杂交枸杞高产栽培技术

枸杞是一种常用而又较贵重的中药材,有滋补肝肾、益精明目等功效,特别是近年来随着枸杞保健饮品的系列开发,使枸杞的需求量激增。又由于长期以来枸杞品种繁杂,产量低,对自然条件要求较高,因而供不应求。要使枸杞达到高产、丰产目标,应进行科学的栽培管理。     

如何挑选与食用枸杞子

诗人陆游到年老时，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而作“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞素有“宝树”“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）入药。尤其是枸杞的果实营养丰富，鲜枸杞子每l00克含蛋白质4g，碳水化合物19．3克，脂肪0．8克，热量为100卡。枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。矿物质除含有钙、磷、铁外，还含有一定数量的有机锗。含维生素也较全面和丰富，包括维生素 B 、B 、C、尼古酸和胡萝卜素等。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。     

冬季进补不能“口无遮拦”

古代养生把冬季定为“滋补季”，认为生命滋养最重要的季节就是冬季。因为冬季能让体内储藏足够的营养，一年的健康就有了根基和保障。但是许多人在冬季的饮食、滋补上存在认识误区，有的盲目找个偏方就吃，有的听信某些节目一时冲动便吃，有的自我诊断随意吃，这些做法都有风险。有关专家表示，冬季补品不能乱吃，进补也不能“口无遮拦”。     

疑难解答

问:最近胃酸特别多,偶尔胸口还会疼一下,同事都说是胃病。春季如何调理胃比较好?有胃病吃什么好?答:下面四种食物养胃又固肾,平时可适当吃些。枸杞:可滋补肾气,抗老化。     

马烈光养生之悟 冬吃羊肉有讲究

正一到冬天,尤其冬至时节,吃羊肉可谓美事。然而,吃羊肉也有不少讲究,吃得对,则能温阳益气,祛除风寒;吃得不对,则火热内生,阴津受损。羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤     

暑天开胃吃什么灵

天气闷热,一些人食欲不振,导致"无病三分虚",这里推荐几种开胃汤。银杞养阴汤做法:将银耳泡开,煮熟后再放入枸杞和茉莉花一同煮开就可以喝了。功效:银耳具有补肾、润肺、生津、止咳的功效;枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力;茉莉花有理气、开郁、中和的功效。三者搭配,尤其对女性的生理、生殖机能有帮助。绿豆南瓜汤做法:清水烧沸后,先下绿豆煮沸2分     

枸杞一勺可延年

服用枸杞以延年益寿,可 以说是中华民族的传统方法 之一。“上品功能甘露味,还知 一勺可延龄。”这是唐代诗人 刘禹锡歌咏枸杞功能的诗 句。枸杞,又名“却老子”,顾名 思义,它有延缓衰老的作用。 《太平圣惠方》书中载了一 个耐人寻味的故事。有一使者 去西河办事,路遇一青年妇女 正责打一个八九十岁的老人。 使者深感气愤,问女子:“这老 者是你何人?”女子说:“是我孙 子。”使者又问:“为何打他?”女 子道:“我家有良药,他不肯服 用,故而责打。”使者问:“你家 的药有几种,能否告诉我?”女 子答:“药有一种,春名天精,夏名长生草,秋名枸杞子,冬名地     

宁夏“五宝”

塞上江南，物产丰富。其中尤以蜚声中外的枸杞、素称“黄衣国老”的甘草、“色如端石微深紫”的贺兰石、独具风姿的滩羊皮、像徵吉祥的发菜，誉满中外被称为“塞上五宝”。“红宝”枸杞是一种名贵中药和营养品。宁夏土壤谐和、温寒适度、光照充沛，种适宜枸杞生长。曾是明清时代的“贡果”，被拥为枸杞中的绝品。“黄宝”甘草早在2000多年前，《神农本草经》就将甘草列为药之上乘，除了药用功能外，甘草还广泛地应用於食品工业、化工、印染工业中。“奇峰出升石”，媲美端砚的贺兰石，以坚硬、色泽光艳而闻名古今。贺兰石结构均匀，质地细密…     

