熟食品真空冷却机的改进设计

为了解决熟食品真空预冷过程中,封闭式捕水器不易清洗,自来水补水不均匀,空气回压导致二次污染等问题,设计了一种集冷却、补水、杀菌、回压一体化的全自动新型真空预冷机。采用罗茨 水环真空机组解决了封闭式捕水器的弊端;采用小分子水替代自来水,改善补水的不均匀问题;采用臭氧发生器设计臭氧回压模块,解决了空气污染问题。根据初始性能参数,对设备进行了理论计算和选型。改进设计的的新型真空预冷机易于清洗、补水均匀,有效解决了常规真空预冷机在工业应用中存在的问题,具有实际应用价值。     

冷藏系统相变储能装置结构设计

针对目前中型冷藏系统温度浮动大,耗电量高等缺点,提出了基于相变储能技术的冷藏系统,根据现有冷藏系统 的特点,介绍了储能装置的工作原理,设计了相变储能装置的结构;采用高效的换能结构实现储能装置的能量交换;设计 了复合保温层结构和密封结构以降低能量损耗;设计了储能装置的温度监控系统以及冷量记录功能;创新性提出储能装 置的结构参数设计方法。该系统不仅可以满足供冷平稳、节省耗电的要求,且可以作为标准单元串联使用,为相变储能 装置应用于生产和实践打下基础。     

冷藏集装箱热工性能测试装置的研制

就冷藏集装箱检测标准和试验方法进行深入的分析,对试验装置的设计制造进行讨论,并利用所研制的试验装置对冷藏集装箱进行了气密性试验、漏热试验和性能试验。该测试装置顺利通过了美国船检局（ＡＢＳ）的检查。     

某轻型飞机方向舵操纵系统结构分析及优化

基于某款轻型固定翼飞机方向舵操纵系统的结构和原理,利用Hypermesh和Patran建立有限元分析模型,将Nastran作为求解器校核了设计工况下方向舵操纵系统操纵杆系及其安装摇臂的静强度,并计算了操纵系统杆系的稳定性,最后采用SIMP材料插值模型的变密度法的拓扑优化技术对关键摇臂进行优化,在满足设计功能且质量减少10%的前提下给出其拓扑优化结果,为摇臂的结构设计提供依据。该研究对飞机操纵系统的校核和轻量化设计提供了参考。     

我国冷藏食品物流市场现状及发展措施

分析我国冷藏食品物流市场的基本现状,我国冷藏食品物流供应链环节中存在的问题。提出几点可供借鉴的发展措施。     

我国冷藏食品物流市场现状及发展措施

分析我国冷藏食品物流市场的基本现状,我国冷藏食品物流供应链环节中存在的问题.提出几点可供借鉴的发展措施.     

抽气速率对真空冷却机捕水效果的影响

真空泵的抽气速率和捕水器的捕水能力是决定真空冷却效果的关键因素。为了找到二者的最佳配合方式,课题组基于自主设计的变频真空预冷机（配有一个气流路径可调的捕水器）,采用3种抽速方案进行实验。结果发现：适当地改变抽速对捕水效率和失水率有显著影响（P<0.05）,尤其是采用慢抽速方案可以使捕水效率提高3倍,使失水率减小78.75%。该研究可为真空冷却泵进一步降低能耗、提高产品冷却效果提供参考依据。     

蒜苔贮藏保鲜技术

蒜苔是一季生产全年供应的蔬菜,其贮藏保鲜对周年供应极为重要。蒜台贮藏保鲜应选择耐贮品种,选梢向上弯曲,色泽深绿无黄斑、质地脆嫩、成熟适度、不萎缩糠心、基部不老化的蒜苔,收购到的蒜苔应迅速调运入库,捋去残留叶鞘、捆成1千克小把摆入冷库菜架上预冷2-3天。入库前将20％的过氧乙酸按每立方米库容5-10毫升的比例,放入容器内,在炉上加热挥发,对库房进行熏蒸消毒。经预冷的蒜苔可按如下方法贮藏保鲜。     

食品保存的最佳温度

鲜鱼最佳冷藏温度为零下3摄氏度。 肉类在2摄氏度至5摄氏度条件下冷藏，可保存一个星期。 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0摄氏度至5摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10摄氏度至25摄氏度保存。     

