《软饮料工艺学》水硬度表示方法换算关系的探讨

水是饮料生产中最重要的原料之一,水质的品质直接影响饮料的质量。我国国标中对水的硬度要求是饮料用水总硬度（以CaCO2计）〈100mg／L。由于水的硬度表示方法有多种,在软饮料工艺学中,其中毫摩尔／升与德国度之间的换算关系比较混乱,给《软饮料工艺学》的教学带来一定困难,本文就几种表示方法之间的换算关系作一探讨。     

影响水硬度测定的若干因素

以铬黑T为指示剂,采用配位滴定法测定水的硬度．系统研究了影响测定结果准确性的主要因素（溶液pH值、指示荆用量、Mg-Y用量、掩蔽剂用量等）．将配位滴定法应用于肇庆市不同区域水样的硬度测定。结果表明天然水的硬度〈自来水的硬度和西江水的硬度〈污水的硬度．     

高铁酸盐降解偶氮染料酸性橙Ⅱ的研究

为研究高铁酸盐对废水的处理效果,以试验的方式研究了高效净水剂高铁酸盐对偶氮染料酸性橙Ⅱ的脱色效果,考察了紫外光照射、高铁酸钠浓度、pH值、添加剂对脱色效果的影响．结果表明,在原水样浓度为50mg／L,高铁酸盐含量10mg／L,NaHCO3浓度0．01mol／L,在中性条件下处理30min,脱色率可以达到94％左右．紫外光照射能有效提高染料的脱色速率;相同条件下脱色率可达97％以上,表明紫外光和高铁酸盐联合使用对染料的降解速率大大提高,产生了明显的协同作用．     

高脂血症患者的饮食安排

高脂血症在饮食治疗时，通常分为单纯性胆固醇增高、单纯性甘油三酯增高、胆固醇及甘油三酯均高和预防型四种类型。成年人总胆固醇（Tch）的正常参考值：３．１０～５．７０mmol／L（１２０～２２０mg／dl）；甘油三酯（TG）０．５６～１．７０mmol／L（５０～１５０mg／dl）。皆与年龄增长成正比。如果超过这个标准，则称为高脂血症。血脂过高是引起动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肾病综合症的重要原因之一。那么，得了高脂血症的患者如何合理安排饮食呢？限制热能供给量单纯性甘油三脂升高，是一胆固醇正常或稍高，应禁食蔗糖…     

双波长比值法测定氯硝基苯异构体的含量

依据邻、间、对氯硝基苯三组分的比值光谱特征，以间氟硝基苯为参比组分，选择219nm、232nm和244nm、297nm作为邻氯硝基苯和对氯硝基苯的测定波长；以对氯硝基苯为参比组分．选择253nm、325nm作为间氟硝基苯的测定波长．测定邻、间、对氯硝基苯混合样品中三组分含量，结果显示。邻氯硝基苯在（3．73～74．34）mg／L，间氯硝基苯在（1．58～105．1）mg／L，对氯硝基苯在（0．36-107．1）mg／L范围具有良好的线性关系．回收率均在95．0％～110．0％之间．本法具有测定波长少、计算简单、光谱“分离”能力强。易于推广等特点．     

不同Ca^2＋水平对三角帆蚌养殖水体藻类和细菌总量控制的研究

研究了不同Ca^2＋水平的水体系统中藻类增长特性，三角帆蚌滤食对于藻类的影响，藻类增长所导致的细菌增长对三角帆蚌所产生的危害．实验设计了五组Ca^2＋浓度水平（45．50mg／L、48．65mg／L、58．65mg／L、88．65mg／L、125．15mg／L），通过调节使pH与Ca^2＋浓度相对应，实验结果发现：[Ca^2＋]=88．65mg／L，pH=8．05的条件下，藻类生长最佳，而细菌总量则维持在低水平，同时对三角帆蚌生长较为有利．试验的应用价值有利于三角帆蚌快速生长，减少三角帆蚌病害发生和死亡．     

