收废品的“大律师”

在日本，越来越多的民众开始到政府机关、大学等机构的食堂就矮，不仅饭菜品种丰富、物美价廉，而且可以增进不同行业人之间的沟通。日本各所大学都掀起了“扩建和重点装修食堂”的热潮，各大学都推出了自己的招牌美食，以提高人气。笔者所在大学的食堂2012年年初开始扩建和装修，扩建后的食堂又大又宽敞，食物品种也增加了不少，吸引了很多周围的居民和公司白领前来就餐。     

日本：政府食堂对百姓开放

在日本，越来越多的民众开始到政府机关、大学等机构的食堂就矮，不仅饭菜品种丰富、物美价廉，而且可以增进不同行业人之间的沟通。日本各所大学都掀起了“扩建和重点装修食堂”的热潮，各大学都推出了自己的招牌美食，以提高人气。笔者所在大学的食堂2012年年初开始扩建和装修，扩建后的食堂又大又宽敞，食物品种也增加了不少，吸引了很多周围的居民和公司白领前来就餐。     

大学生对学校食堂满意度调查分析——以云南财经大学食堂为例

大学生对学校食堂的满意度关系到学生的身体健康,关系到学校的稳定。通过问卷调查,运用一般性描述统计分析和因子分析法分析得出,学生对学校食堂工作的满意度不高,影响满意度的主要因素有食堂服务质量、食堂产品、食品卫生、就餐环境和就餐时间五个方面,并根据分析结果提出了改进食堂工作的建议。     

社事月谈

社区助老食堂为何开了不久就关门2009年,青岛市就提出了打造"社区助老食堂"的设想,以方便老年人就餐。然而,《半岛都市报》记者在调查中发现,这项旨在便民的服务遭遇了瓶颈——该市不少助老食堂开了不久就关了。四方区晶华社区居民孙大娘:建个社区食堂是好事儿,但问题是饭菜不合口味,饭菜的花样     

社区老年食堂如何持久发展

社区据媒体报道,为了解决独居老人“吃饭难”的问题,杭州许多社区近年来办起了“纯公益性的老年食堂”。老年食堂的特点是“采取由社区管理的模式,限时提供中餐与晚餐,不向非老年人开放”。但是,“好事未能持久”,微薄的利润和较高的人力、水电成本,使一些老年食堂一年亏损近两万元,出现了生存危机。然而,恰在此时,因为许多年轻人纷纷要求到食堂就餐,使社区又看到了老年食堂的出路。“社区对居民进行调查后决定,社区从老年食堂的日常管理中‘脱身’,让老年食堂走市场化与社区管理相结合的新路。”但是,新的争议又出现了:对非老年人群体开放,…     

自带餐具 廉洁自律的好表现

你是否还会想起;"那个带把手的黄色饭缸,那把能用来吃任何饭菜的不锈钢饭勺"?确信,60、70年代的阿妈、阿伯那一辈,记忆深处一直都有它们的位置。相信,80年代的筒子们也定能想起学习生涯的"就餐利器"。这份儿时的记忆,这种当年的习惯,是否还能在食堂找到它们的身影?中央"八项规定"和反"四风"出台后,防止公款吃喝有躲进豪华食堂之疑。浙江省某大代表在一次会议上指出:杭     

日本的子供食堂

正日本的"子供食堂",是专门为贫困家庭儿童以及家长回家晚的孩子们开设的食堂,餐费非常低廉甚至免费。"子供"也就是"孩子"的意思,我们就姑且将"子供食堂"翻译成"儿童食堂"吧。儿童食堂源于2012年的东京都,当时贫困儿童问题越来越受关注,日本社会中一些志愿者团体发起了这项活动。虽说是志愿者活动,但"儿童食     

实施科学管理 提高服务质量

<正> 多出人才、快出人才、出好人才是社会主义国家办学的宗旨。学校里的各项工作,都必须围绕“育人”这个出发点。基于这种指导思想,我们科从管理体制到服务模式,从规章制度到奖金分配始终把“服务育人”作为伙食科改革的出发点和归宿。我们认为高校食堂是福利型的,既要让学生吃饱、吃好,又要讲卫生、保质量,做到饭菜可口、物美价廉,同时又要正确地积极地引导同学们发扬勤俭节约、艰苦奋斗的革命精神,合理消费、文明就餐。对食堂炊管人     

从惯习—场域理论到群体信任的构建——以某事业单位食堂就餐人群类分为例

社会群体的信任构建涉及个人之间、小团体间的信任培育。布迪厄的惯习—场域理论提供了对个人之间、小团体间信任培育的较好分析蓝本,依此可导入某事业单位食堂的就餐人群案例,并对就餐人群的类分特征加以挖掘和剖析。研究发现,就餐人群的类分特征对群体信任的构建具有正相关作用和样本意义,但其动力机制要在对"物以类聚,人以群分"的类分人际圈四大特性的社会学的解释中去寻找。作为这一努力的标志性发现,信任的"情景丛"模型指明了实现群体信任的决定性条件就是各方达成理想的均衡,并由此构成从四个方面重建群体信任的理论基石。     

莫用自己的眼光绑架别人的生活

英子的房子正在装修,过一阵子就要完工了,她邀请我们几个好友先去参观一下。刚推开门,小颜就惊呼起来:"英子,你这地板砖也太过时了,这是十多年前流行的颜色和款式,今年流行高级灰,你不知道吗?""灰色系多好看,高端大气上档次,你这种的都被淘汰了!"看到英子安装的房间门,小颜又开始发表高见:"这门的颜色太深了,跟你装修的整体风格不搭。还有壁橱,款式太古板了,显得房间都没了灵气……"     

