痴迷美食的日本人

不仅自己吃,还喜欢看别人吃、谈论吃日本人很节俭,但对"美食"却十分痴迷。据调查,日本人对美食的兴趣,超过他们对政治,或是对一些时尚的兴趣,美食是日本人仅次于"经济"     

会吃不胖

正不知不觉,我成了所谓的"食家"。说起来真惭愧,我只是一个好奇心极强的人,什么事都想知道得多一点。做人嘛,有什么事做得多过吃的?刷牙洗脸一天也不过两次,而吃,是三餐。问得多,就学得多了。我不能说已经尝遍天下美食,但一生奔波,到处走马看花,吃了一小部分,比     

糖尿病≠苦行僧

我患糖尿病10年了,看到一些"糖友"在饮食上的摇摆不定,我就想起我走过的一些弯路。初患糖尿病时,我误以为糖尿病不痛不痒,并不忌口,遇到美食像"皇帝"一样放开肚子吃。后来从医生那里得知:糖尿病是一种无法根除的终身疾病,其并发症很厉害,往往危及生命。我精神上又感到紧张和恐惧,又像"苦行僧"一样啥也不吃,每日就以蔬     

邕城八方菜系谁领风骚？

南宁人爱吃、好吃,这话一点不假,并且包容性很强,对于外来美食一概来者不拒。据业内人士介绍,南宁人是"三年三吃",以1994年～1996年为例,1994年,南宁人吃柳州狗肉,次年改口桂林黄焖鸡,一时吃得全城"鸡飞狗跳";1996年,南宁人奇招再出,吃出广西,那一年的川菜酸菜鱼直令南宁鱼贵,友人相见多是询问"你吃酸菜鱼了吗?"全城一片"酸辣"。从此,北辣、南甜、西酸、东咸纷至沓来,邕城餐饮市场"你方唱罢我登场",八方菜系谁领风骚?     

时尚“吃播”陈雷:边吃边秀边挣钱

正时下,中国开始出现一股"秀吃饭"的热潮,一些"吃货"把自己的吃饭过程上传至中国吃播,成为国内第一批"吃播员"。这些"吃播员"在斩获无数粉丝的同时,一跃成为月入过万的高薪阶层。凭什么看你吃饭还给你钱?网友们给出的原因却很简单:"看你的视频很下饭","你治好了我多年的厌食症","再也不用一个人孤零零地吃饭了"。90后"吃货"发现美食新大陆陈雷是一名毕业于计算机专业的90后男生。从中国矿业大学徐海学院毕业后,他来到北京成为一名程序员。     

“六不”健身心

正我将满80岁,身子骨还算硬朗,尚不到齿摇、发脱、气喘的老境。我连续看书两小时眼不花,一口气登上7层楼不觉得累,退休后没住过院,平日少与医生打交道。这得益于我的"六不"。嘴巴不可过馋。常言道:"嘴过馋,疾病缠。"人的疾病大都是吃出来的。对美食,我掌握一条原则:再好吃的东西,从不暴饮暴食。现实     

那些远去的菜肴

美食有很多种,比如直接来点龙肝凤髓之类寻常人根本吃不到的,冲着这份稀奇,就是美食;传说中给食欲不振的帝王开胃,饿上三天,什么食欲都来了,这时候能饱肚的都是美食;又比如思乡的人,一口家乡菜,百种思乡情,这也是美食.     

版纳美食，雨林盛宴

有人说，旅行不过是为了吃。我深表赞同。西双版纳不仅是热带植物的王国，也是美食的天堂。如果你来到了这个热情洋溢的地方，一定要尝一尝热带雨林为您送上的美食盛宴。     

我在网上晒生活

我把懒人美食番茄虾、菠萝饭的烹饪过程自己精心做成视频,挂到网上"晒"。这一"晒",把我的好胜心逗起来。番茄虾一挂上去,有人挂出木瓜鲜虾沙拉与我打擂;菠萝饭一挂上去,有个网友立刻"晒"出小南瓜饭。     

享“瘦”夏天3招美食瘦身

浪漫热烈的夏天又到了,我猜你一定不想再拖着胖胖的走样身材踱来踱去。于是,在这个气温攀高的时候,女人们开始想尽法宝"减衣缩食",不敢再享受美食。可你知道吗?人体会对辘辘饥肠做出反应,先"拿"出蛋白质去燃烧热量,然后才会燃烧到脂肪。这样,虽然一开始体重轻了,但却未燃烧到脂肪。体内肌肉变少,脂肪变多,反而阻碍身体的代谢速度,只要下次随便吃点东西就很容易体重反弹。换句话来说,这时候所进食的食物是最容易转化为皮下脂肪,最后会被贮存起来。现在让我来教你如何享"瘦"浪漫夏季,享受美食。     

