女人如茶

《神农本草经》记载:"神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之。""茶"最早出现于"诗经",在《诗经·邶风·谷风》中有"谁谓茶苦?其甘如荠!"之句,此句一直沿用至中唐,"茶圣"陆羽撰写《茶经》之后,茶的"地位"最终确立。茶,谁都品尝,可是谁又能确切地把茶之味,茶之韵一一确认出来。一千人有一千人的感受,一万人有一万人的体验,正如禅宗推崇的"拈花微笑,     

宋人笔记中的赐茶文化初探

在中国茶文化的诸多现象中,涵盖上及天子人臣、下至文人庶民的赐茶文化是其中较为特殊的内容之一。仅就宋人笔记而言,自魏晋时期即出现的赐茶文化在宋人笔记中多有记述。这些记述,反映了宋代政治及社会生活的真实面貌,探讨宋代文人笔下记述的诸如赐朝臣将帅茶、赐平民僧道茶、赐外邦使臣茶以及科举考试中赐茶等诸多赐茶情况,可以窥见茶在宋代政治生活中的作用,亦可展示出宋代茶文化之繁茂盛况。     

一杯茶一世情 助力六堡茶产业腾飞——访广西梧州茶厂书记、副厂长、广西茶叶学会常务理事 何志强

茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，正如每个人都有自己各自人生经历。从高考前夕喝父亲送来的那杯暖心茶到成为传授茶知识的教书先生，再到从事茶叶行业的优秀企业家，何志强这辈子注定要与六堡茶相伴一生了。     

百炼难得红玉香——宜兴朱泥壶鉴赏

正陆羽《茶经》有云,"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如。"唐代诗人白居易在《北亭卧》一诗中写道,"小盏吹醅尝冷酒,深炉敲火炙新茶。"元代词人谭处端更是对茶之妙处钟情不已,"阴阳初会一声雷,灵芽吐细微。玉人制造得玄机,烹时雪浪飞。明道眼,醒昏迷,苦中甘最奇。些儿真味你还知,烟霞独步归。"在古往今来的文人墨客中,茶与诗、书、画俨然成为人们日常生活中不可或缺的一部分,并且将     

城市用语新释（九）——城市阶层：商人、资本家与小贩

商人 尽管中国商业活动的起源可以追溯到神农氏时代,舜是传说最早从事商业活动的人,但是根据一般的说法,专门经商的商人最早出现在殷商时期.     

儒家核心思想对中国茶文化发展的影响

我国是茶的故乡也是茶文化的起源地,我国古代诗歌也因茶而变得清新、质朴、淡泊.儒家思想作为一种精神思想在不同朝代的应变发展中表现出不同的生命力,儒家思想是中国茶文化的思想主题,诸如饮茶与中庸、和谐的伦常道德相关联,民间茶俗茶文化是历史的积累.中国茶道,多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品 茗饮茶的日常生活之中.     

炎帝与农耕文化

炎帝与农耕文化□／黄湘南神农植五谷、尝百草的历史，在神州大地家喻户晓。根据文献记载，炎帝神农氏所属的部落是最早进入农耕文化的氏族。《周易·系辞下》载：“包牺氏没，神农氏作，所木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。”《管子·轻重篇》载：“神农...     

茶,五千年的故事(下)——中国制茶方式的演变

茶,作为中国优秀传统文化的缩影,具有深厚的人文内涵,也承载着中国人的无穷智慧。浏览关于茶的文字,每每震撼于古人对茶的用心和讲究,让人满怀敬意和自豪。梦回"琴棋书画诗酒茶"的古时空,着一身大袖宽袍,享一朝诗意人生,一声长啸,岂不快哉!当然,这仅仅是个梦而已。在古人面前,我无法掩饰对于我们这个时代浮躁、平     

啜茗乐

啜茗乐赵海洲开门七件事，茶占一席之地。“日高人渴漫思茶”，一以解渴；“寒夜客来茶当酒”，二以待客。但茶的原始功能却是治病和祭祀。《神农本草》记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶（古茶字）而解之。”古代祭祀时有一道不可缺少的祭品──（献）。唐宋以后...     

泡茶是技术更是学问

正人人都会喝茶,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶,必须具备五个条件:水质、水温、时间、茶量、心情。一是水质。水为茶之母。水之于茶,犹如水之于鱼一样,鱼得水活跃,茶得水则更有其香、有其色、有其味。择水先择源,水有泉水、溪     

大作家们的那份“茶缘”

正中国是茶的故乡,朋友相逢,人来客往,总会沏茶待之。茶不只是一种饮品,更有着深厚的文化底蕴,已经形成一种茶文化。茶作为一种精神文化,具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。很多文人骚客都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、弈棋作画,以追求高雅的享受。一代文学大师林语堂先生曾说:"中国人几乎是无地不喝茶,家里喝,     

一生值得信赖的好朋友

当我看到百名老君健康之星评选活动时．我的心情无比激动,非常感谢老君茶给广大高血压患者带来了健康的福音,我自从服了老君茶之后．感到效果很好,有很深的体会。     

品品女人这杯茶

茶,谁都喝过,可谁又能确切地把茶之味、茶之韵准确描述?品茶,一千人有一千人的感受,一万人有一万人的体验,正如禅宗推崇的“拈花微笑,只可意会,不可言传”。     

沉醉的茶歌

茶煮国饮，歌扬国风。赣南的香茶与民歌不就是客家文化这棵茂盛的生命之树上碧绿的叶子吗？     

茶文化普及现状及其教育对策

在世界级饮品中,茶最能代表中国文化,是国家文化软实力建设的重要象征。茶文化的传承与弘扬,普及是关键。本文结合行业热点,探讨了海南省三亚技师学院茶文化普及现状及教育对策。     

闲话茶诗

中国是茶的原产地,茶的故乡。中国人大多喜爱饮茶,它既是一种生活物质需求,也是一种精神文化享受。千百年来,这已成了一个传统,一种习俗,所以民间有"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"之说。茶虽列第七,但对很多人来说,茶如知自己,"不可一日无此君"。只要一提起茶,就有一股香气沁人心脾,产生一种淡定怡然的感觉。中国也是一个诗的国度,国人     

第十二讲 我国各少数民族的饮茶习俗

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化”。     

为何老君舒压茶叫茶不是茶

我们在工作中经常听到一些还没喝过茶的朋友提出的问题,这茶能治高血压吗？这茶多少钱一斤啊？看来不熟悉的朋友把老君茶当成茶叶了。这也难怪,里面确实带个“茶”字嘛,但是如果您听听喝过茶的人是怎么说的,您就知道是怎么回事了,很多喝过茶的朋友都称赞：嘿嘿,这老君茶叫茶不是茶,调压稳压真管用。     

老舍茶馆的女掌门人(英文)

神农在公元前2737年调制出了世界上第一壶茶,到现在,茶业已经发展成为上亿元的产业。最近,本刊记者专访了老舍茶馆的女掌门人尹智君。     

老舍：茶中瘾君子

茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思,有启迪文思的特殊功效。饮茶,可以说是老舍一生的嗜好。他认为“喝茶本身是一门艺术”。他在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒,皆非所喜,而独喜茶。”