月饼，卖给消费者，这样做了好几年，被中央电视台曝了光，人们才知道这一黑幕。可是这家企业还说什么月饼厂都是这样子做的，他们做了好多年也没有什么问题。当地的媒体还拿什么保护民族工业作幌子，为其辩护。这样的危机公关，只能引来更多的批评。如果南京冠生园真的要结束危机，只有接受教训，改进生产，真正对消费者的健康负责，如果继续坚持用老办法生产月饼，只能走上绝路。此前被中央电视台曝光的某…     

不要送月饼

正中秋节快到了,国家三令五申,不准趁节日收受月饼及各类礼金。曾局长第一时间召开了全体职工大会,传达上级精神,重申纪律,苦口婆心,陈述纪律的严肃性,末了再次强调,月饼虽小,性质不小,望全局上下共同遵守,不要在月饼上做文章!曾局长刚回到家,有人来敲门。进来的是小王,办公室刚进来两年的     

折腾人的月饼

<正>这年中秋,曾乡长家里的礼盒都快堆成小山了。老婆想挑几盒送人,曾乡长不允,他指示老婆把所有月饼都切开,并从一盒月饼中成功抠出一个小小的坚硬物:钻石。送这盒月饼的是乡财政所的王副所,这几年他一直觊觎所长位置,此次出手如此大方,当然是意有所指了。第二天,曾乡长叫来王副所,拿出了那个坚硬物,试     

“失信”换来的教训

<正> 中秋节是我国的传统佳节,每逢中秋节,月饼自然成为人们馈赠亲友的佳品。然而,南京冠生园食品厂用上年陈馅做新饼的黑幕被曝光后,搅坏了人们节日的心情,也砸了月饼市场。教训的沉痛,发人深省。值得注意的是,南京冠生园在1993年合资后就开始回收当年卖不完的月饼,用陈馅再做新饼。当时,有些同行就发现他们出售的月饼总是与购进原料的总量不相称,且每年回收的月饼去向不明,于是就向有关部门反映,但每次都是石沉大海,音信全无。对于南京冠生园的问题,卫生部门也查处过几次,但每次都是罚款几千元、数万元了事,这对于一个大型企业来讲只是九牛一毛,致使其有恃无恐,屡教不改     

推销产品与推销观念

商品社会千姿百态,市场经济群星闪烁,残酷无情的自由竞争,优胜劣汰的自然规律,使商品经济逐步从低级走向高级,演化成为今日众望所归向往名牌的格局,当今社会,公众对产品的追求择选,不再是一劳永逸、经久不变的质量观点,而是向往格调与档次的归属和相爱的物化领域。因此,观念成为企业销售产品的主要支柱。什么是观念?比如我们国家每年五月端午吃粽子,八月中秋吃月饼,粽子、月饼哪天不可以吃,何必定要端午和中秋?所以,大家不是吃的粽子、月饼,是吃的传统的文化观念。如果某个企业生产的产品变成了消费者购物时的向往、追求、档次、格调——也就是一种时尚的消费观念,这个企业一定是个了不得的企业,它的产品无     

勃兰特总理下跪华沙

1970年12月7日,原联邦德国总理勃兰特在波兰首都华沙,于众目睽睽之中,扑通一声下跪,全世界为之大哗。作为政府首脑为什么下跪呢?是他本人罪孽深重,以下跪来减轻良心上的重负吗?不。     

还原EMBA的本来面目!

中秋节刚过,但大家对月饼市场还记忆犹新。每年在中秋节前一两个月之内, 月饼价格经常会创出新高,甚至有高达几十万价格的,实际上其背后并不 复杂,就是各商家看重了礼品市场的巨大“潜力”——一个巧妙地进行商业贿赂 和建立商业关系的极佳时机,买月饼时搭送其它贵重物品,送酒算一般的,更有 送房子、轿车的。今年政府明令禁止,市场才显得清静了不少。 月饼市场如此,EMBA市场也有异曲同工之妙。     

渐露乱象的台湾民进党

2005年10 月26日晚,台湾 TVBS电视台“2100全民开讲”节目中,公布了无党籍“立委”邱毅提供的前“总统府副秘书长”陈哲男与前高捷副董事长陈敏贤在韩国聚赌的照片。照片曝光后,舆论大哗, 媒体追踪的后续     

温情月饼

下岗的老丁干起了祖传的月饼坊。中秋节前的一天,他带着一盒刚做好的月饼到工厂找我,希望我能帮帮他的忙,中秋节给每个员工发上两盒月饼。说实在的,每天到工厂上门推销福利物品的太多,每次我都婉言谢绝。但这次碍于老同学的面子,何况,他家的月饼名声不错,我不忍回绝。我思考着如何妥善解决好这件事。“能不能做特大的?”“多大?”“八寸!”“可以。”老丁肯定地说。“能做就行,那就请你将黑松林商标做成模子,盖在月饼上,并在四周刻上‘黑松林祝您花好月圆’字样,这样,用途就大了。”中秋节前,月饼做好了,我们给它起了个好听的名字,叫“温情…     

