上海人——“海派文化”

前几年出版过《丑陋的中国人》,此书一度被禁,据说是“侮辱”了中国人; 后来又出了本《丑陋的日本人》,不少人叫好,因为贬低了日本人,似乎就抬高了中国人。这篇文章能否定名为“丑陋的上海人”呢? 正视现实,自我解剖一下确有好处。不过,为避免引起上海人的公愤,此文还是定名为——     

“吃史”与“吃屎”

一个民族不只能从历史的牙缝中寻找安慰和利润。我可以说你"吃史",也可以说你"吃屎"。我两岁开始认繁体汉字,三岁读三字经,四岁背唐诗,五岁听老学究兼"历史反革命"的外公说《水浒传》,十三岁之前就把四大名著囫囵吞枣读过三遍,十八     

上海人谈上海人

编者的话：人是时代的主体。在一年一个样，三年大变样的上海，上海人应是怎样的形象呢。从这期开始，我们将刊出“上海人”的专题讨论文章，欢迎读者踊跃来稿。上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨炼，新旧文化各种畸形产物的交流，结果也许是不甚键康的，但是这里有一种奇异的智慧。谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会混水摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。——张爱玲上海人不喜欢大请客，酒海肉山；不喜欢“侃大山”，神聊通宵；不喜欢连续几天伴陪着一位外地朋友，以示自己对友情的忠…     

企业家的“吃”和“跑”

企业家在当今应被看作一种稀缺的资源,对这种资源的保护全社会都有责任。至少别求全责备。在西方最发达的国家,人们称企业家为“国家英雄”。我们要理解他们,善待他们。尽管他们有时的言行举止确有待改进的地方。比如,对企业家们争议最多的“吃”和“跑”,如果深入其间,就不难发觉,我们似乎有些“想当然”。先说——吃有一位经济学家曾感叹：中国企业家最辛苦的是那一张嘴。企业家的嘴,同任何人的嘴一样,首位功能都是吃。企业家的吃,却别有一番滋味在心头。起初确实有人想进补些美味佳肴,满足吃欲,甚至满足其虚荣欲。但更多时候…     

神雕“吃”侣

杨过低声吟道：“问世间，情是何物？”顿了一顿，道：“有的人一生一世只钟情于一人，但有的人，却难说得很了。唉，问世间，情是何物？这一句话也真该问。”小龙女低头沉思，默默无言。     

吃出来的物种“灭绝”

正2017年12月5日,世界自然保护联盟(IUCN)官网宣布更新濒危物种红色名录,其中,黄胸鹀(俗称“禾花雀”)的评级从“濒危”升为“极危”。“极危”,意味着其野生种群面临即将灭绝的概率非常高。红色名录写明了评级提升的理由:迹象显示,该物种数量总体下降速度超出此前想象,并且在过去11年间变得非常迅速。在中国,为食用而对禾花雀进行的非法诱捕是主要威胁。     

上海的“金枝玉叶”

“上海这块地方．自来就盛产两种东西：暖晾的流光溢彩的故画和衣香鬓影里的红粉佳人。”于是，有关上海的电影，都力求能拍出旧上海繁华香艳的故事，还有窈窕旖旎风情万种的上海女人，可能是个巧合吧，这些并非来自上海的“上海女人”却真正在声光电影中成为经典。梅艳芳、张曼玉、赵雅芝．李嘉欣……她们摇摆着腰肢和眼神．穿过我们梦想中的上海。在她们身上，一样的上海，风情却不一样．或温婉，或细腻，或魅惑，或矜持。每一个都让人不忍抛掷，留在心中细细回味，而这些“金枝玉叶”也都认为自己最美丽的一面只有以旧上海为背景才能最极致地展现……     

将“蛋糕”切开吃

偏离正常思维不一定是愚蠢,更有可能是智慧。在印度,小村庄经常会遇到停电,且一停就是好几个小时。对当地的商店店主来说,拥有一套备用发电系统,成为他们营业的必要设备。但是,就算售价四百四十美元的小型发电机也并不是这些店主所能买起的。一旦停电,他们只好暂停营业,或者眼睁睁看着需要冷冻的商品逐渐坏掉。另一方面,许多经销发电设备的企业产品却卖不出去。     

上海人资料

上海人资料     

“吃饭的教育”没饭吃?

国的教育分为四大块和一大片,戏称“四菜一汤”,所谓“四菜”那就是：普通教育、高等教育、职业教育、成人教育;“一汤”就是指扫盲教育。这几种教育与“吃饭”主题最相关的是职业教育,人称：“吃饭的教育”。早在清末张之洞等人在教育宗旨中提出的尚实,到1912年蔡元培提出的实利主义教育方针,都是提倡发展实业教育,以解决人民的“吃饭”（生计）问题。后来,黄炎培于1913年在《学校采用实用主义之商榷》一文中提倡“实用主义”教育,他认为以前的教育都是“虚名的教育”,是不能解决“吃饭”问题的教育。于是,黄炎培积极沟通教育与…     

