山竹

爸爸上市场前问我，“你想吃什么水果呀？”我立刻说：“山竹。”爸爸说：“太贵了，买西瓜吧。”我央求着说：“就给买一斤，行不行？”爸爸看我的可怜相，犹豫了一下才说：“好吧。”     

沙芥罐头加工技术研究

对沙芥罐头加工技术进行了研究。结果表明,一定浓度的铜离子可达到较好的护绿效果;在汤料中加入糖和香味物质、降低汤液的pH值、采用常温杀菌工艺能达到商业杀菌要求。在室温下可贮藏6个月,保持绿色不褪,感官质量也得到改善。     

玻璃杏仁罐头的生产技术

杏仁的营养物质很丰富，据分析每百克可食部分中含有蛋白质24．9克，脂肪49．6克，碳水化合物8．5克，粗纤维8．8克，灰分2．4克，钙140毫克，磷352毫克，铁5．1毫克，胡萝卜素0．01毫克，抗坏血酸10毫克。该产品制作工艺简单，易掌握，且不用杀菌，适合中小型罐头厂生产，现将其生产技术简述如下：     

中国食品罐头走俏法国

由于去年欧洲疯牛病的流行,欧州特别法国人,对食品出口大国的中国罐头和空运食品特别青睐。目前,国内不少罐头加工厂订单不断上升,趋势很好。     

中国荸荠罐头在欧美市场旺销

中国荸荠资源丰富,它含有丰富的糖、淀粉、果胶质等,对人体还具有清热消炎保健作用。荸荠罐头已成为中国出口欧美的大宗商品,国际市场年销     

民间绣花鞋鞋底制作工艺研究

民间绣花鞋品种繁多、造型优美、做工精细,是民间服饰的重要组成部分。文章针对民间绣花鞋鞋底制作工艺进行了研究分析,通过实物制作与民艺采风的方式,总结出绣花鞋鞋底的制作材料与步骤。同时从浆糊的制作与运用、纳鞋底针法、防水技巧三方面分析了其制作工艺,从侧面反映出中华民族在日常社会生活中所展现的聪明和智慧。     

山药罐头的加工

山药不仅口味好,营养丰富,而且经济价值高。将山药加工成罐头,除可增进口味和营养,还可使其增值数倍。一、原料加工:①选料。挑选长度     

马头琴工艺大师段廷俊的马头琴制作工艺研究

马头琴这一被蒙古族视为圣物的传统乐器,于2009年4月经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产保护项目。随着蒙古族近现代音乐的发展,马头琴的材料、外形以及制作工艺等渐臻完善,其音域、音色和演奏方法也有了很大改善。本文以内蒙古马头琴工艺大师段廷俊制作马头琴的材料和工艺为研究对象,全面分析了马头琴制作的传统技术工艺特点,及其保留的传统工艺成分。     

香酥美蛙软罐头生产技术

美蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇难得的保健型肉类,营养丰富,味道鲜美,除鲜食外,还可加工成软罐头食品,这样既可丰富食品市场,又可开辟美蛙产品销售新渠道。软罐头采用复合薄膜包装,干净     

番石榴4个品种间的遗传多样性RAPD分析

应用RAPD技术对番石榴4个品种的遗传多样性和亲缘关系进行分析,从50个随机引物中筛选出7个多态性明显、反应稳定的引物,共扩增出49条谱带,且全部为多态性谱带,对扩增出来的49条带进行统计分析、计算遗传距离,并PAUP4.0b10软件包选择UPGMA法对所得到数据矩阵进行聚类分析.结果表明4个品种之间的遗传距离为0.154 74-0.451 61,存在明显遗传差异,并且它们可以被分为两大类.     

蓝靛果忍冬种子结构与幼苗初生结构的研究

对蓝靛果忍冬种子结构与幼苗初生结构进行解剖学研究,结果表明:蓝靛果忍冬种子椭圆形,属双子叶有胚乳类型。种皮较厚,由3-4层细胞组成;胚乳发达,细胞壁厚并具发达的胞间连丝;胚小,长方形。蓝靛果忍冬幼苗属于子叶出土类型。蓝靛果忍冬初生木质部发育为外始式,根的初生结构为8原型。蓝靛果忍冬茎无内皮层分化。维管束为外韧无限维管束类型。蓝靛果忍冬为单叶具毛。叶为等面叶。主脉维管束为周韧型。     

养殖大菱鲆血细胞形态和相关生理指标的测定

研究了大菱鲆血细胞的类型、形态以及血液生理学指标.大菱鲆的血细胞可区分为红细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜中性粒细胞和血栓细胞5种类型,没有发现嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞.在白细胞中,血栓细胞和小淋巴细胞较小,嗜中性粒细胞和单核细胞较大.血细胞计数测得红细胞密度为(2.73±0.22)×106个/mm3,白细胞密度为(1.79±0.25)×104个/mm3.淋巴细胞、单核细胞、嗜中性粒细胞和血栓细胞在白细胞中所占的比例分别为:(24.72±6.26)%,(5.26±1.95)%,(13.45±3.31)%和(56.60±9.52)%.血红蛋白含量为(6.63±0.58)g/100mL,红细胞渗透脆性为(0.38±0.04)%NaCl,凝血时间为(80±12)s.     

银杏文化历史变迁述评

银杏是我国特有的珍贵树种,加强银杏文化研究对推动银杏生态经济发展具有重要意义。根据银杏文化的发展特点,运用历史研究方法,可将中国历史上银杏文化的发展进程分为3个阶段:商周至南北朝为神学的时代,隋唐至清前期为文学的时代,中国近代以来为科学的时代。银杏文化史是银杏逐渐被认识和利用,银杏文化内涵和外延逐渐深化发展的过程。现代银杏文化建设应该在传承历史的前提下,结合时代需要,综合创新,走科学和人文和谐发展之路。     

落葵果实中总黄酮提取条件的研究

采用超声波提取法,通过正交实验确定从落葵果实中提取总黄酮的最佳工艺条件,并用比色法测定提取物中总黄酮的含量.结果表明,最佳条件是以体积分数为70%的乙醇为提取剂、料液比为1：20、提取时间为35min.在此条件下,落葵果实总黄酮提取量为5.3 mg蛐g.     

芜菁茎叶中黄酮类物质初探

本文就芜菁茎叶中的药用成分进行了初步的研究,通过分析已知其主要成分为黄酮类物质,定量测定出其茎叶中总黄酮的含量不少于2.537％。     

加拿大一枝黄花在安徽省的入侵现状、机理及对策

入侵生物加拿大一枝黄花近几年在安徽省迅速扩散蔓延,如果不加以控制,加拿大一枝黄花极易形成单一群落,严重破坏生物多样性。本文从加拿大一枝黄花在安徽省的入侵现状出发,着重探讨7其形成机制和防治对策。     

基于形态学特征探讨榕属(Ficus)部分植物的系统发育

本研究以桑科榕属的11种植物为研究对象,以桑科波罗蜜属的波罗蜜作为外类群,通过观测每种植物的茎、叶、表皮毛、气生根、气孔器、花等24种形态学特征,并对这些特征进行编码.用PAUP*4.0b10软件包对所得形态性状数据进行聚类分析,得到3种拓扑结构一致的系统树,即邻接树(NJ)、UPGMA树和最大简约树(MP),并对这些类群之间的系统发育关系进行了分析.     

从槐米中提取芦丁的酸化条件研究

碱溶酸沉法是提取芦丁的常规方法，但对其酸沉时的酸度的确定，文献报导多有不同。在大量实验的基础上，优化出最佳酸化条件为pH3.5左右，且使其提取收率比原来提高了0.6％。