稻田养泥鳅 综合效益高

泥鳅肉质细嫩、味美,有较高的营养和药用价值,营养价值在一般淡水鱼类之上,素有“天上斑鸠,地下泥鳅”之说。泥鳅适合于稻田养殖。稻田养殖泥鳅病害少,省工省料,成本低,效益高。每亩稻田可产泥鳅15—20公斤,亩     

南瓜炖泥鳅

1.将吐尽泥沙的泥鳅（将泥鳅养一个晚上,水中放入几滴植物油）洗净待用。 2．把生姜切片,蒜瓣剥皮后拍散、切碎;削去南瓜外皮后,再切成片。 3．待锅烧热后,放入植物油,烧至五成热,将泥鳅倒入锅中,随即将锅盖盖严（以防泥鳅跳出来）,把泥鳅煎黄。     

泥鳅钻豆腐

“泥鳅钻豆腐”是一道十分好吃的菜。有人想:不就是让泥鳅钻到豆腐里嘛,烧起来容易极了。可我却觉得要烧好这道菜,并非想得那么简单。那次,我就在妈妈的指导下,体验了烧泥鳅钻豆腐的滋味。一开始,我和妈妈开始准备材料,妈妈将泥鳅从菜场买回来,我就迫不及待想烧了。妈妈对我说:“现在还不能烧,要饿泥鳅两三天。”当时,我很失望,我又细细地琢磨,泥鳅怎么会自己钻进豆腐里去呢?难道豆腐里有泥鳅吃的东西?三天飞快地过去了,我想:时辰已到,对泥鳅也该“用刑”了!只见妈妈将活生生的泥鳅放到了锅里。我想:妈妈真粗心,还没有将泥鳅的肚肠取出来呢!…     

泥鳅的捕捞方法

泥鳅好养捕捞难,因泥鳅具有钻泥入土的特性。为解决捕捞不易的问题,提高起捕率,下面介绍几种捕捞泥鳅的妙法:一、食饵诱捕法:此法适用于水温20—30℃时进行,在25—27℃时泥鳅食欲旺盛,诱捕效果最好。当水温超过30℃或低于15℃时,由于泥鳅食欲较差,不宜采用此法。方法是,把炒香的米糠或麦麸、蚕蛹和腐殖土拌合在一起,装入麻袋内,麻袋口敞开,傍晚沉入池底,     

濮阳成为全国最大的泥鳅养殖基地

“我们发展泥鳅养殖有着得天独厚的优势!”河南省濮阳市水产技术推广站站长杜忠臣告诉记者，目前，濮阳已成为全国最大的泥鳅养殖基地，每年出口鲜活泥鳅近万吨。     

利用青虾池混养泥鳅（外一条）

利用青虾池混养泥鳅,可以增加泥鳅产量,提高经济效益。泥鳅与青虾混养,在长江流域,一般于5月份向青虾池中投放抱卵虾,6月底7月初再放养泥鳅种苗,7月中旬以后,每亩搭配放养300条鲢鳙夏花,以改善水质。同时,还要在池中种植一些水草。向青虾池中放养的虾苗,当年5-6月份繁殖的虾,到7-8月份一般会性成熟,并繁殖出大量的幼虾,往往导致年底时,池中几乎没有大规格虾,很难取得好的效益。因此,在夏季,青虾与泥鳅混养池应保持1.5米左右的较深水位,以降低水温,防止青虾性早熟,提高大规格虾的比例。青虾与泥鳅混养,泥鳅会捕食刚孵化不久的幼虾。所以,除对泥鳅种苗的放养时间,作合理安排外,最好设专池培育虾苗,等虾苗3-4厘米长的时候再混养。这样,就可以减少虾苗被泥鳅捕食的数量。青虾达到上市标准后,分批用网捕涝,实行捕大留小,大的青虾和泥鳅陆续出售,小的继续入池饲养,直到最后全部清池。     

老人盗汗药膳

1.糯稻根泥鳅汤:取糯稻根30克,活泥鳅100克。先将泥鳅宰杀洗净,用油煎至金黄色;再将糯稻根洗净后加清水两碗煮至1碗汤时,捞去糯稻根,然后放入泥鳅共煮调味后,吃泥     

野生与人工养殖黄鳝、泥鳅肉的品质差异性分析

为了解不同生长环境下黄鳝和泥鳅肉的品质特性,分别对其主要营养组分、颜色、嫩度和质构特性进行了分析比较。结果表明,生长环境对黄鳝和泥鳅肉的上述品质特性有明显影响。野生和人工养殖黄鳝肉的水分、粗蛋白和灰分等含量均存在显著差异（P〈0．05）,野生环境中的黄鳝内红度值（a＊）显著高于人工饲养的黄鳝肉,但生长环境对泥鳅肉营养组分和肉颜色影响较小。野生环境下黄鳝和泥鳅肉具有更高的剪切力、硬度、弹性和咀嚼性。     

