土家人的洋芋

山里的土家族人将土豆叫"洋芋"。"洋芋"这个美名从何而来,我没有考证,只好猜测:大约是舶来品,因此"洋"吧。自从它"舶来",就在山里安了家,并和土家人一道演绎不同寻常的命运。土家人有三大主粮:苞谷、洋芋、小麦。洋芋排行老     

洋芋淀粉生产糯米纸

糯米纸广泛用于食品的包装,过去多以精淀粉生产。如采用洋芋淀粉生产糯米纸,不但可大量节省粮食,而且还为食品工业急需的糯米纸广辟原料来源。每生产一吨糯米纸的耗洋芋淀粉1.5吨。生产糯米纸的主要设备是糊化锅、抄膜机。其主要生产     

无荧光降滤失剂用于钻井液的实验研究

就无荧光降滤失剂GT-68对钻井液性能的各种影响进行了较系统的评价,并与磺化沥青FT-1、FH-1作了对比实验。实验结果表明:GT-68具有良好的降失水、悬浮、抑制(防塌)、润滑、抗温(80℃以上)、无荧光等性能,并能与两性聚合物FA367、XY27、JT888或NPAN、MMH等很好配伍,且复配后钻井液体系的失水造壁性及抑制能力变得更佳;无荧光降滤失剂GT-68完全可替代磺化沥青,它消除了磺化沥青普遍存在的负面影响,其总体效能优于磺化沥青FT-1、FH-1。     

翡翠水晶饺

主料：澄面（在超市可买到;是面粉加工洗去面筋,然后将洗去面筋的水粉器进行沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料）。     

引进致富项目四忌

忌贪大求洋。有些专业户致富心切在没有充分估计本身能力的情况下,凭一时冲动,就花钱到外地学一些投资多规模大的致富技术,据说,如洗衣粉加工技术、废旧塑料加工技术等,往往空有技术而无能力投产,落个半途而废.忌一哄而起。致富     

甜糯玉米青棒夏贮冬卖保鲜技术

为解决甜糯玉米周年均衡供应市场的难题,提高甜糯玉米种植与加工的经济效益,河南省遂平县生物技术研究所果蔬保鲜技术研究会研究出几种甜糯玉米夏贮冬卖的保鲜技术,现将其中两种介绍如下:一、盐渍法①选料:从乳熟期的玉米棒(煮熟后玉米粒吃着香甜可口不老也不嫩)中挑选无虫蛀、无病害、棒体大小均匀、籽粒饱满者作为原料。②清理:除去苞叶和果穗花丝,用清水冲洗干净。③预煮:将玉米放入85℃—95℃的热水中,烫煮2—3分钟。烫     

大蒜脱水加工技术

将大蒜进行脱水加工,不仅能保持大蒜特有风味,而且还能克服大蒜在贮存过程中的霉变、虫蛀及发芽等问题。加工方法如下。(1)选料:要求大蒜新鲜、粒大、色白、无腐烂、无病虫危害及疤痕的大蒜作原料。(2)清理:先用水清除附着的泥沙、杂质,使原料达到加工要求。然后用不锈钢刀剥开     

治疗妇科杂症的偏验方

方一 主治:阴痒 处方:蛇床子、桔红、明矾、百部、苦参各15克。 用法:水煎纱布滤后冲洗。 方二 主治:霉菌性阴道炎 处方:土茯苓50克,苦瓜子20克,苦栋皮5克,白藓皮30克,硼砂3克,雄黄（酒化）3克。 用法:水煎纱布滤后冲洗。     

Fuzzy BCK-滤子的Cartesian积

本文对于有界BCK-代数X的任意fuzzy子集μ和ν证明了:当μ和ν是fuzzy BCK-滤子时,则μ×ν是X×X上的fuzzy BCK-滤子;反之,若μ×ν是X×X上的fuzzy BCK-滤子时,则μ或ν是X上的fuzzyBCK-滤子.另外还给出了μ上的最强fuzzy关系成为fuzzy BCK-滤子的条件.     

