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正吞咽障碍指固体食物或液体从口腔至胃的运动障碍或传送延迟,吞咽时伴有(或无)吞咽疼痛,严重时食物甚至完全不能通过。近年来,老年吞咽障碍的治疗和研究逐渐被医学界关注,成为老年营养学的重要工作内容。 相似文献
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英国食物消费的变迁反映在人口与资源之间的波动上.对英国工业革命时期食物的研究不能单纯以人的需求为尺度,也不能单纯以自然的供给为尺度,应该考虑人与自然、人与社会的关系.在工业革命时期,人们依靠技术发展获得了更多食物,通过国际贸易和殖民掠夺从外部补充食物,获得生态缓解,食物消费结构等也在发生变化,这都反映了这一时期食物消费的变化.这一时期食物消费对人们的思想观念也产生了影响. 相似文献
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父母对青少年营养行为养成产生的影响
父母自身的饮食习惯
青少年早期饮食习惯大部分是通过观察或者模仿父母的行为所养成,父母的饮食行为是青少年的榜样或示范,尤其是食物偏好、食材挑选、进餐情况及对食物所含营养的考虑等.研究发现,青少年与父母共进晚餐可以在很大程度上优化青少年饮食摄入结构,对良好用餐环境氛围的创设有很大帮助.因此,父母在非常了解孩子饮食喜好的基础上,对其进行科学有效的引导,可令孩子合理挑选食物,慢慢尝试并接受之前不喜欢的食物.比如在用餐过程中,父母可针对某个食物进行积极评价,也可以通过自身的实际行动表达对该食物的喜欢,让青少年接受该食物. 相似文献
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1.戴假牙初期常有异物感,有的人咀嚼食物时出现隐痛.此时宜先吃软食,如软米饭、馒头、面条、馄饨、包子、豆腐、鱼、蛋、乳类及鲜嫩蔬菜等.避免进食含粗纤维多、韧性大及过硬的食物,如芹菜、黄豆芽、鸡肉、牛肉、烙饼、瓜子、松子等.禁吃或少吃黏食,以防假牙折断或脱落.等练习适应后(约一个月)再逐步过渡到正常饮食. 相似文献
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建立了火焰原子吸收光谱法快速测定染料中铅(Pb)的方法.将液体染料样品直接稀释配制、固体染料样品以超声溶解8min制备成测试液,采用标准加入法测定液体染料样品与固体染料样品中的铅含量.在选定的仪器测定条件下,该法测定结果与国标法(GB 20814—2006)混酸消解处理染料样品测定结果相比较相对误差≤5.09%,加标回收率为93.4%~104%,检出限为0.087μg/mL(n=15),5.00μg/mL Pb标准溶液平行测定15次,所得Pb吸光度的相对标准偏差为3.76%(n=15).该方法操作简便、快速、准确可靠,可代替国标法应用于染料样品中铅含量的测定. 相似文献
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