“吃”文化中西大不同

十九、二十世纪长达200年的中国文化界,“文化比较热”、“中西比较潮“汹涌澎湃,后浪高前浪。大浪冲击,更新了国人对世界、对自我的认识,民族的理性思维趋于成熟,从攘夷——鄙夷——恐夷——师夷——制夷终于走到今天的“和平共处”。 文化的整体、宏观研究极大震撼了民族心灵;而文化的局部、微观比较更能启示个体的价值行为。孔子云:“食色,性也”;孟子亦云:“饮食男女,人之大欲存焉。”因此,笔者选择了人欲之一的“食”为比较目标。在北京读研的二年里,在北大、人大、北外、师大等校结识了一批外国留学生,我们庆贺生日、节日;我们去“麦当劳”、“肯得基”或普通中国餐馆;我们还天天同在学校食堂吃午餐。细心观察,留意比较,体会到外国学生的一些饮食文化的特色。     

一生吃迷“小团圆”

女人的爱情多如张爱玲笔下一次次的约会,只是因着岁月、情境的不同而撰写出不同的味道与结局,无论你与他是在20岁、30岁或是40岁才遇到,无论多久彼此终会相遇。这样的约会是不能吃传统饭局的,那只会辜负了大好春光与绵绵情意。那用什么来慰藉两颗滚烫火热的心灵呢?恐怕只有慢品细琢的小食才不会浪费满腔真情意……     

“河套人”无须改为“鄂尔多斯人”

我国旧石器时代的"河套人",因发现于河套地区而得名。近来,个别学者因把河套的"前套"鄂尔多斯高原与"后套"宁夏河套平原割裂开来,认为两地"毫不相干",要改为"鄂尔多斯人"。本文以历史地理解读:原名不错,无须改名。     

上海“小气”风尚

看上海主要看上海女人,有本事将一件没面子的事办得有面子,将一件小家子气的事上升到时尚。都说上海女人爱虚荣出手阔绰的很多,事实上上海女人常常就是最"小气"的女人,这"小气"也常被认为是上海的优点。     

“民间”里的“人”

自民间文艺学作为一门学科正式独立以来,学者们越来越重视对民间文学的研究.反映大部分人思想和情感以流动的语言为媒介的文艺作品越来越广为流传.而我认为民间文艺研究在更加被重视的今天,更应该注重其基本要素的研究,那就是在民间创作这些口传文艺作品的“民众”,更广泛意义上讲就是对“人”的研究.     

“猎艳”上海车展

4月22日到28日,以"科技·艺术·新境界"为王题的第13届上海国际汽车工业展览会正式拉开帷幕,参展中外厂商达1500家,创历史新高.尽管世界经济正经受金融风暴冲击,很多国际汽车业巨头仍以最强阵容出席本届上海车展.     

上海人的环境意识

谈到上海的环境污染间题,一些人张口闭嘴一句口头禅──“市民素质差”。可是据上海新闻报社与上海神州调查公司等单位联合举办的“上海环境质量与市民环境意识调查”却以充分的事实对上述观点提出了质疑。本次调查采用系统随机抽样、访员入户面访方式进行,300个样本的社会人口特征如下：性别：男人53．9％,女性占46．1％;文化程度：小学及以下5．4％,初中32．2％,高中39．7％,大专及以上22．7％;年龄：30岁以下31．6％,周岁至50岁26．4％,51乡及以上42％。上述样本特征与上海人口特征基本相符。调查又是采用严格随机方法进行的,…     

上海人的生活世界

不知为什么 ,上海人这么招人厌。骄傲、待人冷淡 ,势利、衣冠取人 ,精明、斤斤计较 ,浮滑、好标新立异 ,自私、少集体观念 ,世俗、太讲究实际……如此等等 ,便是国人心目中的上海人了。身为上海人 ,享有如此“美誉” ,心里固然不是滋味 ,却也不得不承认 ,那些多数是事实。只是上海人也并非仅仅如此 ,上海人也有他“值得称道”的一面。“宽容”便是其中之一。上海人的宽容并不表现为谦让 ,而是表现为“各管各” ,许多外地人却常常把它和“自私”混为一谈。商品经济的发育成熟与市场行为的生活化 ,使上海人早在二十世纪初便形成了“个人利益神…     

谁在取代“开心”“人人”？

过去的几年问，社交网络的开拓者见证了数以亿计的中国网民为“偷菜”痴狂，也目送他们追逐微博而远去。从开心网到人人网，从各类BBS到微博，从此时到彼时，中国各大社交网站都不乏凝聚人气的手段，但尚未有真正脱颖而出者，成为真正能令网民安心地聚集栖息、将社会关系和人际互动投射其中的平台。     

上海“三位一体”落实“星光计划”

上海是全国第一个进入老龄化的城市,截至200年底,全市有60岁以上的老人246.61万,占总人口的18.58％,其中,80及80岁以上的老人32.g1万,占总人口的 2.48％,需要日常照料的老人达 18.47万,占老年人口的 7.5％。 如此庞大的老年人口,意味着为老服务的庞大需求。特别是随着上海社会经济的快速发展,上海老年人群的养老理念和模式,发生着深刻的变化,国际“21世纪养老新概念”逐渐被众多的