消费者对食品企业社会责任的认知水平及其影响因素

文章通过问卷调查,从消费者对食品企业社会责任相关标准的了解程度及概念的认识状况两方面测度我国消费者对食品企业社会责任的认知水平,探究影响我国消费者对食品企业社会责任认知水平的因素。研究结果表明：我国消费者对食品企业社会责任的认知水平较低,对企业社会责任相关标准的了解程度低于对企业社会责任概念本身的知悉程度;消费者的家庭情况、收入状况、受教育程度等个人统计特征因素和非政府组织发育程度、政府监管行为、社会法制环境等市场环境状况因素显著地影响了我国消费者对食品企业社会责任的认知水平。     

企业和消费者互动视角下的CSR研究:文献综述

企业社会责任问题近几十年引起了广泛关注,众学者从经济学、社会学、管理学等不同角度进行了探讨。由于消费者购买能直接影响企业的财务绩效,因此越来越多的学者从消费者的视角研究企业社会责任问题。梳理并总结了消费者企业社会责任认知的影响因素、消费者对企业社会责任行为的归因、企业社会责任活动对消费者购买行为的影响、消费者行为对企业社会责任行为的影响、企业和消费者社会责任互动机制等方面的国内外文献。指出应该加强本土化研究,探讨消费者社会责任满意度的影响因素及消费者行为对企业社会责任行为的影响,强化两者的互动机制和作用机理研究。     

企业社会责任声誉对消费者报复行为的影响——以新冠病毒肺炎的流行为背景

当前,在新冠病毒肺炎流行威胁的背景下,企业品牌危机爆发频繁,消费者报复行为成为企业经营必须认真应对的问题。基于认知失调理论,从品牌危机的消费者响应视角出发,探讨企业社会责任声誉与危机类型对消费者报复行为的影响,结果表明：企业社会责任声誉对消费者报复行为具有显著影响,积极的企业社会责任声誉能抑制消费者报复行为;品牌危机类型对消费者报复行为具有显著影响,象征型危机情境比功能型危机情境更易引发消费者报复行为;企业社会责任声誉与品牌危机类型交互作用显著。因此,企业在经营管理的过程中,除了做好核心产品,还应重视企业社会责任投资,竭力避免被消费者视为伪善、失德的企业。     

基于企业社会责任的零售公司品牌权益驱动模型研究

文章从企业社会责任视角构建了零售公司品牌权益驱动模型,并以消费者为调查样本,采用结构方法模型进行实证分析.结果表明,零售公司品牌权益由零售公司品牌质量、品牌信任、品牌认知、品牌关系和品牌忠诚构成,它们之间呈现出有次序的因果联系.零售企业社会责任行为对零售公司品牌权益产生了重要的前置驱动作用,其中,经济责任、环境责任、消费者责任、员工责任、法律责任和慈善责任分别通过零售公司品牌质量或品牌信任对零售公司品牌认知、品牌关系和品牌忠诚产生积极影响.     

消费者对企业社会责任缺失行为的感知——消费者归因和期望的影响

基于消费者归因和期望理论,引入负面归因和消费者CSR期望两个变量,分析两种企业社会责任缺失行为(故意行为和无意行为)对消费者感知的影响机制.结果表明:故意行为和无意行为均能正向影响消费者对企业社会责任缺失行为的感知,但是感知存在差异性,消费者对故意行为的感知更高;这种感知的差异性来源于消费者对两种行为负面归因的差异性,负面归因起到了中介作用;消费者CSR期望正向调节企业社会责任缺失行为与消费者感知的关系.     

企业社会责任对消费者购买意愿的影响机制研究

企业的社会责任行为会对消费者购买意愿产生影响。正面的企业责任行为会提高消费者对产品质量的感知,降低其对产品风险的感知,从而都会提高消费者购买意愿。负面的企业社会责任行为会降低消费者的产品质量感知,提高了消费者的感知风险,最终降低消费者的购买意愿。感知质量和感知风险在企业社会责任和消费者购买意愿的作用路径中起中介作用。     

产品伤害危机下企业声誉对消费者满意度及公民行为影响的实证研究

本文在考察产品伤害危机中消费者对企业危机处理行为的满意度与消费者公民行为之间逻辑关系的基础上,引入企业声誉、风险感知作为前因变量,应用结构方程模型构建和验证了危机情境下消费者满意度和消费者行为反应的概念模型。针对2014年一汽大众汽车召回事件进行了案例研究,数据分析结果发现:企业社会责任声誉、企业能力声誉和风险感知能够显著影响消费者满意度;消费者对处理措施较满意的企业有较高的公民行为意向,此外,仅仅社会责任声誉就可以缓解消费者风险感知。     