黄鳝泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美、营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕涝、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发     

暂养泥鳅可获利

夏秋两季泥鳅大量上市，价格较低，这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池等方式；进行泥鳅暂养，到元旦春节期间价格高时上市出售，每公斤差价一般都在3—5元，效益可观。(1)鱼篓暂养。可用一     

乙草胺对泥鳅肝脏组织超氧化物歧化酶活性的影响

为探讨低毒除草剂对水生生物的危害,用急性染毒法研究了0.125,0.250,0.500,1.000,2.000 μL/L 5个浓度组的乙草胺处理液在24,48,96 h对泥鳅肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.结果表明,在24和48 h,处理液对泥鳅的半数致死浓度分别为4.7和4.4 μL/L.不同浓度的乙草胺处理对泥鳅肝脏中SOD活性都具有诱导作用,因此可以用泥鳅肝脏中SOD活性变化作为水环境监测的生物学指标来评价水生生物的生态环境.     

泥鳅及其人工养殖技术

泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高(在19.8%左右),还含有多种维生素和钙、磷、铁等营养元素,是城乡广大消费者喜爱的水产佳品;也是出口创汇的畅销商品。泥鳅还具有很高的药用价值,对肝炎、痔疮、自癣、跌打损伤、小便不通、乳癌等均有较好的疗效。其生命力和适应性都很强,繁殖快,饲料来源广泛,养殖泥鳅是一项成本低、经济效益显著的致富门路。为此,现将其人工养殖技术介绍如下:     

稻田饲养泥鳅的主要技术措施

稻田饲养泥鳅是一种切实可行、效果较好的养殖方式,主要技术措施如下:(1)选择适宜稻田。放养泥鳅的稻田应选择水源条件好,土质疏松肥沃,田硬高而坚实,保水保肥性能强,同时     

泥鳅微池生态养殖高产技术

权威预测:泥鳅将是一风行甲鱼养殖之上的普及性高效水产业。湖北省当阳市实用技术研究所、亚洲两栖动物学会大鲵专家组高级工程师周天元先生的“泥鳅微池生态养殖”课题研究日前圆满成功。该模式是以全息生态为理论基础,采用综合科技手段,促进养殖水体及其空间的能流、物流、信息流等生态因子流始终处于高浓缩的正向缓冲循环,以满足微池高密度养殖中泥鳅所必须的生态习性的绝对环境要求和生活条件,且尽可能与全息     

除草剂克芜踪对泥鳅红细胞核异常的诱导效应

采用除草剂克芜踪对泥鳅进行染毒试验,研究其以不同浓度在不同时间范围内对泥鳅红细胞核异常的诱导 效应。实验结果表明:核异常现象与除草剂浓度的相关性有一定的范围;随着时间的推移,泥鳅红细胞核异常率呈 现先上升后下降的规律性变化。从整个实验结果看,施用量极大的克芜踪对水体的污染性不容忽视。     

泥鳅木箱养殖法

在有水源而不宜建池的情况下，可用木箱养殖泥鳅，饲养半年即可收获，每箱可产泥鳅15-20公斤。具体方法是：     

池养泥鳅的方法

泥鳅适应性强，在我国一般的淡水水域都能生存。它肉质细嫩，营养价值高，深受国内外人们的欢迎。现将泥鳅池养方法介绍如下：     

网箱养殖泥鳅新技术

网箱养殖泥鳅,可以实行高密度集约化养殖,单产较高,又便于捕捞和防逃。但同时因养殖密度较大,泥鳅发病率较高,管理难度较大技术操作水平要求较高。网箱分为苗种培育网箱和成鳅养殖网箱。泥鳅苗种培育网箱,采用聚乙烯网布做成,面积一般为10—25平方米,成鳅饲养网箱;用3x3聚乙烯网片做成,网目为0.5—1厘米,面积50平方米左右。网箱设在湖、河边或池塘内,箱底着泥,箱内必须铺上     

养蝎生财

人们传说天上龙肉，地下驴肉最好吃。可是谁也没有吃过龙肉。倒美食家说的实在，天上斑鸠，地下泥鳅。泥鳅不仅是高蛋白、低脂肪的一种美味佳肴，还有补血益气，壮阳利水的药用价值。     

玉须泥鳅煲

原料:泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克。调料:葱1根,盐少许,生姜数片,麻油数滴。制作方法:1.将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。