蒙牛（眉山）公司黄曲霉毒素M1超标

近日，蒙牛被抽查出牛奶中黄曲霉毒素M1不符合标准的规定。超标的产品为蒙牛集团眉山公司2011年10月18日生产的250m【／盒包装的纯牛奶产品和福     

乳业双雄的网络暗战

步入新千年的中国乳业,一直处在风暴中心——2005年开始,光明身陷还原奶;同年,三鹿原味酸牛奶在天津被查出早产奶;2008年,一场三聚氰胺,差点打垮了整个牛奶产业……2010年,性早熟等事件余波未了,又爆出蒙牛诽谤门事件。     

有“缘”万里来相会

最近,蒙牛与美国职业旋球协会(NBA)在京联合宣布,结成合作伙伴。双方承诺。利用蒙牛与 NBA 各自在营养及体育方面的专长,共同推动"中国牛奶运动",这个创意和举措在业内和社会上产生了很大的轰动效应。为此,本刊推荐两篇文章,以飨读者。     

用孩子的眼睛看世事

在社区便利店买了一箱蒙牛牛奶,回家打开包装,这才发现18袋牛奶竞少了一袋。我很生气,怎么会这样？ 想带上牛奶去找那家店主理论．又嫌麻烦费时费事,万一碰上个倒打一耙的主儿,耍赖不认账,不给补足,还怪我冤枉她——怎么当时不打开包装数清楚再走？那是有理也说不清的事啊!到时还不是气上添气？罢、罢、罢,以后不与这样的人打交道了。     

营销败笔解析录

失败乃成功之母。本文通过对市场上典型的营销败笔的剖析,以期推荐给企业领导者在决策时借鉴。三元牛奶:失守大本营失败关键:大本营失守,成本控制乏力市场结局:三元已经在大本营北京退居第三,而在巅峰时期,三元曾占据了北京市场的8成。事件回放:2004年,北京市场的乳业格局已经发生巨大变化。2004年10月,北京三元牛奶已经在大本营北京市场上退居第三,排在蒙牛、伊利之后,而在巅峰时期,三元曾占据了北京市场的8成,即使是2003年,三元     

蒙牛多年公益善举究竟值不值？

2008年9月11日媒体关于河北三鹿奶粉中含三聚氰胺的报道，引发了社会各界对奶制品安全的密切关注。“三聚氰胺”事件对中国乳业而言不亚于一次地震，整个乳制品行业面临前所未有的信任危机，乳业巨头蒙牛更是成为了众矢之的，来自各方面的声讨也是毫不客气，这与多年来一向以公益、慈善、责任、爱国等形象示人的蒙牛形成了强烈的对比，蒙牛长期塑造的品牌形象一朝崩溃。     

蒙牛进军全国市场的“三板斧”

蒙牛乳制品打开全国市场的三着棋，体现出蒙牛企业家的深谋远虑与高屋建瓴，难怪蒙牛会成为中国成长企业的“百强之冠”，皆因它有这“三板斧”的精神，也值得市场经济今天的各行各业深思。     

服药时，喝牛奶有讲究

牛奶被人们誉为是“最接近完善的食品”，有“白色血液”之称。对普通人来说，多喝牛奶非常有益。但是医生提醒，牛奶中含有丰富的钙离子，如果与某些药同喝，不仅达不到补钙的目的，而且会影响药效、耽误病情。补血不奏效。可能牛奶在“作怪” 市民肖女士的女儿今年13岁，身体比较瘦弱。     

最重要的是行动

2008年9月23日，全国100多家奶制品生产企业和200多家流通企业联合发布“中国奶制品产业企业质量诚信宣言”，对产销流通过程的奶制品质量作出郑重承诺。随后，10月13日，蒙牛、伊利、光明三家奶业巨头的老总共同在媒体上公开向消费者道歉。应该说，承诺和道歉都是必要的。但是，对于经历了多次食品安全危机的中国老百姓，特别是那些因此而付出了小孩生命代价的父母来说，     

蒙牛高管们缺的不仅仅是危机公关技能

2010年10月20日，蒙牛“诽谤门”被曝光。警方证实：今年7月14日，蒙牛“未来星”品牌经理安勇与北京博思智奇公关顾问有限公司共同商讨炒作打击竞争对手——伊利“QQ星儿童奶”的相关事宜，并制定网络攻击方案。网络攻击手段包括：寻找网络写手撰写攻击帖子，并在近百个论坛上发帖炒作，煽动网民情绪;联系点击量较高的个人博客博主撰写文章发表在博客上，     

盘点蒙牛“道歉”度危机

事件：蒙牛、伊利等22家奶粉检出三聚氰胺摘要：央视新闻联播刚刚播出，质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，三鹿、蒙牛、伊利、雅士利、圣元、施恩等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。     

酒类“致癌门”事件的完美公关

2008年9月23日，有网站称：“据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，目前，国家质检总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠。”     

鹰击长空话“蒙牛”

经过3年漫长的谈判,蒙牛终于和 NBA 喜结良缘,于1月22日在京发表声明,双方结成战略合作伙伴。然而,蒙牛犀利的眼光和锐意进取的精神并没有仅仅停留在对重大敏感事件的捕捉上,它在品牌大公关上也显示出卓越的市场前瞻性。或许有人会说,我也明白,企业要发展壮大,要跳出国内圈子,必须寻求国际合作。假如我们有蒙牛那样的实力,我也可以策划个大项目,规划一出盛事壮举,可是蒙     

牛奶——到底该不该喝

近几年来，所谓“牛奶有毒有害”“牛奶是牛喝的，不是人喝的”“中国人喝牛奶过量了”等诸多说法，使很多人产生困扰：被人类长期饮用的古老食品牛奶到底怎么了？饮用牛奶究竟会不会导致营养失衡并因此导致疾病？牛奶是酸性的还是碱性的？中国居民饮用牛奶是否过量？究竟该不该饮用牛奶等问题均亟待澄清。     

牛奶在生活中的用途

牛奶在生活中的用途△瓷器上有细小裂纹，把其放在牛奶中煮沸半小时，既能封住裂纹，又可保持表面美观。△衣服上玷污墨水，可先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，墨迹即除。△变质牛奶加水来浇花，有益花卉生长。△用喝剩或变质的牛奶擦拭皮鞋、皮包等皮革制品，可...     

生活小百科

牛奶过期后，味道会变酸，这会增加牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。此外，牛奶中所含的蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让地板光亮如新，而且能保护地板表层不被过多磨损或刮划。牛奶中的油脂擦在地板表面，还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色或变色，也不容易让地板变形。     

介绍几种简单的除皱护肤法

牛奶涂面法——此法可消除皮肤皱纹，且使皮肤增加弹性。首先准备新鲜牛奶一小杯，并加少许柠檬汁，混合后用来洗脸，每次洗完脸15分钟后，再以纱布蘸少许牛奶，在面部轻轻拍打，能起到护肤效果。此法最好在临睡前进行，效果更佳。     

牛奶美肤

牛奶美肤，一直有着美丽的传说。据说最早始于古罗马的皇室贵族。古罗马帝国Nero的皇后Poppaea可算是洗牛奶浴的第一人，而之后的埃及艳后Cleopatra更是深信牛奶有洁肤、柔肤及病逝的美肤功效，因此经常以牛奶淋浴，而且流传至今。     

食物放错地儿损营养

牛奶：躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质；在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。     

应对睡眠不好的十个小妙招

1．牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。