林业企业社会责任框架研究

林业在应对全球气候变化及促进社会可持续发展方面发挥着重要作用。结合林业行业的特殊性,提出了林业企业社会责任报告的框架内容,分析了林业企业社会责任需要重点关注的领域,指出了林业企业社会责任的核心价值。林业企业履行社会责任的重点是环境责任。认为林业企业披露社会责任的报告内容应包括对股东和债权人的责任,对供应商、客户和消费者的责任,对员工的责任,环境责任,社区责任和慈善行为5项核心主题。     

食品企业不同CSR对丑闻品牌形象的救赎效应比较研究

近些年我国食品安全问题屡屡出现,这引发学者和公众对企业的社会责任(CSR)的质疑。实践中,企业的确开展各种CSR行为以期救赎品牌而获得新生。但针对不同利益相关者的CSR行为是否都能实现预期救赎目标,以及效果有无差异性,这是当前CSR和品牌危机管理的研究前沿。通过实验法研究发现:第一,企业通过消费者责任、环境责任、员工责任、社区公益责任与组合式责任这五大CSR行为策略均能获得消费者宽恕、重建品牌形象与品牌关系再续意愿的三大救赎目标,然而却无法重建品牌信任。第二,不同CSR行为对消费者宽恕、品牌关系再续意愿的救赎效果并无显著性差异,但对品牌形象而言,组合责任效果最优,而社区公益责任效果最不理想。以上发现表明,企业在丑闻之后实施的不同CSR行为尽管能够作为摆脱丑闻泥淖的有效危机应对策略,但是,基于战略与长期视角,将CSR内化为企业价值观,创造共享价值,才是实现企业基业长青与解决食品安全问题的根本出路。     

企业社会责任实践维度界定及测量——基于社会企业家视角

当今社会背景下,企业直面的不是社会责任承担与否的问题,而应是如何承担社会责任的问题。利益相关者理论的引入,为企业承担社会责任明确了义务对象和责任范围,增强了企业社会责任实践操作能力。结合社会企业家理论中社会价值创造的观点,本文对企业社会责任实践的内涵与维度进行界定,并通过来自全国多地企业的358份有效样本数据进行实证检验,结论表明企业社会责任实践可以划分为两个维度：其一为企业法律、伦理与慈善实践维度;其二为关系实践维度,为现实企业社会责任承担提供了方向指导。最后,本文从构建企业社会责任管理体系;积极吸纳就业并提高员工薪酬待遇;提升产品与服务质量,重视对消费者的社会责任;积极推动环境保护和节能减排等四个方面提出具体政策建议,以促进企业更好地承担社会责任。     

CSR领域对顾客购买意愿影响的实证研究

企业社会责任(CSR)涵盖了不同领域,消费者对企业社会责任不同领域的关注重点各有差异。因此,探索企业社会责任不同领域对消费者购买意愿的影响无疑是一个很好的切入点,也是有利于企业获得竞争力的一种新来源。构建一个包含企业社会责任不同维度、感知质量、企业形象以及消费者购买意愿的概念模型,探索不同领域企业社会责任对消费者购买意愿的影响,以及感知质量和企业形象作为中介变量的合理性。运用SPSS 20.0和AMOS 21.0进行检验,结果显示不同领域企业社会责任对消费者购买意愿具有显著性影响,感知质量和企业形象在不同领域企业社会责任对消费者购买意愿的影响中起到了部分中介效用。     

产品伤害危机中消费者归因的维度与影响因素研究

本文在确认消费者归因在危机认知中的重要性的基础上,着重探讨了归因的维度和影响因素。这些内容将对企业基于消费者认知进行危机处理提供重要参考。     

企业社会责任的分级模型：基于消费者的感知过程

本文回顾了理论界现有主流的对企业社会责任行为内容的划分模型,并指出了这些划分模型对企业在实践企业社会责任时的不足之处。尝试着从消费者对企业社会责任行为的感知过程这一角度,对企业社会责任行为的内容进行一次重新的划分,根据这种划分,对企业实施社会责任行为提出若干建议。     

