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赵建元 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2018,(7)
正清亮的茶汤往往比浑浊的更受大家欢迎。然而,常喝红茶的朋友发现,放凉后,原本清澈透亮的茶汤就变得有些浑浊,非常不招人待见。红茶为什么出现"冷后浑"的现象?由于红茶属于发酵茶,制作过程中,其中的茶多酚经过氧化,转化成茶黄素和茶红素等氧化产物。红茶汤色红亮,其实是茶红素和茶黄素的功劳。茶黄素还是红茶中最主要的功能性成分,具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种健康作用。红茶中还 相似文献
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红茶名品
(1)祁红,是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品,以高香著称。具有清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。 相似文献
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周有光:红茶兑牛奶,别有滋味添营养在日常生活中,著名语言学家周有光一日三餐以牛奶、青菜、鸡蛋、豆腐为主,主食吃得很少。他认为主食不易消化,会加重胃肠的负担,而且热量也很高。他的日常饮料是在红茶中兑牛奶。他说:“牛奶是好东西,但有不少人喝不习惯,我也喝不惯。而牛奶兑入红茶之后,口味就好些了,因为红茶的浓重气味可以去掉牛奶的腥味,这样既营养又好喝。” 相似文献
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李颖 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2019,(2)
正在这里分享一道可以提高记忆力的食疗。取苹果、菠萝、柠檬适量,红茶包1个。将苹果切丁,菠萝切成小块,柠檬切片。在锅里烧开水,将苹果、菠萝放入锅中,煮3~5分钟,然后再将红茶包放入,浸出颜色后取出。将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中,加一些新鲜的柠檬片装饰。菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果,因为背诵台词和乐谱,需要补充很多维生素C来提高记忆能力。 相似文献
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朱雁萍 《大江周刊.城市生活》2012,(9)
近几年随着美国次贷危机和欧洲主权债务危机的发酵.我国中小微型企业陷入发展困境,企业融资成为难题,此催生加快了民间金融机构的急速发展.笔者通过对我国民间金融机构发展现状问题的分析。提出民间金融机构加大金融人才培养力度,强化进修学习。引入流通机制、完善内部管理制度、明确市场定位.加强自律管理,强化风险控制、金融主管部门明确职责.加强协调监管的可行性解决方案。 相似文献
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乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。 相似文献
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云南省凤庆县是著名的滇红之乡,茶叶是当地百姓的"铁饭碗",也是实施精准扶贫、产业扶贫最有效的载体.在凤庆,10个人中起码有8个人从事着与红茶有关的工作. 相似文献
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发酵工厂设备课程是技工学校食品发酵专业必修的一门专业基础课。通过该课程的学习,不仅要求学生掌握酒精工厂、啤酒工厂和味精工厂设备的基本原理、构造和工作过程,还要求学生了解一些发酵设备材料及冷冻机械。因此,对于食品发酵类专业的学生来说,该课 相似文献
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唐突的一夜唐玫第一次看到程生,是在红茶坊。一大群人,闹哄哄的,唐玫这一晚,破天荒地穿了件短短小小的吊带衣,配一条及膝的漆皮裙,头发故意散散地扎个马尾。新装 相似文献