百合莲子煲鲍鱼，护佑女性更年期

正女性进入更年期后,随着卵巢功能逐渐衰竭,雌激素分泌减少,不少人会出现心烦不宁、潮热盗汗、手足心热、月经紊乱、辗转难寐等更年期症状。推荐常喝百合莲子鲍鱼汤,可提高和改善睡眠质量。取干百合30克、干莲子80克、瘦肉200克、鲜鲍鱼(连壳)300克、银耳1小朵、姜3片。干百合、干莲子洗净后浸泡片刻;鲍鱼洗净焯水,肉壳分离;瘦肉洗净;银耳洗净后泡发。将莲子、百合、瘦肉、银耳、鲍鱼壳、姜片放入锅中,加水2.5升,大火煲滚后转小火煲1个小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,调味后即可饮用。每周可喝2～3次,连续     

治失眠药膳

莲子百合汤 莲子60克,洗净放锅内加水煮沸,投入洗净的百合100克,煮熟后再加冰糖少许服食。适用于阴虚火旺或心脾两虚所致失眠。 红枣粥 粳米100克,淘净放锅内加水煮沸,投入洗净的红枣10－15枚,加冰糖适量煮至粥稠。每日1剂,可常服。适用于心脾两虚所致失眠。     

老口干喝玉竹银耳汤

正肠胃功能不好,或平时嗜食辛辣食物的人常常会感觉口干口渴、食欲差等。在此推荐一款食疗方,可缓解这些症状。取鲜玉竹、银耳、冰糖各10克,将玉竹洗净切片,银耳用水发开择净,加清水适量,一同炖至银耳熟后,加入冰糖服用。     

教你几款冬季御寒养生粥

羊肉粥用鲜精羊肉100克至150克，洗净切成肉块，与萝卜1个（切块）同炖，去其膻味。待肉将熟，取出萝卜，放人白米适量煮成粥。可在早、晚餐温热食用。     

百合莲子煲苹果 缓解更年期失眠

正秋冬季是情绪容易波动的季节,更年期症状也会加重。对更年期女性来说,一款百合莲子苹果汤可安神定志、清心润燥、除烦健胃,适合帮助度过"多事之秋"。取干百合、干莲子各30克,银耳1/3朵,苹果4个,瘦肉500克,蜜枣1个。莲子去心,洗净,浸泡;百合洗净、浸泡;银耳撕开,摘去蒂头,拣去杂质,漂洗干净后泡发;瘦肉切成拇指般大小;苹果去皮、去核,切成块状。把上述原料     

家常菜

家常菜冰糖百合莲子汤用料：百合３０克，去，莲子１５０克，冰糖和清水运量。制作方法：１、将百合、莲子捡去杂质，用清水洗净待用。２、将锅置武火上，加入清水、百合、莲子、冰糖一起煮滚后．改小火续煮／Ｊ１０Ｇ钟，即可供食。功效：百合莲子有润肺的．能，是夏天最...     

食疗治夜尿增多

祖国医学认为,老年人夜尿多与肾气亏虚、下亢不固有密切关系,治疗时应温补肾气,固摄下亢。 　　狗肉粥：黄狗肉 200～ 400克,粟米 400～ 500克。将狗肉切片,粟米洗净,加水煮粥。待肉熟米烂后再加适量盐、豆豉食用。 　　龟肉炖鸡：龟肉 150克,小公鸡一只。将龟肉洗净切块,小公鸡去毛、内脏和爪,二味共炖,肉熟后加调味品食用。 食疗治夜尿增多@李华     

芪枣炖肉安神助眠

正平时心思重、压力大的人士常有心悸、失眠多梦等症状。推荐一款"芪枣炖肉",具有补气养心、养血安神的功效。具体做法是:取红景天10克,黄芪15克,莲子肉10克,大枣5枚,瘦肉300克。瘦肉洗净切块,与洗净的其他食材一起放入砂锅,加适量清水,用大火煮开后,转小火慢慢熬煮一小时,加盐调味即可。     

眼睛干涩，煲枸杞石斛河蚌汤

正上网课、长期熬夜、电脑一族,常有眼睛干涩的症状。推荐这类人群煲枸杞石斛河蚌汤。具体为:取鲜枸杞根500克(干品用50克)、枸杞30克、胡萝卜1根(约150克)、鲜铁皮石斛100克、河蚌6只(约1500克),生姜少许。河蚌洗净放进锅中,加清水适量,大火煮至开口,捞出取肉,去除杂质,洗净,切块,待汤自然沉淀,取清液备用;枸杞根洗净;胡萝卜削皮洗净,滚刀切厚块;铁皮石斛洗净,切成小段;枸杞根、胡萝卜、石斛置于砂锅内,加清水2升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1小时;加入     

节日营养菜

吉庆有余活青鱼1条（500－100O克），剖洗干净后加调料腌入味，再红烧或糖醋。青鱼味甘，性平，有补益脾胃之功，老年人常食青鱼有降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。万事如意鸡蛋4只，肉末100克，黄酒、细盐、味精适量，将鸡蛋打匀烫成大蛋皮，然后把林好调料的肉米摊在蛋皮上，两边对卷成全。意样，隔水蒸熟，切片装盘即成。本品具有补肾益精之作用，适用于慢，性病人服用。百年合好百合200克蒸煮后放在盘中，西红柿300克去皮，切小块放在百合上，撒上糖即成。本品具有养阴润肺、宁心安神之功，适于肺结核、慢性支气管炎、肝硬化、冠心病…     

