家常点心

三日入厨下,洗手煮羹汤,不谙姑本性,先让小姑尝。这是唐朝王建的诗。自古以来我国小康人家的主妇对烹饪技艺都有所传承,对家庭的吃、喝、浆洗负起责任。我市许多中老年妇女也都能做各具特色的点心。在此介绍几道温州常见的点心做法。     

家常食谱二则

一、红白豆腐。原料:豆腐一块半,鸡血100克,火腿70克,花生油、酱油、精盐、花椒、淀粉、香菜、味精、高汤适量。做法:(1)把豆腐和鸡血切成小四方丁,用开水烫一下,火腿切薄片,香菜切半厘米小段,(2)锅内放油,油熟后用花椒、酱油炸锅、捞出花椒,加入三勺高汤,放入火腿片和适量的盐。(3)汤煮开,再放入豆腐及鸡血丁,烧开     

眉飞色舞家常宴

对于要不要洗手做羹汤这个问题,近年来常常在我心中引起思想斗争。     

废物利用 家常巧作

正《废物利用·家常巧作》是一门就家庭常有的废物如何利用、变废为宝、巧思巧作的课程,课程教材采用实例介绍如何选用废物,如何进行作品设计与动手制作等,被评为上海市百部(本)成人教育优秀培训教材和读本奖。课程目标课程试图通过利用身边的废物进行创意设计、动手制作,让学员从中学习废物利用的理念、方法,学习利用废物制作工艺品来点缀家庭,制作科技小品进行科学知识普及,制作智益玩具来开发智力、培养创     

家常蔬菜的药用

(1)韭菜:将新鲜韭菜捣烂,搓成小丸塞入鼻孔,出血立止;治脚气,把50克鲜韭菜放入盆中,加刚浇开的沸水并盖上盖,待水温降至40℃时,将患脚放入盆里泡洗15分钟,一次可止痒、止痛,严重者隔5天后再泡洗     

防不胜防的家常毒药

前两天看一位朋友往身上撒爽身粉,觉得挺有意思,似乎周围很少有人这么干。她说,夏天身上出汗多,撒点爽身粉会清爽一些。于是和她讨论起关于爽身粉的问题,以及日常生活中不可避免的有害物质——滑石粉。说着说着滑石粉,我们又重新翻出了代糖阿斯巴甜的老账。其实像代糖、防腐剂和滑石粉这类的成分,让人感觉有些     

最美不过家常味

小时候,总盼着被爸妈带出去吃饭、下馆子;长大了,却觉得家里的饭菜最香.现在,这份家常味也走上了国宴.在北京举办的亚太经济合作组织(APEC)领导人非正式会议,国家会议中心的菜单上,既有北方水饺、南方叫花鸡、山东煎饼、四川担担面及小笼包、驴打滚、宫廷小窝头等中国家常美食,也有俄式烩牛肉、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡等外国家常菜肴.     

两款家常凉拌菜

凉拌萝卜主料：白萝卜一个、豆豉一小勺、蒜瓣两三颗、葱花少许。调料：蚝油、辣椒粉、鸡精和盐各少许。     

季羡林如同野老话家常

每年,季羡林都凭着某个器官感知春天的到来,心中充满着喜悦和光明。病魔缠身,他还依然向往着春天,怎奈屋深墙高,不得自由进出,只能在心底里吟诵着慕春的古诗。     

名厨料理：家常夏令时鲜

材料：新鲜大河虾（青虾）一斤三两，嫩蚕豆三两，鸡蛋清二个，细干淀粉三钱，料酒三钱，精盐六分，味精三分，猪油半斤（实耗一两二钱），麻油二钱。做法：将新鲜大河虾剥壳出虾仁，漂洗干净，滤干水，取鸡蛋清放一豌中，打散，将虾仁放入，用手向一个方向搅拌片刻，加入三分精盐拌匀，再加入细干淀粉拌匀，使虾仁上浆。把嫩蚕豆剥去外衣，取出豆瓣，用开水烫过，再用凉水漂凉，滤去水。将炒锅置火上烧热，用少许油涮锅后，加入猪油烧至四成热，放人虾仁，用炒铲将其轻轻滑散，至虾仁变成乳白色时，捞出，控去油。炒锅上火，略留底油，倒入虾仁、豆瓣、加入料酒快速翻炒，再加入精盐三分、味精、麻油（香油）少许，翻炒后出锅装盘即成。     

