理性与非理性冲突

在切入正题之前，先请看一道数学题：在比萨饼店，有两种套餐，一种是6＋9，一种是12，两种套餐的口味、价格、厚度都—样，请问选择哪种最实惠？我曾问过许多人，每个人都选择了6＋9这种，因为他们认为6＋9的组合比12的面积大。其实只要简单计算一下就会发现，12比萨饼的面积要大于6＋9组合，为什么会出现错误的选择呢？在危机研究中，我把这种现象称之为“比萨饼效应”，即“依赖直觉作出的错误选择”。     

悠闲在比萨

正比萨因为斜塔而出名,中国人了解到的比萨斜塔大多是从教课书中《两个铁球同时着地》的课文而来,所以大多数中国游客去比萨都将目光锁定在斜塔上。也有人说,比萨除了斜塔就没什么可看头了。也许是比萨斜塔太有名了,比萨别的风光都微不足道了。其实,比萨是一座古老的小城,既然古老,那么就其建筑这一项,就是风景。比萨的历史——曾是一座古城意大利之旅,旅行社本来没有安     

调出美味凉拌汁

正去餐厅吃饭时,总觉得大厨做的凉拌菜更好吃,在家却调不出那个味儿。本期我们请中国烹饪大师张玉洁教您几招,在家做出美味酱汁。补钙麻酱汁:做麻酱汁优先选择纯芝麻酱,因为混合芝麻酱常常会掺花生酱,口感不纯正。搅麻酱时需慢慢往里加凉白开,这样能把麻酱调得稀稠适度,还可根据个人口味加点醋、盐、糖。芝麻酱很适合拌水焯后的绿叶菜,两者都含钙丰富,可谓强强联合。     

勾芡淋汁助开胃

几乎每一个营养学家都告诉我们，饮食要少盐少糖，清淡为佳。但随着年龄增长，老人味觉下降，会比年轻时更“重口味”。那么，有没有一种既可以满足多样口味，又不影响身体健康的烹饪方式呢？勾芡淋汁就是一个非常不错的办法。     

苹果养生与颜色和品种有关

但凡有点儿养生知识的人都知道“一日一苹果，医生远离我”。吃苹果可以说是件很平常的事情，我们常常会遇到红、绿、黄三种颜色的苹果，其中红苹果更面，青苹果更脆，黄苹果更甜。您知道苹果的颜色不同、口味不同，营养价值也不同吗？而且每种颜色的苹果对人体的影响也不同，不同苹果的颜色预示着对身体的保健功效的不同。那么您吃哪一种苹果更合适呢？     

托斯卡纳秘境

说到意大利的托斯卡纳区,中国人恐怕会觉得陌生.但是如果提到佛罗伦萨,说起比萨,可能就无人不晓了.而这两个古老的城市正是在托斯卡纳区内,佛罗伦萨更是托斯卡纳区首府所在地.     

生命的原汁

谁的眼前都放着一杯水。那是真正源自洌洌山泉的水，含着山的赤诚，流着泉的激情，映着天的纯净。那水，是我们生命的原汁。好多时候，我们为着各种各样的渴望和五花八门的需求，在自己这杯原汁中掺入了形形色色混混沌沌的杂质，让自己合乎别人的口味。     

用蔬菜洗衣服

衣服上染上的污渍，有时用洗涤剂也无能为力，但如果您试用蔬菜来清洗，却往往收到意想不到的效果。用土豆：将土豆切开，在沾有污渍的衣物上涂擦，然后再清洗，效果明显。用冬瓜汁：白色衬衣上的汗迹可先用冬瓜汁揉搓后再洗，洗后衣服会“爽”多了。用白萝卜：衣服上沾了油污，清洗起来比较费事，不妨先用白萝卜在油污处使劲地擦几下，再用热水清洗，很快就能去油污。用藕块：衣服上沾了酱油或醋汁渍后，可用藕块轻擦，藕汁擦到渍印顿消。注意，如果您使用蔬菜清洗衣物，一定要在干衣上操作，如衣物打湿后再用蔬菜，会影响洗涤效果。用蔬菜…     

家常菜中搭配出来的致病菜

在现实生活中，有些食物的习惯性搭配组合由来已久，其美妙诱人的口味早已被人们所接受。但从健康的角度来讲，有些家常菜的搭配与做法是不太科学的。如果您很重视健康，不妨听听专家和医生的忠告，别总是贪吃、傻吃，把美味“组合”成“致病菜”。     

快乐厨房

日式凉面材料:日本绿藻面,山葵酱、海苔丝,水,酱油,砂糖,味素。做法:1.先将水,酱油,砂糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。4.面粘调好的凉面汁即可食用。     

