世界名贵香草——法国柠檬罗勒

柠檬罗勒(Ocimum basilicuml)又名七里香,属唇形科一年生草本植物。原产法国、中东地区。株高30～60厘米,全株被稀疏柔毛,茎直立,多分枝,钝四棱形,叶对生,卵圆形,略有浅缺刻。花在花茎上分层轮生,每层有苞叶2枚,花6枚,成轮伞花序;花萼钟形,花冠唇形,花白色。株型紧凑,自然成半球冠形,是庭院、阳台、公共场所绿化、美化、香化的珍品。其茎叶含较为丰富的维生素、     

野菜

春来的一大快事,是食野菜。农业社会时,还有采摘的乐趣：“妇女平日皆是拘于一室,杂事拖累,甚少户外活动,开春之际,头面收拾整齐,出去踏青、扫墓、采野菜,都是闺阁生活中仅有的发光时刻。”这个盛景,在周作人笔下有,看老先生的日记,上坟日志里,多记花木事。     

古人的野菜情

“马兰不择地,丛生遍原麓”“不美珍馐宴,忘情摘嫩椿”“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”……适逢春意浓,又闻野菜香,每当春风轻拂,脑海中便会涌出古人咏诵野菜的诗句来。     

河南省野菜资源及开发利用

据统计河南省野菜有190余种,隶属94属。蕨类植物6种,裸子植物1种,双子叶植物146种,单子叶36种。野菜资源在开发保健食品、研制新型药品、培育蔬菜新品种、发展山区经济等方面具有重要作用。在野菜资源的开发利用中应解放思想,改变只采不种,单一鲜食、盐渍的现状,同时要保护生态环境。     

青翠野菜香

野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。     

澳洲吃野菜

澳洲蔬菜之贵，常常把我们这些来自“天府之国”的华人吓一个趔趄：1澳元（折合人民币6元多）一把小白菜，两澳元一根萝卜，4澳元一个白花菜，7澳元一公斤藕……     

绿色保健野菜——荠菜的栽培技术

荠菜,别名护生草、地米菜等,属一年或二年生草本植物。我国自古就采集野生荠菜食用,19世纪末到20世纪初,上海郊区已开始栽培荠菜,以其幼嫩的茎叶供食用,营养价值高,味鲜美,可炒食、作汤或作馅。药     

挖野菜

正前段时间,春天刚刚到来的时候,万物开始复苏,校园里草坪上的野菜也开始了新的生长。看着那绿油油、鲜嫩嫩的野菜有一种想吃的冲动,可是事实上我并不爱吃野菜,我不喜欢她那带着泥土味的苦涩,可是一旦我的面前放一盘这样诱人的野菜,我还是忍不住会品     

南方的野菜

漂泊南方,旅居邕城心圩江畔。圩,在我故乡,一直读wei,六圩,十二圩等,都在江边。在南方,读xu,是壮族青年男女对歌的地方。我站在心圩江的旷野,像一株植物,狐独地感受着天色的风清日朗。四周一片空旷,满地是茂盛的植物,密密麻麻的。我忽然感到胸怀广阔,像一个帝王。 心圩江,原本月色融融,情歌欢唱。现在却是一片荒芜,断流久矣,整个心圩江长满野草。很大的一片荒原啊,如果再荒芜下去,又是一片蛮烟瘴雨了。我经常走进半人高的蓬蒿之中,却意外地见到了一些奇异的花草。本想采菊心圩江,奈何没有菊。要有,也是野菊。没有找到菊,却意外地遇见各样的野菜,品种真是繁多。一时间春风满面,喜不自禁。 那段时间,我频繁出入心圩江腹地寻找野菜。野菜吃得多,心也放马似的野,野到我居然做梦,纵舟心圩江。春江水暖,月色清明。绝不亚于酣睡十里荷花之中。也有香气拍人,只不过那是野菜香。     

我国野菜资源的利用开发及其可持续发展

野菜是一种天然的绿色食品 ,近年来日益受到人们的重视 ,野菜的开发利用已成为 2 1世纪蔬菜生产中的热点。然而 ,在野菜的开发利用中 ,还应注意野菜资源与生态环境的保护 ,建立野菜资源可持续的利用开发的产业 ,加强野菜人工栽培与开发利用 ,营养价值及药用价值等方面的研究     

野菜家种 大有可为

江苏盐都县步凤镇中南村村民柏林，早在三年前一次在城里朋友家里作客，听人说市场上野生的荠菜每500克高达1．50元，说者无意，听者有心，柏林抓住这条信息，到市场上一了解：野生荠菜不仅价格高，而且深受消费者的喜爱，于是，当年5月份在荠菜种子成熟时，     

