不同生物保鲜剂对巢湖银鱼保鲜效果的研究

为延长冷藏条件下巢湖银鱼的货架期,先采用单因素试验研究三种保鲜剂——茶多酚、壳聚糖、乳酸链球菌素对银鱼的保鲜效果,然后通过正交试验确定三种因素的最佳组合。单因素试验表明：三种保鲜剂均能抑制细菌的生长繁殖,（2±1）℃冷藏条件下,能将银鱼的保鲜期从4～5d延长至6～9d。正交试验表明：复合保鲜剂最佳组合为AIB3C1,即浓度配比为壳聚糖0．1％、乳酸链球菌素0．05％、茶多酚0．125％,能将银鱼的保鲜期延长至12～15d,增加了其商品价值。     

壳聚糖涂膜对芒果采后品质及生理特性的影响

为了探讨壳聚糖涂膜保持芒果采后品质的相关生理机制,以‘台农1号’芒果(Mangifera indica L.‘Tainong No.1’)为材料,研究了1.0％壳聚糖涂膜处理对芒果在常温(28～30℃)贮藏条件下果实品质及生理特性的影响.结果表明,与对照相比,壳聚糖涂膜处理显著降低了果实的失重率和病果率,延缓了果皮颜色的转黄,保持较高的果实硬度;并且,壳聚糖涂膜有效保持了果实品质,能够显著延缓芒果可滴定酸(TA)含量的降低和可溶性固形物(TSS)含量的升高,维持芒果果实较高的Vc含量;同时,壳聚糖涂膜也提高了芒果果实贮藏后期超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,并抑制MDA含量的积累,降低膜脂过氧化程度,从而延缓了采后芒果的后熟衰老进程.     

冬枣采后臭氧去感染技术研究

为了探索臭氧去感染技术对采后冬枣的贮藏保鲜效果,以冬枣为试材,研究不同臭氧浓度、不同处理次数、不同包装材料对其保鲜效果的影响.通过测定冬枣VC含量、硬度、可溶性固形物含量以及果品表面病菌数量、好果率,发现臭氧处理能够有效抑制冬枣的腐烂,延缓冬枣VC含量、硬度和可溶性固形物的下降.结果表明:臭氧处理冬枣的最佳浓度为40 mg/m3,可使冬枣的保鲜期达到120天,处理次数和包装材料对冬枣的保鲜效果影响较小.     

涂膜保鲜技术在果蔬保鲜领域中的应用现状分析

在阐述涂膜保鲜原理的基础上,探讨其在食品工业中的阶段研究成果及其应用现状,进而分析了涂膜保鲜技术的未来应用前景。     

SA对黄色菊花切花的保鲜效应研究

在前期实验基础上,进一步探讨水杨酸(简称SA)对菊花切花的保鲜效果.实验用蔗糖、8-羟基喹啉、水杨酸、硝酸银和蒸馏水配制了5种保鲜剂,其中有3种不同浓度的水杨酸配方.实验结果表明:4种保鲜剂处理在促进菊花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水份平衡几个方面均优于对照.同时水杨酸的保鲜效果优于硝酸银.筛选出水杨酸的最佳浓度为60mg/L.     

微晶壳聚糖的制备及影响因素

微晶壳聚糖是用天然高聚物壳聚糖为原料制成的,影响微晶壳聚糖制品质量的因素有壳聚糖的浓度、降解时间、反应温度、碱的浓度以及使用超声降解技术等,综合各因素的最佳条件,可以得到结晶度超过85%的微晶壳聚糖制品.     

EM浸种处理对玉米叶色值的影响

以玉米品种农大108为试验材料,用SPAD-502仪分别测定了不同浓度EM稀释液浸种处理后的叶色值。试验结果表明:利用不同浓度EM(有效微生物群)稀释液浸种及在玉米拔节期叶面喷施并灌根,可显著提高玉米叶片的叶绿素含量。并遴选出玉米施用EM的最佳浓度为500倍稀释液。     

环氧树脂重防腐涂料的试验研究

本文对环氧树脂重防腐涂料的制备进行了试验研究,考察了辅助溶剂、触变剂、颜填料体积浓度等因素对于涂层性能的影响,确定了最佳实验工艺条件.涂膜的附着力为1级,柔韧性为1mm,拉伸强度为467.8 kg/cm2,抗压强度为875.6 kg/cm2,硬度为3H,且具有良好的耐化学介质性能.     

壳聚糖对沿阶草叶片抗渗透胁迫的影响

在20%PEG-6000渗透胁迫下,用不同浓度的壳聚糖对离体沿阶草(Ophiopogon bodinieri Levl)离体叶片处理12 h后,测定其相对含水量、叶绿素含量、过氧化物酶活性和脯氨酸含量.结果表明,渗透胁迫下,壳聚糖可减缓叶片中水分的丧失以及叶绿素含量的下降,并能提高过氧化物酶活性和增加脯氨酸含量,这些研究表明壳聚糖能有效缓解渗透胁迫对植物的伤害,提高植物的抗旱性.     

