虫鱼卵消费渐成时尚

世界上有400多种虫类(如蚯蚓、黄粉虫、蜜蜂)、20000多种鱼类不仅不与人类争食，所产卵粒(蛋、蛹、若虫等)还具有高蛋白、高营养和低糖、低脂肪的特点，是免耕种食粮，可供人类食用。     

莫食有害的蔬菜

蔬菜是人体不可缺少的营养物质,是人们不可缺少的食品。但有些蔬菜对身体无益,不宜食用。(一)未成熟的番茄:含有一种叫龙葵素的毒性物质,食用时口腔有苦涩感,食用后出现恶心、头晕、流涎等症状。(二)鲜黄花菜:含有一种叫秋水仙碱的     

植物生长调解剂在马铃薯生产上的应用

在马铃薯生产上常有因出苗不齐,生育中期地上部生长过旺而减产,贮藏期间留作食用的马铃薯因萌发出芽,其营养价值大大降低,甚至完全不能食用等状况,要解决此类问题,采用植物生长调解剂较为有效。(1)赤霉素催芽:马铃薯出苗不齐的原因主要是催芽不整齐。在催芽时,     

盐酸多奈哌齐联合血管活性药物治疗血管性认知障碍的临床观察

目的观察“血管性”损害患者认知功能;盐酸多奈哌齐联合血管活性药物治疗血管性认知障碍(VCI)的疗效。方法选取血管性损害患者300例及无血管性损害患者100例,采用简短精神状态测量(MMSE)评定并比较;对VCI各30例分别采用单用盐酸多奈哌齐、单用银杏叶片及盐酸多奈哌齐联合银杏叶片治疗并比较。结果“血管性”损害患者MMSE明显降低,且以记忆障碍为主;VCI患者单用银杏叶片无效,单用盐酸多奈哌齐有效,而银杏叶片联合盐酸多奈哌齐是最有效的方法。结论血管性损害患者认知功能明显降低;血管活性药物银杏叶片联合盐酸多奈哌齐更有效。     

都市家庭新食谱

“民以食为天”。生活水平提高的如今都市人,吃得是越来越讲究了。这是目前江苏省社科院所作的一次调查得出的结论。 主食:粗粮价值被发现 调查发现,大多数都市人仍以大米为主食,另有12.5％的家庭是“大米与面食各占一半”,只有极少数(9.2％)的家庭是以面食为主。 调查发现粗粮的营养价值已被大多数人所认同,仅有7.00％的人认为“粗粮的营养价值不如细粮”,而达总调查人数77.2％的人持有相反的看法,认为粗粮的营养并不比细粮的营养差。 在主食安排上,人们或多或少地要增加些粗粮:56.7％的人有时要掺一些玉米(粉)、小米、燕麦(片)、山芋、豆类等粗粮,12.9％的人则要经常食用,仅有30.6％的人很少食用。     

一个新的重要国情——中国已经进入老龄社会

2006年2月,在全国第二次老龄工作会议上,全国老龄工作委员会办公室发布了中国人口老龄化发展趋势预测研究报告。报告指出:21世纪是人口老龄化的时代。目前,世界上所有发达国家都已经进入人口老龄化社会,许多发展中国家正在或即将进入老龄社会。1999年,中国也进入了老龄社会,是较早进入老龄社会的发展中国家之一。中国是世界上老年人口最多的国家,占全球老年人口总量的1/5,中国的人口老龄化不仅是中国自身的问题,而且关系到全球人口老龄化的进程,备受世界关注。(12.84%)、辽宁(12.59%)、山东(12.31%)、四川(11.59%)、湖南(11.51%)和安徽(11.1…     

发展银杏叶用林前景广阔

银杏叶含有黄酮类、苦内酯类和 B—谷甾醇及维生素等,可治疗心脑血管疾病,且毒副反应小,其开发价值远远超过果实和树干。目前,国际市场上每吨银杏叶售价达1000美元以上,外国购回1吨干银杏叶,提炼出中间产品可获利2万美元,若制成药品或保健品则获利更大。有资料表明,在美国与银杏有关的产品,其销售额高达20多亿美元;在日本,用银杏叶制成的     