室内、大棚——立体快速种椿芽

无籽枸杞新品种选育研究是国家科技部下达的“九五“重点攻关项目,也是宁夏回族自治区科技厅重点项目,承担项目的宁夏林科所课题组采取生物技术与化学诱变相结合的办法,三年内培育出41个枸杞三倍体株系,并从中优选出了三倍体无籽枸杞新品系“99-3”,据测定,     

双向驯化：宁夏中宁枸杞的生产叙事与身份型塑

人类成功驯化植物通常被认为是农业的发端,但驯化实际上是双向的过程,人类在驯化植物的同时,也在接受植物的驯化。文章从人类学视角,将驯化置于文化范畴,通过宁夏中宁枸杞的生产叙事,呈现枸杞生产实践过程中的生产者即茨农与枸杞的双向驯化关系。茨农对枸杞的驯化体现在他们通过生产实践改变了枸杞的生长环境和表面性状,使其满足自身的生存和发展需要,人的主动性在此过程中得到彰显。与此同时,在枸杞生产实践中,与枸杞有关的生产技艺、文化遗产、社会文化型塑了茨农的文化身份,枸杞与茨农的纠缠关系也规训着茨农的生活。     

食疗药补总相宜的羊膳

羊膳在我国有悠久的历史。早在东汉末年名医张仲景所著《伤寒杂病论》中，就载有“当归生姜羊肉汤”，专治妇女产后血虚、内寒腹痛以及寒疝、虚劳腹痛，沿用至今，疗效甚佳。中医认为，羊肉性温味甘，具有助元阳、补精血，益劳损、疗肺虚之功，是一种良好的滋补强壮药，适用于肾虚腰痛、精衰阳痿，病后虚寒、产后血虚等症。     

昔日"红宝"能否重振雄风——对宁夏枸杞资源现状的思考

枸杞是宁夏地方优势资源，位 居宁夏“五宝” 之首。宁夏枸杞因其优良的品质、广泛的用途和独待的保健功效而闻名海内外，成为全国乃至世界公认的名牌产品。在新的历史时期，如何更好地开发利用好这一优势资源，变资源优势为经济优势，是宁夏各界乃至全国普遍关注的课题。 一、宁夏枸札资源的优势 １、自然条件优势。枸杞是喜阳光、耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱、抗逆性极强的多年生灌木经济林种。有关部门对决定枸杞品质的自然因素进行研究的结果表明，宁夏平原及贺兰山东麓在全国三大枸杞产区中自然条件最为优越，是全国种植枸杞的最佳区。由…     

介绍几款秋季养生茶和食谱

1.橘红茶:取橘红6克、绿茶5克,放入锅内隔水蒸20分钟,取出随时饮用。此茶具有润肺化痰、理气止咳的功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症者。2.杞麦茶:取枸杞15克、麦冬15克,一起加水煎煮,代茶饮用。此茶有滋补肝肾、清热除烦的功效,适用于咽干、口燥、干咳等症者。3.参麦银花茶:取西洋参片10克、麦冬10克、金银花9克,将三者研成粗     

饭店滋补汤的五大问题

“现在餐馆中流行的滋补汤是药膳的一种，它主要是通过在饮食中加入中药成分，慢慢地将滋补融于一日三餐，经过长时间的积累，达到调理、保健、养生的效果。”专家介绍说。药膳是药物与食物合理配伍后，再经烹饪制成具有某种治疗和强身作用的菜肴。     