盖茨不能等待的三件事

《机会》杂志在意大利米兰创刊时,为了能一炮打响,董事长亨利·肯德里提议,让比尔·盖茨写发刊词。他先给盖茨写了一封信,说:众所周知,您没等到大学毕业,就去创业了。今天您所拥有的财富证明,您是世界上最善于捕捉机会的     

开家中国比萨饼店

乡村的烤红薯、焖玉米、煎饼果子、各种烧饼,在不知不觉中走进城市人的生活中,最近,一种名为掉渣饼的土家族风味小吃,就像武汉的“鸭脖子”、台湾的“珍珠奶茶”一样不经意间涌入城市,成为人们排队抢购的时尚快餐。据说,这种烧饼原为湖北恩施土家族烧饼,当地的做法是将面团、肉馅、酱油、葱、芝麻、辣椒面等均匀地揉在一起,在有特殊香料的炭火炉里双面烤制。现在引进城里后,做法酷似国外的比萨,内外有肉馅辅以特配的佐料, 经烤箱烘烤后,香色诱人,口味独特,一吃忘不掉。     

心情食品，快乐减肥

对于女人来说，每一种心情，都回有一种食物与之对应。生气，选择薯条，悲伤？冰淇淋当属首选；高兴，那再好莫过于比萨饼。为什么当某种情绪袭来时，你会想到吃点东西呢？也许因为婴儿时，只要一哭，就会有人喂好东西吃；成长为顽童时，擦破膝盖，也会有人给一块巧克力来安慰。     

好豆浆 自己做

九阳“熬煮星”豆浆机由微电脑控制，操作很简单，您只需装好豆、加水、插上电源，一按开关，磨浆、滤浆、煮浆全自动完成，十几分钟自动做出熟豆浆，同时运用“煲汤”方式，熬浆时间长达6分50秒，豆浆熬得透，喝着香，有效保留了大豆皂甙等极富保健价值的营养成份，豆浆泡沫少，口感细腻甘甜。根据口味不同，您还可以制作滑爽豆花、长寿豆浆、豆浆米粥等营养丰富的花色豆浆食品，多喝花色豆浆，保全家人健康。好豆浆 自己做     

加入戴帽族

作为女性，也许您很早就知道帽子的魅力，那是在电影电视上看到明星们的形象或是从杂志封面名模照片上得来的印象，而您自己却因为某种原因从未尝试过．然而今季帽子对您将不再陌生，街头款款走过的戴帽淑女会构成冬日都市一景。流行是风也是力，今冬汹涌的帽饰潮将令女士的着装随之带上一派欧陆情调。帽子，在古代给了它一个特定称谓“冠”，是最古老的权力象征和多极区分标志之一。它广泛的适用性和特别的装饰作用是其流传至今并发扬光大原因之一．在西方及服装业发达的日本等国家，帽子一直是最受重视的服饰配件，正如意大利著名电影明星…     

让我们派对五千年

你最喜欢哪个口味的甜点?你钟情哪款香水?哪个品牌的服装和你最配?派对也有自己独特的色香味。每个人都有自己的口味,你爱哪一种口味的派对呢?穿着硌脚的鞋子,永远跳不出优美的舞蹈。寻找自己的派对,找到自己中意的口味。     

有些药让口味变重

正"酸甜苦辣、人生百味",人们既用其形容食物,也用其形容生活,可见味觉的重要。如果家人或朋友发现您最近的口味变重了,而您最近又在服用以下药物,应当在饮食和用药上进行调整。药物引起的味觉异常多数是在长期用药后慢慢出现,每个人程度不一,在服用扑热息痛、克拉霉素、西米替丁、地塞米松、泼尼松、氯沙坦、洛伐他汀、二甲双胍、甲硝唑     

夏季多喝鲜菜汁

据有关媒体报道：鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。那么，如何正确制作和饮用新鲜菜汁呢？     

祛斑验方四则

1、外涂茄子汁。用茄子1个。将茄子切片取汁。用茄子汁涂抹局部，1日3次。一般15天可见效。茄子含有维生素P和维生素C，可抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的合成，但要注意使用过程中的防晒，否则会有反效果。     

小城风景

意大利是一个从大都市到小城镇都很美丽的国家。看惯了大城市的喧嚣,小地方的幽雅别致会让你觉得清新自然。 小城比萨以比萨斜塔而著名,其实它是包括一座大教堂在内的一组建筑,整体均为白色。由于有教堂作参照物,使塔的倾斜看上去更为明显。据说该塔是分三次才建成的,时间跨度大约100多年。刚建塔时,由于地基不均匀沉陷,造成倾斜,因而停工。后来相隔多年待塔基稳定后,才分两次建成。看