竹笋保鲜的试验研究

本研究主要应用护色防腐液对竹笋进行保鲜。试验结果表明 :0 .5%苯甲酸钠和 1%柠檬酸混合液不如 0 .5%山梨酸钾和 1%柠檬酸混合液保鲜效果好 ;同时明矾、低pH值对竹笋保鲜结果有影响 ,最后得出最佳配比 :山梨酸钾 1% ,明矾 0 .5% ,柠檬酸 2 %。     

壳聚糖制备方法的试验研究

本文研究了以无头虾壳为原料制备壳聚糖的工艺过程,并通过试验寻求最佳制备方法。     

脱乙酰甲壳素与谷氨酸菌体絮凝机理的探讨

本文采用脱乙酰甲壳素作絮凝剂对谷氨酸发酵液进行处理。研究了絮凝剂加入量及加入时混合方式等因素对谷氨酸菌体絮凝的影响。基于大量的实验材料及对絮粒的显微结构测定，探讨了谷氨酸菌体与脱乙酰甲壳素作用的絮凝机理，认为此机理为架桥机理。     

可溶性甲壳质的提取方法和应用的研究

甲壳质是虾、蟹等节肢动物外壳的重要成分.由虾、蟹等的甲壳经酸洗脱钙,碱洗脱蛋白质,得到不溶性甲壳质,再经浓碱液脱乙酰基成为.壳聚精.壳聚糖比不溶性甲壳质用途广泛的多.为缩短亮聚糖的生产周期,降低成本,笔者经多次实验探索其提取方法的最佳方案及其应用,从理论上和实践上探索出一些规律.可用于指导生产和从事本项课题研究者参考.     

把字句与主动宾句的句法、语义和语用差异

把字句和主动宾句是两种不同的句式。两式在句法、语义和语用方面都存在着差异。在句法方面,两句式结构成分的位序不同、介词“把”的有无不同、结构功能不同;在语义方面,两句式突显的关系不同、语义重心不同、动补结构表示的因果关系不同;在语用方面,两句式的焦点不同、视点不同、对NP2的指称性要求不同、出现的语境不同。     

我国古代的灌溉技术及用水管理

我国古代对灌溉技术有精深的研究 ,认识到 :不同的作物应采取不同的灌溉方法 ,同一作物不同时期灌溉方法也应有所不同。同时对用水的管理也极为严格 ,制定用水法规予以规范     

还愿与求净:祈望“回报”的滇南道教仪式——云南玉溪大营街村汉族“开大经”调查简

云南玉溪大营街汉族社区出现的“开大经”仪式活动,充分表达了仪式主体（家主）基于仪式“超度”并“还愿”亡灵,进而通过多种形式的报答性“承诺”,在“转让”器物归属权的过程中,“净化”自家方土,以祈望获得多重意义的平安和终极意义的财富“回报”。在人神多重意义“沟通”的结构过程中,仪式将这些具有多重文化和社会背景的参与者整合成具有不同“回报”诉求的复合意义共同体。     

论翻译中的“短溢”现象

本文从翻译短溢的文化背景、定义人手,从理论上讨论了翻译“短溢”的发生、生成,并从语言文化、信仰习俗等方面作了系统分析。翻译实践中出现翻译超值、翻译欠缺的现象,关键在于不同语言文化的文化内涵、表达方式不同,而翻译实际中译义为主,兼顾形式,反之就会本末倒置、造成歧义和误解。     

刚度测试装置中的变刚度轴设计

在扭转加载刚度测试过程中,伺服电机在位置模式输出3种不同力矩,分别用这3种力矩对试件做加载刚度测试,为了精确传输不同力矩,需要采用能承受不同力矩的轴同时还得保证轴的扭转角大于6°。为了安装、拆卸和调试方便,文章提出了在测试装置采用一根轴,其长度不变,通过改变轴截面直径实现刚度变化,此方法能快速实现3种刚度间的切换,操作简单且无需移动各装配体的位置。实际运用中证明了此方法的可靠性和有效性。     

二语习得研究的理论与范式

二语习得理论是科学系统地研究二语习得现象的理论。由于对二语习得现象的认识视角不同,二语研究者建构了很多不同的二语习得理论。历时地评价和梳理二语习得研究的哲学根源以及相应的研究范式,从共时的角度建立二语习得理论研究的学科范式,即明确二语习得研究的学科属性,对于二语习得理论体系及其评价体系的建构至关重要。     

高校大学生创业引导策略研究

做好大学生就业工作是促进经济发展和社会和谐的重要举措。为了更好地分析影响大学生创业的机制,本研究借助演化博弈分析方法,构建博弈模型,分析了不同情形下的演化稳定情况,展示了相关参数变化对系统演化结果的影响,阐述了不同情形下应采取的大学生创业行为引导策略。