身体表现提示缺何营养

头发干枯、变细、掉头发 许多老年朋友头发变得干枯脆弱，这多与缺乏蛋白质，必需脂肪酸及锌元素有关，营养对策应对每日保证摄入150克瘦肉，1个鸡蛋，250-500毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时应增加必需脂肪酸的摄入；     

什么叫肥胖症

正常人每日摄入糖、蛋白质和脂肪，其中所含的热量供给身体的代谢，生长发育，生活劳动的需要。如果摄入多，消耗少，多余的热量就会以脂肪的形式在体内贮存起来。贮存脂肪的场所被人们称为脂库。     

不吃早餐影响健康

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30％，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学的吃早餐对身体健康有严重的危害：     

你的身体缺乏维生素吗

现代人生活条件较好,饮食标准也有所改善,但未必就营养均衡、全面。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:例如:头发干燥、变细、易断、脱发,这可能是因为缺乏蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。解决办法:除了     

喝水的学问

正俗话说,民以食为天,食以水为先。水对人体十分重要,保证每日的饮水量,才能有效调节体液,降低罹患心脑血管病等疾病的风险。喝水看似简单,但并非人人都知道如何正确饮水。这里为大家讲讲喝水的学问。消耗大多喝水1945年,美国国家科学研究委员会(NRC)发布的人每日的基础饮水量是8杯水,相当于1200~1600毫升,其中不包括食物和饮料(如汤、牛奶等)。但随着科学的进步,人们发现这个量不够,这种计算方法太粗糙。现在国际上都是按照每天摄入的能量来计算饮水     

好习惯的最佳时间

吃鸡蛋：早上7点。吃—个鸡蛋可摄入约6克蛋白质，可有效抑制饥饿，增强饱腹感。     

长寿的8个迹象

1．每日热量摄入少。美国研究人员发现，每日热量摄入限制在1400～2000千卡的人，心脏功能与比他们年轻15岁的人一样。     

胆结石病人饮食应注意什么?

胆结石病人在日常饮食中应注意如下几点：一、严格限制脂肪。脂肪主要靠胆汁消化分解，摄入脂肪过多会加重肝脏和胆囊负担，同时引起胆囊收缩，诱发腹部胀满、疼痛，甚至引起胆绞痛。二、限制高胆固醇食物。蛋黄、鱼子、虾米、鱿鱼及动物脑、肝、肾等富含胆固醇的食物应尽量少吃或不吃。三、适量摄入蛋白质。适量的蛋白质可以保护肝功能，修补肝、胆被损坏的组织；但过多摄入会增加胆汁的分泌，影响病变组织的恢复，也可引起胆囊收缩，加剧疼痛。供给量以每天６５～８０克为宜。四、补充碳水化合物。胆结石病人应食用易消化的多糖类食物，如…     

夏季如何提高鸡产蛋率

日粮中添加脂肪 决定产蛋率的是能量。高温时因采食量减少而使能量摄入不足，影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1．5％的熟豆油后，其产蛋率可显著提高。添加量以1％-3％为宜，二、降低饮水温度降低     

长寿饮食＂十一＂点

一、数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻时的1／3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1／5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10％左右，同时要保证少食多餐。二、质量好…尊蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。     

体育专业学生活动及膳食的分析与评价

为促进体育教育专业学生身心健康发展，保证学生正常的学习、训练和全面发展，从我市高校体育专业学生中随机抽取55名，对其进行日常活动及膳食情况的调查，结果湿示能量的消耗与摄入处于不平衡状态。在此基础上，分析评价体育专业学生的营养状况和平衡膳食，并提出推荐营养标准。     

不吃主食你是哪一族

主食的营养成分 通常我们说的主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等，主食中所含的主要成分为碳水化合物。供给人体热能的蛋白质、脂肪、碳水化合物中，碳水化合物是最好最快的热能源。大脑所需能量只有葡萄糖，而碳水化合物是多糖物质，很快就能转化成葡萄糖。另外，肌肉的形成也需要碳水化合物。主食摄入不足，已经成为现代人餐饮习惯的突出表现。但是也许你并没有意识到，这多一口饭少一口饭的细小差别，竟然暗藏着健康危机。     

夏季瘦身有妙招 轻松减出小蛮腰

正又是一个炎热的夏天,女生们是不是都想秀出自己的好身材呢?为了能彻底告别水桶腰,小编和大家分享如何塑造小蛮腰的技巧,包括饮食和运动两种方案,快来一起学习吧!饮食瘦身小蛮腰1、膳食纤维高的食品膳食纤维可以减缓食品释放出能量,从而减弱脂肪在体内的聚集,每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果、蔬菜、谷物含量高,肉类几乎不含。2、豆制食品豆制类食品也是很好的低脂食物,并且富含维生素和蛋白质,每天应注意摄入适当的豆制品,如:豆腐、豆浆、豆奶等。3、高蛋白低脂肪蛋白质可以提高新陈代谢率,因为身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。     