绿芦笋三阶段减压贮藏工艺及其模糊数学评判

为解决减压贮藏条件下真空压力与绿芦笋失水之间的矛盾,通过对绿芦笋在不同真空压力下代谢规律的研究,提出了绿芦笋的三阶段减压贮藏工艺,并利用模糊数学方法对该工艺进行综合评判.结果表明,绿芦笋采后采用2—4℃,相对湿度85%—95%,真空压力(绝对压力)入库前3 d控制在10—20 kPa,其后7 d控制在20—30 kPa,以后保持在35—50 kPa的三阶段减压贮藏工艺,综合保鲜效果最好,明显优于常规减压贮藏.     

水喷射真空泵真空管路和尾管的安装改进

为了提高水喷射真空泵的真空度和抽气量,正确合理的使用水喷射真空泵,通过对水喷射真空泵工作原理的分析,结合实际安装使用中存在的问题,从真空管路连接管的尺寸和尾管的长度方面提出了水喷射真空泵安装中需注意的问题。     

关于以太与真空观念的历史回顾

本文系统地回顾了物理学中以太与真空观念的发展,指出在现代物理学中真空在本质上是一种以太。     

汽轮发电机组低压缸轴封、水平结合面漏泄的治理

针对大唐长春第二热电有限责任公司两台200MW汽轮发电机组真空系统严密性差等情况,查找出主要漏泄点,并对轴封漏泄、低压缸凹窝处漏泄原因进行了分析,同时给出了具体的治理方法,取得了良好的成效。     

通过真空镀膜再认识理想气体与稀薄气体

讨论了热力学的基础——理想气体以及同理想气体密切相关的真空与真空薄膜技术;客观地给出并评价了各类气体之间的关系;指出虽然可以继续延用"理想气体"这个名称,但是准确把握理想气体与高压气体、常压真实气体、低压气体之间的关系,对于掌握热力学和统计物理学知识,建立正确的物理思维方法是非常重要的.     

基于功能虚拟原型的验证方法

为解决片上系统验证和设计不能同步、系统级验证效率低下的问题,该文基于统一验证方法提出一种基于可演化模型的三级验证过程模型。该模型由系统级、行为级和RTL级三级功能虚拟原型演化模型构成,在不同设计阶段复用相同的系统级验证环境,可减少验证的重复工作,将其应用于设计的整个流程,可成功地实现验证和设计同步,提高验证效率。     

真空涨落与相对论量子力学的共同基础

提出真空涨落的三个基本假设 ,据此推演运动物质的速度极限、能量与频率的关系以及德布罗意波长表达式 ,以此揭示相对论量子力学共同的物理基础 ,并指出真空涨落的研究在实现物理学理论统一上的重要意义 .     

真空冷却中失水率问题研究

提出了无效失水、无效失水率以及当量失水率的概念来研究食品在真空冷却中的失水问题,从数量上评判食品真空冷却效果及失水程度.利用食品真空冷却实验台,以水作为样品,采用不同形状的盛水容器及遮挡物进行真空冷却降温实验.结果表明,用广口杯进行真空冷却具有很好的降温效果,甚至能结冰,但是失水非常严重;而采用较大空隙的遮挡物或细长的容器,不论降温还是降低无效失水,同样能获得理想的结果.     

冻干松茸的生产工艺

介绍了冻干松茸的产生工艺 ,通过对冻干松茸和传统晒干松茸的理化指标及感官指标的比较 ,证实了冷冻干燥松茸的加工工艺的优越性     

与原子相互作用的压缩真空态场的位相特性

本文应用Ｐｅｇｇ－Ｂａｒｎｅｔ位相理论，研究了与原子相互作用的压缩真空态场的位相统计特性；与单一压缩真空态场位相特性比较，讨论了原子与压缩真空态场相互作用对场的位相特性的影响。     

虚拟生存拒斥道德真空

随着信息时代的到来,虚拟生存成为一种重要的生存方式,其中存在着各种矛盾冲突,形成了独特的性质。虚拟生存中存在各种道德问题,但是不存在道德真空,事实上,虚拟生存拒斥道德真空。