招待客人的礼节

家里来了客人,摆一桌丰盛的筵席以示热情款待,这是情理之中的事。但是,如何使客人感到轻松、自由、愉快,留下美好印象,却大有学问,至少要注意做到下面四点: 一、要宾主同桌,忌无主之席,男女主人都应尽量陪同客人就餐。筵席开始,如果男女主人仍在     

识饮会喝仪态美

到朋友家中探访或出席社交宴会,喝适量的酒而不逞强和有礼貌地婉谢劝酒是基本礼仪。此外,还应注意以下事项: 在别人家中,主人没有招呼时不要主动要求饮料或随便喝饮料(亲密的朋友家里例外)。喝完第一杯,如果和接待的主人不是太熟的话,不要主动要求第二杯。 席间,主人可根据不同情况决定向谁劝酒,不必向意外来访的客人劝酒,而强迫客人勉强喝酒亦不礼貌。     

宾客不为宾——论汉魏晋南北朝宾客的身份和地位

中国古代的宾客,基本上可以划归为两大类:一类主要是从事政治活动的宾客,另一类是从事农耕生产的依附农宾客。虽然两者名称相同,但其性质却完全不同,而且两者之间没有十分明显的必然联系。从事政治活动的宾客,出现于春秋末、战国时期,以其文化知识或技艺服务于王公诸侯,形成介于贵族和自耕农之间的中间阶层。他们既为主人出谋划策、征战出使,又依靠主人豢养,其身份具有附从与自由的两重性,仍处于“宾”的地位。这种宾客,历经秦汉隋唐,直至明清,一直活跃于政治舞台上。而从事农耕生产的宾客则于西汉末年出现。自耕小农由于破产而被抛离土地,但又不得不回到土地上,依附别人的土地进行耕作,维持生计,由此形成一个对主人有很强依附性的宾客阶层。本文所要涉及的是这类宾客,即依附农宾客。由于史籍中没有他们的完整情况记载,故本文试图通过综合各方面的零散史料,对宾客身份和地位作些探究,希望有助于人们了解中国封建社会的阶级关系和中国古代社会的发展阶段。     

荒唐餐馆：一笑解千愁

德国慕尼黑有一间叫“荒唐”的餐厅专向客人开玩笑。比如。当客人吃得津津有味时，椅子会突然变矮。他们的椅子是特制的，椅子上面有重量时，经过一段时间后，会自动缩进去．椅子矮下来使客人的鼻子刚巧陷入汤里。有时不是椅子降下来，而是桌子突然升起，高到客人无法够到食物，只好站起来吃。这些玩笑还不算大，有时候，当客人正在聚精会神地吃东西时，     

中途退席有讲究

社交中赴宴应酬是少不了的。如果宴席中自己确有要紧的事必须先走,要向主人和别的客人说明原因然后告辞,而不要选择在席间别人说完一段话之后,这会使人误以为你对别人说的话不耐烦。临走之前,要劝请其他客人继续用     

章桂强书法作品选

章桂强黄山市金桥旅行社有限公司董事长、总经理。 从事于旅游业,常年与宾客游走于黄山白岳间,得青山绿水之灵秀,汲徽州文化之精华。穿行之余,笔耕不辍,作品多被行家所索取、客人带礼回。成为市内书法与旅游结合之一族。     

愚蠢的驴

这天,主人家来了一位贵客。客人很喜欢主人家的小狗,主人就让客人把小狗抱走了,还叮嘱道：“说好了,我只是借你玩儿几天呵,玩儿够了,还要还给我的!”主人明确表达了对小狗的喜爱之情。     

节后老人要及时“收心“

春节在一片喜庆祥和的气氛中度过,按中国人的习惯,只有过了正月十五,年才算过完。所以,经过春节期间频繁地走亲访友或款待客人后,不少老年朋友仍在不知疲倦地忙碌着。其实,过度兴奋、激动,过度操劳,都对人的健康有害,尤其是老人的生理功     

实用趣味“逻辑”一题：“客人都跑光了！”

实用趣味“逻辑”一题：“客人都跑光了！”黄展骥（香港）１、客人都跑光了！主人约好张、李、王、陈６时正来家里吃饭。到时只来得张、李、王；没来的陈还是主客呢！主人左等右等，直到６时３０分，还是这个样子。主人着急了，不觉冲口而出：“怎么搞的，该来的不来嘛！...     

奖金少谈 孩子少夸

中国人有句老话:己所不欲,勿施于人.可有些人在请客吃饭的时候,为了显示出主人的热情,劝客人多吃点菜肴,常常不由分说地擅自做主,拼命为他人夹菜、添饭.且不说这样做不够卫生,有时主人也不了解客人的喜好,常常好心办坏事,客人想吃的吃不到,不想吃的盘子里倒堆了很多.小刘就有过这么一次不愉快的经历.     

