健康饮食的“误区”

吃饭,除了能解决肚子问题之外,还应该考虑到健康问题。随着人们的生活越来越丰富,对吃的也越来越讲究,可就是这么讲究的"吃法",却仍有不少误区。营养专家表示,时下饮食存在三大"误区",需要我们注意。     

老年人温暖过冬饮食秘诀

冬季气候寒冷,人体消耗的能量较多,老年人体质较差,很容易造成体内阴阳失调,引发一些疾病。合理地调整饮食,保证人体必需的营养素的摄人,对提高老     

饮食六搭配 提高免疫力

民以食为天。中国饮食不仅内容丰富,其背后蕴含的文化也非常丰厚。合理摄入营养对人体健康十分重要。如今,大家都在倡导"吃出免疫力,提高免疫力",我们可以通过科学的食物组合补充人体所需的各种营养素,提高免疫力。常见的免疫性营养素是人体通过各种成分的摄入增强细胞免疫、体液免疫的功能,从而提高自身免疫力。     

平安健康过大年

春节应该怎么吃美食诱人要适量新春佳节,阖家团聚。在餐桌上,面对美味佳肴,亲人们出于对老人的关切与尊敬,吃饭时会频频给     

科学饮食,健康迎春

2011年的春晚,一曲《春天里》唱出了北漂一族努力奋斗的心声。阳春三月,正是气候由寒转暖的时节,不仅气温反复,早晚温差变化也比较大,而人体为了适应气候变化,需要消耗一定的能量来维持基础体温。这个季节,细菌病毒等微生物活力增强,开始大量繁殖,因而也容易侵犯人体致病。所以,春季里,科学饮食对我们尤为重要。     

健康饮食话生姜

生姜，又名地辛、百辣云。属姜科草本植物的根茎。初生者尖紫，称子姜，老者谓之老姜，切片晒干谓之干姜。生姜原产马来西业，后传入我国。我国种植牛姜已有2000余年的历史，     

秋燥，让饮食来帮帮忙

秋天的味道越来越浓,不过,陶醉其中的人们可要当心：秋燥来了!它不仅让你心烦气躁,还会影响你的健康,比如口干舌燥、鼻涩咽疼、皮肤干燥等。这可怎么办？没关系,只要保持健康的生活方式,一些饮食小窍门就能让你摆脱困扰哦!     

老年人十大健康饮食原则

老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾。根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用于老年人的饮食原则,可作为安排老年人饮食的参考,让老年人在享受美食的同时吃出健康。     

老幼同餐益健康

生理上需要同餐。人到老年,身体各系统、各器官的生理功能相应减弱,消化力下降。同时,老年人的嗅觉、味觉、视觉、触觉等感官也变得迟钝些。老年人同子孙们共同进餐,在儿女们的带动下,会吃得香一些、多一些。子女们还可以在餐桌上尽点孝心,如夹菜、舀汤、添饭等。     

焯、晒健康饮食两原则

食品中的致癌物质来源较多，有的食品本身就存在；有的则来源于农药、霉菌毒素的污染；有的会因加工不当或使用添加剂形成致癌物；消除致癌物的方法很多，焯和晒的方法最为简单易行。     

老年人多吃异地食物

新加坡人常吃世界各地的食物,很少有发生营养缺乏的现象,这与他们广摄博取不无关系。其实我国古人早就提倡,饮食要多样,广摄博取更营养,取食远离家乡处,异地补充更健康。人体的营养特别是矿物质的摄入受地理因素影响很大,尤其是微量元素受地理分布影响更大。有的地区土壤     

中年男性的饮食健康

经常听人感叹:“现代人不像以前那么‘结实’了。”其实,40岁以后人体功能便会出现衰退,早衰现象严重威胁着人类。     

健康饮食40条

1.就餐姿势须正确;2.间隔时间要适宜;3.尽可能不择饥进食;4.不要吃得太多;5.细嚼慢咽;6.膳后莫用脑;7.晚餐不宜过量;8.就餐时不谈与吃饭无关的事;9.注意营养平衡;10.保证吃好早餐;11.早餐宜进热食;12.饭后宜喝点茶;13.饭后宜适当活动;14.晚上不宜喝冷饮;15.     

长假：莫把“健康”吃掉玩掉

专家们发现，每逢长假，不少人总会打乱平时正常的生活规律，这种反常的生活方式，势必会使饮食质量下降、人体生物钟紊乱、各内脏器官的正常生理功能受到影响，从而引发有气无力的“节日病”。并且9月下旬至10月上旬是地区细菌性食物中毒的高发时间段，该段时间的气温和湿度较适合各类肠道致病菌的繁殖，且忽冷忽热的天气易使人体抗病能力下降，从而导致传染性疾病的发生。     

论伊斯兰教饮食习俗对回族穆斯林健康的影响

回族信仰伊斯兰教,他们的行为规范严格恪守着<古兰经>和伊斯兰教的教规教义,回族在饮食选择、饮食结构和饮食习惯上有着非常独特的禁忌和习俗.这些禁忌和习俗的产生有其自身的历史、宗教和社会背景,同时又顾及到对人体健康的利弊.从现代医学关于人体营养摄入和健康的角度分析,个中不乏科学性.许多饮食结构和不良饮食习惯引起的疾病,在回族中发病率较低.笔者曾做过数年医生,在完成本文前,专门调查了昆明地区90名70岁以上的回族老人,他们的健康状况对文中的观点起到了一定的佐证作用.     

膳食巧搭配 吃出健康来

我们日常摄入的食物有几十种,每种食物含有的营养素不同,如果在膳食中将含有不同营养成份的几种食物巧妙搭配,即可很好地吸收营养,还能减少其副作用,令人体得到加倍的营养。     

常憋“三急”有损健康

常言说：“人有三急：屎急、尿急、屁急。”对于这些本应“急事急办”的，有些人却因为忙于工作或者是为了所谓的“文雅”憋住，事实上，这样的“憋”对人体健康的伤害不容小觑。     

四种“特殊”饮食让你更健康

所谓"特殊"饮食就是依据不同个体的健康状况或疾病治疗的特定要求,在基本饮食的基础上增加或减少其中某种食物成分的供给量,从而达到增进健康或治疗疾病的目的。最常采用的"特殊"饮食有以下四种。     

老年人健康功能的多维评价方法

由于全球人口的老龄化 ,1 993年 WHO提出了“健康老龄化”和“科学为健康老龄化服务”的宏伟目标。老年人的躯体健康、精神健康和社会经济状况是密切相关的 ,因而对老年人健康功能的多维评价是非常重要的。它从社会、经济、精神、躯体、自理能力等多维度测量老年人整体健康水平 ,能够全面地鉴定出老年人群保健需求 ,在组织、提供综合服务方面起重要作用。国内有关多维评价研究几近空白 ,借鉴国外多维评价的方法与技术 ,开发和完善并使之成为促进我国老年医学发展的方法无疑是必要的。     

健康饮食从海鲜鱼精开始

世界卫生组织向全人类倡导地中海饮食。研究表明，海洋产品中的鱼肝油、深海鱼油、海鲜鱼精、海鲜鱼露含有丰富的人体所需的氨基酸、胶原蛋白、钙、钾、碘、不饱和脂肪酸等人体容易消化吸收的营养成分。