365个被菜油浸香的日子

前阵子,母亲兴奋地对我说:“今年收了三百多斤菜子,全打成了菜油,120多斤,一两都没卖.”我回答她:“卖些吧,反正你一个人吃不完.去年的油都还有吧?”母亲的劲头来了:“可不是吗,去年的菜油都没吃完,我一个人能吃多少啊?你不是要回来了吗,这打的新油,你全部带回去.” 我不想再从她那边带油,便委婉地拒绝她:“这边又不是没得买,那么远带油,麻烦!”母亲却说:“人家卖的油哪有自家的油纯度高,带去,反正你新买了车,放你后备厢又不碍事.”母亲的菜油我去年吃了一年,确实又香又纯,只是,我给她菜油钱她总是千推万推,我倒希望她卖掉换点零花钱,让自己生活过好点儿.     

吃油莫入误区

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”吃油,是人人每天不可缺少的,但对如何吃好油,吃什么油,每天吃多少油,目前尚存在一些误区。 误区一,油多不坏菜。人体吃油过量时,由于脂肪不溶于水,在细胞内不与水结合而以脂粒形式大量储存,可以导致肥胖。同时,动物脂肪中有大量胆固醇,如果平衡失调,就会堆积于组织,尤其是动脉壁中,造成高血脂,最终还会形成动脉     

油啊,我们到底怎么吃才对

“目前我国城市居民平时吃油量高达44克，也就是每人每天接近一两油。相比中国营养学会推荐每人每天25—30克的标准，超出了一大截。”笔者近期做了一个小小调查，发现越来越多的市民知道应该限油，也舍得花钱买好油，但是关于吃油，仍存在几大困惑。就此，专家为您解答。     

365个被菜油浸香的日子

前阵子，母亲兴奋地对我说：“今年收了三百多斤菜籽，全打成了菜油，120多斤，一两都没卖。”我回答她：“卖些吧，反正你一个人吃不完。去年的油都还有吧？”母亲来了劲头，“可不是吗？去年的菜油都没吃完，我一个人能吃多少啊？你不是要回来了吗？这打的新油，你全部带回去。”     

让招牌菜退居二线

外国人到北京，据说有三件事必干：逛故宫、游长城和吃烤鸭。在北京的烤鸭市场上，有一家“大董烤鸭店”，专门制作销售一种“酥不腻”的烤鸭。这种烤鸭的创始人叫董振祥。 1995年，当北京的烤鸭还以香、肥、油为特点的时候，已经做710年厨师的董振祥就开始考虑给烤鸭“减油”。因为在他看来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念会从“吃好”转变为“吃健康”。基于这样的考虑，董振祥开始研究脂肪含量更科学的烤鸭。     

你的筷子好温暖

一个寒冷落雨的下午,我回家很晚,独自一个人吃“午”餐。小女儿早已吃过了,但看见我吃,她快乐地凄在我身边,要我夹一筷豆腐蛤她,我给了她。“啊!”她高兴地叫了起来,“妈妈你的筷子好温暖啊!”我愣了一下,才想刘也许因为天冷,菜都炖得滚烫的,筷子也就暖和     

照顾“甜”老爸

我觉得自己有点残忍,只是个小小的月饼也要限制他。“唉呀,这个月饼闻起来好香啊,我能不能吃一个？”“不行,爸,你只能吃四分之一个。”看着爸爸像小孩一样乞求的眼神,我很为难。我知道他非常喜欢吃月饼,但是医生有吩咐,一天最多就是四分之一个。     

流泪的红烧肉

爷爷喜欢吃红烧肉。而且特别喜欢吃奶奶做的红烧肉。可是前不久，奶奶去世了。那天，只有我和爷爷在家。我想爷爷好久没有吃红烧肉了，于是就特地为他做了一盆红烧肉。端上桌．爷爷就笑开了：“啊，又吃红烧肉了!”爷爷夹了一块红烧肉放进嘴里，突然，他眼泪就掉下来了。我见了，就知道爷爷吃红烧肉又想起奶奶了。果然，爷爷就说：“你奶奶要是在就好了……”我说：“爷爷，奶奶做的好吃，还是我做的好吃？”爷爷说：“你做的好吃!”我说：“好吃，那你就多吃点!”说着，我给爷爷递过去一张纸巾。     

“八面玲珑”做生意——一位医药超市老板自述生存之道

没有开平价医药超市之前,我在一家国有医药公司干了4年的采购部长。2002年,我从医药公司跳了出来,我的决定遭到了来自周围人的强烈反对。要知道医药采购可是个好差事,工资不说,仅仅是吃“同扣”就足以让人肥得冒油,但我有我自己的想法,我知道更大的利润在不久的将来。我决定自己开一家平价医药超市。     

降压药没有好坏之分

问：我今年才38岁，刚被诊断为高血压，医生让我吃氯沙坦氢氯噻嗪片。请问我现在就吃这么好的降压药，以后会不会无药可用？ 答：因为担心现在吃“好的”降压药，将来无药可用，所以就希望改为“差一点”的降压药来吃，这是很多患者对降压药的常见误区。其实，降压药没有好药和差药的分别。不是越贵、越新的降压药就越好，关键要看患者的高血压适合用哪种降压药。     

鸭脖启示录

我喜欢吃家禽身上肉含量不高的部分，翅膀、脖子和脚丫子都属上选。但那都是成年以后才享受的福。以前家里的大人们爱吃这些东西，却专门要编点瞎话吓唬小孩子，就说：“吃肠子割肠子，考试容易不及格，鸡屁股油太多，吃了脸蛋长肉!”     

