宁可当你哥,不当陈凯歌

我一直想问陈凯歌:你都拍出"无急"来了,干嘛还跟胡戈起急?数年前,给梁天写电视剧时,梁天问我:写多少集?我说:无集。梁天一听就兴奋了:前无古人,后不敢有来者。但凡后面有来者,把机场路封了,让他下了飞机也出不了机场,让他带着才华再飞回老家去。1998年,我给一位在三里屯北街"卖人"的小姐写了一篇随笔,叫《对酒当哥》。其实小姐卖的不是"人",而是"人头马",而且,她自豪地称自己为"人头马子"。我虽然早厌倦了"人头马",但为了她这个"人头马子",我当时没少喝她的酒。她长得有点儿像朱茵和翁虹的结晶。虽然我没成为她的凯子,她也     

城市幽默

比酒好 有一天,英国人和法国人比酒量。英国人说他们的酒最好,找了一只老鼠,给它喝,醉了一个小时。法国人说他们的酒最好,又给老鼠喝,醉了两个小时。他们见一个中国人喝二锅头,就笑中国人酒差劲,中国人听了,拿出二锅头给老鼠喝,老鼠喝了没醉,冲进洞里提了两块板砖,冲出来说:“猫在哪儿!’,纹身 一位水手打算在身上刺花纹,于是便请人在他的背一卧」上了一幅世界地图。 有一天,他病了,去看医生。 “你哪儿不舒服?”医生问道, “巴西···。二”裁缝的手艺 一位顾客来到一家服装加工店,生气池对裁缝说: “穿上你做的衣服,别人都捧腹大笑。’, …     

耶鲁:玩命考试玩命喝酒

“喝了咱的酒，上下通气不咳嗽……喝了咱的酒，一人敢走青石口！” 耶鲁学生喝的酒，虽然没有电影《红高梁》中的酒那么凶那么烈，但是也足以造成种种笑谈丑闻了。在耶鲁，我见过不下数十次学生们丑态百出的醉酒惨状。在大二暑假时为一个教育基金会做英语教师，一起教书的“学生教师”每天晚上放松的方式就是一起聚在厨房里调酒喝。其中一个名叫罗伯特的男生每次必喝，每喝必醉。有一次他一个人喝光半瓶烈性伏特加，倒在厕所里不省人事；另一次他大概喝了有十几罐啤酒，在自己的房间里吐了一地，把让他批改的学生作业全部污染得一塌糊涂，…     

高贵的哑巴

小时候,我们村住着一个哑巴。一天,隔壁的王婆当街大骂,原来,她家西瓜地里少了一只最大的西瓜。她在骂那个偷了她西瓜的人。那个哑巴听到了,他从家里抱来一只西瓜,放在王婆的脚下,一句话也没说,转身走了。王婆,沉默了。她不再骂了。     

论《金瓶梅》中的“王婆”形象

在《金瓶梅》一书中,王婆只是一个小角色,但作者在她身上着墨前后计有十个回目之多,尤其在小说的前九回中,她的戏份颇大,而且她与书中主角之一潘金莲的命运始终紧密相连,在塑造潘金莲的形象时,王婆的形象也跃然纸上。王婆无疑是《金瓶梅》群丑之中的重要一丑。讨论这一形象,可以加深对作品批判社会现实的思想主题的认识。     

《水浒传》与酒文化

翻开一部《水浒传》,真可谓酒香扑鼻,令人不饮自醉。据统计,《水浒》全书120回中,说到“酒”、“饮酒”“醉酒”的有106回,有的回目竟有十来次说到酒,正面展开醉态描写的就有25次之多。细读《水浒传》,酒确实无处不在:聚义要喝结盟酒,送行要喝饯别酒.出征要喝壮行酒,胜利要喝庆功酒,……书中凡写得精彩的章节,无不和喝酒有关。酒与英雄相得益彰,使梁山好汉平添了一分分英雄气。嗜洒,成为英雄本色的一部分。酒,使《水浒传》生发出一段段动人心魄的传奇故事。可以毫不夸张地说,没有酒,就没有《水浒传》。1 《水淋传》中酒的种类繁多,从村野农家的茅柴白酒到宫廷内院的黄封御酒,应有尽有。比较低等的.有村醪水白酒、社酿、浑白酒、黄米酒、茅柴白酒等,大约都是以谷物为原料,加曲酝酿成的低度米酒《水浒传》中比较高级的酒,有景阳冈的透瓶香,又称“出门倒”.白虎山孔家庄的青花瓮酒,江州琵琶     

