治仔猪白痢验方十则

(1)每头发病仔猪,用鲜猪血100克,甘薯粉50克,加清水250克,放在猪槽内喂病猪,连服2日,治愈为止。(2)紫皮蒜5头,捣烂加1斤白酒,半斤水,供10头20日龄仔猪一次服用,连服2天。(3)韭菜汁一匙加红糖适量,日服二次,治愈为止。(4)焦山楂3钱,榛皮3钱,地榆炭1两,加水煎至100     

烟草治牛病有奇效

(1)胃病:烟叶50克、水1000克,煎汁拌入草料喂牛,可起到反兴奋反馈作用,对前胃驰缓等病有很好的疗效。(2)感冒:干躁、陈旧的烟叶一把,点燃放在病牛的鼻下30厘米处,直熏至其打喷嚏、流泪为止。(3)肚胀:较好的香烟两包,将烟丝捣碎、加500克香油服下即可。(4)肿毒:鲜烟叶一把捣烂外涂后包扎固     

供高产抗病小麦、油菜良种

(一)最新高产早熟抗病优质粉小麦良种“43278”。穗粗喜人,每穗140粒,千粒重60克,亩产1560斤。各地适应种植,可连年做种,亩用种10斤,斤价7元包邮寄。(二)扇型多穗粒小麦“9533”,穗粒层层叠叠似高梁,见者     

自制“轮胎宝”补胎效果好

车胎保护神“轮胎宝”打破了传统补胎方式,不需拆下内外胎,补胎方便快捷。当自行车、摩托车、三轮车、人力车等内胎被刺破漏气后,只需卸下气门芯,将液体“轮胎宝”挤入内胎后,装好气门芯,打足气,将车轮转动数圈,内胎漏孔即可自动补上。就是车胎行驶途中被刺破,只要事先在车胎内注入了“轮胎宝”,也会自动补好。现将“轮胎宝”生产原理、生产配方及工艺介绍如下：     

海味粉丝的制作技术(外一条)

本产品是一种新兴仿真食品,其制作方法简单,成本低廉,产品洁白味鲜,深受消费者喜爱。具体方法如下:(一)工具:只需盆、缸、漏勺、木棍即可。(二)原料:食用级海藻酸钠、精盐、味精、氯化钙。(三)生产工艺:(1)把200克海藻酸钠徐徐倒入16斤开水中,并搅匀,在搅拌时放入适量精盐、味精调料等,并不断朝一个方向搅拌,否则料液起泡,影响产品的质量和美观。料液搅匀后需要停放3个小时左     

治胃病两方

(一)把鸡蛋壳(本地鸡蛋壳)用文火烘黄捣成细粉,分包备服,每包量为二分之一个蛋壳粉。服法:每日三次,每次1包(严重者服2包),开水冲服。经服用有疗效者,久服可断根。(二)杀穿山甲时,把生籼米放进血碗里浸泡十小时,取出拿到太阳下暴晒四、五天,即可服用。每日五、六次(可多),每次     

最新魔芋豆腐生产技术

魔芋豆腐风味独特,存放数月不变质、不掉秤,可随卖随取,投入市场很受欢迎。(一)配方:魔芋精粉1kg,水40kg,纯碱0.15kg,硼碱0.02(二)制法(1)溶粉:先把水烧开凉至95℃,把粉子徐徐倒入搅拌5—10分钟。盖上锅盖保温10—15分钟,再次搅拌至完全溶解。(2)放碱:把纯碱用适量热水化开和硼碱一起按比例放入料液中充分搅拌均匀。(此时粉液温度不能低于85℃)     

韩国烤馒头配方及工艺

A级面包粉5．5斤，强筋粉5．5斤，白沙糖3斤．梅山酵母8钱～1两，优质面包改良剂6钱，盐适量(约3钱)，甜蜜素适量(2钱)，鸡蛋5个，奶油4两，水3．6斤。     

土、验方防治猪病

一、土、验方防治猪的传染病。(一)猪瘟(也叫烂肠瘟)。[土、验方]:①蛇1条,捣碎一次喂给。②癫蛤蟆皮棘内白汁,作肌肉注射。③田螺喂猪,既可预防,又可治疗。④大蒜250克,雄黄50克,生石膏250克,捣碎为泥,分两次喂给。⑤地龙10条,白糖200克,鸡蛋清4个,混合等白糖溶化后一次喂给。⑥白毛夏枯草50克,败浆草50克。忍冬藤50克,红藤40克,水煎汁候     

磷化铝片的妙用

磷化铝片,俗名“豌豆相”,不仅能防粮生虫还有其他很多妙用。现介绍如下。(使用时要注意密封。)(1)储粮:大米200斤、小麦150斤、玉米100斤、豌胡豆50到70斤,各放一粒为宜。(2)存腊肉:把烟熏过的肉类在虫季到来之前放存密封的容器     