月光一族的长跑秀

和男朋友好了三年，呼他“老公”也有一年。别人说我们俩好得都跟“老伴”似的。我老妈看我连西红柿炒蛋都做不好，却成天看樱桃小丸子，急得她退休了还在做生意，她说她赚了钱是给我攒着——等有一天，我的男朋友养不起我的时候，我不至于吃了上顿没下顿。     

运动员的禁药你别怕

正慎用是为了比赛公平,并非不安全——包括奥运会在内的很多大型体育赛事上,个别运动员使用“禁药”都会成为一个焦点。在对倒在“禁药”面前的运动员表达不满时,很多人也对自身服用的“禁药”产生了不必要的忧虑。“运动员身体那么好都不能吃这个药,我还能吃吗”,“这些药被禁是因为含有兴奋剂吗,服用会     

虾的味道

在我没吃皮皮虾之前,总觉得贵的基围虾肯定更好吃,似乎是一种奢侈的美味。在家乡的时候,第一次见到河虾,是爸爸抓的,灰色透明的身体,一挺身子就蹦老远。河虾和鱼放在一起,我就在想,这东西怎么吃呢?妈妈把它放在油锅里,一炸就成红色了,令我惊奇不已。味道已经想不起来了,只是老想:它怎么就变红了呢?后来到了北京,好多饭店的门口,常写着几个红红的大字“基围虾XX钱一斤”。那个数字让我不敢心存念想,但常引起我的口水联想。基围虾到底是什么虾呢?后来,一位男士请我吃基围虾。点完菜一会儿,男士有点坐不住了,说“我去厨房看看。”我心里纳闷。…     

每天写封感谢信

9岁的贝蒂是洛杉矶郊县一所学校三年级的学生,她和同学们每天都要完成语文老师布置的作业:写一封感谢信。信的内容并不复杂,不外乎“今天的阳光特别好”、“今天吃的比萨饼又甜又香”、“昨天晚上妈妈给我讲了一个很有趣的故事”、“妈妈夸我是乖孩子,然后使劲地亲了我的脸”、     

老人胃下垂应多吃含脂肪食品

胖大夫：我父亲今年70多岁了，患有胃下垂。他本来就很瘦，平时只肯吃点蔬菜，我们要他多吃点有营养的食物，可他总说“有钱难买老来瘦”，瘦点是好事，怎么也不肯吃鱼肉之类的食物。我们做儿女的希望父亲吃得好点，可以吗？     

放养的男人和圈养的男人

树林大了,什么鸟都有。但相对于有太太的男人而言,大致可以分为两种,圈养的和放养的。可以很骄傲地告诉大家,我有幸成为“放养”的那种男人,太太给我极大的自由与信任,一丈之内是“丈夫”,一丈之外,就放羊吃革了,有草吃,就不会去偷腥了。因为我太太的英明与伟大,如同那光芒万丈的太阳,把我照耀得光明磊落。她好,我能不好吗?正面的期许,我不成正面人物     

找不同

最幸福的时刻 男：“你一天最幸福的时刻是什么？”女：“一天中最幸福的时刻就是下班后你骑自行车载着我到街角那边吃卤肉饭。”男：“说实话。”女：“你骑自行车载我去吃卤肉饭。”男：“说实话。”女：“吃卤肉饭。”     

漫画与幽默

五个面包有这么 个人,每天都要到集市上去买五个面包。一次,他的朋友问他:“能告诉我吗,你为什么总是买五个面包?”这个人回答说:“一个是我自己吃,两个借贷,两个还债。”“不懂你的意思。”朋友说,“请你给我解释一下吧。”“你瞧,可不是吗,一个我自己吃,两个给孩子吃,两个给爸爸妈妈吃。”     

点点滴滴，让我们在起居中拥有健康肠道

有不少人平时就受到便秘的困扰。最近，“我好像有点便秘”这句话，是极为普遍的话题。此外一般人在肚子咕噜咕噜叫时，顶多只是说，“午餐的火锅太油腻了”而不以为然。大多数的人都认为，“吃些止泻药就好了”；就像便秘时，大部分人都说，“吃些泻药不就行了嘛”一样。便秘或腹泻时，服用药物后，经过很短暂的时间确实可以痊愈。