单方验方五则

治乙型肝炎方虎杖120克，蚂蚁粉300克，丹参、茵陈、白芍各60克。上药共研细木混匀，每次取10克用白开水送服，每日2次，3个月为一疗程。取批把叶100克、茄梗16O克，洗净后置砂锅中，加水3000毫升，煎剩一半时加糖适量。沥出的药汁装入干净瓶中备用。每次服10毫升，每天3次，20天为一疗程。冬瓜皮20克、槐角20克、首乌30克、山植肉18克。乌龙茶3克（或绿茶5克），将前4味药加水煎煮后弃渣，取其药汁蒸乌龙茶，得药茶代茶饮服。备猪肝100克、枸杞18克、鸡蛋1个。水适量平锅中烧开，放入构相与少许生姜、食盐，10分钟后将切片的猪肝倒入，再…     

猪骨雪耳木瓜汤

原料：猪脊骨５００克，雪耳３０克，生姜３片，木瓜１个。制法：猪脊骨洗净，断成段。木瓜去皮、籽，洗净切块。雪耳用清水浸发洗净，分成小朵。以上各料入锅，加水适量，旺火煮沸，文火熬２小时。调味后食用。功用：本汤清润生津，益肺养胃，和血养营。猪脊骨性味甘咸，...     

鱼头豆腐汤,壮骨活血

正鱼头豆腐汤,味美鲜香,肉嫩汤浓,可壮骨益智,活血降脂,是老年人益寿延年的养生汤。取新鲜鲢鱼鱼头1个,嫩豆腐100克,香菇6朵,姜、葱白、香菜适量,盐、调和油少量。鱼头洗净后,从中间劈开,甩干水分备用;嫩豆腐切成扁平大块,香菇用温水浸泡10分钟,去蒂洗净,一切为二;姜切片,葱切段。炒锅放入适量油,待油热至7成时先放入鱼头,将鱼头两面煎至金黄,然后放入姜片和     

验方六则

治细菌性痢疾方龙井茶适量，干燥研碎，加水（也可加入少量蜂蜜以利粘结）制成绿豆大的丸剂。干燥后贮存备用。患病时日服4次，每次2克，开水送贩（民医）糖尿病食疗方取鲜葱头100克．洗净．用开水烫一下后切细．加适量油调味。佐餐食之．每日两次。（海年）治阳康3方A鲜韭菜SO克，洗净切碎。粳米SO克。食盐少许。三者共水适量煮粥食用，日服一剂．连败1｝l。A蛤外、焕蚣、露蜂房烧焦，以上＿三味各等量研末混匀。临睡前取10克混合药粉以开水冲服，连服一月。A小苗香、炮姜各5克，研细末，加食盐少许，以蜂蜜调匀敷脐，胶布固定，一周后…     

川芎白芷水煮活鱼

川芎白芷水煮活鱼用料：活编鱼１条７５０克，川芎６克，白芷１０克，生姜３片，盐、味精少许。制法：（１）将活鱼去鳞、鳃，从腹部切口去内脏洗净沥干水，起油锅下鱼煎至微黄，铲起；川芎、白芷、生姜分别用清水洗净。（２）将全部用料一齐放入砂锅内，加开水适量，砂锅...     

虾里加中药可补肾

正海马蒸虾仁原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,放在鸡肉上,加调味品、清汤,上笼蒸至烂熟即可。功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。绍酒煮虾原料:虾600克,绍酒适量。     

两香煮大肠调便秘

正为大家推荐一款能缓解和治疗便秘的食疗方:木香降香海参煮大肠。具体方子为:木香10克、降香5克、海参10克、猪大肠适量。将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量,入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,烧煮即成。感冒期间忌服,胃气虚弱者禁用。此方不可久服。     

海参小米粥,益精助眠

正海参小米粥味鲜肉美,黏嫩清香,可补肾益精,安神助眠,适合老年人晚饭食用。海参3只,小米100克,花生50克,姜、白胡椒粉、食盐、香油适量。小米和花生淘洗干净,用清水浸泡;海参浸泡洗净,切片焯水备用;坐砂锅加足量清水,大火烧开,加入小米和花生,加盖调小火慢煮,至米粥开始变稠;加入海参和姜丝,搅拌,加盖继续     

“百合鸡子黄汤”治阴虚久咳

百合30克，鸡蛋黄1个，冰糖适量。先用清水净洗百合，温水浸泡一晚，当白沫出，去其水，另加以清水400毫升，煎至200毫升，去滓。再入鸡子黄搅匀，加冰糖（糖尿病者不用）煎至100毫升，温服。每日服2次。可滋阴润肺、清心安神，适用于阴虚火旺引起的失眠、久咳等。     

酿西红柿

酿西红柿原料：色红而坚实的西红柿６个，火腿、冬菇、青豆各２５克，肉泥１００克。制法：＊二将火腿、冬菇分别切成厚薄均匀、长短一致的片，肉泥加味拌好成馅。二二用小刀将西红柿内部籽挖出洗净，用洁布揩干水分。二云将馅灌人西红柿内，填平馅心，放入火腿、冬菇、青...