天价月饼为何又粉墨登场

月饼的包装越来越精美，价格也节节攀升;月饼的味道却如同王小二过年 ，每况愈下；它不再是温馨的家庭记忆，而是冰冷的商业符号；它不单单是食物，也是工具     

让我“拿”个够——企业“公物私拿”现象扫描

<正> 时下,在全国一些大中型国营企业存在着公物私拿现象,有人曾将“以厂为家”曲解为“工厂就是我的家,家里缺啥厂里拿”,于是偷“公”“拣”料,也就理直气壮了。 就笔者所在地某食品厂质检负责人介绍:厂里每逢中秋节前月饼生产旺季,不少职工,特别是因人手不够招进的一批临时工,不少人偷拿月饼及其一些高档糖果饼干,有时一天要丢失几十盒,尽管厂里也采取了不少措施,仍屡禁不止。 一家纺织厂新调来一位厂长,决心挖潜堵漏,增加效益。一天,他召集全厂中层以上干部进行了一次别开生面     

做火“淡季”的市场

奇迹总是在不远处等你,关键看你的观念和策略到不到位所谓“淡季”是相对于旺季而言的, 是指目标消费群体由于受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。很多产品都有所谓的淡旺季之分,例如饮品、食品、空调、服装等。每年的10月末到次年的3月初,饮料市场进入了消费淡季, 产品销售停滞、现金流量骤减、经销商态度消极等情况会出现。每年的农历八月十五前后,月饼的销售异常火爆,而一旦中秋节过去,月饼便无人过问。服装也是如此,冬装、夏装的界限十分分明。而对于空调而言,夏季是销售热潮,冬季的消费热情则被冷冻。     

食品安全危机的伦理分析与解决

近年来,我国正处于食品安全风险的高发期,各种食品安全事件接连发生,引发了消费者的不安和对食品消费的担心。从阜阳奶粉事件到南京冠生园陈馅月饼,从肯德基的苏丹红事件到转基因食品,无不让人感到触目惊心。据卫生部披露的统计数据:2006年,卫生部共收到全国食物     

弄巧防成拙

<正> 翻阅报刊,偶见以下两则故事:一是,人人爱吃的西瓜,在人们的心目中总是圆的,而日本人却别具匠心,培育了一种方形西瓜,一面市便独领风骚;另一件是,前几年天津一家颇有名气伪食品厂,推出一种上四四方方的月饼,本想出奇制胜,却不料弄巧成拙,产品无人问津,只好降价内部处理。     

月圆中秋

"明月几时有,把酒问青天."相信中秋佳节的圆月,朋友们还记忆犹新,相信那一刻的其乐融融还时常浮现在脑海里.可居然有人不喜欢中秋节,那是我班的一个叫王一的孩子.他去年的一篇日记至今我还清晰地记得"我不喜欢过中秋节!因为中秋节是家家户户团圆的日子,可我只能和爷爷孤单地吃月饼,我什么时候才能和爸爸妈妈团圆呀?"     

981南海“大转进”内幕

据新华社2014年7月15日电,中建南项目钻探作业于7月15日顺利完成。下一步将开展油气层的综合评价,并在此基础上研究制定下阶段工作方案。而所谓"中建南项目钻探作业",正是在那三个月里导致一国骚乱、两国对峙、三大国博弈的981号钻井平台作业。按照计划,这个耗资60亿元打造的"海上怪兽"后来"转进"海南岛。消息甫出,中国各军事与新闻论坛一时大哗——就在5天前,美国参议院刚刚通过412号决议,要求中国将981号钻井平     

让权力回归本色

2013年，中央禁令频出。一道道禁令如同闪闪发光的利剑指向“舌尖上的腐败”“车轮上的腐败”“公款消费中的腐败”，甚至连公款购买的月饼、新年贺卡、烟花爆竹这种习以为常的东西都不放过。中央禁令的力度大、措施实，取得了非常好的效果，广大百姓一致叫好。     

河南省煤田地质局豫中公司副总经理徐培远节前到一线指导工作

中秋节前夕,河南省煤田地质局豫中公司副总经理徐培远深入西山煤层气指挥部检查工作,听取了副指挥长杨献峰,项目经理郑传庚,副经理栗学彬、齐智虎、陈李松等同志的工作汇报,并为职工送来月饼等慰问品。     

张之洞的“官道”

在晚清重臣中,张之洞属于跨世纪的人物。从流传下来的照片看,他是个一把胡子的干巴老头,没有什么招人喜欢的地方,当然也没有什么讨人嫌之处。说他是可人,当然不是因为长相,而是此老的为官之道。做京官,属于“清流”(同光之际,清流是朝廷一景,人称“青牛”,与之谐音喻此辈,经常激清扬浊,讥讽时政,尤其好跟那些办洋务的地方督抚为难),有敢言之名;做疆吏,属于能臣,有洋务之功,过了半个多世纪,毛泽东还说中国的重工业不能忘了张之洞,就是不跟外国人谈判,不签条约。张之洞在京城做清流的时候,向以敢谏闻名。1880年,宫里出了件惹得朝野大哗的事件,…