版纳美食,雨林盛宴

有人说,旅行不过是为了吃。我深表赞同。西双版纳不仅是热带植物的王国,也是美食的天堂。如果你来到了这个热情洋溢的地方,一定要尝一尝热带雨林为您送上的美食盛宴。饭菜未至,酒水先上。袁枚《随园     

食物的“爱恨情仇”

非常遗憾,做了一年多的美食编辑,每每遇到赴宴或是请客,点菜的环节仍然会让我头痛不已,继而退避三舍,因为我不是在点菜区转来转去,就是拿着菜谱舍不得放下,乍一看,疑似老学究模样!请教营养师朋友,她笑说,点菜除了点大家喜欢吃的外,还要注意各种美食之间的相生相克、爱恨情仇的道理,这样才不会损害身体,得以享受美味。     

至今让我后悔的事

野餐本是快乐的事,可我一提起野餐,就高兴不起来,心中反倒充满了悔意和内疚。因为,每到野餐时,我都会想起儿时的一个暑假。那时,我住在三姨家。一天,姨夫提议全家人去野餐,大家都欢呼起来。出发前,大人还为我们准备了各种食品和饮料:红烧肉、可乐鸡翅、啤酒鸡……可是,这些美食似乎都不在大家视线中,所有的人都在盼望着牛肉馅饼的隆重出炉!一想到馅饼,就连大人也"口水流下三千尺,疑是银河落九天"。然而,三姨由于准备时间太短,她只烙了五张馅饼,可我们一共有九个人呢!显然,每人一张都不够分,其中肯定有人吃不到这美味的馅饼了,会不会也有我呢?垂涎了那么久,真要吃不到馅饼,那简直是在受刑。突然,我的脑子里     

夫妻和面

今天是我退休后第一次和面,我要让一家四代人吃得"可口可乐"。我高兴劲一上来,唱起京剧:愿母康健,让妈吃后心甜;要包饺子,就和一团面;难以和成,心感举步维艰;妻不援,美餐难以兑现;高山仰止,我自心强志坚;曲径通幽,别有一番洞天。     

“忌口”是中医的一种重要疗法

"医生,我需要忌口吗?""医生,我有哪些东西不能吃?"这是病人在就诊时常向接诊大夫提的问题。饮食与疾病确实有着密切的关系,其中"忌口"就是一个重要的内容。中医治病讲究"忌口"。所谓"忌口"有两个含义:一是所吃中药与食物性味有无矛盾;二是所吃食物对疾病有无不良反应。     

不要欺负那个爱你的人

一向都看不起母亲,因为母亲不识字。不识字,素质就低。我烦母亲高喉咙大嗓门地说话,仿佛在与人吵架。我讨厌母亲生吃黄瓜的样子,把黄瓜只在衣摆上擦擦就吃,还说:"不干不净,吃了没病。"我嫌弃母亲经常把我的剩饭都端起来吃,一边吃一边说:"浪费了可惜。"我最厌恶母亲爱吃大蒜,常常生吃,一嘴大蒜味儿,让我闻到了就想吐。     

4种菜吃出“长生不老”

如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食,并流传至今,民间称之为"长寿菜"…     

按照“食物钟”吃喝有益健康

我们知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的"营养食物钟"。如果能按照最佳的"食物钟"来进食,就可在享受美食的同时,吸收最多的营养。早起喝粥吃汤饺早餐,喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护,最好再放入一些切碎的蔬     

打乌米

现在说起打乌米,恐怕没有多少人知道是咋回事了。因为随着科学的发达,种子的优化,乌米早已绝迹。东北是盛产高粱米的地方,我是东北人,是吃高粱米籽儿长大的,又经历过乌米疯长的年代,所以对在"青纱帐"里出来进去的打乌米,是最为熟悉的了。乌米,是高粱在生长中出现的一种病症,即植物学上所说的"黑穗病",对于植物来说乌米是病体,有害无益,而对于人来说,乌米却是一种美食,尤其在苦难的旧社会,庄稼人吃了上顿没下顿,乌米又恰恰长在青黄不接的时期,因此它更是填饱肚子的代用品,格外地受欢迎就不奇怪了。     

贪吃的妹妹

我有一个贪吃的妹妹,只要是零食摆在她面前,就会被她一扫而空。妹妹长着一头乌黑油亮的头发,显得十分精神;一双水灵灵的大眼睛向别人要吃的呢,一个嗅觉灵敏的小鼻子把我房间深层的零食找出来了;一张大嘴巴恨不得把地球都吃了;我的妹妹爱吃零食导致了许多蛀牙哦!有一天,她又来我家当"零食警犬"了。一进家门她就开始用她那"狗鼻子"来找零食了。这招可让我受不了了,我只