夹菜太热情反吓了客人

中国人有句老话:己所不欲,勿施于人.可有些人在请客吃饭的时候,为了显示出主人的热情,劝客人多吃点菜肴,常常不由分说地擅自做主,拼命为他人夹菜、添饭.且不说这样做不够卫生,有时主人也不了解客人的喜好,常常好心办坏事,客人想吃的吃不到,不想吃的盘子里倒堆了很多.小刘就有过这么一次不愉快的经历.     

睡丞记

华亭县的县丞(县令副手)去拜访—个乡绅,在客厅里等了一会也不见主人出来,他就在座位上鼾睡起来。过一会儿,主人来了,见客人正熟睡,也不便打扰,自己就又接着睡了。主人醒了,一看客人还在睡,自己也就又接着睡了。等县丞再醒时,已是黄昏时分了,主人还没有醒,他只好悄悄溜走,后来主人醒了,不见客人,也就回了后堂。张东海为此作了一篇《睡丞记》。     

请客禁忌

1.女主人迟到。在社交礼仪中,女士姗姗来迟不但经常被原宥,简直还成了“约定俗成”。但若让一桌客人等着做东的你,就有些说不过去了。请客,就是做主人,而不是做女人。     

“宰”的阶级属性

“宰”见于甲骨文和《论语》等古文献。史学界对宰的身份的看法大致可分为两类,一类认为宰是奴隶,一类认为是统治集团的官吏。认为宰是奴隶的史学家有宋衍、范文澜、郭沫若等。范文澜、宋衍等据《说文》宰是“罪人在屋下执事者”的解释,主张宰是罪犯奴隶。宋衍说:“有一些是自由的公社农民,因犯罪而被没收为奴的,宰便是。”(《历史教学问题》1957年第3期)范文澜说宰是手工业和厨下奴隶。管宰的大官叫做冢(大)宰,是百官中权力最大地位最高者。郭沫若的看法与他们略异。他认为宰和臣一样     

春秋赋诗的真相

两汉以来,对于春秋赋诗的真相一直存在误解,以为“赋诗”就是吟诵现存诗篇,或者即兴创作一首诗歌。其实,春秋“赋诗”是一项典型的礼乐活动,是宴享之礼中的一个仪注。在宴享活动中,主人点乐章招待客人,由乐工演唱;客人或者推辞,或者接受,听完以后表示感谢,并且点乐章回敬主人。由于宴享礼的失落,汉人已经不知道“赋诗”的具体仪注,致使春秋“赋诗”的真相湮没了两千多年。     

人人都有点“坏”心理

正有人说,人的内心深处一半是天使,一半是魔鬼。多项心理学实验证实,每个人一生难免被一些消极心理左右,从而损害心理健康,破坏人际关系,甚至走上人生的弯路。战胜这些心理,能促使我们更完美。鸟笼逻辑——惯性思维缺创新惯性思维指习惯性地遵循以前的思路考虑问题,心理学上称之为"鸟笼逻辑":屋里挂着一个空鸟笼,客人问鸟在哪儿,无休止的解释会使主人不得不扔掉鸟笼或买只鸟。"鸟笼逻辑"说明,几乎所有人都会下意识地采取惯性思维。生活中,很多人会依赖过去的某些经验     

拖把如何消毒

地面是家中极容易受污染的地方,尤其是来了客人,或有呼吸道、肠道传染病人时,用清洁的湿拖把拖地是清洁地面常用的方法。它能使地面的微生物数罱大大减少。但足,如果使用的拖把不清洁,则不但达不到清洁地面的目的,反而会造成更大范围的污染。如家中有伤寒、结核等传染病人时,会把这些传染病的病原体污染到拖把所拖过的地方,为疾病的扩散创造了条件。因此,当家中有传染病人时,病人所住     

食物中毒的家庭急救

春夏季节,病菌繁殖快,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了这种被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。 在家中如有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,应冷静分析发病原因,针对引起中毒的食物以及吃下的时间长短,及时采取如下三点应急措施:     

旅游寄宿须注意

以旅游身份暂居别人家,有很多方面要注意。 1.要事先通知对方,告诉时方何时去住宿,要住多少日子,切勿做不速之客。 2.住宿别人家中,除非是挺熟的亲友,否则不宜久留,其间应察颜观色,时刻留意对方的表情。     

学会海姆立克急救法 防患于未然

<正>花生米、蚕豆等小的、颗粒状的和有核的食物，非常容易造成气道梗阻。吞食异物也是造成意外伤害的常见原因，而且可能造成严重后果。无论是家中还是公共场所，这些体积较小的物体随处可见，如果这些“小东西”被婴幼儿误服，异物在气道卡住，会造成孩子窒息，留给家长急救、医生抢救的时间非常短。因此，识别气道异物梗阻和掌握解救方法非常重要。