如何让画眉换好毛

在饲养画眉的过程中,换毛是一项重要的工作。画眉换毛时间大多从秋初开始,至11月左右结束。换毛是否顺利,关系到以后的整体素质及斗鸣表现,因此当画眉开始换毛时,一定要注意它的饮食与管理。1.增加营养的全面性,助其加大对能量的摄入。画眉在换毛期间性情烦躁,比平时更加胆怯怕人,体力消耗较大。在这期间主食料和配料应多样化,还要加喂些画眉喜欢吃的昆虫类,如蝗虫、皮虫等,以增加蛋白质。同时,再喂点新鲜蔬菜和瓜果等以保证新羽的长出。如果在换羽期不提高饲料的质量，往往会使鸟的换羽期延长，还容易出现软骨、松毛、羽毛不齐和花毛。2．用具保持清洁、饮水保持新鲜。此时的画眉鸟笼应放于空气流通的安静处，白天放下笼布让其处在较暗、安静的环境中，促进其体力完全恢复，以达到安全换毛的目的。同时，夜间应保证其有充分的睡眠时间，勿受到噪音干扰。3．身体衰弱、羽毛粗糙的画眉在换毛期间不宜遛鸟、斗鸟，以免造成体力不支而影响换毛。     

吃盐方法的革命——餐时加盐法

一个世界性的问题是：人们每日摄入的盐太多,导致高血压、肾病的发病率增高,近期,营养专家提出“餐时加盐法”来限盐,受到普遍欢迎,被誉为“吃盐方法的革命”。     

不吃早餐影响健康

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学的吃早餐对身体健康有严重的危害:1.消化道易生病:不吃早餐首先会精神不振,并影响胃酸分泌、胆汁排出,     

春大麦中干物质和氮的蓄积与再分布

大麦（Hordeumvulgarel）麦粒的蛋白质含量来自于植物N的再转移以及在麦粒灌浆期间N的不断摄入与固化作用。本实验的田间试验在mcGill·大学的E·A·Lods农业研究中心进行，选用Bearbrook土壤（细粒、混合、非酸性，低温的Humaquept）以研究肥料N对麦粒和作物N的蓄积，植物N的再转移和抽穗以后N的摄入的影响，以及评价开花以后N的摄入对决定麦粒蛋白质进度（GPC）的重要性。所选用的大麦品系为“cadette”和“leger”（二种可饲大麦）以及“Argyle”（不可饲的制麦芽用大麦），在大麦播种时，撒施NH4NO3，其N水平分别为：0，50，100，150和200公斤N／公顷。另外二种处理是在播种时按100公斤N／公顷施用NH4NO2和在出芒后6～10天使用NH4NO3（撒施）或尿素（叶面喷液）。在1988和1989年，植物N向麦粒的再转移通常因N施用量增加而降低，但在1990年恰好相反。在所有年份，随肥料N水平的增加植物N转移到麦粒的比例降低。抽穗以后N的摄入与固化作用随肥料N的增而升高，可能是麦粒N的主要来源。GPC的大麦品系差异与N的总摄入量，麦粒N，N经济指数和抽穗后的表观N摄入或N再转移没有关系。     

普通食物也能助您健康

俗话说,＂药补不如食补好＂。最近,美国雅虎健康网站刊文指出,只要选得对,即使只是普通的食物,也能让你从头补到脚。 牛奶、南瓜：养发防脱。想拥有健康浓密的秀发,必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克,每天两杯可满足需要。     

这些习惯很伤肾

大鱼大肉 蛋白质是人体必需的营养素,重视蛋白质的摄取是应该的,但这不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通过均衡饮食,就是以补充每日所需的蛋白质。     

老年营养不良的中医治疗

老年营养不良在老年住院患者中发病率高,且对疾病预后影响大,影响老年人生活质量,临床常见发病原因有能量摄入不足,食物比例失宜,疾病导致代谢障碍,消耗性疾病等,发挥中医理论,以虚则补之为基础,充分利用血肉有情之品以补精益气,合理膳食配伍比例,在祛邪基础上以扶助正气,并且重视饮食偏嗜,通过喜好食物,醒脾胃之气,引谷气入,保证气血化生,在临床营养不良治疗中收到满意效果。现对中医治疗老年蛋白-能量营养不良的认识简述如下。