吃饭与学问

油饼与包子就在这样的气氛中,我们学习、锻炼、工作着。我本科时住32楼416——提起32楼,从50年代到80年代的中文系毕业生都会油然而生亲情。从谢冕、孙玉石、洪子诚,到陈建功、刘震云、李书磊这些名人,都在32楼住过。32     

厨房中必知的小窍门

1.装海鲜的盘子用凉水洗:装过海鲜的盘子如果用热水洗的话,海鲜腥味会更加浓且不易去掉,所以冬天也要用凉水洗。2.切煮鸡蛋的秘诀:没有专     

现代淑女与厨房

有人说一个能把下厨当情趣的女人,必是懂得生活的。你是这样的女人吗?     

清末民初郑文焯的词社活动

以声情为重要特征的词体,遭遇清代重压的政治局面获得了中兴之势.晚清民初,动荡的时局,飘零的心绪使大批知识分子在时代的大潮下寄寓于词,结社而和,成为了清词复兴的重要标志.郑文焯作为清季四大词人之一,不仅主持参与了各地的词学结社活动,更通过提携社友、校勘词籍和发表词论的方式推动着南北方的词学建设,成为了晚清词坛一抹斑斓瑰丽的余晖.     

南怀瑾的学问与修行

南怀瑾去世半年了,偶尔,还听到有人批评他。相较于批评者,尊敬他的人,当然更多。南怀瑾的粉丝,层面甚广、范围颇大,三教九流都有。骂他的人。倒很集中,不外乎知识分子、学院学者,以及受他们影响的年轻人。这些人,均雅好读书,也都颇有学问。不过,他们从不认为南怀瑾有学问。或者说,他们总觉得南怀瑾的学问大有问题。     

住宅设计中厨房设计浅析

随着社会经济的发展、科学技术的进步,人们生活水平不断提高。作为人类生存基本需求之一的住宅,已逐步从解困、安居型向小康型、舒适型转变,住宅的设计理念突出“人性化”、“以人为本”。作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的厨房,其设计应更多地考虑实用、安全和卫生,设计合理的厨房成为人们选择住宅的重要标准之一。     

唐君毅先生的生命与学问

唐君毅的生命是真正儒者的生命,其于公于私、于己于人,都是他所主张的儒家道德的化身。同时,唐君毅在人生体验与道德提升、人文关怀与人文重建、传统反思与传统继承、哲学批判与思想构建等方面,体现出一种合壁东西、周流融贯、深切细微的独特精神。     

厨房中“保钙”技巧

烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧,是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量除去影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。 (1)烹调荤菜时应当常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等都是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以除去异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶     

厨房的秘密

那些在酒店里穿着白色制服,戴着高筒白帽,神气地匆匆来去的人,就是大厨。高筒帽无疑是身份象征,帽筒越高身份越贵。这种西厨的装扮,如今也用到粤厨身上。在广州,这个族群叫“油领”阶层。他们的年薪已经超过写字楼里的白领,直逼金领。太平盛世,讲饮讲食之风流行,广州人每年花在酒楼食肆上的,有20个亿。而拉动这20亿的,是     

厨房中“保钙”技巧

性格是一个人在对人、对事的态度和行为方式上所表现出来的心理特点。 健康的性格是生活达到一种除物质满足后的高生活水准,能使一个人的生活变得更加优质。以下是健康性格结构的11条标准: 1、现实态度:一个心理健全的成年人会面对现实,不管现实对他来说是否愉快。     

茶叶煮的蛋

今年新茶刚上市,茶叶未火,“茶叶蛋”却先“红”了起来。众多网民在微博上“晒蛋炫富”,使得普普通通的茶叶蛋一下子成了“炫富神器”。     

买房的学问

时下,拥有一处自己的房产,成为越来越多的人的理想。随着一系列政策的出台,要想完成住户到业主的身份转变,其中还有许多学问值得研究。贷款买房注意什么房贷利率“随行就市”。按央行规定,个人住房贷款利率实行一年一定,是按年度“随行就市”,每逢利率调低或调高,原贷户贷款利率均在来年作调整,因此,个人在确定贷款期限及借款余额时,切不可以眼下的房贷利率为衡量标准,应充分考虑多种因素,量力而行。贷款期限要注意银行规则。按目前商业银行的规定,贷款期限最长不得超过借款人自贷款发放日起至退休年龄(男60岁,女55岁)的年限,也就是说能享受…     

定位的学问

我和小伍是街坊,由于都喜欢文学,我和他一直很投缘。我们这个老社区在城市的城乡接合部,配套设施差,交通也不方便。小伍的单位则在市中心,这几年他官运亨通,从小小的办事员一跃成了业务科长。今年,小伍搬进了单位附近的一套三居室的新房,好在他发达了还没有忘记我们这些旧街坊,前几天,他特地请我和另一位街坊阿德到他的新家去玩。     

钓鱼的学问

一个阳光明媚的好日子,爸爸要带我去围塘钓鱼,我兴奋极了!     

做客的学问

刚到美国的汪先生得到同事的邀请,郑重地穿了西装革履那套行头,带了上好的杭州丝绸料前去做客。不料进门却见满屋子客人嘻嘻哈哈穿着汗衫、牛仔裤,彼此都有点不自在。原来美国人的家宴是这样随便的。 的确,做客在不同的国家有很大的差异。 在中国,同事说:我们一起吃顿晚饭吧。那你就去,准有桌丰盛的晚餐。在美国,听这话你要当真去了,没准主人根本不在家,即便在也不是等你,更别提什么晚餐了。在美国,得到邀请的准确信息是这样:我们一起吃晚饭吧,下个星期三怎么样,到我家来。时间、地点、人物都落实了,这才是做客的敲定。     

起名的学问

每人都有自己的名字，也就是称谓。人为什么要有名字呢?其实很简单，取名的目的就是为在社会交往中与他人的区别。中国作为一个文明古国，文化源远流长。这个人起名自古非常地讲究，有子女从父姓的，也有子女从母姓的，有乳名、学名、别名、字、号之分。     

煮蛋的学问

日本人是这样煮鸡蛋的:用一个长宽高各4厘米的特制容器,放进鸡蛋,加水(估计只能加50毫升左右),盖盖,打火,1分钟左右水开,再过3分钟关火,利用余热煮3分钟。 再看看我们是怎样干的:打开液化气,坐上锅,添进一瓢凉水(大约250毫升左右),放进鸡蛋,盖锅盖。3分钟左右水开,再煮大约10分钟,关火。     

博士的学问

芳芳的爸爸妈妈都到美国攻读博士学位了。当初我反对他们去,说芳芳都读小学五年级了,你们又有工作,还去美国念什么书?儿子媳妇说他们单位就他们两个不是博士,丢人现眼抬不起头不说,而且工资福利待遇也低人一等。于是,就把芳芳丢给我一个孤老太婆,两个人双双飞到了地球的另一面。我的身板硬     

最难的学问

一名年轻人兴冲冲地向他的老师讲出游经历:最近,我在喜马拉雅遇见一位睿智的才人,他能看到不可预测的未来,还把自己的这套绝学传授给了弟子。先生,您也懂这个吗?我真想学。每个人都懂呀,老人平静地说,真正困难的学问不是这个。那是什么?年轻人不解。