宿州地区水体中F~-含量测定分析

为了解宿州地区水体中氟离子含量是否超标,以地下水、地表水和生活饮用水三类水体为研究对象,使用ICS-900型离子色谱仪测定水样中氟离子,结果表明:所采地下水水样F-浓度为0.3094~1.397mg/L,采煤塌陷地表水水样F-浓度为1.4498~2.639mg/L,在售的可直接饮用水样中F-含量为0.0064~0.1556mg/L。其中,地下水和饮用水含氟量均符合国家生活饮用水卫生标准,且可直接饮用水水样中F-浓度较低,而采煤塌陷区地表水水样整体含F-较高,均超出国家水质标准,但符合高氟地区农业灌溉用水水质标准。     

宿州市埇桥区地下水硬度的平面分布特征及其成因研究

宿州市是以地下水为主要供水水源的城市,地下水水质的优劣直接影响着当地居民的身体健康。通过对埇桥区内66个地下水样点EC、TDS值的测试,得出区域内TDS达标率为66.67%的结果,并运用Surfer绘制了区域内地下水硬度（由TDS表示）的平面分布图,发现该区地下水硬度分布具有中部高、南北两侧低的特征。结合该区工农业发展现状及地质背景,推断地下水硬度变化与人口密集程度有关,但目前尚不排除基岩埋深变化的影响。     

膜生物反应器处理生活污水实验研究

针对生活污水的特点,以生活污水再生为目的,采用中空纤维膜生物反应器处理生活污水,设计膜通量的平均值在83.7L/m2·h。经过了57天的连续实验,处理后的再生水COD为28mg/L、BOD5为8mg/L、氨氮为4.01mg/L、硬度为4.1mmol/L、浊度为6.8NTU、色度为8、悬浮物0.0001mg/L、pH值为7.29、含盐量为0.08%、电导率为710μs/cm和TDS为520mg/L,达到了城镇污水处理厂污染物排放标准和污水综合排放标准的一级要求。     

厌氧-缺氧-移动床复合生物处理工艺处理城市污水运行效能分析

本文考察了厌氧-缺氧-移动床复合生物处理工艺（anoxic＋anaerobic／moving—bed biofilm reactor,A^2／MBBR）在长期运行下对模拟生活污水的净化效能,在水力停留时间为6．8h,溶解氧为1．5～2．5mg／L的条件下,中试运行1个月,稳定运行6个月,生物需氧量（BOD）平均去除率可达到94％以上、化学需氧量（COD）的平均去除率可达到91％以上、NH4^＋-N平均去除率为98％、总氮（TN）的去除率可达到76％以上、总磷（TP）的去除率可达到81％以上,达到回用水水源标准．     

一种新型复合纳滤膜对污水的深度处理研究

考察了一种新型荷负电羧甲基甲壳素/聚丙烯腈复合纳滤膜对污水（中水）的处理效果。结果表明：在1.0MPa、30L/h、室温下,经纳滤膜处理后,溶解态总磷、硝态和亚硝态总氮及COD_Cr的平均截留率分别可达70%、83%和94%以上,而色度几乎可完全去除。纳滤膜出水COD_Cr为3.0~10.2mg/L,达到GB3838—2002地面水Ⅰ类水质标准;硝态和亚硝态总氮（以氮计）质量浓度为2.7~3.5mg/L,达到GB5749—85生活饮用水标准;溶解态总磷（以磷计）质量浓度为1.0~1.7mg/L,已接近1mg/L的污水GB8978—1996Ⅱ级排放标准。提出,由于PO₄ ^3-与水体中H⁺ 、Ca ²⁺、Mg ²⁺等阳离子较易形成缔合离子或络合离子,减弱了与荷负电的纳滤膜的库仑排斥作用,从而使其截留率小于NO ^3-或NO ^2- ;该纳滤膜适于油田采出污水处理、污水（中水）脱磷、氮和COD_Cr的深度处理及含磷废水的脱磷处理。     

养殖水体中钾离子含量及钾的施肥指标的研究

采用生氧量生物测验法研究了水中K 含量与净产氧量的关系 ,并用电位分析法测定了部分水体中K 的含量。结果表明 ,当K 的含量小于 0 .6— 0 .8mg/L时 ,净产氧量随K 含量的增加而迅速增大 ,因此养殖水体中K 的含量不应低于 0 .8mg/L。     