十九世纪中叶法国传教士罗勒拿滇藏传教史略

罗勒拿是巴黎外方传教会(MEP)的传教士,他从1847年便致力于探寻到西藏传教的途径,于1854年从滇西北潜入察瓦龙,创建崩卡传教点,成为清代第一个进藏开辟天主教社区的西方人。1858年和1865年,西藏噶厦政府两次用武力扫除察瓦龙的教会势力,传教士逃往云南,这成为天主教在藏边怒江、澜沧江流域建立诸多新传教社区的起点。因此,无论在西藏或云南的天主教史上,罗勒拿都是一个先驱式的人物。目前所见有关罗勒拿和藏地天主教的研究,多未能系统利用清朝教务教案档中的记载,以致相关的论述或失之简陋,或谬误甚多。有鉴于此,主要依据清档中涉及罗勒拿的史料,在参考有关学者论述的基础上,将该传教士在滇藏边界传教活动的史迹加以梳理,并借此厘清19世纪中叶天主教向西藏传播的基本线索。     

有色加强超甜玉米——农大甜单8号

“甜单8号”原名“速冻1号”,是北京农业大学1992年育成的加强甜玉米杂交种,属早熟类型,适应性广、抗病、抗旱、高产。在北京、天津、保定、石家庄地区春播采收期80天,夏播73天。在地膜覆盖早播情况下,上述四地区每年可连续种植两季。该品种株高225厘米,穗位53厘米,19片叶,穗长     

野菜珍品十枝苋的种植技术

阔叶十枝苋，味道鲜美，营养丰富，称为人仙菜。其叶、茎、籽均可食用，产量高，又可饲养畜禽，开发前景广阔。一、大田种植1、整地。人仙菜沙壤土、黄土及土壤肥沃、贫瘠均能种植，播前先浇透水，施足底肥，深耕整平。2、播种。秋     

初夏野菜正当食

野菜味美,营养价值也高,含有丰富的维生素以及人体所需的钾、钙、磷、镁等多种元素。初夏,气候干燥,大家吃吃野菜最能清火。本文介绍几种野菜的做法,有兴趣的读者不妨试试。茼蒿鱼头汤原料:鱼头500克,茼蒿300克,生姜5克,食用油、胡椒粉、红酒、味精各适量。     

走下T型台：昔日模特冠军成都种野菜

她是一位职业模特儿，月收入上万元，拥有五彩斑斓、光环四射的事业。但谁也想不到，她竞毅然放弃大城市的生活与事业，选择到大山深处，到市郊当一位毫不起眼的“农妇”，专门种地卖野菜! 人们不禁要问：她为什么要这样做？这个曾被赞为“天生就是模特料”的“大美人”，能够经受得住烈日的暴晒、世俗的眼光吗？她又是如何将大山里那片寂寞的野菜地，变成属于自己的T型舞台的呢？     

云南新平花腰傣野菜采集的生态人类学研究

应用生态人类学理论和民族植物学研究方法,以田野调查采集的族群植物凭证标本（voucher）为材料,对新平花腰傣传统食用野菜进行了挖掘整理。花腰傣食用野菜种类丰富,共72种（归属44科,59属）,按食用的部位,可将其分为花类、茎叶类、果实类、块茎（根）类和竹笋类野菜。采用自由列举的方法,排序了当地人喜爱的10种野菜和经常食用的10种野菜。探讨了花腰傣对野菜的处理方法与植物毒性的认识关系。在与山地民族野菜采集比较的基础上,得出了花腰傣的野菜采集兼有山地刀耕火种和坝子稻作民族的采集特征,具有明显过渡性的结论。     

野菜、村民、仙山:武当山的农家食物与遗产

野菜是中国食物系统中最边缘的部分,但在某些时候可以发挥重要的社会功能。通过在武当山的人类学田野调查发现,村民的野菜文化极大地帮助了他们对当代社会变化的适应。野菜餐馆的出现不仅为村民的传统野菜文化在景区开辟了一个市场新空间,使得大量被闲弃的野菜资源得到利用,而且野菜对武当仙山的符号含义建设具有积极意义。此外,野菜餐馆还为因拆迁而失去村落的村民提供了一个延续村民社区的方式,为当地民族植物学知识的保护和传承提供了一个宝贵的平台。当地村民社区和野菜文化的存在对武当山隐修文化和朝圣文化的延续具有积极的影响,作为武当山隐修文化和朝圣文化衍生物的和世遗保护对象的道教建筑群也从中受益。武当山村民利用野菜为仙山带来了新的人与人、人与自然环境之间的互动,也为遗产动态保护研究提供了一个值得借鉴的案例。     

野菜“蒲公英”，“家种”前景“阔”

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁、婆婆丁菜，是一种既耐寒，又耐热，抗旱能力较强，能在各类土地中生长的多年生草本野菜，我国东北、华北、西北、西南地区的山野、杂草地、林缘、山沟路旁、河岸沙质地均有野生。我国是最早食用蒲公英的国家，明徐光启《农政全书》就有“……采苗叶煮食，油盐调食”的记载。     

西瓜增产增甜技术

1．喷施稀土肥料。稀土又叫稀土微肥或硝酸稀土，商品名称为常乐益植素。西瓜施用，可使坐瓜率提高17％～30％，单瓜重增加0．2—0．8千克，糖分含量增加0．6—1．7度，增产13．9％—34．9％。可叶面喷施，全生育期喷3次，第一次在