广笑府

请神一吝者,家有祷事,命道士请神,乃通诚请两京神道。主人曰:"如何请这远的?"道士答曰:"近处都晓得你的情性,说请他,他也不信。"(清·游戏主人辑《笑林广记》)     

给王婆、李婆们提个醒儿

这两年,卖瓜的王婆似乎很走运。先是一些侠义之士为她正名,赞她市场经济意识强,说她那自卖自夸的吆喝乃是作广告,不仅无可非议,而且大值得称道和发扬。从此,王婆自是气壮如牛,大夸其瓜;而她的商海同行们也竞相仿效,一个个鼓圆了嗓门,吆吆喝喝,或夸其瓜,或夸其豆,或夸其矛和盾,煞是热闹。 又有李婆不甘寂寞,自来帮忙。一忽儿在广播电视里现身说法,一忽儿在报纸杂志上露脸弄姿,吆吆喝喝帮起腔来;“王婆瓜最香、最甜、最嫩、最鲜、价格最廉”,“王婆瓜既是保健良药,又是     

嗜酒的欧洲人

意大利是一个嗜酒的民族。最盛行的一种酒叫“维诺”的葡萄酒,人们把它作为家常饮料,有时喝咖啡,也掺上它。在正式宴会上,每上一道菜,便有一种不同颜色的酒,酒杯的式样也不同。比较隆重的场合,还要开香槟酒。开香槟酒很讲究技术,要先轻轻转、拔瓶塞,让瓶中的气体慢慢推动瓶塞,最后“砰”的一声,瓶塞弹得很远。宾客以此为吉利的预兆,鼓掌以贺。 法国酿酒闻名世界,饮酒也堪称世界之冠。法国是有名的香槟酒、白兰地酒的故乡。每年还要从意大利、美国和中国进口各种酒。在那里,酒是普通的饮料,和英国     

漫话酒文化

中国是一个历史悠久的国家,包括酒的发明和饮用。传说中的杜康是酿酒的发明者。《说文解字》：＂古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也＂。少康,传说中夏的一个国王。后来,曹操的＂何以解忧,唯有杜康＂的诗句,更使得杜康名噪后世,成为酒的代名词。实际上,关于酒的发明者还有别的传说,比如,     

乐翻天

猫没醒 邻居：“昨天晚上，您的酒又喝多了吧？”老王：“您怎么知道？”邻居：“我家的猫吃了您吐的东西，到现在还没醒来呢!” 广告 外国某城市的大街上贴着一张广告：“如果你给我寄来100美元，那么我就告诉你得到1000美元的办法……”有人寄去了100美元和一封信后，得到的回答是：“你找10个像你这样的傻瓜！”     

幽默小品

纱帽与皇冠一个当官的,被妻子踏破了乌纱帽,很生气,便上殿启奏说:“臣启奏陛下,臣之妻蛮不讲理,昨天与臣相争,竟然踏破了臣的纱帽!”皇帝传旨说:“卿须忍耐。皇后近来心情不好,与朕一言不合,把皇冠也打得粉碎。你的纱帽算得了什么玩艺儿!”有家酒店的招牌上写着:“酒每斤八厘,醋每斤一分。”两个人一同到店里来打酒,而酒很酸。其中一人咂舌皱眉地说:“酒怎么会这样酸,莫非是把醋错当酒拿来了吧?”另一人急忙在旁捅捅他的腿说:“呆子,快别做声!你看那牌上写着醋比酒还贵呢!”醋更贵道士、和尚和一个大胡子三人乘船过江。忽然,天气突变,狂风大…     

你真的就是普通的“大多数人”

正网上的热门话题来得快去得也快,奈何我记性好。抛出的话题本身未必正确,但是记性好的人可以加以比照分析,看出人群中的分裂,这里就提供一组,我相信你一定都看过:《大多数人努力程度之低,以至于轮不到拼天赋》《我奋斗了十八年才能和你坐下来喝咖啡》。它们乍看起来是对立的。有咖啡喝的人,觉得大多数人的人生之所以失败是因为不够努力。而努力中的人反驳说,为了能和你平等喝一     

王婆卖瓜

王婆其实是个男人,本叫王坡,只因他平时话多,说起来就絮絮叨叨,做起事也婆婆妈妈,人们就送他一个外号——王婆。王婆的老家在西夏,也就是现在的甘肃、新疆一带,以种瓜为生。那地方有一种瓜叫胡瓜,个儿大、肉甜,是瓜中上品。那时,宋朝边境战火不断,王婆为了避难,只好迁到中原,在京城汴梁城外的乡下种起胡瓜来。     