柿饼加工技术

柿树因其耐寒耐旱的特点,在我省有广泛种植,柿子富含多种维生素及微量元素,且中医学上可用柿蒂和柿饼入药。这里将柿饼的加工技术介绍如下: (1)原料的选择与处理 ①选料:加工柿饼的柿子,选用中等大小的柿子,果实扁圆形,无沟纹,质地坚硬,含糖量高,没有种子。采收期以“早无霜,晚流浆,霜降     

浅谈科技期刊的编辑加工

本文介绍了科技期刊的编辑加工过程。它包括三个方面:文字加工,技术加工、编排设计。其中着重介绍了技术加工,即插图制作过程——抄字、描图、贴字,最后送印刷厂制版过程。     

怎样烘制柿饼

(1)选柿子:当柿子的颜色由青色变为黄红色(八九成熟)时是采摘的最佳时期,加工果实以选择果形端正,个头均匀,无病虫、无沟痕、无疤瘤、无损伤,着色金黄的柿子为佳。(2)加工削皮:削柿果时要求削得皮薄、不漏削、不     

基于互模拟的两种模态逻辑模型构造方法及其应用

对休斯(Hughes,G.E)和克雷斯韦尔(Cresswell,M.J)的压延技术(从一个自反、传递和全连接的模型构造它的自反、传递、全连接和反对称的模型)进行两种改造,从而可以从一个传递的模型分别构造出它的禁对称的传递模型和反对称的传递模型,并应用构造的新模型得出两个结论:K4被禁对称的传递模型类所刻画,S5被某个自反的、反对称的传递模型类所刻画；构造模互模拟的商模型与模语言等价的商模型,证明了它们都是∑-过滤的特例——Form(◇,φ)-过滤(Form∞(◇,Φ)-过滤/Form(Τ,Φ)-过滤/Form∞(Τ,Φ)-过滤),进一步得出这两种商模型之间具有同态关系.     

明末清初江南作物栽培与灾害防治问题——以《补农书》为中心

张履祥的<补农书>作为中国农学史上的一部优秀作品,比较突出地总结了明末清初江南农业生产经验.以该书为中心的考察表明,江南一些农民在水稻、麦子、芋艿、洋芋、萝卜、白扁豆、瓜类等作物栽培中,精心讲究技术,采取多种行之有效的措施以防治灾害.他们努力克服自然环境的不利影响,为乡土社会文明建立良好的物质基础.     

番茄罐头的加工技术

这里介绍一种投资少,工艺简单,适合中小企业和家庭生产的番茄罐头加工技术。(一)选果:选用中、小型新鲜或冷藏良好的番茄。要求果面光滑无陷痕,颜色鲜艳,果肉厚而紧密,子腔小,风味良好,     

压裂液滤失的二维数值模拟

结合油藏工程和数值模拟技术,根据压裂施工过程中滤失的压裂液在地层中二维流动和压裂液为非牛顿型流体的实际,建立了非牛顿型压裂液的二维动态滤失模型,用数值方法求解,并将计算结果与一维模型结果进行对比分析。计算表明:仅考虑压裂液垂直于裂缝壁面一维流动所计算的滤失速度会偏小,并且这种差值会因地层渗透性的增加而加大。二维方法由于考虑了压裂液的非牛顿特性和二维流动,其结果也比一维模型更符合现场实际,可以减少压裂施工的风险,提高压裂设计的可靠性。     

藏羌小吃洋芋糍巴

洋芋糍巴是九寨沟最有特色的小吃之一,在藏羌族已有很多年的历史,是一种具有浓郁地方色彩的美食。     

治鼻出血特效方

(一)方药:墨旱莲40克、小蓟30克、大青叶20克、针金菜根10克、茜草根15克、血余炭10克、鼻血草30克、白茅根50克。(二)服法:诸药放砂锅内,头煎,加水750毫升浸泡30分钟煎开滤下药液温热服下。二煎,加水500毫升煎开滤下趁温热服下,每日一剂,饭前服。(三)疗效:     

十种养殖业不宜盲目发展

笔者是科技信息爱好者,为了使因信息不通而受其害的《专业户》读者免受虚暇广告的欺骗,现辑录十余种不宜盲目发展的养殖业,供参考。(1)蜗牛:国内无可靠销路,加工技术难。(2)福寿螺:对水稻危害大,国内销路欠佳。(3)蚯蚓:无正式收购单位,只能作畜禽的饲料。(4)地鳖虫:国内外要货有限,无可靠销路,不宜养殖。(5)蜈蚣:人工养殖技术复杂,难以成功。(6)蟾蜍:人工养殖投资大,饲料不易解决。(7)珍珠鸡:已供过于     

高速切削技术的发展及展望

:作为先进制造技术之一的高速切削技术是机械制造业发展的必然趋势 ,其应用将大幅度地提高加工效率和加工质量。高速切削技术不仅涉及到高速切削加工工艺及高速切削机理 ,而且包括高速切削所用的刀具、机床等诸多因素。本文着重介绍了高速切削各相关技术的研究动态 ,并对高速切削技术的应用前景进行了展望