积极抢救濒临灭绝物种

从历史上来看,每隔几千万年就可能有一个生物加速灭绝的时期。在正常情况下,自然界中的新种出现和老种衰亡的速度大体一致。现在地球上有多少物种、有多少物种已经灭绝,人们还不知道。但大家已经意识到目前由于人为的原因,物种灭绝的速度要比200年前快得多,我们这一代正在目睹着世界环境恶化加剧,大量物种陷入濒危状态,许多对人类有潜在食用、药用和可为工农业提供原料的生物资源正濒于灭绝境地。科学家发出警告:如果人们还不立刻行动起来加以抢救,未来的20年将是晚白垩纪(距今约6500万年以前)以来大量物种     

向日葵不同品种耐盐碱性与解剖结构比较研究

对杂交油葵、食用葵进行耐盐碱性及其营养器官的解剖结构进行了比较研究。实验结果表明 :杂交油葵比食用葵具有较强的耐盐碱性。盐浓度 (NaCl)、碱浓度 (NaHCO3)在 1 2 %时 ,发芽率均为 70 %。杂交油葵的耐盐碱性与其解剖结构呈密切相关 ,根部外皮层栓质化 ,茎叶中具发达通气组织     

夏凉绿豆小食品制作

本产品为风味冷饮,三豆合用,清热利水。(1)原料配备:绿豆、红小豆、黑豆、白糖。(2)操作步骤:先将绿豆、红小豆、黑豆中的杂质清除掉,淘洗干净后备用。取绿豆、红小豆、黑豆各1份,加9份清水,放入锅中置旺火上煮,待煮沸后,用小火将豆焖烂,再将适量白糖放于豆汤中即可用或出售。(3)注意事项:豆类蛋白质含量较高;本产品应即时加工即时出售或饮用,不宜较长时间保存;短时间存放应放在低温环境中。本产品呈蛋青色,薄而均匀,晶莹透明,有弹性而不粘连,可凉拌、炖煮食用,吃起来清香爽口,滑而不腻,有筋骨感。它不仅是美味佳肴,而且经常食用可以降血压,…     

食用农产品质量安全管控云框架构建研究

当前我国已经进入新时代,如何更新管控理念,运用新兴技术打破食用农产品的质量悖论,实现食用农产品质量安全的精准管控,推动食用农产品高质量发展成为亟待解决的问题。研究发现信息不对称是引发质量悖论的根源。通过梳理食用农产品质量安全管控的演变历程,探析出当前管控方式的特征与存在的问题:(1)低质量供给转向高质量供给,存在信息篡改危机。(2)弱互动转向强互动,信息被政府中心管控。(3)单一化转向网格化,尚未形成人机信任。基于此,文章引入云计算技术,尝试分析云计算与食用农产品质量安全精准管控的耦合关系,研究发现云计算与食用农产品质量安全精准管控间存在较强的耦合关系。因此结合当前管控方式的缺陷,构建了食用农产品质量安全管控云框架,打造了全新的“云+控+端”的精准管控模式,以期确保食用农产品稳价保供增产。     

盆栽植物市场“销”

目前,在市场上俏销的盆栽植物有以下几种:(1)果树盆景。岔栽果树有:石榴、苹果、秋果、花桃、葡萄、樱桃、桔子等多种。既可赏花赏果,又可取果实食用。有些果树盆景如桃树,花期长,花色鲜艳,令人赏心悦目,一盆可卖到十元甚至几十元。(2)蔬菜盆景。既能当蔬菜,又可观赏。有盆栽番茄、盆栽彩椒、盆     