王婆卖瓜

王婆其实是个男人,本叫王坡,只因他平时话多,说起来就絮絮叨叨,做起事也婆婆妈妈,人们就送他一个外号——王婆。王婆的老家在西夏,也就是现在的甘肃、新疆一带,以种瓜为生。那地方有一种瓜叫胡瓜,个儿大、肉甜,是瓜中上品。那时,宋     

不喝大酒不算“东北银”

东北人一向以酷爱豪饮而闻名,似乎成年男人过了晚上8点就没几个完全清醒的。如果哪个东北男人一个礼拜不喝酒,原因可能有三：第一,此人社交能力差,没什么朋友。第二,此人酒精过敏。第三,此人年轻时喝大酒喝得太多,现在喝点酒就得进医院。     

老婆不让我听的六首歌

《爱一个人好难》其中有一句"为何当初你选择一刀两断"。老婆一直骂我:真没出息,人家蹬了你,你的真心还在"为她牵绊",活该!《流着泪的你的脸》其中有一句"至少还有一个人,今夜为你失眠"。老婆骂我:你这个不知羞耻的,你准备为谁失眠呢?《单身情歌》老婆不听我的解释,非要把"孤单的人那么多,快乐的没     

生料免蒸快速高产酿酒技术

最近几年,科研人员开发研制了一种“生料免蒸快速高产酿酒技术”现将该生产技术介绍如下:一、技术特点。以玉米、高粱、大米、糯米、小麦、红薯干等含有淀粉糖分的粮食作物为原料,不需蒸煮,直接加水和加“复合增香型高产酒曲”,经发酵6—7天,再用XY无酒尾酒度可调快速高产酿酒没备蒸馏,即     

清代东北民间的酒文化

在我国,酒已有五千余年的历史,这是人类的伟大创造,是生产力进步的体现。它的出现,在给人们带来生理上快感的同时,也带来一种伟大的浪漫精神,创造出绚烂多彩的酒文化。这种酒文化,东北与中原存在巨大差异。苍茫辽阔的北方荒原,造就了粗犷豪放的民风,在酒文化上,同样体现了这一特色:喜饮烈性酒,嗜酒成风。但这只是酒文化的表象,它的更为丰富的内涵则是其在民间的深人。酒作为一种饮料、一种礼仪媒介涉足于社会生活的诸多方面,产生了相应的习俗与礼仪,形成了颇具特色的酒文化。 1.历史上的嗜酒之俗 伴随农业文明的进程,粮有剩余,酒得到推广。尽管东北原始农业发展较慢,但受中原影响,酒及其制造技术也传人东北。史载,在商代就与中原有了交往的东胡族,向以饮烈性酒和酿造白酒著称。《太平御览·饮食部》记“东胡,俗能做白酒,向不知曲孽,常饮中国。”南北朝时,东胡一支已发展为强大的契丹族,他们一直保持东胡饮酒的习俗,原来用以盛酒的皮囊也逐渐变为陶制带釉的“鸡冠壶”。 满族先世在唐代就知道造酒,“勿吉嚼米酿酒,饮能至醉”。“靺鞨嚼米酿酒”,“酿糜为酒”。糜即黄米,是当时酿酒的主要原料。渤海人饮酒成风,《松漠纪闻》记一僧向蒲路虎献(木索)柃瘿木雕成的纹理可爱的小酒碗,足见渤海人对酒的喜     

古酒漫笔

酒,是我华夏的一项重大发明,在我国有其悠久的历史,一般人认为酒是夏禹时仪狄制作的,“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹”(《战国策》),战国时史官所撰的《世本》亦有“仪狄始作酒”的明确记载。然而,西汉刘安在《淮南子·说林训》中认为“清醯之美,始于耒耜””。这是说酿酒是和农业同时开始的,它说明了酒的酿造早于夏朝。殷墟甲骨文中也屡见“酒”字。这些说明酒在我国至少已有四千年的历史了。 根据考古发掘的文物,更能说明我国酒的历史是悠久的,亦可证实我国古代文献中关于酒的记载是可信的。早在新石器时代龙山文化时期的遗址和墓葬中,出土的陶器里就有斝、盉等酒器,说明那时已把酒作为一种饮料了,晚于龙山文化的二里头文化(相当于夏代)遗址中,发现青铜制造的酒器有爵,陶制酒器有爵,觚、斝、角等。到了商代,青铜业有了一个飞跃发展,仅殷墟妇好墓的随葬礼器就有近两百件,礼器又以酒器为主,占全部青铜器的百分之七十,酒器的种类颇多,如,钦酒器有爵、斝、盉、角、觥、等,盛酒器有尊、壶