油田含聚合物污水生化处理室内模拟研究

对油田日益增多而现有污水处理工艺难于处理的含聚合物污水进行生化处理室内模拟研究。结果表明,从聚合物驱油的采油废水中分离到的一组混合菌株加入到生化池中,通过加入激活剂,活化加入的聚合物降解菌,并激活污水中原有菌群,将生化工艺用于含聚合物污水处理具有较好的效果。经过菌群7d的处理,聚丙烯酰胺质量浓度从47.42mg/L降为5.78mg/L,含油量从13.5mg/L降为0mg/L,并有效抑制了硫酸盐还原菌的生长。     

义65井区高温低渗油藏储层伤害机理分析

义65井区沙三段九砂组油藏属中等水敏性和速敏性的地层,油藏为轻质油－稀油油藏,原油具有低密度、低黏度和高凝固点等特点,地层水总矿化度较高,一般为1100～19900mg/L,水型为NaHCO₃型。研究了义65井区高温低渗储层伤害机理,从地层特性、注入水水质、悬浮物堵塞、游离油和乳化油滴、结垢、细菌及以往增产措施等方面评价了可能对储层造成的损坏及损坏程度。义65井区地层的水敏性、速敏性和低渗透性是注水井损害的内在因素,注水井中悬浮固相颗粒、含油量和细菌严重超标,水质不合格是注水井损害的外在因素。     

不同腐蚀介质中改性咪唑啉的缓蚀性能

由油酸、多胺及改性试剂合成了4种咪唑啉衍生物。通过静态挂片失重法评价了咪唑啉缓蚀剂在不同矿化度的模拟盐水、饱和CO₂的模拟盐水以及油田回注污水中对A3碳钢腐蚀的抑制作用。实验结果表明，所合成的咪唑啉缓蚀剂可以抑制溶解氧的腐蚀，对CO₂的腐蚀抑制效果更好，10mg/L缓蚀剂D缓蚀率达95.36%。腐蚀介质的矿化度对缓蚀效果有一定影响，矿化度在10000～70000mg/L变化时，缓蚀率波动在10%～15%。油田回注污水实验表明咪唑啉型缓蚀剂适合应用于现场，尤其是偏酸性水质，腐蚀速率满足小于0.076mm/a的油田标准。     

松花江饮用水水源中优先检测有机污染物研究

饮用水有机污染是现代社会面临的严峻挑战,日益污染的水质对人类健康造成极大威胁.针对建设部城镇供水水质标准(C J/T 206-2005)中新增63项有机物指标的特点,采用色质联用分析技术对以松花江中段水为原水的北方某城市供水水源中的优先检测有机污染物进行识别研究.研究结果表明:松花江原水中检测到新增指标中的有机物有19种.因此应加强对这些有机污染物的长期监测并研究其水处理去除技术,以确保饮用水安全.     

不同Ca~(2 )水平对三角帆蚌养殖水体藻类和细菌总量控制的研究

研究了不同Ca2 水平的水体系统中藻类增长特性,三角帆蚌滤食对于藻类的影响,藻类增长所导致的细菌增长对三角帆蚌所产生的危害.实验设计了五组Ca2 浓度水平(45.50mg/L、48.65mg/L、58.65mg/L、88.65mg/L、125.15mg/L),通过调节使pH与Ca2 浓度相对应,实验结果发现:[Ca2 4]=88.65mg/L,pH=8.05的条件下,藻类生长最佳,而细菌总量则维持在低水平,同时对三角帆蚌生长较为有利.试验的应用价值有利于三角帆蚌快速生长,减少三角帆蚌病害发生和死亡.     

饮用水源保护法律制度探析

我国饮用水源保护法律制度存在立法滞后、重城轻农、公众参与制度缺位、责任制度缺乏力度等方面的缺陷,严重地威胁了人民群众的饮用水安全和身体健康。借鉴发达国家从不同角度、阶段保障饮用水源安全的经验,可以从饮用水源优先保护、城市与农村并重保护、公众充分参与和严格法律责任制度四个方面来完善我国饮用水源法律制度。