中南海总厨师回忆：国宴吃什么？

国宴在很多人看来是一场神秘的宴请，高官首脑相会，原本简单的餐饮就被赋予了多种意义。自1954年起，程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长。后来，他作为中南海总厨师长还曾经为几代领导人服务。在这位“红墙御厨”眼里，共和国国宴60年的发展，也是国家发展与变化的一个侧面佐证。     

美国的“蹭饭侠侣”

2009年11月24日,美国总统奥巴马在白宫举办盛大的国宴,宴请到访的印度总理辛格。这场国宴,奥巴马共宴请了300多位美国各界精英人士。凡受到邀请的客人,都收到了～张由奥巴马总统亲笔签名的具有高科技防伪标志的邀请函。只有手持这张由总统亲笔签名的邀请函,才能参加到由总统举办的国宴。能参加到总统举办的国宴,不仅是一种荣誉,更是一种身份的象征。     

美国白宫国宴的那些事儿

作为世界唯一的“超级大国”，美国国宴自然也是很讲究。除了那些官面文章，我们更感兴趣的是那些不成文的规矩，它们才构成了丰富多彩的白宫国宴。     

国宴

上层的生活,不一定让你成为上等的人。从2005年春节起,国宴公开售票,大凡好奇心与虚荣心并重的富贵闲人,都可以前来购票尝试,当一回国宾,见一回国家领导人,吃一顿形式大于内容的国宴。也算是体验人生。一顿国宴花费不菲,公开售卖是拆除壁垒,票价昂贵则是特设壁垒。既然是国宴,门槛肯定要高。     

国宴：舌尖上的外交

国宴之所以厂受关注，是因为它不仅是一次宴会，更是重要的外交形式，衣香鬓影和觥筹交错间隐约显现了一国的政策取向。     

为受艾滋病影响的儿童撑起一片关爱的天空

上个世纪90年代，山西省运城地一区的很多农民为摆脱贫困而卷入到非法卖血的行列，致使十年之后艾滋病在这一地区爆发流行，使其成为除云南、河南之外的又一艾滋病重灾区。许多受艾滋病影响的家庭因此陷入贫困和无望的境地，他们的孩子或因贫困而辍学，或因歧视而遭受冷眼和怠慢……闻喜、新绛、绛县、稷山等几个县是运城地区艾滋病的高发区。     

美国早期“州的可起诉性”考察

他州公民或外国人是否可向联邦法院起诉一州,这一问题引发美国建国者进行了多次激烈的争论。在1787—1788年联邦制宪期间,他们就争论于此。在18世纪90年代,随着在联邦最高法院出现八起他州公民或外国人起诉一州的案件,建国者们又在各种场合以多种方式表达支持或反对"州的可起诉性"的言论。他们的不同观点基于对州权的认知,体现了对新国家可行性和有效性的思考,也反映了他们对现实利益的考虑。联邦宪法第11条修正案的批准,暂时终止了这场关于"州的可起诉性"的争论,表明反对可起诉州的建国者在这一阶段的国家构建中取得了优势。     

瓶子村庄

上世纪50年代，美国加利福尼亚州西米谷区生活着这样一对夫妻。男的是个泥瓦匠，有一手好手艺，成天乐呵呵地在高高的脚手架上忙碌着。妻子则是个红脸膛的高个子女人，她没有职业，生活的全部内容就是收拾房间、做一桌热乎乎的饭莱、小跑着将两个调皮的孩子归拢到身边来。     

上合国宴上的鲁文化美食诠释

正怀揣着齐鲁大地延绵千古的传奇在筵席间传礼,在唇齿间留味,在人心中常驻,这就是鲁菜!美好的味道,源自食材和文化的完美碰撞,在料理人以爱和期待融汇的奇迹当中产生。去年习近平主席在青岛宴请应邀出席上合组织青岛峰会的外方领导人,四菜一汤的国宴菜单让人眼前一亮。在青岛国际会议中心欢迎宴会上,宾客们品尝了最具齐鲁特色的孔府宴。有朋自远方来,胃暖了心就暖了。历史悠久的鲁菜可以出现在国宴中,也存在于齐鲁人家的餐桌上。     

夔州气象与杜甫诗歌创作

由于夔州地区特殊的地理条件和自然环境，气象变化十分丰富，杜甫对此多有描写和记录。对气象现象的诗意表达和人文色彩的融入，是杜甫此类诗歌的一大特点。这些描写体现了作者深沉的家国情怀。夔州的气象现象对杜甫的诗歌创作、题材取向和风格形成都有积极的影响。     