不妨与居民多拉拉家常

社区工作,虽说没有什么惊天动地的大事,但是事事关系到群众的切身利益,我们及时将党和政府的政策传达给居民,居民就会早一天受益。在平时的工作中,我们多尽一分心,居民就多一分实惠。我担任社区计生委员一职,负责计划生育统计工作。一天,我接待了一位50岁左右的阿姨,她说自己刚搬到我们社区,来居委会做一下登记,接过这     

驱除蟑螂的几个家常方法

蟑螂或许是令我们最头疼的害虫之一,只要是阴暗、潮湿、有食品的地方都会是它出没的地点。驱除蟑螂是一项长期而艰巨的任务,我们可以利用一些家常的驱虫方法,多管齐下,以达到较好的驱虫效果。     

五种养胃护胃的家常蔬菜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤食用，能滋养肠胃。     

“家常慈善”的精神暖意

2011年11月18日,清晨6点,天空下着毛毛雨。北京市房山区南窖乡水峪村,73岁的杨万俊像往常一样,打着手电筒,拎着两个暖壶,开始为同村的20多名老人一一送上热腾腾的自制豆浆。天天如此,一送已是6年。无独有偶,     

对外汉语教学与《中国家常》

北京大学杨贺松教授编著的《中国家常》(北京大学出版社出版),是供外国友人理解、学习汉语的一本很好的书.它有鲜明的特色,适用性很强. 对外汉语教学的对象一般是汉语水平不高的外国人,他们又大多是阅历丰富的成年人,针对这样的对象去编写教材和组织教学,有经验的教师都会感到绝非一件轻松的事.如何用浅显的语言来表达复杂的思想,如何以最适当的语言环境体现语言的交际功能,是大家一直在探索的课题. 语言是社会的产物,是传递思想和信息的载体,它适应一个国家、一个民族的政治、经济、文化和风俗民情等广泛而复杂、无所不包的社会生活内     

"小小"的家常,小小的依恋

"你在哪儿?来接我!"同行的女友正在命令电话另一端的老公。"我在小小,你也来吧。"对方意愿似乎更强大,女友瞬时打车奔去了。小小酒家,北京人开的家常菜馆。有什么了不起?很了不起。它起初栖身在国贸写字楼,十几平方米的店面,日日爆满,就没有不等位的饭点儿。前不久,它移居百子湾,还是十几平方米,依旧爆满。追随而来的老客人,都是国贸写字楼的白领,吃惯了的"小小",就好像离不开的家。     

曹约泽:家常豆腐乳创造千万元财富神话

如果你到湖北省竹溪县任何一户寻常百姓家做客,餐桌上都少不了豆腐乳这道调味小菜。谁能想到,也就是这种不起眼的豆腐乳,却被从小在竹溪县土生土长的曹约泽,做成了远销全国各地和海外的知名产品……     

但开风气不为先──试论秘书学家常崇宜

常崇宜先生研究秘书学的方法：求实求是，把握现阶段具有中国特色的秘书学方向，探求“秘书”内涵的真谛。     

《红楼梦》与张爱玲小说的“家常”叙事

《红楼梦》取材于家常生活,摹写“家庭闺阁中一饮一食”和普通人的喜怒哀乐,这一家常生活叙事传统,被张爱玲继承,她把笔触伸向沪港市民的家常生活领域,展现了普通人的真切悲欢和复杂人性。《红楼梦》对家常生活的叙述充满艺术和诗意色彩,而张爱玲对家常生活的描述则阴暗悒郁,强化了其作品的悲剧风格。     

农村小学教师上好数学“家常课”的策略初探

正数学教学的本质是一种学习活动,家常课是学校教育的基本组织形式,是教师教育教学活动的基本阵地,其根本目的在于促进学生的发展、掌握并运用知识。作为农村小学教师而言,提高教学质量靠的仍然是家常课。这几年来,从新课改的现状来看,我们惊喜地发现小学数学课堂教学发生了翻天覆地的变化,学生的个性得到了张扬,教学气氛异常活跃。然而,在热闹与自主的背后,也透射出课堂的放任与浮