基于企业社会责任的顾客满意实证研究

近年来,国外众多学者都在探索企业社会责任的战略意义.企业社会责任已经和战略、顾客购买行为、品牌、盈利能力等关键词联系在一起.在中国,企业对企业社会责任的潜在影响力认识尚不深入,承担企业社会责任的积极性也不高.国外的理论和实践都表明,企业承担社会责任,不仅有利于提高整个社会的福利,对企业自身发展也有很大的帮助.要使中国企业更主动承担社会责任,除了让企业认识到社会责任对企业的作用和意义,探究企业社会责任对顾客满意的影响无疑是一个很好的切入点.因为在市场营销实践中,企业已经充分认识到顾客满意对企业具有重要的战略意义,以及对长期企业利润和股东价值具有的深远影响.研究企业社会责任对企业的关联,能够引导企业主动通过合适的企业社会责任行为来提高自己的竞争力,把自身利益和社会利益结合起来.企业社会责任、顾客满意等概念所涉及的研究领域都有较为成熟的研究成果,但论证两者间联系的实证研究较少,因此本研究的基本思想、分析工具、尤其是指标体系充分借鉴现有文献提出的成果.大量文献综述为本研究的实证奠定了理论分析基础,而本文的实证研究对理论模型及假设进行了验证.在文献综述的基础上,构建了企业社会责任对顾客满意影响的理论模型.该模型包括企业社会责任、企业声誉、感知价值、顾客满意、顾客忠诚五个结构变量,强调了企业社会责任包含的三个维度.研究基于上海牛乳行业的实证,从消费者的感知和评价着手,探索了企业社会责任对顾客满意的影响.根据消费者反馈的280份有效问卷,利用结构方程模型(SEM)和回归分析检验了本研究的模型及假设.经过分析主要得到如下结论:在上海牛乳行业,企业对社区的责任、对环境的责任、对顾客的责任三个维度都会影响到消费者对企业社会责任的总体评价,但是重要性各不相同;企业社会责任对顾客满意及顾客忠诚并没有直接的影响.但是,通过影响企业声誉和顾客感知价值,对顾客满意和顾客忠诚有显著的间接影响,且十分可观,从而为企业社会责任与顾客满意之间的联系搭建了新的通道.     

企业环境责任在西方国家的发展及伦理依据

企业环境责任概念与实施的时代背景和发展脉络,最初起源于企业社会责任(CSR)概念的发展,在西方得到制度化的实践。环境协同论、环境正义论与责任伦理学可以为企业环境责任寻求理论基础,它们令人信服地论证了为什么要对大自然和人类自身及其遥远的后代负责这个问题,从而使企业环境责任有了深厚坚实的伦理学基础,同时西方环境责任的实践也推动着环境伦理向纵深和广阔的维度发展。     

零售店铺环境对消费者惠顾行为的作用机理研究

通过构建零售店铺环境对消费者惠顾行为作用机理的理论模型,可以看出店铺环境维度影响着消费者对店铺选择标准的感知,这些标准包括人员服务质量、购物体验成本和商品价值等,而消费者对店铺选择标准的感知又会影响消费者的店铺惠顾意向。零售企业通过对店铺环境中设计因子、社会性因子以及氛围因子的全面优化创新,可以激发消费者的购买欲望,创造独特的竞争优势。     

国外食品安全风险认知研究与进展

决定食品安全行为的是消费者对食品安全风险的主观认知而不是风险本身。食品安全风险认知主要由消费者对风险的熟悉程度、对风险的恐惧感和风险暴露程度等因素决定。社会和心理因素扭曲了,更多时候放大了食品安全风险。食品安全风险认知一般可从六个维度来解释,即身体损失、性能损失、金钱损失、时间损失、社会损失和心理损失。风险认知超过一定水平,消费者会采取一系列措施降低自身面临的风险。     

基于消费者责任认知的食品安全问题研究

作为长期困扰我国的社会难题,食品安全治理更多地倾向监管思路,主要依靠标准控制和法律追究等途径,却始终无法彻底解决问题。文章从责任视角出发,对食品安全责任认知的内涵和主体进行了分析,认为提升系统成员责任认知能力和水平,将是解决问题的根本途径。以食品消费者为实证研究对象,构建结构方程模型,揭示消费者对各主体责任认知的内在关联。结果表明：企业、政府和媒体在责任认知过程中,都起到了重要的节点作用,通过不断强化网络路径,能够有效保证责任信息的交流与互动,使得食品安全体系在较高的责任认知水平上不断良性发展,从而有效化解食品安全危机。     

从身份认知到企业社会责任行为——对东进农牧（惠东）有限公司村庄建设行为的分析

文献研究表明,企业社会责任是一个企业的认知、释义和行为等活动的过程;以此为基础,以东进农牧有限公司的企业社会责任实践即村庄建设为例,运用从身份认知到行为模式的分析框架,解释了东进农牧村庄建设行为,并从中得出如下启示:当企业选择与行业特征相匹配的社会责任行为,将其与当地经济社会发展结合在一起时,企业更易获得发展中所需要的资源并建立合法性。     

零售企业社会责任行为对企业形象及顾客忠诚的影响机制

将企业形象、感知价值和顾客满意纳入零售企业社会责任驱动顾客忠诚的影响机制模型中,并以大型百货商店和综合超市消费者为调查对象,通过结构方程模型法进行实证检验。研究发现,零售企业的经济责任、环境责任、消费者责任、员工责任、法律责任和慈善责任对企业形象均有积极影响,而对感知价值有积极影响的只有经济责任、消费者责任、员工责任和法律责任。企业形象和感知价值不仅对顾客忠诚产生直接影响,而且通过顾客满意对顾客忠诚产生间接作用。相比企业形象,感知价值对顾客满意和顾客忠诚的影响作用更大。另外,不同零售业态和消费群体特征对零售企业社会责任行为的影响有差异。