“无以”、“有以”新解

对于“无以”和“有以”,大体有以下几种看法:一、认为是语法成分的省略。有人认为这种结构是“无所以”和“有所以”的省略,有人认为是“无以之”和“有以之”的省略,且基本上认为“以”是介词。二、没有明确指明词性,但把它们作为固定结构放在介词“以”的下面来解释,对译为“没有什么可以拿来……”、“有什么可以拿来……”三、认为是助动词结构,但没有指明哪个词是助动词。对译为“不能”、“没有办法”和“有可能”、“有办法”。四、认为“以”是介词名物化或指代词,否定了省略的说法。五、认为“以”是动词。其中有人认为“无”、“有”是无定代词,有人认为这种结构不是固定结构,单解“以”为实义动词。以上各家说法,虽然所持各异,但比较趋于一致的看法是:“无以”、“有以”是一种固定结构,”无”、“有”是动词,“以”是介     

老年人秋季养生五要素

中医理论认为,秋主收,燥为秋季之主气,人体顺应四时阴阳变化之规律,就必须自入秋后顾护阴气。这就是《内经》中说的“秋冬养阴”之真谛。老年人秋季养生应注意“五养”。早睡早起,收神“蓄阴”。秋天的早晨是四季中空气最清新、含氧量最高的时候,老年人应早点起床,广步于庭,呼吸新鲜空气,吐故纳新;秋天的夜晚,气候较凉,老年人宜早睡养神,以顺应“阴精收藏,收敛神气”的养生法则,有助于阴精内蓄,保持人体阴阳调和。饮食清淡,补益“滋阴”。饮食对人体具有调和阴阳、滋补脏腑、补益气血、调节情志等作用。老年人秋季的饮食应以防燥护阴、滋阴…     

观赏食用话枸杞

枸杞,又名枸杞菜、枸杞子、天精、地仙、祛老、枸杞豆、地骨子等。茄科,枸杞属。为落叶蔓生灌木,我国各地均可栽培。枸杞寿命长,耐瘠薄,耐干旱,通过修剪整枝可制作盆景,小巧玲珑。秋天来了,红果挂满枝头,美丽娇妍,别具一格。枸杞自古以来被人们视作灵物,药用保健价值很高。临床实践表明,枸杞子尤其适用于肌体衰退的老年人。因枸杞具有补肾益精、养肝明目、增强肌体免疫力、促进造血及强身的功能,非常适用于神经衰弱、视神经萎缩、高血压、肺结核、慢性肝炎、脂肪肝、糖尿病、动脉硬化等病患者,尚有养颜、滋润肌肤之功能。它的根皮叫“地骨皮…     

银耳传统补虚证

银耳又称白木耳，是一种较为珍贵的药用和食用真菌，也是人们熟知的滋补佳品，属祖国医药学中一味传统扶正强壮药。远在公元六世纪陶弘景所著《名医别录》一书中就有关于银耳的记载。中药学认为，“银耳甘平无毒，能滋阴润肺，养胃生津，益气和血，补脑强心”，“主治虚劳咳嗽、痰中带血、衄血、咯血、虚热口渴”，“治肺痈、肺萎”，是治疗虚证的重要药物。银耳所含的主要成份为多糖类、蛋白质、氨基酸、酶类、生物碱、无机盐、粗纤维、维生素及水分等。医学临床观察证明，银耳除了作为营养品用于治疗久病体虚、年老体弱及疾病恢复期体弱等…     

两次“大补”的深刻记忆

被中医界尊为“国药泰斗”的金世元先生，大半生都在和药材打交道，像人参，鹿茸等滋补佳品，对他来说自然是近水楼台。虽然和各种名贵药材打了一辈子的交道，但是对于金老来说，倒是有两句话对他的健康起到了非常关键的作用。一句就是“药食同源”，另一句就是“药补不如食补，食补不如动补”。     

开发昆虫资源前景好

研究结果表明,昆虫是未来人类高蛋白、高营养食品的主要来源之一。至今已知可食用的昆虫约有3000多种,不少昆虫富含人体所需要的各种氨基酸,尤其是赖氨酸、蛋氨酸等,营养价值极高。可滋补强身和防病治病,故有“美食良药”之称。昆虫的食用方法很多,煎、炒、炸、蒸煮、溜氽、酱卤、爆烩等均可。