居家养老模式下社区食堂发展研究——以C市M社区为例

我国人口老龄化速度不断加快,老龄人口逐渐增多,老年人成为备受瞩目的社会群体。为了缓解养老压力,解决老年人就餐问题,社区食堂应运而生。本文通过文献研究法和实地调查法,分析社区食堂运行机制和基本体系,通过访谈法了解社区老年人对社区食堂的满意程度,分析社区食堂中出现的问题,针对问题提出建议。     

市场原理对日本大学改革的影响——以日本国立大学为例

从20世纪80年代开始日本就提出国际化、信息化、高度化、多样化等高等教育的发展目标，90年代中，国家放宽各种设置基准，在各大学中相继成立新学部和新学科，并导入美国式的各种教育方法，改善教育管理的效果。从2004年起，国立大学和公立大学法人化制度实施后，政府和大学开始摸索新的管理运营方式，各国立大学在国家的指导和支援下进行着各种经营管理的改革实验。虽然引入了以英美大学为原型的新的管理体系，但各大学仍保持着日本式的运营方式，各方面改革的速度也并不一致。基于竞争原理的大学改革已逐渐渗透到大学各机构，未来的10年，日本大学的管理运行方式将有可能发生巨大的变化。     

基于SERVQUAL模型的高校食堂服务质量测评——以X大学后勤集团所属食堂为例

运用服务质量（SERVQUAL）测评方法构建了X大学食堂服务质量评价体系。文中采用调查问卷的方式收集数据,对X大学的食堂服务质量进行评分,得出X大学食堂在服务质量方面存在的问题,并据此提出相关建议。     

日本茶文化与日本园林文化的内在联系研究—— 基于日本茶文化思想的角度分析

日本是一个善于学习的民族,从唐代开始,中国的茶道及茶文化随遣唐使慢慢地被带入日本,日本也逐渐发展出了具有日本民族特色的茶文化.而日本的园林文化,与日本茶道及茶文化有着不可分割的联系,联系最为紧密的即为日本的茶建筑及日本的枯山水园林.日本园林能够为饮茶提供空间,而日本茶文化的思想核心又能为日本园林创造合适的意境和氛围.日本茶文化思想的"和、敬、清、寂"、自然、人文、佛教元素都能够运用在当代日本园林的发展中,使得日本园林文化更加具有现实意义.     

日本职业生涯教育给我们的启示

进入二十一世纪,随着社会和经济环境的变化,为了提高学生对职业的适应能力,日本在全国范围内开展了"职业生涯教育".无论是小学、初中还是高中、大学,都认识到职业生涯教育的重要性和必要性,并根据其理念付诸实践,在各阶段进行着职业生涯观念和职业生涯准备的教育.     

基于RFID模式对景区生态保护的研究——以九寨沟诺日朗餐厅就餐分流为例

游客就餐管理是旅游景区管理的重要内容,就餐满意度直接体现景区的服务质量.本文以九寨沟诺日朗餐厅为研究对象,分析了诺日朗餐厅游客就餐各时段分配不均,高峰时段就餐拥挤,满意度不高,以及其他时段就餐游客少,就餐设施闲置等问题,结合游客游程安排实际情况,提出了采用RFID技术在不增加就餐设施的前提下,从时间维度上对就餐游客进行分流的策略.通过削峰填谷,均衡游客就餐时段,合理使用就餐设施,实现游客就餐的有序化管理.分流管理既能提高游客就餐的满意度,又能提高餐厅经济效益,还能减少由于增加基础设施对生态环境造成的破坏.     

日本大学女教师的现状与背景

二战以来，日本社会在政策引导下，长期处于“男人工作、女人持家”的状态，女人走向社会的机会很少，大学也不例外。然而在联合国的妇女政策和日本国内少子化的影响下，20世纪90年代以来，日本政府开始推行“男女共同参划”政策，致力创建男女双方都能兼顾工作和家庭的社会。作为社会改革的先锋，日本的大学开始积极推出各种措施，努力提高女教师比例，并改善工作环境，使工作和家庭可以兼顾。21世纪以来，大学女教师的人数和高级职称比例都有所增加，但其增长速度仍然十分缓慢，有待进一步提高。     

日本庆应义塾大学

庆应义塾大学是日本最古老的大学,是日本的第一所私立大学,以经济学、医学、文学、商学享誉全国,是日本一流的高等学府。与早稻田大学并称为"日本私学双雄"庆应义塾大学是日本一所重要的私立大学,与早稻田大学并称为"日本私学双雄"。它创建于     

基于SEM的高校学生食堂服务满意度模型分析

高校学生食堂服务满意度的研究与学校的管理模式、学校的内外部环境及学生来源状况有很大的关联.目前我国大学的管理模式和后勤经营机制与国外大学和港台大学相比有很大的差异,利用结构方程模型来研究中国大学学生食堂满意度问题具有现实意义.该模型具有较高的目标可靠性和整体拟合性,模型的四个影响因素对满意度有显著影响,为进一步提高学生食堂服务满意度提供了科学的依据.     

你家的空气质量合格吗?

准备买房的人,为看不懂的房价所累。买了房的,为烦不完"装修"所累,装修好了的,又为什么所累呢?装修污染!