美国研究机构关注中国人口老龄化

据美国媒体报道：近日美国兰德公司发表了一篇题为《2020年，中国会非常穷》的文章。美国兰德公司是一家非盈利的研究机构，为全世界提供客观的分析和有效的解决方案。这篇文章是兰德公司报告系列中的一部分。报告的对象是美国联邦委员会，州委员会、地区委员会以及政府特派团等。     

绍兴黄酒的起源及其演进

绍兴黄酒的起源及其演进陈瑞苗世界上有三大历史悠久的古酒，即黄酒、啤酒、葡萄酒。黄酒起源于中国，中国黄酒又以绍兴黄酒为代表。在历史上，它曾处于＂越酒行天下＂，＂无他酒足以相抗＂的地位；在当代，它被列为国宴专用酒，更是享誉海内外。今天人们公认的风味独特、...     

美国怪胎:“赖账父亲”泛滥

在美国，当代的父亲以“赖账”这一反面特征而闻名，越来越多的离婚或未婚父亲以各种方式拒付或拖欠孩子的抚养费。在美国发行量相当大的、在社会各阶层都有广泛影响的《新闻周刊》曾有一期的封面专门为赖账的父亲设计了一幅“通缉令”，标题为“欠付孩子抚养费的赖账父亲们：你被通缉了！”。在美国，没有其它的家庭行为或家庭政策的争论能比“赖账父亲”问题在社会上引起如此巨大而广泛的关注，而且在其解决方法上又有如此统一的社会意见。在当代社会，不论是自由党还是保守党，民主党还是共和党，也不论是精英思想还是大众感觉，一致认为…     

儿童贫困的社会成本

澳大利亚教育、就业和工作关系部2009年发表的一项研究证明，儿童时期经历的贫困很可能对儿童的一生有重要的影响：这些儿童更可能经历失业、贫困，此外，当他们成年后有了自己的孩子，这些孩子也可能生活在贫困中。澳大利亚的统计数据显示，父母都依赖福利金生活，不参加工作或很少参加工作的人，失业率比那些父母工作的人高得多。在寻找工作的年轻人中，     

少儿艺术教育切莫“走调”

果你作番细心观察便可发现：不论平时还是节假日，一位年轻家长蹬着车，带有一个或抱琴或带画板的孩子在大街小巷匆匆而过，目的地无一例外——“XXX少儿艺术学校”。这是今日城市里许多家长崇尚的一种时髦新潮。据粗略统计．仅杭州市青少年活动中心在暑期开设的艺术类培训班就     

香港社区养老模式一瞥

一 香港年近八旬的梁老伯，现住在女儿家中。女儿要接送自己的两个孩子上学，还要打零工帮补家用。老人独自留在家里，闲时看电视或睡觉打发时间。     

农村“留守学生”心理特点调查报告

由于越来越多的农民工背井离乡外出务工,加上众多不方便的原因,许多农民工把子女扔给了老人监护或寄养他人,于是在农村出现了一个特有的群落——农村留守子女。我们把这些孩子中已经上学的称为农村“留守学生”。所谓“留守学生”,是指父母双方流动到其他地区,孩子留在户籍所在地上学,并因此不能和父母双方共同生活在一起的学生。     

打开窗户让阳光照进来

有一群孩子纯净的像玉石，心灵的门户关上了，阳光挡在外面，他们生活在自己的世界里……有人说他们是天使的孩子。我不是什么天使，却也有一个这样的孩子，一个孤独症患儿。     

公共图书馆应开展高层次的信息服务

自本世纪七十年代中期以来，信息服务开始在世界各国得到了迅速发展。据《收费信息服务》一书介绍，１９８０年，仅美国就有３６个州拥有信息服务机构。我国的发展稍显滞后，但是，自１９８７年以来，我国的信息服务也得到了极大的发展，信息服务机构（或称信息公司）纷纷...     

“第一任教师”,你称职吗?──对父母误导孩子现象的思考

一位哲人曾说过：家庭是孩子的第一所学校，而父母则是孩子的第一任教师。遗憾的是，在当代中国不少的家庭中，“第一所学校”里的“第一任教师”却没有尽到真正意义上“教子育人”的职责。种种现象表明，不少“第一任教师”所遵循的自我编撰的“教学大纲”与“教学原则”，不但没有给孩子营造出应有的学习、生活、成长的环境与条件，反而在一定程度上对孩子进行了误会，给孩子的现在或未来增加了心理包袱，留下了成长的后患。我们的爱子之道，两代亲情，穷竟在哪里出现了错乱的误区，且象流感一样在不少家庭中蔓延着呢？“望子成龙”与“严…