论新时期电影中象征的构成与读解

先是诗,然后是小说,当象征成为电影的某种艺术特质时,又给人姗姗之感了。但不管怎样,情况已经在改变着历史:在电影院的银幕上,我们看到了苍茫渺远的黄土地(《黄土地》),潮涨潮落的海滩(《海滩》)、没有绿意的土石世界(《一个和八个》),还有那个时隐时现的疯女人(《良家妇女》)。人们发现自己处在一个象征的世界里:一切终极的意义都在银幕上,一切又似乎不在那里。与以往电影不同,象征本     

大鳄龟的人工养殖技术

大鳄龟(Marcrochelys temminckii),又名鳄鱼肉龟,成年龟一般体重10—25公斤,大者达100公斤以上,是普通鳄龟体重的10倍多,出肉率85—90％,食用率超过其他龟类,是世界上最大的淡水龟,在世界濒危珍稀生物中排名第六。我国1997年从美国引进养殖。中国农学会员,浙江省海宁市袁花镇科协特种养种学会会员蒋张林等率先引进养殖成功。     

洋芋制作仿虾片的技术

洋芋又名土豆,(学名马铃薯),用来制作的洋芋片,通过技术加工上餐桌,近似虾片,品质酥、脆、味香爽口,是提高洋芋身价而又耐保存食用的好方法。其加工技术如下:(一)备料:选无病虫、无霉变、无发芽、无失水变软的洋芋,用水冲洗附在洋芋面上的泥土和杂质,再捞起来放在滤箕里,滤干表     

经济发展的定义

发展经济学必定会碰到的第一个问题是:什么是“发展”?经济学家在传统上是用高度专业化的术语,最常见的是用人均国民生产总值(GNP)作为发展的定义。这个指数的好处是:世界上每个国家     

信息四则

(一)1998年中药材市场供需信息。98年中药材市场供需情况如下:(1)紧缺品种:地沙参、南沙参、红花、黄芩、胖大海、紫苑、龙胆草、远志、白芍、太子参、猫爪草、天南星、元参、秦艽、瓜萎皮、柴胡、旱半夏、沙苑子、生地、党参、射干、银杏叶、山柰、草果、巴戟、早片、麝香、鹿茸、白     

海味粉丝的制作技术(外一条)

本产品是一种新兴仿真食品,其制作方法简单,成本低廉,产品洁白味鲜,深受消费者喜爱。具体方法如下:(一)工具:只需盆、缸、漏勺、木棍即可。(二)原料:食用级海藻酸钠、精盐、味精、氯化钙。(三)生产工艺:(1)把200克海藻酸钠徐徐倒入16斤开水中,并搅匀,在搅拌时放入适量精盐、味精调料等,并不断朝一个方向搅拌,否则料液起泡,影响产品的质量和美观。料液搅匀后需要停放3个小时左     

从宋明清时期“一两”范畴的历史演变看哲学史就是人类认识的矛盾运动史

列宁根据对认识史的考察,作出这样的深刻提示:“有两种基本的(或两种可能的?或两种在历史上常见的?)发展(进化)观点:认为发展是减少和增加,是重复以及认为发展是对立面的统一(统一物之分为两个互相排斥的对立面以及它们之间的相互关联)。”①世界上的任何事物都是对立统一的,人类对于这种客观的对立统一关系的不同程度的认识,在把自己和周围外部世界区别出来的时候起就开始了。历史上各个民族、各个时代的哲学家很早就采用不     

从宋明清时期“一两”范畴的历史演变看哲学史就是人类认识的矛盾运动史

列宁根据对认识史的考察,作出这样的深刻提示:“有两种基本的(或两种可能的?或两种在历史上常见的?)发展(进化)观点:认为发展是减少和增加,是重复以及认为发展是对立面的统一(统一物之分为两个互相排斥的对立面以及它们之间的相互关联)。”①世界上的任何事物都是对立统一的,人类对于这种客观的对立统一关系的不同程度的认识,在把自己和周围外部世界区别出来的时候起就开始了。历史上各个民族、各个时代的哲学家很早就采用不