我们需要维生素

维生素不是药：维生素是食品中的物质．是健康人体内各种化学反应的组成部分。你应该从食物中摄取你需要的所有维生素．但在现代城市生活的快节奏中．快餐和不规律的生活意味着你可能无法获得你所需的所有维生素。如果你感觉不舒服．经常感冒或者压力太大，你可能需要口服维生素药剂来补充维生素，或者多吃一点下面的食品。     

防止营养流失的十种方法(英文)

也许你熟知食物中的营养成分,但是你可能不知道不正确的食物贮存和烹饪方法会损失一些营养物质。改进方法能使你每天摄取更多的营养。     

饱腹感食物不是“免死金牌”

正很多人将饱腹感食物视作“免死金牌”,仿佛只要吃的是饱腹感食物,吃再多都不怕发胖。然而事实真的如此吗?饱不饱只有你自己知道有解释称,所谓饱腹感食物就是在你嘴馋时吃了会让你很饱、但热量负担又相对较低的食物。但世纪坛医院营养科主任李素云却对此持不同意见,“虽然很多食物确实可以给人饱腹的感觉,但     

让你长寿的健康习惯

英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的多个健康习惯”。饮食篇 1．吃红色食物。红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素c含量超过橙子。     

糖尿病人的饮食疗法

饮食疗法是治疗糖尿病的一个重要方面，是控制好血糖的关键，它直接影响到治疗效果的好坏。如果放弃饮食治疗，要想达到血糖的良好控制几乎是不可能的，因为到目前为止，还没有哪种食品能真正使血糖降低，任何食物进入体内都会产生一定的热量，使血糖升高，所以饮食疗法对治疗糖尿病来说很重要。     

主妇行动：拿什么拯救我们的餐桌

苏丹红、福寿螺、问题奶粉、啤酒甲醛、注水肉、毒鸡蛋等等一系列食品危机冲击着人们的餐桌,在问题食品层出不穷以及健康日益受到威胁的今天,究竟吃什么才是安全和健康的?纽约大学营养学家、教授奈斯特尔说:"如果你想要百分之百的安全食品,你必须停止食用任何食物。除非你自己种植食品,这样你才清楚土壤质量,饲养动物的食物,否则你不可能完全安全。"事实上,只要人类需要食物,消费者和食品商关于嘴巴的斗争就会存在。美国人已经在这场斗争中生活了上百年,而我们的斗争,也许刚刚开始。     

饮食新概念:摒弃垃圾吃法

罐头食品添加剂多是“毒品“。瓶装果汁含糖高有色素、速冻食品没营养不卫生、方便面有防腐剂吃死人……这些口舌相传的饮食科学．如果一朝被全部推翻。是否会让你感勤诧异？只要掌握了正确的饮食方法。这些“垃圾食物。的美味和营养都是并存的！所以．我们要做的是．一定要摒弃有损健康的垃圾吃法!     

6招教你如何远离『过节肥』

过节休息,大家都喜欢聚会聚餐,很容易导致“过节肥”,如何避免这种现象?下面几点你可要知道哦. 1.重点在于多吃原味食品 饮食清淡少油盐,调味太重的食物一律不碰或尽量少吃.医学研究表明,摄入过多的盐,会有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,吸收过剩的糖,则会转化为脂肪而沉积.另外,血糖增高会加重并发糖尿病肥胖者的病情.     

早餐吃不好影响夫妻感情

许多人不重视早餐,为了赶着上班或多睡些懒觉,往往草草了事,甚至放弃早餐。可能你会说早上并不饿,问题是血糖是不好糊弄的,过低的血糖会降低你的工作效率,影响到你的心情和人际关系。低血糖引起的烦躁还会成为影响夫妻感情甚至导致离婚的“第三者”。不少家     

对"无糖食品"的三个误区

误区1 把"无添加蔗糖"当作"无糖" 所谓的"0蔗糖酸奶""无蔗糖饼干"等,其实可能含有麦芽糖浆、麦芽糊精等成分,同样可升高血糖,且升高血糖的效率比蔗糖还高,不利于控制血糖.     

老人“三高”宜吃猪血

在各种慢性病对老年朋友"情有独钟"的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。     

猕猴桃含糖比西瓜多

正水果里含有较多的果糖和葡萄糖,能被机体迅速吸收,容易引起血糖升高。其实,水果含有丰富的营养,合理吃水果对糖友控制病情是有益的。病情控制稳定的患者,空腹血糖应控制在7毫摩尔/升,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升,不常出现高血糖或低血糖,可以适当吃一些低糖     

心知

正睡不着?很有可能是你吃错了!你知道睡不着的原因吗?有9种食物是让你彻夜难眠的罪魁祸首。这9种食物是:冰淇淋、芹菜、意大利面、比萨、糖块、麦片、大蒜、巧克力和酒精。这些食物,有的含有过高的脂肪,吃完之     

糖友肝功不好尽早用胰岛素

43岁的王女士患糖尿病3年，不久又查出患有脂肪肝，肝功能不好，血糖也跟着升高。一向对胰岛素有顾虑的王女士选择了联合用药，但效果不好。治疗一个月后，王女士觉得自己的血糖好像随时都准备冲破安全线一样，改用胰岛素治疗，才将蠢蠢欲动的高血糖制伏。     

你们能同甘共苦吗

周末下午你肚子有点饿,此时你最想吃哪种食物?A.臭豆腐+泡菜B.蛋糕甜点C.干粮饼干D.米线选择A:即使不愿意,基于责任与义务,你也会留下来与对方同甘共苦。     

食物的阴阳与健康

中医把食物分为阴阳两性,阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。如何区分食物的阴阳?如何根据你的体质选择适合的食物?本文将给你一些建议。     

老爱长痘应该怎么吃

正1.戒掉所有糖果、甜食、饼干、蛋糕、甜饮料等加糖食物,连甜汤、甜粥等加糖的家常食物也别吃。2.减少白米、白面食物的比例,也就是说,少吃白馒头、白面包、白米饭、面条等。把一半以上主食换成全谷杂粮,比如没有加糖的燕麦粥、红豆粥等,能有效降低食物的血糖反应。3.红肉类不仅升高炎症反应,让痘痘发得更加猛烈,而且不利于降低雄激素水平,因此要少吃牛羊肉等红肉,牛肉干、肉松等也不     

消毒奶与灭菌奶的区别

面对紧张的工作,当你感到不适时,不防观察一下自己的脸,也许透过你的脸会发现你身体健康状况的秘密。下眼睑代表循环系统的状况。正常情况下应该呈肉粉色,如下眼睑呈白色,则是贫血的典型征兆。治疗:多吃含铁的食物。     

测测你的桃花指数

<正>假如你到超市去采购一周的食物,你推着车子一边逛,一边想着买什么东西,这时,第一个闪过你脑海告诉自己一定要买的是什么呢?A.甜点B.蔬菜C.肉类D.饮料A.甜点是正餐的点缀,量通常都不多。你的桃花     

怎样应对难消化的食物

很多美味往往不能放开吃，因为有些深受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，或者你正在减肥，那么就来看看美国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧。1．油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物，不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。