营养型玉米的加工

原料有细玉米面(或玉米淀粉)、碎大米、小麦面粉,添加少量固结剂,如氯化钙、明矾、食用碱粉及干酵素等。淀粉质量需较好,面粉最好使用面筋含量较高的强力粉,以增强粘结力,使用碎大米,既增强食欲风味,又因互补而提高营养价值。为此,还可按要求加入少许赖氨酸及维生素等。具体用量是细玉米面40%-50%,面粉30%以上,碎米粉20%以上,另每1千克原料添加赖氨酸1克,维生素13.27克,钙质6.5克。按原料配比投料入混合机充原料与配方混合分搅拌混合,加入水适量(常温)及0.2%的食盐以混合均匀,使面团含水率达35%-37%。用辊筒式压面机将面团压成宽面带,然后送…     

山楂果的加工方法

(一)山楂蜜饯。挑选大小均匀、无损伤的山楂果洗净后,投入70-80℃热水中微烫数分钟,捞起沥干,拣去果核、果柄等物,再取洁净的白糖加水配成浓度为65%的糖液。煮沸后边煮边滴入冷水,除去糖液表面的泡沫,并经过滤。40-50千克的山楂,需白糖55千克。将滤净的糖液煮沸(用量一般为山楂的1倍多     

猪中毒解治方二则

(一)亚硝酸盐中毒:由猪食过多的生包心菜、牛皮菜等所引起的症状,也可由猪食堆集腐败霉烂饲料所引起。治疗法:甘草50克、绿豆100克水煎汤,温灌服。此量为中猪用。或用生石灰90克加5千克水,待澄青,取清液,灌服,如没生石灰可用烘灰500克加2.5公斤水,搅拌,取清液,灌服。(二)氢氰酸中毒。由猪食大量的鲜糟、高粱     

介绍几种用蔬菜制作的杀虫剂

(1)辣椒杀虫剂:用新鲜青辣椒或干制的红辣椒50克,加30—35倍的水,加热煮半个小时。然后取出滤液喷在植株上,可防治蚜虫、土蚕、红蜘蛛等害虫。此外,用新鲜辣椒叶捣烂取汁,加2倍水和少量洗衣粉液混合均匀后喷洒,可防治棉蚜。(2)黄瓜杀虫剂:用新鲜黄瓜的藤蔓1千克,加少量水     

祖传根治痔疮验方

(一)配方:山荞粉5份、椿角仁粉3份、槐角粉1份、鱼腥草粉1份。将以上药物分别炒脆、去壳加工成粉,按比例混合即可。(二)服法:每次取药粉20克左右,加白糖5克,用煮饭时的沸米汤冲服;也可用20克大米或玉米煮稀粥冲服。早晚各1次。尽量与主食错开服用。连服20-30天即可痊愈。(三)此验方有活血、散瘀、消炎等独特疗效,通过内疗以达到根治,弥补了手     

怎样做开花馍?

开花馍形如花儿开放,分成数瓣,非常美观,且柔软鲜甜。现将其制做方法介绍如下:(一)配料:精粉2千克,老面头500克,发粉20克,白糖600克,碱面适量。(二)具体制做法:(1)和面。先将老面头撕碎,放入面盆用温水泡软,取1公斤精粉加入,用70℃的热水适量,边加入边搅拌,面和成稠糊状,放在温暖之处,以便发酵。(2)发酵。面发起不久,再加入500克精粉;面     

学学做做

冰皮月饼饼皮材料:小麦淀粉100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克,糕粉少许。内馅:红豆馅或莲蓉馅,以个人口味自制。做法:1.将粉类和糖混合,色拉油倒入牛奶中混合均     

金鲤跃新年

正原料:南瓜100克,胡萝卜100克,牛奶300克,色拉油50克,澄粉100克,糯米粉200克,糖粉50克,豌豆(煮)少许,沙拉酱少许。做法:1.将南瓜、胡萝卜去皮切成小块,上锅隔水蒸熟;2.将蒸好的南瓜和胡萝卜分别倒入料理机中,加少量水搅打成泥,分别装入碗中备用;3.将淀粉、糯米粉、糖粉混合过筛,将过筛     

豆腐的药用

豆腐是一种较普通的食品,但吃对了不光有营养价值,而且有药用价值,笔者多方收集处方如下:(1)久咳不愈方:豆腐15克,核桃20个(去壳),白糖50克放于盘内用笼屉蒸熟,趁热吃下,尽量多吃,剩下的每天早晚吃一次(吃时加热)。(2)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁一杯,混合煮开,一日分两次服用,可治支气管哮喘。(3)豆     

效验小金方

民间方治头癣 川黄连50克,花椒25克。共置瓶内, 加入75％酒精200毫升,浸泡一周后备用。 使用时以棉签蘸取药液均匀涂于患部,每 日3-4次,10天为1疗程。一般2-3个疗程 可治愈。 治疗过敏性哮喘 将香油50克加热至沸,把芦荟30克切